Tasca d'Almerita

La cantina Sallier de la Tour è di proprietà dei Conti Tasca dal 2009, diventando così la quinta cantina che completa e caratterizza la diversità e la professionalità di quella che è probabilmente l'azienda vinicola più famosa della Sicilia. Sallier de la Tour è specializzata nei vitigni Grillo, Inzolia, Syrah e Nero d'Avola.

Giallo chiaro con riflessi verdi. Al naso scorza d'arancia, fiori di campo e note di melone ed erbe aromatiche. Al palato è fresco e leggero, sempre fruttato, con un fine aroma di mandorla. Un classico della cucina mediterranea leggera e delle calde serate estive. SUPERIORE.DE

La cantina Sallier de la Tour è di proprietà dei Conti Tasca dal 2009, diventando così la quinta cantina che completa e caratterizza la diversità e la professionalità di quella che è probabilmente l'azienda vinicola più famosa della Sicilia. Rosso scuro intenso, spezie e una fine nota di liquirizia al naso. Al palato, bella frutta classica e freschezza; l'uso discreto del legno gli conferisce concentrazione, nerbo, eleganza vellutata e un buon futuro. SUPERIORE.DE

"Rosso scuro; frutto intenso, discretamente volatile, lamponi, viola, gomma, invitante; succoso, frutto fresco, finemente aspro, bevibile, rotondo ed equilibrato, molto piacevole." (JLF) Merum

"Nel bicchiere, il Nero d'Avola 2021 è scuro e un po' riduttivo. Si apre con una miscela di frutti di bosco ed erbe pepate di ispirazione forestale. È morbido e avvolgente, con frutti rossi e blu maturi che turbinano sotto un accenno di fiori di violetta. Lascia un accenno di concentrazione primaria e termina con un finale lungo e robusto, pur conservando un'incantevole freschezza interna. Questo vino ha un certo potenziale, ma il 2021 avrà bisogno di una cantina per diventare famoso." Vinous

La cantina Sallier de la Tour è di proprietà dei Conti Tasca dal 2009, diventando così la quinta azienda che completa e caratterizza la diversità e la professionalità di quella che è probabilmente la cantina più famosa della Sicilia.

Bouquet aromatico di ciliegie dolci e frutti di bosco. Al palato è chiaro, con un bel centro fruttato e una freschezza radiosa, con un finale accattivante. Un bellissimo Syrah che dimostra in modo impressionante il potenziale della Sicilia per i vitigni internazionali. SUPERIORE.DE

"Il Syrah 2022 si solleva dal bicchiere con una miscela profumata di rosa, viola, lavanda, more schiacciate e note di fumo bianco. Il carattere è succoso e incentrato sulla frutta, con un mix energico di frutti di bosco compensato da note di agrumi acidi. Finisce con una media lunghezza ed è abbastanza fresco, lasciando solo una punta di mineralità salina sul finale." Vinous

La cantina Sallier de la Tour è di proprietà dei Conti Tasca dal 2009, diventando così la quinta cantina che completa e caratterizza la diversità e la professionalità di quella che è probabilmente l'azienda vinicola più famosa della Sicilia. Sallier de la Tour è specializzata nei vitigni Grillo, Inzolia, Syrah e Nero d'Avola.

Giallo paglierino con riflessi verdognoli. Naso fresco di frutta gialla ed erbe di campo. Al palato, note di agrumi avvolte da una sottile vena di acidità e spezie. Il vitigno bianco di tendenza Grillo è semplicemente divertente in un bicchiere! SUPERIORE.DE

Il classico dei vini rossi siciliani, vivace e fresco come l'isola soleggiata da cui proviene. Nel bicchiere si presenta di un colore rosso rubino brillante e coccola il naso con un bel bouquet fruttato e profondo di more e ciliegie. Sulla lingua si percepisce un chiaro sapore di ribes nero e un frutto quasi dolciastro, seguito da un corpo forte e fruttato con tannini setosi al palato. Un Nero d'Avola equilibrato e piacevole da bere. SUPERIORE.DE

