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Vernatsch (Schiava) Alto Adige DOC 2022
Questa Schiava ha un bouquet tipicamente fruttato di ciliegia, lampone e fragola. Al palato è fruttato e minerale, con una struttura solida e snella. Un compagno fresco e molto conveniente per tutti i giorni. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Vernatsch
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: acciaio inox
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Servire a: 14‑16 °C
- Capacità invecchiamento: 2027
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
pancetta, salsiccia e pane frullato - Estratto secco: 25,55 g/l
- Acidità totale: 4,97 g/l
- Zuccheri residui: 2,82 g/l
- Solfiti: 79 mg/l
- Valore ph: 3,35
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01052822 · 0,75 l · 14,53 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Chardonnay Alto Adige DOC 2023
Giallo paglierino con riflessi verdi e un'ampia e colorata tavolozza di aromi fruttati che ricordano la banana e il melone. Il sapore succoso è fresco, vivace, con una piacevole pienezza e una persistenza invitante e pronunciata. SUPERIORE.DE
"Naso grazioso di frutta verde e prugna Mirabelle, mentre il palato croccante è ricco di frutta succosa e matura." Decanter
scopri di più- Vitigno: 100% Chardonnay
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: acciaio inox
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2027
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
asparagi in casseruola con mozzarella - Estratto secco: 24,00 g/l
- Acidità totale: 6,11 g/l
- Zuccheri residui: 1,40 g/l
- Solfiti: 106 mg/l
- Valore ph: 3,43
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01050423 · 0,75 l · 14,53 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
Pinot Grigio Alto Adige DOC 2023
Di colore giallo paglierino brillante, con un aroma distinto e delicatamente fruttato di pera, questo vino è secco, morbido e leggermente nocciolato. Un'acidità meravigliosamente integrata e una vena agrumata gli conferiscono freschezza, equilibrio e struttura. SUPERIORE.DE
"Pere a fette, mele e mandorle scottate al naso, seguite da un palato fresco, minerale e di medio corpo. Molto pulito e piacevole." James Suckling
"Aromi eleganti e sobri di fiori delicati; al palato buccia di limone, lime, acacia e note erbacee e di pietra focaia." Decanter
scopri di più- Vitigno: 100% Pinot Grigio
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: acciaio inox
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2027
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 21,00 g/l
- Acidità totale: 4,92 g/l
- Zuccheri residui: 0,30 g/l
- Solfiti: 98 mg/l
- Valore ph: 3,55
- Allergeni
contiene solfiti - Informazioni nutrizionali per pro 100 ml
- Energia in kcal: 75 kcal
- Energia in kJ: 315 kJ
Conservato in ambiente climatizzato01050123 · 0,75 l · 14,53 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Pinot Bianco Alto Adige DOC 2023
Frizzante, giallo dorato luminoso. Al naso, i classici toni varietali di mela cotogna, pera, pesca bianca e agrumi sapidi corrispondono accuratamente all'impressione del palato. La bella nota minerale conferisce al vino linearità e un brillante senso di chiarezza. Questo fresco Pinot Bianco altoatesino è un altro esempio dei grandi vini bianchi italiani, e ciò è particolarmente evidente in questo prezzo davvero onesto. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Pinot Bianco
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: acciaio inox
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2027
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 24,00 g/l
- Acidità totale: 6,46 g/l
- Zuccheri residui: 1,30 g/l
- Solfiti: 113 mg/l
- Valore ph: 3,29
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01051123 · 0,75 l · 15,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Müller Thurgau Alto Adige DOC 2023
Giallo paglierino brillante, il bouquet è intenso e persistente. Al palato è leggermente aromatico, tipico di questo vitigno, fruttato fresco, elegante e delicato. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Müller-Thurgau
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: acciaio inox
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2027
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 20,55 g/l
- Acidità totale: 5,86 g/l
- Zuccheri residui: 1,37 g/l
- Solfiti: 91 mg/l
- Valore ph: 3,33
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01051523 · 0,75 l · 15,60 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Lagrein Alto Adige DOC 2023
Il classico tradizionale, moderno e conveniente dell'Alto Adige da anni! Questo vino brilla per i suoi aromi fruttati di mirtilli e sottobosco e per il suo sapore equilibrato e si abbina bene non solo a spuntini sostanziosi ma anche a piatti di carne leggermente piccanti. Una bella portata con carattere! SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Lagrein
