Podere Le Ripi

Non aspettatevi il tipico Syrah, perché questo vino vi sorprenderà per la sua vivacità e freschezza, pur avendo la piccantezza e la bevibilità tipiche del Syrah. Il nome (Amore e Follia) esprime tutto l'amore per quest'uva, ma anche il coraggio di coltivarla nella zona di Montalcino. Nonostante la sua inusualità, questo vino è un vero piacere per il pubblico e uno dei marchi di fabbrica dell'azienda.

Rosso rubino intenso con riflessi violacei, al naso frutti neri, sottobosco, legno di pino con un accenno di rosa bianca e gelsomino. Al palato, una struttura distinta con tannini ben integrati, abbinati a una grande mineralità, una delicata nota amara nel retrogusto di tutto rispetto. SUPERIORE.DE

"Rosso rubino brillante con riflessi granati. Al naso dopo le prugne marinate e l'amarena, nel riverbero alcune spezie e aromi tostati derivanti dall'affinamento in legno. Al palato è molto succoso, con tannino forte, acidità piacevole, finale lungo." Falstaff

"Molte bacche rosse brillanti e molto mature in questo rosso di medio corpo con una struttura tannica leggera ma decisa al palato. Ma la frutta fresca si fa sentire fino alla fine. Diventa sapido proprio alla fine. Ha bisogno di un anno per una migliore integrazione generale." James Suckling

"Aromi complessi e intensi di frutti di bosco scuri, ciliegie dolci e foglie di tè. Elegante, con una struttura tannica solida e leggermente granulosa e un finale coriaceo." Decanter

Attenti, o meglio ancora, non abbiate paura del lupo: Attenti al Lupo è l'entusiasmante risultato di un nuovo progetto di Podere le Ripi, che sta esplorando in modo specifico nuove possibilità in vigna e in cantina per trovare soluzioni al cambiamento climatico, che sta mettendo alla prova tutti gli agricoltori e i viticoltori.

A tal fine, sono stati individuati cloni di Sangiovese che si adattano meglio alle condizioni mutevoli. Sono stati inoltre selezionati vigneti situati prevalentemente su terreni alluvionali, dove è possibile una vendemmia più precoce. Durante la vinificazione, la macerazione carbonica delle uve intere (con i raspi) avviene per 10 giorni in vasche di acciaio inox chiuse, il che conferisce al vino una porzione di acidità e sapori croccanti già in gioventù, donandogli grande freschezza, dinamismo e vivacità.

Il risultato è un vino rosso brillante e molto saporito, snello e diretto in bocca, con un naso molto fruttato tipico del tipo di fermentazione. Seguono una spiccata mineralità e un'emozionante nota delicatamente amara nel retrogusto. Ideale con arrosti di carne, formaggi stagionati e primi piatti. SUPERIORE.DE

Al Podere le Ripi, le uve del Rosso di Montalcino vengono lasciate in cantina più a lungo che altrove, rendendo il vino più simile a un Brunello che a un Rosso. Colore rosso rubino intenso con riflessi aranciati. Al naso, un'accattivante sinfonia di aromi che spaziano dalla ciliegia, alla fragola e alla violetta, fino alle erbe balsamiche fresche. Al palato, una struttura imponente e ampia, sapori primari e secondari splendidamente intrecciati, una fine mineralità e un finale straordinariamente lungo. Il lungo periodo di invecchiamento ripaga davvero! SUPERIORE.DE

"Il Rosso di Montalcino Sogni e Follia 2020 è selvaggio ed esotico, con una seducente miscela di petali di rosa, bastoncini di cannella e ciliegie mentolate a formare il suo bouquet. Il vino bilancia una struttura setosa con frutti di bosco maturi, arancia e acidità succosa in un modo che trovo estremamente attraente. Il 2020 lascia una patina di tannini delicatamente grippanti ma mantiene alta l'energia, finendo con una media lunghezza mentre i fiori interni di violetta svaniscono lentamente." Vinous

Al Podere le Ripi, le uve del Rosso di Montalcino vengono lasciate più a lungo in cantina che altrove, conferendo al vino una maggiore somiglianza con un Brunello piuttosto che con un Rosso. Rosso rubino intenso con riflessi arancioni. Al naso, un'entusiasmante sinfonia di aromi, che spazia dall'arco olfattivo della ciliegia, della fragola e della viola alle erbe balsamiche fresche. Al palato, una struttura imponente e ampia, note primarie e secondarie splendidamente intrecciate, oltre a una fine mineralità e un finale straordinariamente lungo. Il tempo di invecchiamento più lungo ripaga davvero! SUPERIORE.DE

