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“Pino & Toi” Bianco Veneto IGT 2024
De couleur paille avec des reflets verdâtres, il dégage un parfum fruité intense avec des nuances de levure et de pain frais. Le goût plein est finement équilibré par une acidité finement nivelée. Un blanc magistral et tendu à base de Friulano (appelé Tai en Vénétie), qui s'accorde à merveille avec les viandes blanches, les poissons et les crustacés. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépages : 60% Friulano, 25% Pinot Bianco, 15% Pinot Grigio
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 4 mois acier inoxydable
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2026+
- Bouchons : Nomacorc
- Extrait total : 20,95 g/l
- Acidité totale : 4,87 g/l
- Sucre résiduel : 0,03 g/l
- Sulfites : 38 mg/l
- pH : 3,39
- Allergènes
contient des sulfites - Informations nutritionnelles pro 100 ml
- Énergie en kcal : 72 kcal
- Énergie en kJ : 300 kJ
- Glucides : 0,60 g
- Dont sucres : 0,00 g
Stockage climatisé03080424 · 0,75 l · 13,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Costadolio” Rosato Veneto IGT 2024
Le Maculans Rosato Costadolio est un pur Merlot. Parfum floral fruité attrayant, texture douce et très accessible en bouche. Un vin rond et frais pour de nombreuses bonnes occasions. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Merlot
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 4 mois acier inoxydable
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2028
- Bouchons : Nomacorc
- Accords mets et vins
poisson mariné, ceviche - Extrait total : 22,65 g/l
- Acidité totale : 5,08 g/l
- Sucre résiduel : 0,15 g/l
- Sulfites : 46 mg/l
- pH : 3,20
- Allergènes
contient des sulfites - Informations nutritionnelles pro 100 ml
- Énergie en kcal : 77 kcal
- Énergie en kJ : 318 kJ
- Glucides : 0,70 g
- Dont sucres : 0,00 g
Stockage climatisé03082724 · 0,75 l · 14,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Bidibi” Bianco Veneto IGT 2022
La combinaison du Friulano (appelé Tai en Vénétie) et du Sauvignon Bianco fait de Bidibi un délicieux vin blanc de caractère à l'acidité plutôt modérée. Délicatement parfumé aux agrumes, frais, fruité et animé en bouche, avec une structure minérale discrète qui confère au vin une légèreté estivale en plus de sa richesse et de son onctuosité. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépages : 60% Friulano, 40% Sauvignon
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 4 mois acier inoxydable
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2026+
- Bouchons : Nomacorc
- Extrait total : 21,15 g/l
- Acidité totale : 5,32 g/l
- Sucre résiduel : 0,02 g/l
- Sulfites : 79 mg/l
- pH : 3,33
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03080122 · 0,75 l · 15,32 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Vespaiolo Bianco Breganze DOC 2024
Vin blanc à forte personnalité, très équilibré, avec la clarté et la finesse habituelles de Maculan. Bouquet de fruits estivaux de groseille à maquereau, d'abricot et de pêche, sans contrainte et juteux en bouche avec une agréable persistance. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Vespaiola
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 4 mois acier inoxydable
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,00 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2028
- Bouchons : Nomacorc
- Extrait total : 22,41 g/l
- Acidité totale : 5,97 g/l
- Sucre résiduel : 0,28 g/l
- Sulfites : 83 mg/l
- pH : 3,30
- Allergènes
contient des sulfites - Informations nutritionnelles pro 100 ml
- Énergie en kcal : 69 kcal
- Énergie en kJ : 286 kJ
- Glucides : 0,50 g
- Dont sucres : 0,00 g
Stockage climatisé03080624 · 0,75 l · 15,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Dindarello” Bianco Passito Veneto IGT 2024 dolce