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 4 mesi botte di legno/barriera usata
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2028
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 28,96 g/l
- Acidità totale: 5,33 g/l
- Zuccheri residui: 3,12 g/l
- Solfiti: 79 mg/l
- Valore ph: 3,69
- Allergeni
contiene solfiti - Informazioni nutrizionali per 100 ml
- Energia in kcal: 76 kcal
- Energia in kJ: 319 kJ
Conservato in ambiente climatizzato01052123 · 0,75 l · 17,20 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Gewürztraminer Alto Adige DOC 2023
Giallo oro con un aroma complesso di rose, chiodi di garofano e frutta. Corposo, morbido e rotondo al palato, con un'interessante nota amara nel finale. Traminer dell'Alto Adige splendidamente interpretato e di carattere. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Gewürztraminer
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: acciaio inox
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2027+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 28,00 g/l
- Acidità totale: 4,71 g/l
- Zuccheri residui: 4,00 g/l
- Solfiti: 105 mg/l
- Valore ph: 3,65
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01050723 · 0,75 l · 18,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Riesling Alto Adige DOC 2023
Un Riesling ricco, seducente e complesso, che profuma di pesca, miele e frutta candita. Il gusto corposo e ricco è sostenuto da un'agile acidità. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Riesling
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: acciaio inox
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2027+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
asparagi gratinati con crema di formaggio - Estratto secco: 21,85 g/l
- Acidità totale: 6,47 g/l
- Zuccheri residui: 5,15 g/l
- Solfiti: 114 mg/l
- Valore ph: 3,31
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01050523 · 0,75 l · 18,53 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Sauvignon Bianco Alto Adige DOC 2023
Il Sauvignon Blanc ha un colore giallo paglierino tendente al verdognolo. Sapore fine e delicato, molto fruttato con note di uva spina, sambuco e ortica. Il sapore è molto pieno, rotondo e sostenuto da un'elegante acidità. Piacevoli toni agrumati nel finale. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Sauvignon
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: acciaio inox
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2028+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 21,06 g/l
- Acidità totale: 6,28 g/l
- Zuccheri residui: 1,87 g/l
- Solfiti: 97 mg/l
- Valore ph: 3,36
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01050323 · 0,75 l · 19,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Pinot Nero Alto Adige DOC 2023
Pinot Nero armonico e vellutato, proveniente da vigneti situati a circa 450 metri di altitudine. Queste colline con speciali terreni conglomerati di argilla e calcare e il microclima molto adatto formano le condizioni ideali per un Pinot Nero chiaro e pieno di carattere. Colore rosso rubino brillante tendente al granato. Aroma fine e maturo di bacche scure e amarena. Al palato è armonico e morbido, con un buon equilibrio tra frutto e corpo. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Pinot Nero
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 6 mesi acciaio inox
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2028
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 26,88 g/l
- Acidità totale: 5,36 g/l
- Zuccheri residui: 2,44 g/l
- Solfiti: 92 mg/l
- Valore ph: 3,51
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01053023 · 0,75 l · 19,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
“Peter Zemmer” Spumante Millesimato 2023 brut
Spumante tipico dell'Alto Adige: giallo paglierino con riflessi verdognoli, naso fine, delicatamente fruttato con una sottile nota di lievito. Vivace e brioso, con acidità fresca e vivace e peso medio. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigni: 90% Chardonnay, 10% Riesling
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: acciaio inox/9 mesi sui lieviti
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2026+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 27,00 g/l
- Acidità totale: 6,50 g/l
- Zuccheri residui: 6,00 g/l
- Solfiti: 100 mg/l
- Valore ph: 3,30
- Allergeni
contiene solfiti - Informazioni nutrizionali per pro 100 ml
- Energia in kcal: 75 kcal
- Energia in kJ: 309 kJ
Conservato in ambiente climatizzato01051423 · 0,75 l · 20,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Buchholz” Chardonnay Alto Adige DOC 2023
I pendii della valle "Buchholz" sopra Salurn, nella pianura altoatesina, erano già documentati nella storica cartografia catastale del 1858. Questo straordinario Chardonnay proviene da questa zona terrazzata di roccia sedimentaria dolomitica a un'altitudine compresa tra i 400 e gli 800 metri sul livello del mare.
