Altri viticoltori della regione Veneto
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Custoza DOC 2023
Giallo paglierino frizzante con una goccia di verde oliva. È un vino bianco leggero e frizzante ottenuto dai vitigni Trebbiano e Garganega. I sapori che ricordano la pera, la stella, la mela e le erbe aromatiche e l'acidità finemente integrata in sottofondo conferiscono al Bianco di Custoza la sua natura spensierata. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigni: 40% Garganega, 30% Cortese, 30% Chardonnay
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: acciaio inox
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2027
- Tappo: tappo a vite
- Estratto secco: 27,00 g/l
- Acidità totale: 5,50 g/l
- Zuccheri residui: 3,90 g/l
- Solfiti: 104 mg/l
- Valore ph: 3,33
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato03070623 · 0,75 l · 9,07 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Soave Classico DOC 2023
Un attraente bouquet fruttato coccola il naso, fine ed elegante. Il sapore è piuttosto delicato, morbido ed equilibrato, con un bel finale. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigni: 70% Garganega, 30% Chardonnay
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: acciaio inox
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2027
- Tappo: tappo a vite
- Estratto secco: 27,00 g/l
- Acidità totale: 5,80 g/l
- Zuccheri residui: 5,40 g/l
- Solfiti: 103 mg/l
- Valore ph: 3,40
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato03070423 · 0,75 l · 9,07 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Bardolino DOC 2023
A questo Bardolino non si può certo negare una propria personalità. Accarezza il naso con note floreali. Il sapore fruttato è fresco e gradevole, con una nota di macchia mediterranea. SUPERIORE.DE
"Rubino, rosso chiaro; vegetale-fruttato, fiori, invitante; succoso, croccantezza, frutta, buona lunghezza". (JLF) Merum
scopri di più- Vitigni: 65% Corvina, 25% Rondinella, 10% Molinara
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: acciaio inox
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2026+
- Tappo: tappo a vite
- Estratto secco: 29,85 g/l
- Acidità totale: 5,35 g/l
- Zuccheri residui: 3,95 g/l
- Solfiti: 62 mg/l
- Valore ph: 3,42
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato03072423 · 0,75 l · 9,20 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Chiaretto Bardolino DOC 2023
Il classico rosato estremamente saporito del Lago di Garda: il Chiaretto Bardolino è floreale, dolce e sfumato nel bicchiere, con note di fragoline di bosco e agrumi canditi. È morbido ed elastico, con un'acidità brillante che mantiene l'equilibrio e frutti rossi croccanti che risuonano sotto i fiori rosati interni. Dura a lungo e rimane completamente rinfrescante. Rimane una sottile nota di mineralità. Ottimo come aperitivo e con piatti leggeri, nonché come accompagnamento estivo nel pomeriggio. SUPERIORE.DE
"Rosa salmone scintillante. Al naso ricorda le amarene e le fragoline di bosco, con un sottile retrogusto di menta e caramelle di ghiaccio. Al palato è corposo e cremoso, con un ricco centro di frutta e note floreali." Falstaff
"Rosa salmone chiaro. Rosa canina, frutti rossi, note erbacee, pesca secca. Fiori di sambuco. Al palato è succoso, pieno di tensione, erbe di finocchio, delicato, l'acidità è ben integrata e guida lo sviluppo. Ha un po' di tutto, adeguatamente complesso. Molto ben bilanciato." Vinum
"Il Chiaretto 2023 ha tutto ciò che mi aspetto da un vino rosato: frutta brillante, acidità aspra, un po' di scorza e una complessità sufficiente ad ammaliare i sensi se si sceglie di pensare piuttosto che bere. Una nota di pesca appena tagliata indugia sul finale, delimitata da una certa amarezza che tiene tutto sotto controllo. Questo vino è elegante e disinvolto." Vinous
scopri di più- Vitigni: 65% Corvina, 25% Rondinella, 10% Molinara
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: acciaio inox
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2026+
- Tappo: tappo a vite
- Estratto secco: 27,00 g/l
- Acidità totale: 5,50 g/l
- Zuccheri residui: 4,20 g/l
- Solfiti: 93 mg/l
- Valore ph: 3,25
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato03072923 · 0,75 l · 9,20 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Pinot Grigio delle Venezie DOC 2023
Ecco il nuovo vino dell'estate: giallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli. Al naso, note di fiori bianchi, pera, mela, agrumi ed erbe aromatiche. Il sapore è fresco, vibrante e duraturo, con un'acidità ben bilanciata che conferisce al vino una spinta estrema. Nessun bicchiere rimane pieno a lungo, molto ben fatto! SUPERIORE.DE
"Il frutto della passione e il mandarino sono le prime note, seguite da mele verdi grattugiate e fiori di basilico. Acidità matura e rigogliosa e un carattere così esuberante che praticamente salta fuori dal bicchiere. Ne darei volentieri un bicchiere a chiunque sia cinico nei confronti del Pinot Grigio italiano." Jancis Robinson
scopri di più- Vitigno: 100% Pinot Grigio
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2027
- Tappo: Diam
- Estratto secco: 23,55 g/l
- Acidità totale: 5,91 g/l
- Zuccheri residui: 4,55 g/l
- Solfiti: 89 mg/l
- Valore ph: 3,45
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato03170623 · 0,75 l · 10,53 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
ENOGEA Mappa “Valpolicella & Amarone“
scopri di più"La Valpolicella come non l'avete mai vista prima - attraverso i suoi vigneti, le sue valli e i suoi cru". Una mappa unica e inimitabile nelle sue descrizioni precise e dettagliate. Carta colorata con tutti i vigneti esistenti all'interno dei confini della denominazione Valpolicella (suddivisi per cru) e la delimitazione delle zone Valpolicella Classico, Valpolicella Valpantena e Valpolicella Orientale. Include l'indicazione delle principali zone o valli di produzione (Valle di Fumane, Valle di Marano, Valle di Negrar e altre). Sul retro si trova un'introduzione al territorio, alla denominazione e un'analisi dettagliata del Valpolicella Classico, del Valpolicella Valpantena, del Valpolicella Orientale e delle loro diverse valli." Alessandro Masnaghetti
Design: stampato su entrambi i lati, con numerose informazioni di base su aree, altezze, estensione, varietà di vitigni, dettagli di produzione e coordinate Google Earth.