Ce muscat tranquille, conçu comme le "petit frère" du Torcolato et de l'Acininobili, est un chef-d'œuvre et prouve une fois de plus que Fausto Maculan fait partie des meilleurs producteurs mondiaux de vins de dessert. Dindarello enchante avec un merveilleux mélange de sorbet à la pêche, de kiwi et de menthe fraîche. Ces arômes accompagnent le goût merveilleusement plein jusqu'à la fin de bouche. Son équilibre parfait entre douceur et acidité ennoblira chaque fin de repas. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Moscato
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 2 mois acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,00 % vol
- Température de service : 12‑14 °C
- Potentiel de garde : 2030+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 182,00 g/l
- Acidité totale : 5,20 g/l
- Sucre résiduel : 129,65 g/l
- Sulfites : 198 mg/l
- pH : 3,30
- Allergènes
contient des sulfites - Informations nutritionnelles pro 100 ml
- Énergie en kcal : 77 kcal
- Énergie en kJ : 318 kJ
- Glucides : 2,00 g
- Dont sucres : 1,30 g
Stockage climatisé03080824 · 0,375 l · 31,73 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Bidibi” Bianco Veneto IGT 2024
La combinaison du Friulano (appelé Tai en Vénétie) et du Sauvignon Bianco fait de Bidibi un délicieux vin blanc de caractère à l'acidité plutôt modérée. Délicatement parfumé aux agrumes, frais, fruité et animé en bouche, avec une structure minérale discrète qui confère au vin une légèreté estivale en plus de sa richesse et de son onctuosité. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépages : 60% Friulano, 40% Sauvignon
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 4 mois acier inoxydable
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2028
- Bouchons : Nomacorc
- Extrait total : 21,33 g/l
- Acidité totale : 5,59 g/l
- Sucre résiduel : 0,33 g/l
- Sulfites : 77 mg/l
- pH : 3,35
- Allergènes
contient des sulfites - Informations nutritionnelles pro 100 ml
- Énergie en kcal : 72 kcal
- Énergie en kJ : 300 kJ
- Glucides : 0,60 g
- Dont sucres : 0,00 g
Stockage climatisé03080124 · 0,75 l · 16,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Cornorotto” Marzemino Veneto IGT 2021
Le Cornorotto est un vin rouge fascinant, gai et incroyablement buvable, issu du Marzemino, un cépage autochtone de Vénétie apparenté au Refosco et au Teroldego. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Marzemino
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 6 mois de grands fûts de bois
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2029
- Bouchons : bouchon naturel
- Extrait total : 29,61 g/l
- Acidité totale : 5,58 g/l
- Sucre résiduel : 0,33 g/l
- Sulfites : 0,36 mg/l
- pH : 3,61
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03083121 · 0,75 l · 18,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Brentino” Rosso Veneto IGT 2022
Le Brentino, composé de merlot et de cabernet sauvignon, est un grand vin à un prix relativement bas. Rouge rubis avec des reflets grenats, le bouquet est fruité avec des baies mûres, un peu de foin et de réglisse. Le goût complexe est plein et persistant, avec des arômes de cassis et un peu de vanille. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépages : 55% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 12 mois 50/50 barrique/acier inoxydable
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2028
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 28,55 g/l
- Acidité totale : 5,35 g/l
- Sucre résiduel : 0,46 g/l
- Sulfites : 58 mg/l
- pH : 3,57
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03083022 · 0,75 l · 18,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Pinot Nero Veneto IGT 2023
Magnifique pinot noir à la robe rubis intensément lumineuse et au bouquet fruité de baies avec de délicates notes d'amande amère. Le goût corsé et riche en corps est très harmonieux et la structure acide et tannique finement tricotée lui confère une élégance et une race irrésistibles. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Pinot noir
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 12 mois acier inoxydable
- Végane : oui
