Müller Thurgau Alto Adige DOC 2024

    Peter Zemmer | Alto Adige
    Weingut Peter Zemmer | Weinstraße 24 | IT 39040 Kurtinig a.d.W.

    Müller Thurgau Alto Adige DOC 2024
    11,90 €

    01051524 · 0,75 l · 15,87 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni

    Questa annata non è ancora stata valutata. L’annata 2023 ha ricevuto i seguenti riconoscimenti:

    • Vitigno: 100% Müller-Thurgau
    • Coltivazione: naturale
    • Affinamento: acciaio inox
    • Vegano: sì
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 12,50 % vol
    • Servire a: 10‑12 °C
    • Capacità invecchiamento: 2028
    • Tappo: sughero naturale
    • Estratto secco: 20,55 g/l
    • Acidità totale: 5,86 g/l
    • Zuccheri residui: 1,37 g/l
    • Solfiti: 91 mg/l
    • Valore ph: 3,33
    • Allergeni
      contiene solfiti
    • Informazioni nutrizionali per 100 ml
      • Energia in kcal: 73 kcal
      • Energia in kJ: 305 kJ
      • Carboidrati: 0,80 g
      • Lo zucchero: 0,10 g
    Carattere
    • Leggero/fresco/frizzante
    • Armonioso/morbido e rotondo
    Da abbinare
    • Pesce alla griglia/fritto
    • Pesce in camicia
    • Formaggio giovane
    • Asparagi
    Conservato in ambiente climatizzato Promemoria

    Un vino bianco d'alta quota. Il Müller Thurgau di Peter Zemmer prospera a 800 metri sul livello del mare, su pendii terrazzati nella pianura altoatesina. L'incrocio tra Riesling e Madeleine Royal – che prende il nome dal botanico svizzero Hermann Müller, originario del Canton Turgovia, trova qui le condizioni ideali su terreni calcarei – trova qui le condizioni ideali su terreni ghiaiosi calcarei provenienti da sedimenti morenici. L'altitudine esposta, la dolce pendenza e la luce solare ottimale garantiscono una maturazione lenta e uniforme delle uve.

    Giallo paglierino scintillante nel bicchiere. Al naso rivela un bouquet multistrato con note floreali, sfumature speziate e un caratteristico sentore di noce moscata. Il palato è minerale e fruttato al tempo stesso, con un carattere deciso, un'acidità vivace e una piacevole persistenza. Un vino bianco semplice e dalla freschezza alpina che accompagna antipasti, crostacei e carni bianche con la stessa eleganza di una rilassata serata estiva. SUPERIORE.DE

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