Perfetto vino bianco siciliano con lo status di bestseller: leggero e ottimamente equilibrato con un'acidità molto delicata. Di colore giallo paglierino, gli aromi sono delicati e fruttati, con leggere note di mela, limone a fette e banana. Sapore piacevole e pulito che termina con toni succosi di agrumi e una nota di mango giovane. SUPERIORE.DE

"Dolcemente floreale, il Bianco Regaleali 2023 colpisce per il suo bouquet di camomilla, mele gialle e spezie di pasticceria. È morbido e rotondo, con un nucleo di acidità stimolante che lo equilibra. I frutti di frutteto croccanti scorrono a cascata, mentre risuonano sentori di lime candito e pietra liquida. Il 2023 termina in modo straordinariamente fresco, potente e lungo. Molto piacevole." Vinous

Nella tenuta di Regaleali crescono innumerevoli rose lussureggianti provenienti da tutto il mondo. Questo profumato rosato è un omaggio alle rose di Regaleali. Colore brillante, aroma fruttato di fragole, ciliegie e gelsi, sapore ricco e speziato, fresco, con una certa mineralità e una piacevole sapidità. SUPERIORE.DE

"Arancione ciliegia brillante, frizzante. Al naso sentori di baccello di vaniglia, lamponi zuccherati e ciliegie, con un leggero retrogusto di crema di nocciole. Al palato con una bella fusione di frutta e un'acidità ben integrata, tannini leggermente evidenti e un finale sapido e leggermente amaro con amarene." Falstaff

"Il Regaleali Le Rose 2023 è un Nerello Mascalese al 100%. Emana una bella miscela di fragole bianche, foglie di menta e pietre bagnate. È un vino vivace e pieno di energia, con un'acidità vivace che spinge i suoi frutti di frutteto dal sapore minerale, mentre verso la fine si formano note di melone verde acido. Si chiude con una tensione salina che fa venire l'acquolina in bocca, mentre una punta di lime aspro persiste." Vinous

Il Perricone di Tasca è di colore rubino brillante, con note di frutti rossi, more, ciliegie e spezie, dal sapore fresco e vivace. Una fine mineralità e una nota di frutta secca sul finale, molto lungo e complesso al palato. SUPERIORE.DE

"Bouquet ricco, semplice e floreale con note di mela cotogna, ciliegie al forno, mirtilli rossi e violette. Al palato è carnoso e di corpo medio-pieno, con tannini morbidi e un finale rotondo e fruttato. Semplice, generoso e conviviale." James Suckling

"Questo raro vitigno Perricone, proveniente da viti che crescono a 480 metri sul livello del mare in provincia di Palermo, è luminoso ed erbaceo con frutti neri amari. Intenso e succoso, ha una nota balsamica e tannini fini e sabbiosi." Decanter

"Il Perricone Guarnaccio 2021 è profumato con una miscela polverosa di ciliegie nere, liquirizia e salvia. Al palato scivola come seta pura, mostrando frutti rossi e neri lucidi accompagnati da spezie balsamiche. I minerali salati lo saturano verso la fine. Il finale è lungo, con tannini che ricordano il tè nero e che catturano i sensi, mentre le sfumature di menta e cedro svaniscono lentamente. Il 2021 richiederà pazienza, e tanta." Vinous

Colore rosso rubino, aroma accattivante e leggermente riduttivo di more mature e sambuco, abbastanza denso al palato, certa dolcezza di frutta, buona armonia tra acidità succosa e tannini vellutati, finale elegante con tracce di cassis. SUPERIORE.DE

"Meravigliosamente fresco e profumato, il Nero d'Avola Lamùri 2021 seduce con una splendida miscela di more schiacciate, pepe bianco, fiori di violetta e note di pietra bagnata. È meravigliosamente fresco ed energico, con frutti rossi e blu croccanti elevati da un'acidità succosa, mentre un'aria di spezie dolci e lavanda si forma verso la fine. Finisce con una lunghezza notevole e una tensione zuccherina, lasciando un tono di liquirizia nella sua scia. È un piacere assoluto da degustare." Vinous

Buonsenso è già visivamente impressionante con il suo colore giallo paglierino brillante. Attraente bouquet di fiori di campo, menta, pesca e melone verde. Il palato è rinfrescato da una grande vena acida, arrotondata da note di agrumi e pesca con una sottile nota di salinità. SUPERIORE.DE