"Masse di bacche selvatiche piccanti, spezie gingerose, pietra frantumata, erbe pepate e fiori esplodono dal Rosso di Montalcino Sogni e Follia 2018. Al palato è profondamente strutturato, con una sensazione di morbidezza, mentre frutti rossi e blu carnosi attraversano i sensi, lasciando sulla loro scia una macchia di violette liquide e minerali. C'è una piacevole dolcezza interna che controbilancia la sua fine struttura tannica, mentre i sentori di agrumi acidi e ciliegia aspra si affievoliscono lentamente. Si tratta di un'interpretazione esotica dell'annata 2018 che eccellerà anche nel breve periodo di conservazione. Tuttavia, se si estrae il tappo oggi, bisogna dargli un po' di tempo, aperto in bottiglia, per sbloccare i suoi aromi." Vinous

"Il Podere le Ripi 2018 Rosso di Montalcino Sogni e Follia mostra sicuramente una personalità fuori dagli schemi, con un frutto pungente e tendenze leggermente carboniche o da vino naturale che sono tutte intenzionali. C'è ciliegia brillante, cola, erbe grigliate, cannella tostata e ciliegia fresca. È importante superare i limiti di un vino come il Rosso di Montalcino, e questa bottiglia lo fa esattamente." Wine Advocate

Il vigneto sul versante occidentale delle colline di Montalcino è così appartato che si può godere appieno del cielo stellato senza essere disturbati. Non sorprende quindi che questo Brunello morbido e molto classico porti il nome di "Cielo di Ulisse". Come è noto, Ulisse era in grado di navigare per mare senza bussola e orientandosi semplicemente con le stelle.

Rubino scuro e profondo con inclusioni chiare. Il bouquet è un potpourri di aromi che si dispiegano quasi all'infinito, con note floreali di rose chiare e fiori bianchi accanto a frutti neri e rossi. Al palato, potenza, sapidità e una freschezza che, insieme ai tannini ben proporzionati, suggeriscono un'evoluzione armoniosa ed entusiasmante! SUPERIORE.DE

"Rosso rubino brillante con un bordo che si schiarisce delicatamente. Al naso, erbe secche, cuoio, lamponi maturi, mirtilli rossi e leggere spezie. Al palato è compatto, con una consistenza cremosa e tannini leggermente grippanti, oltre a una bella succosità e frutta matura, con una bella oscillazione." Falstaff

"Rosso rubino medio brillante con riflessi aranciati. Note di quercia e chicchi di caffè tostati, oltre a frutta rossa fresca. Al palato, un frutto di ciliegia rigoglioso con tannini decisi sul finale." Jancis Robinson

"Il Brunello di Montalcino Cielo d'Ulisse 2019 è scuro e intenso, seducente con spezie esotiche, scorza di mandarino, trucioli di cedro e ciliegie intrise di rum. Lo stile è fresco e deciso, con frutti di bosco croccanti sostenuti da un'acidità vivace. Note floreali e violacee attraversano il palato. Lo slancio rimane anche quando i tannini croccanti assalgono i sensi, lasciando una macchia di mirtillo rosso aspro e arancia che svanisce lentamente. Mi aspetto che tre-cinque anni di invecchiamento rivelino un Brunello di sconfinata energia. Il Cielo d'Ulisse è un vino monovitigno proveniente da vigneti situati all'estremo sud-ovest di Montalcino." Vinous

Le uve per il Brunello di punta di Le Ripi provengono da un vigneto di 4 ettari vicino a Castelnuovo dell'Abate, sul versante orientale di Montalcino, non lontano dal vigneto Lupi e Sirene.

Amore e Magia colpisce innanzitutto per la sua bellezza nel bicchiere: rubino intenso con accenti violacei e fucsia. Il naso rivela poi un bouquet molto chiaro e conciso, con un'apertura disarmante che incanta immediatamente. Scopriamo frutta candita, lamponi, noci tostate e spezie natalizie, poi note di cuoio. La prima impressione al palato è piuttosto setosa e floreale, la fine salinità e l'acidità meravigliosamente integrata forniscono una freschezza vitale e il tannino solidamente intrecciato costruisce con energia e affianca ogni sorso fino al finale multistrato. SUPERIORE.DE

"Colore rubino potente e scintillante con riflessi granati. Frutto molto chiaro e presente, prugne scure e lamponi, con un accenno di petali di rosa. Al palato è rotondo e morbido, con abbondanza di lamponi maturi, si apre con tannini fini in molti strati, pressione decisa sul finale." Falstaff

"Un po' più scuro del Cielo d'Ulisse e più minerale, con note salmastre e un leggero sentore di rovere. Concentrazione cupa con molta frutta matura al palato e tannini ricchi. Un gigante che non è ancora pronto per essere risvegliato." Jancis Robinson