Formato: DIN A4 o 59 x 84 cm (non piegato)
Alessandro Masnaghetti è un veterano dell'industria vinicola italiana. Il giornalista ha collaborato con rinomate pubblicazioni come Guido Vini d'Italia L'Espresso e la famosa guida dei vini di Luigi Veronelli. Nel corso della sua carriera ha pubblicato numerosi articoli e relazioni di degustazione, ad esempio sul New York Times e sulla Revue du Vin de France.
Da alcuni anni Alessandro pubblica, in stretta collaborazione con gli uffici catastali e i consorzi delle più famose regioni vinicole, quella che probabilmente è a tutt'oggi un'unica opera cartografica completa delle più importanti regioni vinicole d'Italia, che continua a portare nuovi spunti di riflessione anche al più navigato, colto ed esperto conoscitore del vino italiano. Un'occasione imperdibile per tutti gli amanti dei vini italiani che vogliono sperimentare e conoscere la vera diversità e la forza del mondo del vino italiano, fino al più piccolo singolo vigneto della rispettiva denominazione, lontano dalla solita uniformità. SUPERIORE.DEConservato in ambiente climatizzato50000055 · 1 pezzo · 8,50 €/pezzo · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione4 unità disponibile
ENOGEA Karte “Lugana DOC” (EN/IT)
scopri di più"Carta colorata con tutti i vigneti esistenti all'interno dei confini della DOC Lugana, catalogati per produttore e carta geologica della DOC." Alessandro Masnaghetti
Versione: stampata su entrambi i lati, comprende l'area di coltivazione del Lugana e le sue tipologie con numerose informazioni di base sui viticoltori, le aree, le altitudini, l'estensione, la diversità dei vitigni e i dettagli della produzione, il clima, il registro delle aree storiche (con tabella) e le mappe aggiuntive (retro): Sviluppo dei principali vigneti di superficie 1988-2019, panoramica delle precipitazioni, temperature, illustrazione dell'anfiteatro morenico del Garda.
Formato: DIN A4 o 59 x 84 cm (non piegato)
Alessandro Masnaghetti è un veterano dell'industria vinicola italiana. Il giornalista ha collaborato con rinomate pubblicazioni come Guido Vini d'Italia L'Espresso e la famosa guida dei vini di Luigi Veronelli. Nel corso della sua carriera ha pubblicato numerosi articoli e relazioni di degustazione, ad esempio sul New York Times e sulla Revue du Vin de France.