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2029
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 28,67 g/l
- Acidité totale : 4,86 g/l
- Sucre résiduel : 0,01 g/l
- Sulfites : 72 mg/l
- pH : 3,60
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03082523 · 0,75 l · 18,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Madoro” Passito Rosso Veneto IGT 2019 dolce
Madoro est une élégante cuvée de raisins secs de cabernet sauvignon et de marzemino. Le bouquet est impressionnant, avec des notes intenses de fruits mûrs et secs, de noix et d'amandes. Un vin plein en bouche avec un corps extrêmement puissant, une structure finement nerveuse et une longue persistance. Un magnifique nectar qui a vieilli 13 mois en barrique. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépages : 80% Marzemino, 20% Cabernet Sauvignon
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 24 mois de barrique neuve
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 14‑16 °C
- Potentiel de garde : 2030+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 38,00 g/l
- Acidité totale : 5,15 g/l
- Sucre résiduel : 116,00 g/l
- Sulfites : 52 mg/l
- pH : 3,55
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03082619 · 0,375 l · 39,73 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Ferrata” Chardonnay Veneto IGT 2021
Un chardonnay à forte personnalité, très équilibré, avec la clarté et la profondeur habituelles de Maculan. Un bouquet estival et chaud d'abricots et de pêches, accompagné d'une note appétissante de pain frais et de vanille très délicate. Juteux à souhait, mais finement crémeux et élégant en bouche avec une agréable persistance. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Chardonnay
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 4 mois en barrique
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
sushi - Extrait total : 22,45 g/l
- Acidité totale : 3,77 g/l
- Sucre résiduel : 1,36 g/l
- Sulfites : 54 mg/l
- pH : 3,71
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03080921 · 0,75 l · 25,32 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi9 pièces disponibles
“Ferrata” Sauvignon Bianco Veneto IGT 2022
Magnifique Sauvignon Bianco issu du célèbre vignoble blanc de Maculan, Ferrata, aux sols volcaniques et tufeux. Un bouquet clair et frais d'agrumes et de groseilles à maquereau, puis de fruits tropicaux mûrs, de pêche avec un soupçon de safran. En bouche, plein et complexe, avec des arômes séduisants de citron, de fleur d'oranger et de menthe. La finale est complexe et longue - un blanc de caractère très reconnaissable. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Sauvignon
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 6 mois acier inoxydable
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2029+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 23,15 g/l
- Acidité totale : 5,55 g/l
- Sucre résiduel : 1,42 g/l
- Sulfites : 59 mg/l
- pH : 3,23
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03081022 · 0,75 l · 25,32 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
“Palazzotto” Cabernet Sauvignon Breganze DOC 2021
Palazzotto est le nom des deux hectares de vignoble sur lesquels est cultivé exclusivement du cabernet sauvignon. Fausto Maculan vinifie un vin noble à partir de ces raisins. Une entrée en matière épicée dans le verre : le bois de cèdre et le gingembre moulu font place aux roses poussiéreuses et aux groseilles rouges. Il est élégant mais raffiné, avec des textures crémeuses soulevées par une acidité vive, tandis qu'une vague de baies des bois aux accents minéraux déferle légèrement sur le palais. Laisse une note acidulée d'agrumes et de framboises ainsi que des tanins subtils et accrocheurs qui encadrent le vin sans freiner son élan. Bien qu'il se montre déjà très bon, cette version merveilleusement équilibrée de Palazzotto devrait être encore améliorée par une garde en cave à moyen terme. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Cabernet Sauvignon
- Culture : conventionnel