"Il Catarratto Buonsenso 2023 è polveroso e floreale ma anche un po' timido, con note di mela gialla e fiori bianchi contrastate da un pizzico di zenzero macinato. Si apre con un'acidità pungente che ravviva la sua aspra frutta di frutteto, mentre i minerali salini si saturano verso la fine. Il 2023 si chiude con una media lunghezza e una tensione giovanile, con note di lime acido che pizzicano le guance. È un Catarratto splendidamente equilibrato." Vinous

Il Grillo Cavallo delle Fate emana un bouquet speziato di zenzero, nettarine e scorza di lime. Ha un corpo medio, con un nucleo acido e pungente che fornisce una sensazione di energia e agrumi che scendono a cascata lungo il palato. Il finale è vivace e perfidamente fresco, con una tensione sapida che lascia la bocca desiderosa di saperne di più. SUPERIORE.DE

"Il Grillo Cavallo delle Fate 2023 è profumato nel bicchiere con una bella miscela di foglie di menta, lime candito, camomilla e fumo dolce. È morbido come la seta, ma allo stesso tempo sollevato e raffinato. Frutti di frutteto croccanti e note di melone aspro sono guidati da un'acidità vivace. Lascia il palato perfettamente rinfrescato con una macchia croccante di mineralità e una sensazione gessosa che svanisce lentamente. Possiede un meraviglioso carattere dai toni freschi, conferitogli dall'altitudine e dal microclima della tenuta di Regaleali." Vinous

Il Leone Blend, una frizzante cuvée bianca siciliana composta prevalentemente da Catarratto, Pinot Bianco e Sauvignon, presenta belle note fruttate e di mandorla fresca, oltre a un sapore nitido ed estremamente pulito con una piacevole lunghezza. SUPERIORE.DE

"Aromi di limoni cerati e pere affettate con salvia fresca, gelsomino e pietre bianche. Corpo medio. Succoso e croccante con un finale fruttato. Interessanti note sapide nel finale." James Suckling

"Il blend Leone 2022 è sapido, con zenzero e nettarina che completano le mele verdi schiacciate. Si apre con una dolcezza interna contrastata da un'acidità vibrante e da toni minerali, mentre il melone verde e le delicate note di camomilla indugiano sui sensi. Il blend Leone termina con una fioritura tropicale di fiori e spezie, che prepara idealmente il palato a un altro sorso. Questo è un fantastico rapporto qualità-prezzo della Tenuta Regaleali." Vinous

Tefra (parola greca che significa cenere) è un Nerello Mascalese al 100% e proviene da una parcella in Contrada Rampante, sul versante nord dell'Etna, tra i comuni di Randazzo e Castiglione di Sicilia. Colore rosa brillante. Naso delicato e molto chiaro di lamponi e fragoline di bosco, arance ed erbe aromatiche. In bocca è fresco, succoso e vibrante, con un'acidità molto saporita e vivace, e termina con una buona lunghezza. SUPERIORE.DE

"Il 2022 Rosato Etna Tefra è straordinariamente bello con il suo colore rosa platino. Offre un bouquet profumato e floreale. Al palato è energico, con acidità piccante e toni minerali, mentre la frutta croccante scorre attraverso il naso. Il finale è di media lunghezza. Una giovane fragola e una nota salata svaniscono lentamente." Vinous

"Note di nettarine mature e ciliegie rosa con fiori secchi e scorze di agrumi che portano a un corpo medio con acidità succosa. Croccante e facile da bere." James Suckling

"Il rosa pallido del bicchiere nasconde gli aromi intensi e la ricca consistenza in bocca di questo rosé. Le fragoline di bosco e la pesca candita al naso lasciano il posto a frutti di bosco e frutta a nocciolo al palato, con un po' di arancia rossa e lime e un pizzico di quarzo sul finale." Wine Enthusiast

Nero d'Avola e Cabernet Sauvignon: l'esperimento creativo e riuscito del Conte Tasca d'Almerita. Il Cygnus è un vino giovane e incantevole che profuma di more, ciliegie, vaniglia e tabacco e ha un sapore meravigliosamente morbido, dolce come l'uva e una fine speziatura. SUPERIORE.DE

Il nome di questa Malvasia fresca e aromatica è dedicato all'ex proprietaria Paola Lantieri, che ha coltivato il vigneto di 4,5 ettari con grande dedizione. Le viti crescono su terreni minerali di cenere, sabbia bruna fine, pomice e silicato.