Da alcuni anni Alessandro pubblica, in stretta collaborazione con gli uffici catastali e i consorzi delle più famose regioni vinicole, quella che probabilmente è a tutt'oggi un'unica opera cartografica completa delle più importanti regioni vinicole d'Italia, che continua a portare nuovi spunti di riflessione anche al più navigato, colto ed esperto conoscitore del vino italiano. Un'occasione imperdibile per tutti gli amanti dei vini italiani che vogliono sperimentare e conoscere la vera diversità e la forza del mondo del vino italiano, fino al più piccolo singolo vigneto della rispettiva denominazione, lontano dalla solita uniformità. SUPERIORE.DE
Conservato in ambiente climatizzato50000068 · 1 pezzo · 8,50 €/pezzo · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
“Cuvée XX” Soave Classico DOC 2023
Le uve di questo splendido Soave Classico provengono dai cru antistanti il Castello di Soave e dalla collina di Costeggiola, un terreno molto collinare dalla tessitura limo-sabbiosa, ricco di calcare attivo e roccia vulcanica. Note floreali e delicate di frutta gialla fresca. Al palato è secco, splendidamente espressivo e molto preciso, con una vivace freschezza. Un vino da tutti i giorni molto accattivante, con una bella bevibilità. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigni: 80% Garganega, 20% Chardonnay
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 4 mesi vasca di cemento
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2027
- Tappo: Diam
- Abbinamenti
crostacei, sushi, risotto alle verdure - Estratto secco: 22,15 g/l
- Acidità totale: 5,95 g/l
- Zuccheri residui: 2,80 g/l
- Solfiti: 72 mg/l
- Valore ph: 3,32
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato03240123 · 0,75 l · 11,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Colombara” Soave Classico DOC 2023
Colombara è un meraviglioso Soave proveniente dall'omonimo vigneto singolo: di colore giallo paglierino brillante, l'elegante aroma è leggermente dolce al naso, poi fruttato, arricchito da note di pane tostato. Al palato si avvertono note di acacia, seguite da ricchi sapori fruttati di pesca, mela e ananas. Un Soave Classico ben equilibrato, morbido e caratterizzato da una buona freschezza. SUPERIORE.DE
"Giallo chiaro; note floreali, fruttate; acidità succosa, sottilmente fruttato, rose, delicatamente aspro, buona lunghezza". (JLF) Merum
scopri di più- Vitigni: 70% Garganega, 30% Chardonnay
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: acciaio inox
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2027
- Tappo: Diam
- Estratto secco: 22,50 g/l
- Acidità totale: 5,40 g/l
- Zuccheri residui: 4,90 g/l
- Solfiti: 65 mg/l
- Valore ph: 3,03
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato03070823 · 0,75 l · 11,60 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Keya” Chiaretto Bardolino Classico DOC 2023
Keya è il risultato impressionante di diversi anni di lavoro sperimentale, che ha portato a un rosato da viti di 50 anni che esprime perfettamente lo stile e la personalità dei vigneti Rizzardi nelle colline sopra Bardolino. L'etichetta è un omaggio all'eredità veneziana della Contessa M.C. Loredan, che ha gestito la cantina per molti anni e ha avuto un ruolo fondamentale nel rendere il Chiaretto Bardolino un classico del vino popolare nella regione. Il nome deriva dalle prime due sillabe di Chi-a-ret-to (KEY-A). Colore arancio salmone frizzante. Al naso un aroma fine di limone, fragola, arancia rossa e sambuco. Fresco al palato, con acidità ben integrata, asciutto e di carattere nel finale. SUPERIORE.DE
"Colore rosa ramato intenso. Naso di fragoline di bosco e caramelle di ghiaccio, che ricorda anche l'uva spina nel retrogusto. Fruttato al palato, mostra anche tannini fini e pressione decisa, espressione giovanile, delicata nota amara sul finale." Falstaff
scopri di più- Vitigni: 75% Corvina, 5% Rondinella, 10% Sangiovese, 10% Merlot
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2027+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 24,22 g/l
- Acidità totale: 5,55 g/l
- Zuccheri residui: 2,75 g/l
- Solfiti: 86 mg/l
- Valore ph: 3,33
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato03242723 · 0,75 l · 11,87 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Alanera” Rosso Veneto IGT 2019
Una parte delle uve dell'Alanera viene essiccata all'aria prima della fermentazione nel processo di appassimento per favorire la concentrazione degli aromi. Rosso rubino scuro. Al naso, profumi di ciliegie secche e fresche, oltre a un po' di caffè e tabacco dolce. Al palato poi frutti di bosco freschi con una bella vena acida e tannini fini. Un vino pieno e rotondo per molte occasioni. SUPERIORE.DE
"Una fusione di vitigni tradizionali regionali con proporzioni di Merlot (5%) e Cabernet Sauvignon (5%). Un tocco di appassimento aggiunge robustezza e una nota di dolcezza di ciliegia color mogano a metà palato. Il finale è caratterizzato da amari alle erbe, succo di frutta e amaro." James Suckling
"Questo vino ha aromi di prugna nera e torta di mirtilli. Pur non essendo un Amarone, l'azienda sottopone ad appassimento parziale il 50% delle uve per alcuni mesi, creando un vino composto sia da frutta fresca che da frutta secca. Questo crea un vino lussureggiante e ricco al palato, ma vibrante e intenso in egual misura. È morbido come la seta, con un lungo finale di prugne speziate ed erbe secche." Wine Enthusiast