- Aménagement : barrique vieille/nouvelle de 12 mois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2030
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,85 g/l
- Acidité totale : 5,65 g/l
- Sucre résiduel : 1,52 g/l
- Sulfites : 56 mg/l
- pH : 3,67
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03082121 · 0,75 l · 28,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Torcolato” Bianco Breganze DOC 2021 dolce
Le Torcolato est produit à partir de raisins botrytisés de vespaiola et vieillit en fûts de chêne français, dont un tiers est neuf. Il compte depuis des décennies parmi les meilleurs vins doux d'Italie. Arômes d'abricots secs, de truffe blanche, de miel et de sauge au nez, virtuosité et exotisme en bouche. Classe et élégance avec un excellent rapport qualité-prix et un potentiel de vieillissement exceptionnel. Chaque année, un monument dans le monde du vin italien. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Vespaiola
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 12 mois 30/70 barrique neuve/utilisée
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 12‑14 °C
- Potentiel de garde : 2033+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 152,30 g/l
- Acidité totale : 8,35 g/l
- Sucre résiduel : 132,80 g/l
- Sulfites : 178 mg/l
- pH : 3,50
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03080221 · 0,375 l · 56,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Ferrata” Chardonnay Veneto IGT 2022
Un chardonnay à forte personnalité, très équilibré, avec la clarté et la profondeur habituelles de Maculan. Un bouquet estival et chaud d'abricots et de pêches, accompagné d'une note appétissante de pain frais et de vanille très délicate. Juteux à souhait, mais finement crémeux et élégant en bouche avec une agréable persistance. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Chardonnay
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 4 mois en barrique
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2030+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
sushi - Extrait total : 23,55 g/l
- Acidité totale : 4,55 g/l
- Sucre résiduel : 1,29 g/l
- Sulfites : 53 mg/l
- pH : 3,57
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03080922 · 0,75 l · 29,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Ferrata” Sauvignon Bianco Veneto IGT 2023
Magnifique Sauvignon Bianco issu du célèbre vignoble blanc de Maculan, Ferrata, aux sols volcaniques et tufeux. Un bouquet clair et frais d'agrumes et de groseilles à maquereau, puis de fruits tropicaux mûrs, de pêche avec un soupçon de safran. En bouche, plein et complexe, avec des arômes séduisants de citron, de fleur d'oranger et de menthe. La finale est complexe et longue - un blanc de caractère très reconnaissable. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Sauvignon
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 6 mois acier inoxydable
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2030+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 23,05 g/l
- Acidité totale : 5,65 g/l
- Sucre résiduel : 1,35 g/l
- Sulfites : 57 mg/l
- pH : 3,26
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03081023 · 0,75 l · 29,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Acininobili” Passito Bianco Veneto IGT 2018 dolce
Acininobili Bianco Passito est une interprétation époustouflante du cépage indigène Vespaiola et offre une profondeur, une complexité et une personnalité impressionnantes. C'est un excellent vin de dessert, produit à partir de raisins qui ont été séchés à l'air jusqu'à 120 jours après la récolte et qui ont développé le botrytis cinerea pendant le processus d'appassimento minutieux. En fait, on utilise ici les mêmes raisins de vespaiola que ceux utilisés pour le torcolato. À la fin du processus de séchage, les raisins qui ont développé la pourriture noble sont sélectionnés à la main et introduits dans ce précieux vin. Si la pourriture noble n'apparaît pas, ce vin n'est pas produit.