Giallo verdolino, con un bouquet di banana e ananas, mela a fette ed erbe selvatiche. Al palato è molto succoso, invitante e stimolante da bere con la sua bella tavolozza di sapori fruttati, fine mineralità e una certa erbaceità. La pienezza in bocca è molto piacevole, la personalità e la lunghezza sono molto divertenti anche in giovane età. SUPERIORE.DE
"Al naso presenta pralina, albicocca, lemon curd e crumble di mango. Anche un po' di vaniglia. È di medio corpo, cremoso e grazioso con frutta a nocciolo dolce." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Chardonnay
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: grande botte di quercia
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2029+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
minestrone, spaghetti alle vongole - Estratto secco: 23,44 g/l
- Acidità totale: 5,92 g/l
- Zuccheri residui: 1,66 g/l
- Solfiti: 85 mg/l
- Valore ph: 3,44
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01051723 · 0,75 l · 26,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Giatl” Pinot Grigio Riserva Alto Adige DOC 2021
Splendido Pinot Grigio Riserva proveniente da singoli vigneti selezionati nel fondovalle intorno al centro del paese di Kurtinig an der Weinstraße. Giatl matura in piccole botti di legno per 12 mesi sui lieviti, il che gli conferisce complessità e finezza. Nel bicchiere si presenta di colore giallo paglierino tendente al dorato, con un potente bouquet di frutta gialla matura, dal sapore forte, equilibrato e leggermente salato. SUPERIORE.DE
"Inizialmente chiuso al naso, stile chiaramente riduttivo. Poi pera, nocciola, fieno, un accenno di vaniglia. Poi mostra la sua potenza al palato, cremoso, speziato, enorme profondità e complessità." Vinum
"Il Pinot Grigio Riserva Giatl 2021 si apre con una dolcezza delicata. Note di camomilla completano fiori di campo e mele gialle schiacciate. È piacevolmente rotondo, con frutta matura e spezie dolci che scorrono su un'acidità sapida. Le spezie allo zenzero aggiungono una tensione sapida al finale. Il 2020 termina pieno di tensione e di media lunghezza." Vinous
"Grazioso e finemente strutturato, con una consistenza setosa. Con sapori dettagliati di pesca matura e prugna gialla, camomilla, ginestra, cera di limone e mandorle scottate, questo vino è fresco e concentrato fino al finale leggermente speziato." Wine Spectator
"Al naso fette di mela, pesche, pompelmo, chiodi di garofano e mandorle scottate. Cremoso e fresco, di corpo medio-pieno, con una sottile speziatura e un finale delizioso." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Pinot Grigio
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 12 mesi di botte di rovere da 225 l sui lieviti
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2029+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 24,00 g/l
- Acidità totale: 5,41 g/l
- Zuccheri residui: 1,90 g/l
- Solfiti: 129 mg/l
- Valore ph: 3,31
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01051621 · 0,75 l · 31,99 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
“Furggl” Lagrein Riserva Alto Adige DOC 2021
Il Lagrein Riserva "Furggl" proviene da terreni piuttosto argillosi della zona di Auer/Ora ed è un vino speziato ed elegante con un intenso aroma di viola e frutti di bosco. Sapore pulito, fruttato e ricco, con tannini dolci, acidità calibrata e un finale ben articolato. SUPERIORE.DE
"Colore rubino scuro e ricco con un bordo viola. Naso fruttato e denso di more mature e mirtilli rossi, con una nota di violetta. Lucido al palato, tannini vellutati e morbidi, frutto molto succoso, retrogusto leggermente amaro." Falstaff
"Colore rosso rubino medio. Il naso è scattante. Eucalipto, catrame, prugne mature, molto rovere. Un sacco di tutto. Al palato, cioccolato molto scuro ed elevata estrazione. Il vino ha bisogno di aria e tempo." Vinum