scopri di più- Vitigni: 70% Corvina, 10% Rondinella, 10% Corvinone, 5% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 18‑20 mesi tonneau
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2026+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 35,35 g/l
- Acidità totale: 5,65 g/l
- Zuccheri residui: 8,95 g/l
- Solfiti: 92 mg/l
- Valore ph: 3,49
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato03073619 · 0,75 l · 11,87 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Monte di Colognola” Soave DOC 2023
Il Soave DOC Monte di Colognola racconta la storia dell'area vulcanica nella zona collinare occidentale della denominazione. Il bouquet vivace presenta note fresche di sambuco bianco e fiori di pesco, scorza di limone dolce e citronella. Al palato, il vino richiama la sensazione dolce e succosa dell'uva, concludendo in modo elegante e raffinato con note floreali di camomilla e agrumi. SUPERIORE.DE
"Al naso c'è un soffio di pepe bianco e poi così fragrante: il profumo di un prato di fieno estivo e di polline d'erba. Sacche di mele dorate e pomelo dolce e una punta piuttosto deliziosa di citronella, vite di pomodoro e semi di coriandolo. Un brivido di polvere di gesso e pietra. Così pulito e fresco, ma arrotondato e con una vera e propria trama di interesse e sostanza. Una lunghezza reale che ritorna alla fragranza di pepe bianco dell'inizio." Jancis Robinson
"Un Soave davvero buono. Concentrato, sapido e ben strutturato, con note di pasta di mele cotogne, chutney di albicocche, polvere di curry e pepe pronunciato, compresso da una mineralità riduttiva, acidità brillante e un'ondata di fenoli. Un inizio davvero impressionante. Persino convincente. Duraturo." James Suckling
scopri di più- Vitigni: 70% Garganega, 30% Trebbiano
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2027+
- Tappo: Diam
- Estratto secco: 25,95 g/l
- Acidità totale: 6,10 g/l
- Zuccheri residui: 5,85 g/l
- Solfiti: 94 mg/l
- Valore ph: 3,47
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato03170523 · 0,75 l · 11,87 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Tacchetto” Bardolino Classico DOC 2020
Le uve di questo Bardolino Classico provengono dal vigneto Tacchetto, situato ai piedi della Valle dell'Adige vicino al paese di Cavaion. Il modello di successo di questo rosso estremamente popolare è facile da descrivere: un terroir unico di sabbia, ghiaia e calcare e un sito sempre ben ventilato. Intensamente profumato e coinvolgente. Al palato, la struttura chiara e inequivocabile e, man mano che la bevuta prosegue, una setosità che lo catapulta da fermo nel cuore degli amanti del Bardolino. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigni: 80% Corvina, 10% Merlot, 10% Rondinella
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2026+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
pasta con ragù di coniglio - Estratto secco: 29,15 g/l
- Acidità totale: 4,89 g/l
- Zuccheri residui: 0,95 g/l
- Solfiti: 88 mg/l
- Valore ph: 3,50
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato03242120 · 0,75 l · 12,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Capitel Lucchine” Valpolicella Classico DOC 2022
Il Lucchine è ricco e deciso, con bei frutti di ciliegia e spezie dolci al palato. Un vino succoso ed economico proveniente da un buon vigneto che ci regala ogni anno grandi soddisfazioni. SUPERIORE.DE
"L'unico Valpolicella senza rovere. Questo vino assomiglia a un Bardolino più maturo o, per dirla così, a un Beaujolais veneziano, tanto è vivace e vibrante. Leggero e succoso, con un filo di acidità croccante che porta i frutti rossi aspri, le prugne e le erbe secche in modo lungo e semplice. Delizioso! Uno dei migliori Valpolicella giovani che abbia assaggiato da un po' di tempo a questa parte." James Suckling
"Al naso, questo vino brilla con aromi di rosa fresca e violetta, con note di fragole e mirtilli rossi in sottofondo. Al palato, i frutti rossi aspri risplendono con una nota di pepe e terra fresca." Wine Enthusiast
scopri di più- Vitigni: 25% Corvina, 25% Corvinone, 30% Rondinella, 10% Molinara, 10% Dindarella
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2026+
- Tappo: tappo a vite
- Estratto secco: 29,47 g/l
- Acidità totale: 5,48 g/l
- Zuccheri residui: 1,33 g/l
- Solfiti: 52 mg/l
- Valore ph: 3,42
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato03182322 · 0,75 l · 12,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Scaia Rossa” Corvina Veneto IGT 2020
In Valpolicella, i vini monovitigno della varietà autoctona Corvina sono sempre più diffusi. E Scaia ne mostra un bel ritratto: rosso rubino chiaro, note minerali nel bouquet, insieme a piccoli frutti rossi e ciliegie, rotondo al palato e con una buona freschezza. Meraviglioso da bere. SUPERIORE.DE
"Fragole e lamponi piuttosto in confettura al naso e al palato. Di medio corpo, con un'intensità di frutto e un tannino fine che non ostacola il flusso. Tappo in vetro. Buono e fruttato. Da bere subito." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Corvina
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 8 mesi acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2026+
- Tappo: tappo in vetro
- Estratto secco: 39,85 g/l
- Acidità totale: 5,92 g/l
- Zuccheri residui: 9,65 g/l
- Solfiti: 96 mg/l
- Valore ph: 3,60
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato03173120 · 0,75 l · 12,80 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Nanfrè" Valpolicella DOC 2021