Un bouquet fresco di fiori gialli speziati, scorza di lime, nettarine e pietre frantumate. Al palato, troviamo un attraente bouquet di frutteti maturi, agrumi tropicali e una fresca mineralità. Il finale, lungo e delizioso, è accompagnato da kiwi e salvia: un successo! SUPERIORE.DE

"Frutti a nocciolo bianco, agrumi, salvia fresca e terra gessosa in offerta. Al palato è fresco e frizzante, con un'acidità succosa e una spina dorsale minerale gessosa. Di medio corpo con un finale rinfrescante." James Suckling

"La Tenuta Capofaro di Tasca si trova sulle Isole Eolie, al largo della punta nord-orientale della Sicilia. Qui, sull'isola di Vulcano, la Malvasia è coltivata su terreni vulcanici sciolti e sabbiosi. Molto morbido con una buona salinità, il suo aroma di pesca con note di frutta verde si riflette in bocca, con un carattere pungente e un finale lungo, fresco e succoso." Decanter

La Didyme, che prende il nome dall'antico nome dell'isola di Salina, è una Malvasia pura e dal sapore intenso. Colore giallo paglierino chiaro. Profumo di erbe aromatiche, fiori chiari, mela e un pizzico di noce moscata. Frutta succosa, sostenuta da una bella acidità fresca, con una nota minerale e salata sul finale potente. SUPERIORE.DE

"Giallo paglierino brillante con delicati riflessi verdognoli. Naso molto fragrante e chiaro di petali di rosa bianca, banana, miele e albicocche chiare, noce moscata. Al palato è fruttato e chiaro, con un centro pronunciato rivestito di acidità croccante, salato in fondo, divertente!" Falstaff

"La Malvasia Didyme 2022 affascina con un bouquet che ricorda l'aria fresca del mare, con aromi di fiori primaverili e nettarine mature. È setoso e morbido, con frutta matura sapientemente contrastata da un'acidità vivace e da un'anima agrumata. I minerali salati forniscono un finale croccante, mentre il 2022 ringiovanisce con un tocco tropicale, permettendo al kiwi e al lime candito di svanire lentamente. Il Didyme, un vitigno della Malvasia delle Lipari, è una sensazione gustativa assoluta." Vinous

"Il Didyme dell'isola eoliana di Salina è incredibilmente sapido e ricco di frutta fresca a nocciolo. Note di scorza di agrumi, prugne gialle e frutti verdi portano a un finale lungo e molto fresco." Decanter

"Inizialmente floreale e agrumato al naso, con fiori d'arancio e gelsomino, poi salato con gusci d'ostrica, con la salinità che diventa la caratteristica principale del palato e sale in cima con l'aiuto di altri agrumi e molta acidità. È un'espressione meravigliosamente equilibrata di questo vitigno aromatico." Wine Enthusiast

Il Ghiaia, Nerello Mascalese in purezza proveniente dalle pendici dell'Etna, emana dolci aromi di ciliegie e fiori. Un vino raffinato, molto dettagliato e seducente, di grande fascino, carattere e personalità. SUPERIORE.DE

"Colore rosso medio-chiaro; riduttivo rosso-fruttato, accattivante; potente, frutto profondo, tannino sottilmente aspro, lungo." Merum

"Interessante bouquet di castagne, violette e fragole croccanti, fresco e croccante con un'acidità attraente e un finale sapido." Decanter

"Bacche dolci e buccia d'arancia con sfumature di pesca e fiori di limone. Di medio corpo, con frutta croccante e un finale fresco e leggermente masticabile. Vino delizioso, che ora mostra un carattere vulcanico con sfumature di cenere e fumo." James Suckling