"I sapori di more macerate e ciliegie nere succose sono sottolineati da una nota speziata di olive alle erbe, pepe macinato e note minerali. Questo vino rosso di medio corpo è scuro ma fresco, con una buona tensione dovuta ai tannini fini e tesi." Wine Spectator
"Il Lagrein Riserva Furggl 2021 è scuro, quasi selvatico nel bicchiere, con una miscela legnosa di frutti di bosco, toni terrosi ed erbe pepate. L'acidità succosa lenisce il palato con una consistenza setosa che mette in risalto un'abbondanza di bacche rosse e blu aspre. I tannini appuntiti si manifestano sul finale, mentre il 2021 termina strutturato e lungo con una concentrazione primaria persistente." Vinous
"Un rosso corposo con mirtilli, cassis, cioccolato fondente, nocciole e rosmarino al naso. Sodo ma cremoso, con una solida struttura tannica e una consistenza vellutata che lo accompagna. Lungo e raffinato. Da bere o da conservare." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Lagrein
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 15/10 mesi barrique/tonneau
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2030+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 33,00 g/l
- Acidità totale: 5,16 g/l
- Zuccheri residui: 2,00 g/l
- Solfiti: 76 mg/l
- Valore ph: 3,71
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01052221 · 0,75 l · 34,65 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
“Giatl” Pinot Grigio Riserva Alto Adige DOC 2022
Splendido Pinot Grigio Riserva proveniente da singoli vigneti selezionati nel fondovalle intorno al centro del paese di Kurtinig an der Weinstraße. Giatl matura in piccole botti di legno per 12 mesi sui lieviti, il che gli conferisce complessità e finezza. Nel bicchiere è di colore giallo paglierino tendente al dorato, con un potente bouquet di frutta gialla matura, dal sapore forte, equilibrato e leggermente salato. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Pinot Grigio
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 12 mesi di botte di rovere da 225 l sui lieviti
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2030+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 24,35 g/l
- Acidità totale: 5,61 g/l
- Zuccheri residui: 1,84 g/l
- Solfiti: 105 mg/l
- Valore ph: 3,36
- Allergeni
contiene solfiti - Informazioni nutrizionali per 100 ml
- Energia in kcal: 81 kcal
- Energia in kJ: 341 kJ
Conservato in ambiente climatizzato01051622 · 0,75 l · 34,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Furggl” Lagrein Riserva Alto Adige DOC 2022
Il Lagrein Riserva "Furggl" proviene da terreni piuttosto argillosi della zona di Auer/Ora ed è un vino speziato ed elegante con un intenso aroma di viola e frutti di bosco. Sapore pulito, fruttato e ricco, con tannini dolci, acidità calibrata e un finale ben articolato. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Lagrein
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 15/10 mesi barrique/tonneau
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2031+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 30,85 g/l
- Acidità totale: 5,36 g/l
- Zuccheri residui: 1,85 g/l
- Solfiti: 77 mg/l
- Valore ph: 3,61
- Allergeni
contiene solfiti - Informazioni nutrizionali per 100 ml
- Energia in kcal: 79 kcal
- Energia in kJ: 329 kJ
Conservato in ambiente climatizzato01052222 · 0,75 l · 36,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Vigna Crivelli” Chardonnay Riserva Alto Adige DOC 2021
Questo vino di carattere proviene da uve coltivate nel vigneto Crivelli superiore su terreni calcarei, ghiaiosi e sabbiosi. Il microclima favorevole, con elevate escursioni termiche tra il giorno e la notte e forti venti di caduta dal Fennberg, influenza il carattere di questo cru. Inoltre, un vento giornaliero da sud assicura una buona aerazione degli acini e un'insolazione ideale promette alle uve di questo elegante vitigno una qualità eccellente.