Una miscela affumicata di marmellata di lamponi, salvia e pepe appena macinato fluisce dal bicchiere. Il palato ha una consistenza setosa ed è estremamente saporito, con le note di pepe del bouquet che si mescolano a minerali salati e a una vivace acidità. Il finale è lungo e fruttato, con una nota di liquirizia. Un delizioso accompagnamento al cibo. SUPERIORE.DE
"Rosso rubino ricco con un bordo delicatamente schiarente. Molto fragrante e molto chiaro al naso, di fragole fresche, viole e frutti di bosco, invitante. Al palato con gioco radioso, molto fresco ed equilibrato, mostra un frutto chiaro, tutto è al suo posto, fine piacere di bere." Falstaff
"Ciliegia brillante, fresca e vivace con un accenno di spezie di paprika dolce. Succoso e delizioso. Un vino che è un piacere bere." Jancis Robinson
"Un Valpo giovane, bello e disinvolto, con ciliegie e frutti di bosco freschi. Leggero, pulito e diretto. Non ci sono tannini che tengano." James Suckling
scopri di più- Vitigni: 70% Corvina, 30% Rondinella
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 6 mesi acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2026
- Tappo: tappo in vetro
- Estratto secco: 36,25 g/l
- Acidità totale: 5,85 g/l
- Zuccheri residui: 7,45 g/l
- Solfiti: 89 mg/l
- Valore ph: 3,45
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato03173021 · 0,75 l · 13,20 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Valpolicella Superiore DOC 2019
Vivace Valpolicella Superiore con un bel profumo di ciliegie e leggeri frutti rossi. Al palato, la finezza del frutto, il tannino gentile e l'acidità contenuta conferiscono al gusto una piacevole leggerezza. Alta fluidità di bevuta garantita! SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigni: 30% Corvina, 30% Corvinone, 30% Rondinella, Molinara, Rossignola, Negrara, Dindarella
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: botte di legno di 12 mesi
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2025+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 30,65 g/l
- Acidità totale: 6,15 g/l
- Zuccheri residui: 1,65 g/l
- Solfiti: 86 mg/l
- Valore ph: 3,48
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato03182919 · 0,75 l · 13,20 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
“Pino & Toi” Bianco Veneto IGT 2022
Di colore paglierino con riflessi verdognoli, ha un profumo intensamente fruttato con sfumature di lievito e pane fresco. Il gusto pieno è finemente bilanciato dalla sottile acidità. Un bianco a base di Friulano (chiamato Tai in Veneto) magistrale e ben strutturato che si armonizza meravigliosamente con carni bianche, pesce e crostacei. SUPERIORE.DE
"Gli aromi speziati e fruttati dell'uva si susseguono in un palato di medio corpo con sapori compatti e speziati di frutta matura e un tocco di grip fenolico nel finale." James Suckling
scopri di più- Vitigni: 60% Friulano, 25% Pinot Bianco, 15% Pinot Grigio
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 4 mesi acciaio inox
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2026
- Tappo: Nomacorc
- Estratto secco: 20,95 g/l
- Acidità totale: 4,87 g/l
- Zuccheri residui: 0,03 g/l
- Solfiti: 38 mg/l
- Valore ph: 3,39
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato03080422 · 0,75 l · 13,20 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Soave DOC 2023
Il Soave di Brigaldara è un vino bianco fresco, chiaro e di grande successo. Aromi di mele mature, scorza di lime, fiori e una delicata nota di spezie. Al palato è morbido ed elastico, molto concentrato sul frutto e sulla piacevole acidità, con note di mandorle che gli conferiscono una profondità di tutto rispetto. Sottili note di kiwi e agrumi sul piacevole finale - molto ben riuscito! SUPERIORE.DE
"Sensibilmente sotto tappo a vite, una giusta chiusura per questo tipo di vino bianco nitido, minerale e di medio corpo. Ed è anche molto buono, anche se in una forma più tradizionale. Frutta di bosco, gelsomino e un accenno di buccia di mandarino, che segnano un nobile finale amarognolo di ottima persistenza. Molto facile da bere. Duraturo." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Garganega
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2027
- Tappo: tappo a vite
- Estratto secco: 23,85 g/l
- Acidità totale: 5,90 g/l
- Zuccheri residui: 2,75 g/l
- Solfiti: 96 mg/l
- Valore ph: 3,45
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato03350123 · 0,75 l · 13,20 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione11 unità disponibile
“Scaia” Bianco Trevenezie IGT 2023
Un vino italiano preferito, fresco e molto ricercato, con un ottimo rapporto qualità-prezzo. Scaia è una cuvée ben strutturata di Garganega e Chardonnay e profuma di frutta gialla, è fresco, aromatico e molto beverino. SUPERIORE.DE
"Aromi piuttosto erbacei e una certa dolcezza tropicale, come se qualcuno avesse lasciato cadere un mango sul prato appena tagliato. Entusiasmantemente fruttato, ammaliante, ma con un'acidità decisa che lo bilancia. Mango, pompelmo e salvia con un finale fresco di menta e mela. Proprio in cima alla scala della gluidità." Jancis Robinson
- Da 6 bottiglie per 9,20 € (0,75l · 12,27 €/l)
scopri di più- Vitigni: 55% Garganega, 45% Chardonnay
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2027
- Tappo: tappo in vetro
- Estratto secco: 26,14 g/l
- Acidità totale: 5,97 g/l
- Zuccheri residui: 6,74 g/l
- Solfiti: 89 mg/l
- Valore ph: 3,44
