Müller Thurgau Alto Adige DOC 2024

    Peter Zemmer | Haut-Adige
    Weingut Peter Zemmer | Weinstraße 24 | IT 39040 Kurtinig a.d.W.

    Müller Thurgau Alto Adige DOC 2024
    11,90 €

    01051524 · 0,75 l · 15,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles

    Évaluations

    Ce millésime n’a pas encore été évalué. Le 2023 a reçu les distinctions suivantes:

    • Vin et élevage
    • Cépage : 100% Müller-Thurgau
    • Élevage : acier inoxydable
    • Végane : oui
    • Filtration : oui
    • Degré d'alcool : 12,50 % vol
    • Bouchons : bouchon en liège naturel
    • Service et conservation
    • Température de service : 10‑12 °C
    • Potentiel de garde : 2028
    • Valeurs analytiques
    • Extrait total : 20,55 g/l
    • Acidité totale : 5,86 g/l
    • Sucre résiduel : 1,37 g/l
    • Sulfites : 91 mg/l
    • pH : 3,33
    • Allergènes et valeurs nutritionnelles
    • Allergènes
      contient des sulfites
    • Informations nutritionnelles pro 100 ml
      • Énergie en kcal : 73 kcal
      • Énergie en kJ : 305 kJ
      • Glucides : 0,80 g
      • Dont sucres : 0,10 g
    Caractère
    • Léger/frais/rafraichissant
    • Harmonieux/doux et rond
    Cela correspond à
    • Poisson grillé/frit
    • Poisson poché
    • Fromage jeune
    • Asperges
    Stockage climatisé

    Un vin blanc d'altitude. Le Müller Thurgau de Peter Zemmer pousse à 800 mètres au-dessus du niveau de la mer, sur des coteaux en terrasses dans la plaine Haut-Adige. Le croisement entre le riesling et la madeleine royale – nommé d'après le botaniste suisse Hermann Müller, originaire du canton de Thurgovie – trouve ici des conditions idéales sur des sols de graviers calcaires issus de sédiments morainiques. L'altitude exposée, la pente douce et l'ensoleillement optimal assurent une maturation lente et régulière des raisins.

    Dans le verre, jaune paille aux reflets verts. Le nez dévoile un bouquet complexe avec des notes florales, des nuances épicées et un soupçon caractéristique de muscade. En bouche, il est à la fois minéral et fruité, avec un caractère décidé, une acidité vive et une persistance agréable. Un vin blanc simple à la fraîcheur alpine, qui accompagne les entrées, les crustacés et les viandes blanches avec autant d'élégance qu'une soirée d'été détendue. SUPERIORE.DE

    • 24 ans d'expertise
    • Plus de 3 500 vins en stock
    • Plus de 350 vignerons
    • Plus de 28 000 évaluations positives
    • Stockage entièrement climatisé
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