En savoir plus- Cépage : 100% Vespaiola
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 24 mois en barrique
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 14‑16 °C
- Potentiel de garde : 2040+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
>12 mois pecorino affiné - Extrait total : 206,00 g/l
- Acidité totale : 7,02 g/l
- Sucre résiduel : 120,40 g/l
- Sulfites : 134 mg/l
- pH : 3,51
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03080718 · 0,375 l · 130,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
“Fratta” Rosso Veneto IGT 2019
Chaque année, Fratta est un assemblage révolutionnaire de cabernet sauvignon et de merlot qu'on ne peut qu'aimer. Fratta a prouvé le potentiel de la Vénétie en matière de vinification lorsqu'il a été produit pour la première fois en 1977, l'année de naissance d'Angela Maculan (une deuxième fille). Un bouquet de fruits profond et complexe, arrondi par de fines épices douces, du tabac et du café. En bouche, de belles lignes et un foyer tranchant avec des tons minéraux secs qui encadrent les fruits noirs, les cerises séchées et les épices exotiques. Fratta est un vin audacieux et grand, et il n'y a aucun doute sur l'élégance profonde de cette expression à la personnalité très affirmée. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépages : 65% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 18 mois en barrique
- Végane : oui
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2041+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 32,22 g/l
- Acidité totale : 5,15 g/l
- Sucre résiduel : 0,55 g/l
- Sulfites : 61 mg/l
- pH : 3,65
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03082219 · 0,75 l · 78,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Crosara” Merlot Veneto IGT 2017
Crosara Breganze 2017 est un merlot comme on en trouve dans les manuels : plein de fruits noirs mûrs, de tarte aux mûres, de réglisse, de chocolat, de chêne grillé et d'herbes grillées. Il offre une excellente douceur intérieure, est à la fois puissant et élégant, avec une sensation de bouche voluptueuse et super douce. Heureusement, une composante minérale merveilleusement focalisée empêche le vin de paraître jamais excessif. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Merlot
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 24 mois en fûts de bois/barriques
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 15,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2038+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 32,25 g/l
- Acidité totale : 5,55 g/l
- Sucre résiduel : 1,85 g/l
- Sulfites : 61 mg/l
- pH : 3,44
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03082417 · 0,75 l · 113,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Fratta” Rosso Veneto IGT 2019 · MAGNUM en boîte originale en bois
Chaque année, Fratta est un assemblage révolutionnaire de cabernet sauvignon et de merlot qu'on ne peut qu'aimer. Fratta a prouvé le potentiel de la Vénétie en matière de vinification lorsqu'il a été produit pour la première fois en 1977, l'année de naissance d'Angela Maculan (une deuxième fille). Un bouquet de fruits profond et complexe, arrondi par de fines épices douces, du tabac et du café. En bouche, de belles lignes et un foyer tranchant avec des tons minéraux secs qui encadrent les fruits noirs, les cerises séchées et les épices exotiques. Fratta est un vin audacieux et grand, et il n'y a aucun doute sur l'élégance profonde de cette expression à la personnalité très affirmée. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépages : 65% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 18 mois en barrique
- Végane : oui
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2043+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 32,22 g/l
- Acidité totale : 5,15 g/l
- Sucre résiduel : 0,55 g/l
- Sulfites : 61 mg/l
- pH : 3,65
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03083319 · 1,5 l · 92,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi11 pièces disponibles
“Fratta” Rosso Veneto IGT 2019 · 6 bouteilles en boîte originale en bois
Chaque année, Fratta est un assemblage révolutionnaire de cabernet sauvignon et de merlot qu'on ne peut qu'aimer. Fratta a prouvé le potentiel de la Vénétie en matière de vinification lorsqu'il a été produit pour la première fois en 1977, l'année de naissance d'Angela Maculan (une deuxième fille). Un bouquet de fruits profond et complexe, arrondi par de fines épices douces, du tabac et du café. En bouche, de belles lignes et un foyer tranchant avec des tons minéraux secs qui encadrent les fruits noirs, les cerises séchées et les épices exotiques. Fratta est un vin audacieux et grand, et il n'y a aucun doute sur l'élégance profonde de cette expression à la personnalité très affirmée. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépages : 65% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 18 mois en barrique