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato03170323 · 0,75 l · 13,20 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Valpolicella DOC 2022
Il Valpolicella di Brigaldara è prodotto principalmente con uve Corvina e Corvinone. Il momento della vendemmia è molto importante per questo vino, in modo che i suoi sapori siano molto delicati e il suo equilibrio sensoriale sia influenzato dall'acidità misurata con precisione. Esprime i sapori caratteristici della valle: dalle ciliegie alle note speziate, più o meno pronunciate a seconda dell'annata. Il suo splendido e luminoso equilibrio è ottenuto grazie a una breve maturazione in acciaio, che ne esalta perfettamente le caratteristiche sensoriali. SUPERIORE.DE
"Questo vino è un classico esempio di Valpolicella, con aromi di lamponi freschi e mirtilli rossi essiccati mescolati a timo, salvia e sottobosco che conducono a un palato vivace. Guidato dalle amarene, il palato è indulgente e generoso, e più si apre, più le note speziate e floreali aggiungono complessità." Wine Enthusiast
"Il Valpolicella 2022 è meravigliosamente fresco, con una splendida miscela di violette e rose che lasciano il posto a more confuse e a un'aria di gesso tritato. Incredibilmente puro, scorre sul palato con un'ondata succosa di frutti di bosco maturi. Il finale è croccante, con un'aspra concentrazione di mirtilli rossi e fiori interni che persistono." Vinous
scopri di più- Vitigni: 55% Corvina, 25% Corvinone, 20% Rondinella
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 6 mesi acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2027+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 28,20 g/l
- Acidità totale: 5,65 g/l
- Zuccheri residui: 0,60 g/l
- Solfiti: 82 mg/l
- Valore ph: 3,47
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato03352622 · 0,75 l · 13,20 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Cuvée XVII” Valpolicella Classico DOC 2022
Valpolicella fresco e molto bevibile, prodotto in acciaio senza legno. Rubino violaceo scuro e ricco. Bouquet caratteristico di ciliegie scure con una nota di pepe nero e barbabietola. Media pressione al palato, buona struttura e profondità, frutto chiaro, acidità ben bilanciata, morbido sul finale e molto coerente con la sua fine vena speziata. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigni: 40% Corvinone, 40% Corvina, 10% Merlot, 5% Rondinella, 5% Croatina
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: serbatoio in acciaio inox/calcestruzzo
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2027+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
soufflé di spinaci, pasta con sugo di vitello - Estratto secco: 30,35 g/l
- Acidità totale: 5,78 g/l
- Zuccheri residui: 0,78 g/l
- Solfiti: 85 mg/l
- Valore ph: 3,46
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato03242522 · 0,75 l · 13,20 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Manzoni Bianco Marca Trevigiana IGT 2022
Il Manzoni Bianco o Incrocio Manzoni è un incrocio tra Riesling Renano e Pinot Bianco. Prende il nome dal suo selezionatore, il professor Luigi Manzoni, che lo incrociò e lo coltivò per la prima volta negli anni Trenta. Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Bouquet elegante, delicato e molto chiaro con aroma di pera Williams e pesca. Al palato esuberante freschezza e morbidezza, oltre a note dolci-speziate di menta e mela gialla, che lo portano in meraviglioso equilibrio con la brillante acidità. Il corpo pieno del Pinot bianco e l'effervescenza del Riesling sono stati messi in bottiglia in modo molto gradevole. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Manzoni Bianco
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: acciaio inox
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2026
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 19,50 g/l
- Acidità totale: 5,80 g/l
- Zuccheri residui: 0,80 g/l
- Valore ph: 3,35
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato03110622 · 0,75 l · 13,32 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Velante” Pinot Grigio Friuli Venezia Giulia DOC 2023
Luminoso e cristallino nel bicchiere. Sapore delicato e aromatico di mela gialla. Al palato è succoso, minerale, corpo fondente, leggera nota di pesca nel retrogusto. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Pinot Grigio
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: acciaio inox
- Servire a: 8‑10 °C
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Capacità invecchiamento: 2027
- Tappo: Diam
- Estratto secco: 20,87 g/l
- Acidità totale: 5,85 g/l
- Zuccheri residui: 2,74 g/l
- Solfiti: 84 mg/l
- Valore ph: 3,39
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato03260423 · 0,75 l · 14,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Un grande paese. Grande diversità.
L'Amarone, il Bardolino, il Chiaretto, il Custoza, il Lugana, il Marzemino, il Pinot Grigio, il Prosecco, il Recioto, il Valpolicella e molti altri termini noti sulle etichette dei vini italiani sono prodotti del Veneto.
La regione vinicola del nord-est dell'Italia si estende per quasi 80.000 ettari. Il Veneto confina con altre quattro regioni. Si tratta del Friuli-Venezia Giulia a est, dell'Alto Adige e della Lombardia a nord e a ovest e dell'Emilia-Romagna a sud. La punta più settentrionale della Serenissima confina con l'Austria. Il paesaggio e il clima sono in gran parte modellati dalla costa adriatica, lunga 150 chilometri.
