Vini La Valentina

Un affascinante Trebbiano nella sua forma più pura, proveniente da coltivazioni biologiche nelle colline vicino a Spoltore. Giallo paglierino chiaro con riflessi argentati. Al naso, mela croccante, limone, pesca bianca e un accenno di fiori di mandorlo. Al palato è vivace, chiaro e diretto, con una fine acidità, una fresca espressione fruttata e un delicato finale minerale. Un vino bianco rinfrescante e diretto con un profilo regionale - purista, vinificato con precisione e ideale per pasti leggeri e dopo il lavoro. SUPERIORE.DE

Un classico affidabile e di sostanza per La Valentina: Montepulciano in purezza da vigneti coltivati con metodo biologico vicino a Pescara. Colore rosso rubino carico con riflessi violacei nel bicchiere. Ciliegie mature, more, un accenno di violetta e sottili note speziate di pepe ed erbe aromatiche al naso. Al palato è morbido, con frutti succosi, struttura equilibrata e una piacevole freschezza sul finale. Un tipico rappresentante della sua origine: semplice, potente e straordinariamente equilibrato. SUPERIORE.DE

Questo Pecorino di carattere proviene dalle dolci colline delle Colline Pescaresi, dove le correnti d'aria più fresche dell'Appennino si mescolano alla freschezza marittima. Colore giallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli. Profumo delicato di lime, pesca bianca, melone giallo e finocchio selvatico. Al palato è fresco e succoso, con acidità vivace, frutta fine e una nota di mineralità salata. Un vino bianco elegante con espressione del terroir - cristallino, animato e autenticamente abruzzese. SUPERIORE.DE

Il miglior rosato italiano ottenuto da uve Montepulciano selezionate provenienti da vigne di 45 anni: il Farro Cerasuolo è un rosato di origine e carattere - ottenuto da Montepulciano coltivato con metodo biologico in vigneti medio-alti nei pressi di Spoltore. L'annata 2024 è stata caratterizzata da una maturazione equilibrata e da notti fresche, che conferiscono al vino freschezza e limpidezza. Dopo una breve macerazione, il vino viene affinato in vasche di acciaio inox. Rosa ciliegia brillante nel bicchiere. Aromi di ribes rosso, amarena, pompelmo rosa e un accenno di fiori di mandorlo. Al palato è succoso, potente ed elegante, con una struttura fine, un'acidità ben integrata e un finale sapido. Un Cerasuolo sofisticato con profondità e stile - molto più di un semplice vino estivo. SUPERIORE.DE

Il 2021 è stato un anno con un equilibrio vegetativo ideale in Abruzzo: primavere fresche, estate soleggiata ma non eccessivamente calda e uve sane e raccolte tardivamente. Questa Riserva da coltivazione biologica è vinificata tradizionalmente e matura per circa 18 mesi in grandi botti di legno e barrique. Colore rubino intenso con leggeri riflessi violacei nel bicchiere. Al naso si percepiscono succose amarene, ribes nero, erbe secche, liquirizia e un pizzico di cioccolato fondente. Al palato è più denso e strutturato dell'annata precedente, con tannini fini, acidità fresca e un finale lungo e speziato. Una Riserva con una linea chiara e un grande equilibrio interno. SUPERIORE.DE

Il Bellovedere è uno dei vini simbolo de La Valentina: Montepulciano in purezza proveniente dall'omonimo vigneto singolo nella sottozona Terre dei Vestini, vinificato solo in annate eccezionali. Il 2016 è stata una di queste: condizioni climatiche armoniose con notti fresche e una vendemmia sana hanno permesso di ottenere uve con struttura, profondità e grande equilibrio aromatico. La fermentazione avviene per 30 giorni in fermentatori conici di legno, con affinamento in una combinazione di barrique, tonneaux e cemento - uno stile finemente equilibrato tra concentrazione e finezza.

Da molti anni, Binomio è un esperimento coraggioso e di grande successo della Fattoria La Valentina in collaborazione con l'Azienda Agricola Inama. Una pregiata selezione di uve Montepulciano provenienti da vigneti situati fino a 400 metri sul livello del mare, maturate in barrique e in qualità Riserva, realizza l'equilibrio tra tradizione, fedeltà alla tipologia e modernità. Il bouquet è complesso e affumicato, con stuzzicanti aromi di amarena, mentre il gusto è potente ed elegante, che ben sopporta i tannini concentrati e la corrispondente componente alcolica. Un vino di eleganza e finezza quasi edonistica. SUPERIORE.DE

La joint venture di grande successo "Binomio" tra Fattoria La Valentina e Azienda Agricola Inama entra in un nuovo ciclo. In occasione del 20° anniversario della cantina La Valentina, è nato un nuovo vino, prodotto solo nelle migliori annate e in piccole edizioni limitate.

La joint venture di grande successo "Binomio" tra Fattoria La Valentina e Azienda Agricola Inama entra in un nuovo ciclo. In occasione del 20° anniversario della cantina La Valentina, è nato un nuovo vino, prodotto solo nelle migliori annate e in piccole edizioni limitate.