Crivelli matura in piccole botti di legno per 12 mesi sui lieviti, il che gli conferisce eleganza e complessità. Giallo dorato nel bicchiere, bouquet fruttato di frutti tropicali con una nota di vaniglia, sapore forte, equilibrato e leggermente salato. Un grande Chardonnay con una piacevole pienezza e una lunghezza impressionante. SUPERIORE.DE
"Colore giallo dorato chiaro. Naso intenso, spiccano burro e vaniglia con mela matura, seguiti da melone, banana e ananas. Al palato è succoso e corposo, con il legno di nuovo in primo piano, burro di noci, leggera mandorla tostata, molta sostanza, succoso e persistente." Falstaff
"Ancora contenuto, ma promettente. Note floreali, un accenno di mineralità salata. Molto animato. Note speziate sottili e perfettamente integrate. Equilibrato nonostante la giovinezza. Al palato è avvincente, splendidamente asciutto, con grande finezza e vigore." Vinum
"Nocciole tostate e mandorle affumicate al naso, con ananas, burro salato e noccioli di albicocca. Cremoso e tostato, con un corpo pieno e strati di bontà burrosa. Da bere o conservare." James Suckling
"Aromi di melone canarino, pesca gialla e cagliata di limone si intrecciano con una serie di sapori tostati di nocciola tritata, vaniglia e spezie. Incorniciato da un'acidità fine e decisa, questo grazioso vino bianco di corpo medio-pieno ha una consistenza leggermente gessosa, con un finale persistente e fragrante con accenti floreali, di erbe di montagna e minerali." Wine Spectator
"Lo Chardonnay Riserva Vigna Crivelli 2021 sboccia con una ricca miscela di mandorle schiacciate, salvia e mela cotta. Accarezza il palato con un'acidità fresca e una consistenza morbida, evocando alberi da frutto maturi e spezie dolci. Il finale è scattante e pieno di tensione giovanile, con crema pasticcera alla vaniglia e note di agrumi canditi." Vinous
"Aromi opulenti e concentrati di papaya, mango e melone al naso; spezie bianche, vaniglia e mela croccante al palato." Decanter
scopri di più- Vitigno: 100% Chardonnay
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 12 mesi di botte di rovere da 225 l sui lieviti
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2030+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 24,22 g/l
- Acidità totale: 6,15 g/l
- Zuccheri residui: 1,45 g/l
- Solfiti: 116 mg/l
- Valore ph: 3,55
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01051321 · 0,75 l · 45,32 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
“Vigna Crivelli” Chardonnay Riserva Alto Adige DOC 2022
Questo vino di carattere proviene da uve coltivate nel vigneto Crivelli superiore su terreni calcarei, ghiaiosi e sabbiosi. Il microclima favorevole, con elevate escursioni termiche tra il giorno e la notte e forti venti di caduta dal Fennberg, influenza il carattere di questo cru. Inoltre, un vento giornaliero da sud assicura una buona aerazione degli acini e un'insolazione ideale promette alle uve di questo elegante vitigno una qualità eccellente.
Crivelli matura in piccole botti di legno per 12 mesi sui lieviti, conferendo eleganza e complessità. Giallo dorato chiaro nel bicchiere, bouquet fruttato di frutti tropicali con una nota di vaniglia, sapore forte, equilibrato e leggermente salato. Un grande Chardonnay con una piacevole pienezza e una lunghezza impressionante. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Chardonnay
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 12 mesi di botte di rovere da 225 l sui lieviti
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2031+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 24,37 g/l
- Acidità totale: 5,98 g/l
- Zuccheri residui: 1,42 g/l
- Solfiti: 96 mg/l
- Valore ph: 3,49
- Allergeni
contiene solfiti - Informazioni nutrizionali per 100 ml
- Energia in kcal: 81 kcal
- Energia in kJ: 340 kJ
Conservato in ambiente climatizzato01051322 · 0,75 l · 49,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Vigna Kofl Aldein-Eich” Pinot Nero Riserva Alto Adige DOC 2022
Il vino proviene da altitudini impressionanti (circa 1.000 metri sul livello del mare) presso il Koflhof di Aldein. La perfetta esposizione a sud, il sole ideale e il vento quotidiano "Ora" garantiscono una maturazione ottimale delle uve. Colore rosso rubino intenso e frizzante. Raffinato bouquet di frutti di bosco e amarene. Al palato è caldo e avvolgente, con una struttura compatta, frutti di bosco presenti e tannini ben integrati. Finale lungo e morbido. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Pinot Nero
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 12 mesi di barrique/serbatoio in acciaio inox
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2035+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
uccelli selvatici, anatre - Estratto secco: 30,65 g/l
- Acidità totale: 5,49 g/l
- Zuccheri residui: 1,66 g/l
- Solfiti: 105 mg/l
- Valore ph: 3,46
- Allergeni
contiene solfiti - Informazioni nutrizionali per 100 ml
- Energia in kcal: 79 kcal
- Energia in kJ: 328 kJ
Conservato in ambiente climatizzato01052922 · 0,75 l · 52,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Solo 650 persone vivono nel tranquillo villaggio di Kurtinig, sulla strada del vino nella pianura altoatesina, vicino al fiume Adige. Qui, dove la viticoltura ha sempre avuto una grande importanza economica e sociale, ha sede l'azienda vinicola Peter Zemmer. Fondata nel 1928, l'azienda familiare è oggi una delle cantine leader in Alto Adige. Vigneti selezionati nelle migliori posizioni della pianura altoatesina fanno parte della tenuta e costituiscono la base per i vini autentici.