"Il Podere le Ripi 2018 Brunello di Montalcino Amore e Magia offre un mix di frutta fresca e note speziate. Entrambi i lati del vino contribuiscono a costruire la sua intensità e luminosità verticale." Wine Advocate

"Il Brunello di Montalcino Amore e Magia 2018 possiede una miscela ricca e sapida di chiodi di garofano, pimento e menta fresca prima di rilasciare il suo nucleo di frutti di fragola selvatica. È uno stile rotondo e setoso con bacche rosse lucide, spezie dolci e toni minerali che guadagnano lentamente tensione verso il finale. Niente è fuori posto qui, poiché il 2018 termina con tannini morbidi, mescolando l'amarena con toni di lavanda e lasciando la bocca a desiderare di più. Basterà un breve soggiorno in cantina perché questa versione straordinariamente bella di Amore e Magia mostri il suo lato migliore." Vinous

"Il naso è una miscela complessa e invitante di caramelle alla fragola, ciliegie selvatiche, petali di rosa, pietra focaia e catrame caldo, prima che il palato diventi ricco di cioccolato e ciliegia, succoso e pieno con un calore riscaldante sul finale, ma con tannini austeri e acidità vibrante." Wine Enthusiast

Le uve per il Brunello di punta di Le Ripi provengono da un vigneto di 4 ettari vicino a Castelnuovo dell'Abate, sul versante orientale di Montalcino, non lontano dal vigneto Lupi e Sirene. Amore e Magia colpisce innanzitutto per la sua bellezza nel bicchiere: rubino intenso con accenti violacei e fucsia. Il naso rivela poi un bouquet molto chiaro e conciso, con un'apertura disarmante che conquista immediatamente. Scopriamo frutta candita, lamponi, noci tostate e spezie natalizie, poi note di cuoio. La prima impressione al palato è piuttosto setosa e floreale, la fine salinità e l'acidità meravigliosamente integrata forniscono una freschezza vitale e il tannino solidamente intrecciato costruisce con energia e affianca ogni sorso fino al finale multistrato. SUPERIORE.DE

"Rosso rubino brillante con bordo leggermente schiarente. Naso nobile ed elegante, sapori delicati di lamponi, pomodori secchi, sottobosco, ciliegia matura sul finale. Molto elegante in bocca, con tannini levigati e frutto cremoso, ben equilibrato, continua a tornare, bella lunghezza e precisione, buona pressione e sale fine sul finale." Falstaff

"Mostrando note mature di funghi e sottobosco, questo rosso rivela anche sapori di ciliegia matura, fragola, mandorla, ferro e sanguigna. Abbastanza deciso ma accessibile, con un buon equilibrio e una buona lunghezza." Wine Spectator

"Il Brunello di Montalcino Amore e Magia 2019 mi ricorda più una tisana esotica che un vino, poiché le note di incenso e gelsomino lasciano il posto all'arancia rossa speziata. Questo vino rassicura con la sua consistenza setosa e la sua fresca acidità. I frutti di bosco maturi lusingano il palato, contrastati da una nota di arancia verso la fine. Sul finale, i tannini sono tenaci e spigolosi, fornendo una classica sensazione di secchezza, mentre i mirtilli rossi aspri sfumano sotto le rosee note floreali. Bisogna avere pazienza; questo è un Brunello giovane e compatto che mette in mostra le sue radici meridionali." Vinous

L'etichetta Riserva Lupi e Sirene ricorda i bei tempi andati, quando Podere le Ripi era così remoto che l'ululato dei lupi era l'unico suono che si poteva sentire di notte.

Colore rosso rubino chiaro e delicato che interpreta magnificamente la tipica trasparenza del Brunello e del Sangiovese Grosso. Fine bouquet di piccoli frutti rossi, sapientemente circondati da note terrose e minerali. Al palato, offre un'affascinante purezza ed energia senza mai essere eccessivo. Il suo corpo lineare è così fluido e levigato che cattura l'attenzione di tutti i sensi per un tempo molto lungo. Lupi e Sirene è il più elegante e raffinato dell'imponente gamma di Brunello della tenuta. SUPERIORE.DE

"Un'allettante miscela di rosa polverosa, cannella e chiodi di garofano lascia il posto a tracce di menta e fragole secche quando il Brunello di Montalcino Riserva Lupi e Sirene 2018, dolcemente speziato, sboccia nel bicchiere. Questa è pura eleganza, con texture vellutate guidate da un'acidità fresca e frutti rossi e blu lucidi, complicati da una spinta sapida di erbe verso la fine. L'equilibrio qui è ultraterreno. Il 2018 termina con una vivacità inaspettata, nonostante una rete di tannini fini che brontolano mentre le note di liquirizia svaniscono lentamente. Ricco di carattere e con una riserva di potenza, il 2018 è una corsa da brivido dal punto di vista testuale. È su un bellissimo, ma lento, percorso di maturazione." Vinous