- Végane : oui
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2041+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 32,22 g/l
- Acidité totale : 5,15 g/l
- Sucre résiduel : 0,55 g/l
- Sulfites : 61 mg/l
- pH : 3,65
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03082819 · 4,5 l · 80,89 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi8 pièces disponibles
“Crosara” Merlot Veneto IGT 2017 · 6 bouteilles en boîte originale en bois
Crosara Breganze 2017 est un merlot comme on en trouve dans les manuels : plein de fruits noirs mûrs, de tarte aux mûres, de réglisse, de chocolat, de chêne grillé et d'herbes grillées. Il offre une excellente douceur intérieure, est à la fois puissant et élégant, avec une sensation de bouche voluptueuse et super douce. Heureusement, une composante minérale merveilleusement focalisée empêche le vin de paraître jamais excessif. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Merlot
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 24 mois en fûts de bois/barriques
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 15,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2038+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 32,25 g/l
- Acidité totale : 5,55 g/l
- Sucre résiduel : 1,85 g/l
- Sulfites : 61 mg/l
- pH : 3,44
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03082917 · 4,5 l · 115,56 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi1 pièce disponibles

La commune de Breganze, qui compte environ 9.000 habitants, a longtemps fait partie des localités dont on n'avait pas besoin de se souvenir en matière de viticulture. Mais cela a changé lorsque Fausto Maculan, à partir des années 1970, a fait sortir la commune de l'ombre en produisant d'excellents vins. Aujourd'hui, le domaine viticole situé dans le centre historique de Breganze et dirigé par la troisième génération de la famille Maculan compte parmi les entreprises viticoles de Vénétie les plus réputées au niveau international. Inspiré par une visite des grandes zones viticoles du monde, Fausto a repris les aspects qu'il jugeait les plus intéressants et les a exploités sur sa propre parcelle plantée de nombreux cépages. Dès le début, ce vigneron éloquent a misé avec beaucoup de doigté sur une qualité élevée lors de ses investissements dans le vignoble et dans la cave. Il est également en partie responsable de la reconnaissance internationale de l'Italie en tant que pays viticole. Depuis 2007, Fausto est épaulé par ses filles Angela et Maria Vittoria.
Le domaine viticole Maculan dispose, selon ses propres indications, de 40 hectares de vignes, y compris des surfaces sur lesquelles poussent des oliviers. Il exploite également des parcelles en fermage. Les conditions naturelles pour la viticulture sont très favorables dans la région de Breganze. La zone de culture vallonnée, située au nord de Venise, est protégée des vents froids du nord par les Alpes et le climat est doux. Les sols, généralement volcaniques, sont meubles en raison des dépôts de silice. Le sous-sol est bien aéré et drainé. Le vignoble le plus connu de Fausto est peut-être le Ferrata, une exposition sud traversée par un train d'approvisionnement pendant la Première Guerre mondiale. Alors que pour les créations haut de gamme de la maison Maculan, les raisins proviennent de ses propres vignobles, pour les vins plus simples, les fruits proviennent parfois aussi de nombreux fournisseurs éprouvés des environs.
Les représentants de la presse viticole internationale ne cessent de louer Fausto Maculan pour son interaction habile avec les vignes, qu'il s'agisse de merlot, de cabernet, de marzemino, de chardonnay ou de la très rare vespaiola. Ce dernier type de raisin sert de matière première pour le vin de dessert Torcolato, sans doute le produit le plus célèbre de cette entreprise viticole du nord de l'Italie. Des vins de Bordeaux à la personnalité forte, pour lesquels même des viticulteurs originaires de la célèbre région viticole française admirent le viticulteur de Vénétie, ainsi que des sélections de grains secs d'une douceur alléchante comptent parmi les meilleurs crus de la cave fondée peu après la Seconde Guerre mondiale. Fausto Maculan, pionnier de la qualité et travailleur infatigable, est régulièrement reconnu par les experts pour sa capacité à commercialiser avec succès ses propres produits. SUPERIORE.DE
"Maculan est l'une de ces marques qui représentent dans le monde le meilleur du savoir-faire œnologique. 'Made in Italy' présente dans le monde entier. Tous les vins de la production ont, dans la plénitude et l'intégrité, leurs caractéristiques essentielles." Gambero Rosso
Faits
- Année de fondation : 1947
- Propriétaire : Fausto Maculan
- Oenologues : Fausto et Maria Vittoria Maculan
- Production annuelle : env. 750.000 bouteilles
- Surface du vignoble : environ 40 hectares
- Culture conventionnelle