La passione per il vino nella terza generazione.
Peter Zemmer è un appassionato viticoltore che gestisce l'azienda per la terza generazione e beneficia dell'esperienza e delle conoscenze acquisite nel corso degli anni. Questo prezioso fondo combina tradizione e innovazione con il necessario rispetto per la natura e garantisce prodotti di qualità costantemente elevata: vini convincenti caratterizzati dal terroir e pressati con un tocco personale.
Siti di impressionante varietà.
Circa 1.800 ore di sole all'anno, una temperatura media favorevole di 18 gradi nel periodo vegetativo e una distribuzione ottimale delle precipitazioni caratterizzano i vini distintivi ed espressivi. I terreni sciolti sono costituiti da dolomia e calcare con depositi glaciali di ghiaia, graniglia, sabbia e argilla. Poiché il sottosuolo è anche ben aerato e quindi facile da riscaldare, le viti possono svilupparsi in modo ideale.
Oltre 800 metri di dislivello tra il vigneto più basso e quello più alto: questa è la straordinaria varietà di siti viticoli di cui dispone la cantina Peter Zemmer. Questa particolarità si riflette anche nell'interessante gamma di vini pluripremiati da vigneto singolo, dove le varietà bianche della Borgogna hanno sempre caratterizzato la gamma Peter Zemmer. Oltre al Vigna Crivelli Chardonnay Riserva, il Giatl Pinot Grigio Riserva è l'unica riserva di questo vitigno in Alto Adige ad essersi affermata nel segmento superiore dei vini bianchi di alta qualità. E a ragione, perché questi vini sono caratterizzati da qualità e passione tangibile.
Mano nella mano con la natura.
La sostenibilità è uno stile di vita all'avanguardia per l'azienda. Ad esempio, l'intero fabbisogno energetico dell'azienda è coperto da anni da energie rinnovabili e i vigneti sono sempre lavorati secondo il principio del minimo. Per quanto riguarda l'uso di fertilizzanti e pesticidi, che sono ridotti al minimo assoluto, vigono norme e requisiti ben precisi.
Il fulcro dell'azienda, che è una delle cantine leader in Alto Adige, è l'esemplare cantina. Qui maturano i vini bianchi e rossi più pregiati e raffinati, in barrique grandi e piccole e in acciaio inox. I successi ottenuti finora confermano la strada intrapresa e si sono concretizzati in un gran numero di riconoscimenti nazionali e internazionali negli ultimi anni. SUPERIORE.DE
"Peter Zemmer gestisce la cantina di famiglia con mano ferma da molti anni e mantiene i suoi vini ad un elevato standard qualitativo". Gambero Rosso
Fatti
- Anno di fondazione: 1928
- Proprietario: famiglia Zemmer
- Superficie del vigneto: circa 65 ettari
- Produzione annuale: circa 500.000 bottiglie
- Enologo: Alberto Postal
- Coltivazione naturale