Le uve per il Brunello di punta di Le Ripi provengono da un vigneto di 4 ettari vicino a Castelnuovo dell'Abate, sul versante orientale di Montalcino, non lontano dal vigneto Lupi e Sirene. Amore e Magia ispira innanzitutto per la bellezza del bicchiere: un rubino intenso con accenti violacei e fucsia. Al naso, un bouquet molto chiaro e conciso, con un'apertura disarmante che cattura immediatamente. Si percepiscono frutti canditi, lamponi, noci tostate e spezie natalizie, poi note di cuoio. La prima impressione al palato è piuttosto setosa e floreale, la fine salinità e l'acidità meravigliosamente integrata forniscono una freschezza vitale e il tannino solidamente intrecciato costruisce energicamente e affianca ogni sorso fino al drammatico finale estremamente multistrato. SUPERIORE.DE

"Ancora caratterizzato da spiccate note tostate, con prugne mature e ciliegie scure, oltre a note speziate di cedro e liquirizia in sottofondo". Al palato con lucida ricchezza, elegante e meravigliosamente fuso, sembra un po' moderno nello stile ma ben equilibrato e vivace, il tannino è abbastanza lucido e ancora un po' ruvido, deve ancora completarsi." Weinwisser

"Rubino granato brillante con un nucleo ricco. Naso molto fragrante e invitante, di prugne mature e carnose, qualche ciliegia sottaceto e liquirizia in sottofondo. Rotondo ed equilibrato al palato, si apre con bei frutti di bosco, tannino gripposo e denso, fine fusione nel mezzo, pressione decisa nel finale." Falstaff

"Il bouquet del Brunello di Montalcino Amore e Magia 2017 è davvero impressionante. Un mix ammaliante di violette polverose, spezie esotiche, cedro, chiodi di garofano e ciliegie nere si diffonde e mantiene salda la mia attenzione. La struttura è morbida e morbida, ma allo stesso tempo sollevata, con un'esibizione agrodolce di bacche selvatiche aspre contrastate da minerali, erbe mentolate e note di agrumi canditi. I tannini arrivano tardi e questo vino termina strutturato e classicamente asciutto con sfumature di arancia rossa e fragole selvatiche. L'Amore e Magia 2017 ha saputo cogliere il calore dell'annata per offrire un Brunello pieno di piaceri equilibrati." Vinous

"Il Podere le Ripi 2017 Brunello di Montalcino Amore e Magia sta emergendo come il vino di punta di questa azienda, anche se ha iniziato la sua vita come Rosso di Montalcino alcuni anni fa. Si presenta con un bel colore rubino scuro e un aspetto ben concentrato. Il bouquet è estremamente elegante e finemente calibrato con ciliegia dolce, rosa selvatica, germoglio di lavanda, arancia candita e minerale di ferro. L'effetto è aggraziato e delicato, con note aspre di fondo di ribes e frutti di bosco. I tannini sono stretti e ancora nervosi, e suggerisco di dare a questo vino più tempo in bottiglia." Wine Advocate

L'etichetta Riserva Lupi e Sirene ricorda i bei tempi andati, quando Podere le Ripi era così remoto che l'ululato dei lupi era l'unico suono che si poteva sentire di notte.

Colore rosso rubino chiaro e delicato che interpreta magnificamente la tipica trasparenza del Brunello e del Sangiovese Grosso. Fine bouquet di piccoli frutti rossi, sapientemente circondati da note terrose e minerali. Al palato, offre un'affascinante purezza ed energia senza mai essere eccessivo. Il suo corpo lineare è così fluido e levigato che cattura l'attenzione di tutti i sensi per un tempo molto lungo. Lupi e Sirene è il più elegante e raffinato dell'imponente gamma di Brunello della tenuta. SUPERIORE.DE

"Un'allettante miscela di rosa polverosa, cannella e chiodi di garofano lascia il posto a tracce di menta e fragole secche quando il Brunello di Montalcino Riserva Lupi e Sirene 2018, dolcemente speziato, sboccia nel bicchiere. Questa è pura eleganza, con texture vellutate guidate da un'acidità fresca e frutti rossi e blu lucidi, complicati da una spinta sapida di erbe verso la fine. L'equilibrio qui è ultraterreno. Il 2018 termina con una vivacità inaspettata, nonostante una rete di tannini fini che brontolano mentre le note di liquirizia svaniscono lentamente. Ricco di carattere e con una riserva di potenza, il 2018 è una corsa da brivido dal punto di vista testuale. È su un bellissimo, ma lento, percorso di maturazione." Vinous