Il paesaggio produttivo era già coltivato a vino dagli Etruschi. I Romani apprezzavano l'antico vino Raeticum, già citato da Plinio nel I secolo d.C., che potrebbe essere un predecessore degli attuali vini Recioto. Nel XV secolo, i Veneziani dominarono il Mediterraneo e la viticoltura fiorì. Da questo periodo deriva il termine "Serenissima" (l'illustre) per la regione Veneto.
I vigneti, ampiamente sparsi, hanno terreni variegati, sassosi e calcarei nella parte settentrionale, e sabbia, argilla, ciottoli alluvionali e terreni bruno-rossastri nelle terre più pianeggianti a sud, che si spingono verso il mare Adriatico e la Pianura Padana. Il Veneto è la terza regione vitivinicola italiana. Le aree di coltivazione più importanti si trovano nelle pianure della costa adriatica, sul Po, intorno a Verona, Vicenza e Venezia, e sul Lago di Garda.
L'offensiva di qualità mostra il successo.
I vini DOC/DOCG rappresentano già più della metà della produzione. La maggior parte di essi proviene dalle zone intorno alla città di Verona, considerata il centro vinicolo d'Italia. Qui si svolge anche una delle più grandi fiere del vino del mondo, il Vinitaly, che si tiene ogni anno.
I vini veneti si sono affermati grazie al boom delle pizzerie e del turismo sull'Adriatico e sul Lago di Garda. Così, vini un tempo famosi come il Soave, il Prosecco o il Valpolicella sono diventati prodotti di massa. Pulito, ma purtroppo senza carattere. Negli ultimi anni la situazione è cambiata enormemente. Tutti i consorzi hanno capito che si ottiene di più con la qualità che con la quantità. In alcune zone, come il Prosecco, non è stato facile cambiare questa situazione perché il Prosecco era originariamente il nome del vitigno - e quindi non poteva essere protetto. Così ci sono stati infiniti imitatori. Così il nome del vitigno è stato cambiato in Glera (un vecchio sinonimo della zona di Trieste) e il Prosecco come area di coltivazione è stato suddiviso in zone DOC e DOCG.
Il successo è chiaramente visibile. Soprattutto per quanto riguarda la qualità. I migliori Prosecco in assoluto provengono dalla zona delle due città di Conegliano e Valdobbiadene, i migliori ricevono ancora la denominazione Superiore o la denominazione del vigneto, qui chiamato Rive, che potrebbe essere paragonata a Vigna o Grand Cru. Il Prosecco proveniente da pendii estremamente ripidi nei pressi del villaggio di Cartizze, vicino a Valdobbiadene, ha una posizione speciale.
Lo stesso vale per il Soave. I severi regolamenti e controlli hanno portato a un rilancio del vino bianco minerale, che ora è composto da almeno il 70% di Garganega (di solito di più). Il vitigno è antico e identico al Grecanico, che in Sicilia produce vini altrettanto magnifici. L'area del Soave Classico si trova in ripidi terrazzamenti su roccia vulcanica, a nord-est di Verona. Da qui provengono alcuni dei migliori vini bianchi d'Italia.
Ottimi vini bianchi provengono anche dalle montagne e dalle colline a ovest di Verona, fino alle rive del Lago di Garda. Anche in questo caso, i vini d'importazione Lugana e Custoza sono diventati vini sempre più eleganti grazie all'offensiva della qualità. I vini rosati e rossi Bardolino e Chiaretto, che spesso provengono dalle stesse cantine, sono ancora ritardatari, ma qui hanno capito che possono servire una splendida nicchia. Qui, infatti, come in nessun altro luogo, è possibile pressare il Bardolino Rosso e il Bardolino Chiaretto (Rosato) con una gradazione alcolica moderata - e portare comunque in bottiglia qualità eccellenti. La rinascita è già presente in tutte le carte dei vini dei ristoranti del Lago di Garda. Infatti, non si tratta solo di vini rossi e rosati piacevolmente leggeri, molto bevibili ad alte temperature - leggermente refrigerati - ma anche di ottimi accompagnamenti per la cucina regionale.
Il motore del successo è l'Amarone della Valpolicella.
L'Amarone è oggi un successo di esportazione pari a quello di Barolo, Barbaresco, Brunello e dei migliori vini di Bolgheri. Dopo la raccolta, le uve vengono fatte appassire su graticci di legno o in cassette per circa 100 giorni e solo successivamente vengono pressate. Ne derivano vini rossi molto concentrati ed eleganti, con una gradazione alcolica leggermente superiore e un tocco dolce-amaro (Amaro in italiano significa amaro - i migliori Amarone hanno un retrogusto agrodolce, come il cioccolato fine, per esempio).
La zona di coltivazione classica della Valpolicella – così chiamato dal latino "Vallis polli cellae" (valle delle numerose cantine) – si estende a nord-ovest da Verona fino ai monti Lessini e a ovest verso il Lago di Garda. Ciascuna delle quattro valli è circondata da una "Torrente"fiume, che quasi si prosciuga in estate, e ha una propria capitale. "capitale"Sant'Ambrogio, Fumane, Marano e Negrar. Questa zona è chiamata Valpolicella Classico.