"L'Etna Rosso Ghiaia Nera 2021 è intenso, affumicato e cenerino, si apre con un'esplosione di fragole schiacciate complicate da note di arancia rossa e chiodi di garofano. È un modello di purezza, con frutti a bacca rossa e un nucleo di mineralità salata che si fa avanti verso la fine. L'acidità vivace mantiene un equilibrio fantastico. Una rete di tannini fini persiste a lungo, creando una sensazione di secchezza classica e una tensione giovanile mentre i toni di amarena si affievoliscono." Vinous

La piccola e museale isola di Mozia, nella laguna di Marsala, è un sito produttivo di impareggiabile unicità. Si tratta di un ecosistema marino da sempre legato al vigneto. Gli inglesi, giunti a Marsala all'inizio del XIX secolo, riconoscendone il grande potenziale, avviarono i primi impianti. Le viti sono coltivate in modo naturale con il sistema Gobelet e l'irrigazione naturale. Le uve vengono raccolte in cassette, portate sulla terraferma con barche a fondo piatto e poi trasportate alla cantina Regaleali in camion climatizzati per garantirne l'integrità aromatica.

Dal 2007, quando la famiglia Tasca è stata incaricata dalla Fondazione Whitaker di realizzare un progetto di valorizzazione e rivitalizzazione dei vigneti storici di Grillo, si occupa di 12 ettari di vigneto a Mozia. Da qui proviene il miglior Grillo della Sicilia, che non ha rivali in termini di concentrazione e precisione.

Colore giallo paglierino chiaro. Aromi stuzzicanti e molto raffinati di nettarina, fiori gialli, lime ed erbe di menta. Al palato è fresco, succoso e denso, con una splendida limpidezza e sapori di pomacee e frutta a nocciolo bianco, accompagnati da un'acidità vivace e armoniosa. Il suo impressionante finale è lungo e minerale. SUPERIORE.DE

"Il Grillo Mozia 2023 è giovane e timido ma allo stesso tempo prorompente, rivelando una delicata miscela di camomilla, melone verde e note di lime candito. Si fondono sapidità e dolcezza, con frutti di bosco maturi e consistenze setose controbilanciate da un flusso di acidità pungente. Verso la fine emergono toni di erbe dolci. Si conclude con un'enorme lunghezza e una sfumatura salata, lasciando che una risonanza di agrumi verdi si allontani gradualmente. Il Mozia proviene da viti allevate ad albarello che crescono su terreni sabbiosi, a livello del mare e leggermente al di sotto di esso. È uno dei Grillo più caratteristici prodotti oggi in Italia." Vinous

Nel 1984, il conte Giuseppe Tasca d'Almerita volle festeggiare le nozze d'oro con la moglie Franca creando un vino che raccontasse allo stesso tempo la storia della famiglia e quella della Tenuta. L'unicità della composizione delle uve dimostra il suo spirito romantico: Inzolia e Sauvignon della selezione Tasca, la selezione di un vigneto di Regaleali che risale alla fine della Prima Guerra Mondiale. L'utilizzo di lieviti selezionati provenienti dai vigneti dell'azienda lega ancora di più questo vino al terroir da cui proviene. Fresco in gioventù, il vino ha un potenziale di invecchiamento inaspettato e bilancia i suoi aromi terziari con l'intensità del frutto.

Colore giallo paglierino carico, bouquet floreale penetrante con note di pesca, frutta esotica e zafferano. Poi il sapore armonioso, la cui meravigliosa sostanza è portata da una perfetta acidità con una fine vena salina. SUPERIORE.DE

"Il Nozze d'Oro 2021, con la sua florealità pungente, prorompe dal bicchiere con una miscela di crema pasticcera al limone ed erbe selvatiche, completata da fumo dolce e note di menta. È splendidamente bilanciato, con texture setosa e frutti di frutteto opulentemente maturi trasportati su un flusso di acidità vivace. I minerali salini aggiungono una sensazione più tattile verso la fine. Si chiude con un'aria tropicale di fiori e agrumi aspri, lunga, potente e macchiante, ma straordinariamente fresca." Vinous

Profumo di limone, fiori bianchi e roccia frantumata. Un desiderio di saperne di più. Questa goccia del sud dell'Etna non delude nemmeno al palato. L'acidità vivace e il lungo finale minerale rendono questo vino bianco un perfetto accompagnamento al cibo. Struttura, eleganza e pura classe bianca dell'Etna. SUPERIORE.DE