Un affascinante paesaggio collinare con vigneti da 100 a oltre 650 metri di altitudine e molti edifici storici da visitare. Il vino è per lo più ancora coltivato nell'antico stile a pergola, recentemente anche nel Guyot francese. A causa del riscaldamento climatico, tuttavia, la pergola sta tornando in auge per la sua forma più aperta. Nel frattempo, anche le quattro valli più orientali della Valpantena, della Val Tremigna, della Val d'Illasi e della Val di Mezzane appartengono alla zona di coltivazione del Valpolicella.
Il cuore dell'Amarone: Corvina e Corvinone.
Ciò che suona un po' come le stazioni di sport invernali italiane sono le principali varietà autoctone di Amarone. A queste si aggiungono la Rondinella e la Molinara, che però, con il loro colore chiaro e la loro struttura piuttosto esile, vengono utilizzate raramente. Alcune cantine hanno anche riscoperto varietà d'uva da tempo dimenticate e le stanno sperimentando. Così, a volte, si vedono Negrara, Rossignola e Oseleta, di cui sono ora in commercio alcuni entusiasmanti vini rossi monovitigno. Naturalmente in Valpolicella crescono anche altri vitigni, come il Sangiovese, il Cabernet, il Merlot e il Syrah, che però non possono essere utilizzati nell'Amarone. Tradizionalmente, l'appassimento delle uve è seguito da una pressatura e da una lenta fermentazione a temperature naturalmente basse, con un lungo periodo di macerazione e una fermentazione di diversi mesi. L'Amarone della Valpolicella viene commercializzato solo dopo diversi anni di affinamento in bottiglia, talvolta anche come Riserva.
Sull'onda del successo dell'Amarone, la qualità della "normale" Anche la Valpolicella è aumentata in modo significativo. Il Valpolicella Superiore e il Ripasso, conosciuti anche come l'Amarone bambino, sono molto popolari. Il Recioto, che in realtà è il padre dell'Amarone, è passato un po' di moda - un ottimo vino rosso da dessert.
Negli ultimi anni, altre due regioni hanno attirato una notevole attenzione e sono piuttosto popolari, soprattutto tra gli amanti dei vitigni autoctoni: i Colli Berici vicino a Vicenza con il Tai Rosso e i Colli Euganei, che si estendono nella Pianura Padana, con il Marzemino e il Raboso.
Tuttavia, i numerosi sforzi per migliorare le qualità hanno portato a un numero confuso di aree e suddivisioni: attualmente esistono 14 zone DOCG e 29 DOC, alcune delle quali con un numero di cantine e quantità di produzione così basso da essere praticamente sconosciute al di fuori della rispettiva regione. Ma se questo si traduce in vini migliori, per noi va bene. SUPERIORE.DE
Fatti
- Capitale: Venezia
- Province: Belluno, Padova, Rovigo, Treviso, Venezia, Verona, Vicenza
- Superficie vitata: circa 77.500 ettari
- Produzione totale/anno: circa 1 miliardo di litri
- di cui vino rosso/rosé: circa 235 milioni di litri
- di cui vino bianco: circa 780 milioni di litri
- Quota della viticoltura in Italia: circa il 20%.
Oltre il 50% della produzione totale del Veneto è costituito da 14 DOCG e 29 DOC:
- Amarone della Valpolicella DOCG
- Asolo Prosecco DOCG
- Bagnoli Friularo/ Friularo di Bagnoli DOCG
- Bardolino Superiore DOCG
- Colli di Conegliano DOCG
- Colli Euganei Fior d’Arancio/ Fior d’Arancio Colli Euganei DOCG
- Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG
- Lison DOCG
- Montello Rosso/ Montello DOCG
- Piave Malanotte/ Malanotte del Piave DOCG
- Recioto della Valpolicella DOCG
- Recioto di Gambellara DOCG
- Recioto di Soave DOCG
- Soave Superiore DOCG
- Arcole DOC
- Bagnoli di Sopra/ Bagnoli DOC
- Bardolino DOC
- Bianco di Custoza/ Custoza DOC
- Breganze DOC, Colli Berici DOC
- Colli Euganei DOC
- Corti Benedettine del Padovano DOC
- Delle Venezie DOC
- Gambellara DOC
- Garda DOC
- Lessini Durello/ Durello Lessini DOC
- Lison-Pramaggiore DOC
- Lugana DOC
- Merlara DOC
- Montello Colli Asolani DOC
- Monti Lessini DOC
- Piave DOC
- Prosecco DOC
- Riviera del Brenta DOC
- San Martino della Battaglia DOC
- Soave DOC
- Valdadige/Etschtaler DOC
- Valdadige Terradeiforti/Terradeiforti DOC
- Valpolicella DOC
- Valpolicella Ripasso DOC
- Venezia DOC
- Vicenza DOC
- Vigneti della Serenissima/Serenissima DOC