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“Winkl” Sauvignon Bianco Alto Adige Terlano DOC 2022
Winkl est le deuxième vin culte de la Cantina après le Quarz, l'icône du sauvignon Haut-Adige. Un vin merveilleusement accentué. Le Sauvignon Winkl sent le citron vert, la mandarine et la menthe avec un soupçon d'abricot, le bouquet rappelle en outre la roche broyée. En bouche, il a du caractère avec une fine veine acide, il est complexe, riche en arômes et long. SUPERIORE.DE
"Un sauvignon frais et juteux avec des tranches de citron vert, de la poudre à canon et de la pierre ponce au nez et en bouche. Un corps moyen. Un fruité moyen et une finale délicieuse." James Suckling
"Jaune vert clair et lumineux. Au nez, des notes d'herbe fraîchement coupée et de jus de citron, un soupçon minimal de bonbon glacé et de fleurs de sureau. En bouche, juteux, clair, avec un élan oscillant et une bonne buvabilité, en finale clair et avec une acidité bien intégrée." Falstaff
"Un délicieux vin blanc à l'acidité vive qui souligne les arômes d'ananas, de pamplemousse rose granité et une touche d'estragon frais, de fleur de sel et de fleurs d'amandier. Bien structuré et stylé, avec une diversité d'arômes qui persiste jusqu'à la longue finale." Wine Spectator
En savoir plus- Cépage : 100% Sauvignon
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Extrait total : 23,45 g/l
- Acidité totale : 6,08 g/l
- Sucre résiduel : 2,49 g/l
- Sulfites : 102 mg/l
- pH : 3,36
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Température de service : 8-10 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Allergènes : contient des sulfites
Stockage climatisé01080522 · 0,75 l · 30,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Limitation à 6 articles par client “Sirmian 50 anni” Pinot Bianco Alto Adige DOC 2021
Édition anniversaire : Pinot blanc de grande classe de la route des vins Haut-Adige, plus précisément de l'altitude exposée de Sirmian, où le Pinot Bianco trouve son emplacement idéal et un microclimat optimal. Chaque année, il est donc d'une qualité remarquable. Un jaune paille clair et étincelant dans le verre, un bouquet intense de fleurs claires, de pomme verte, de groseilles rouges et un soupçon de sauge et de muscade. Harmonieux, puissant et persistant en bouche, avec un goût plein et typique du cépage et un beau fondant, minéral en finale. SUPERIORE.DE
"Le Pinot Bianco Sirmian 2021 possède un bouquet de douces senteurs florales, de pommes vertes fraîchement coupées et de gingembre. En bouche, il est rond et bienfaisant, avec une acidité vive et des nuances de citron vert qui ravivent les fruits mûrs du verger. Le 2021 est merveilleusement frais et équilibré et se termine sur une longueur louable et des épices subtiles." Vinous
"Jaune paille rayonnant et intense. S'ouvre au nez sur la pomme mûre, accompagnée de melon, sur fond de notes épicées d'herbes des prés et de foin. Remplit la bouche, avec une belle pression au palais, un fruit riche jusque dans la longue finale." Falstaff
"Il est visqueux avec de la pomme et de la mangue séchées et un peu de zeste de citron. Également des pêches séchées. Corps plein avec un fruit complexe et une acidité fraîche. Un peu de caractère de yaourt aussi." James Suckling
"Cette bouteille porte une étiquette spéciale pour son cinquantième anniversaire, ce qui en fait l'un des plus anciens représentants de ce cépage dans la région. Le Nals Margreid 2021 Alto Adige Pinot Bianco Sirmian tire ses fruits de plus de 15 hectares de vignobles d'altitude, où ce cépage donne ses meilleurs résultats. Une belle expression avec une bouche pleine, si précise et tranchante que le vin a un goût presque épicé. Le pamplemousse, la pomme Granny Smith et la poire croquante sont remplacés par un peu d'épices et de safran. Il y a aussi un soupçon de grain de poivre blanc." Wine Advocate
"Crémeux et souple avec une abondance de zeste de citron, de pomme au four noisettée, d'abricot mûr et de safran, souligné par la forte minéralité naissante et la finale saline focalisée." Decanter
"L'un des pinots blancs les plus clairs Haut-Adige, assaisonné de l'artisanat croquant qui est chez lui à Nalles. Vignobles au pied de la Cantina, 7 mois en fût et en cuve d'acier, au nez, écorces de cèdre et aubépine. En bouche, très tendu, vif, épicé et avec une excellente finale." Luca Gardini
En savoir plus- Cépage : 100% Pinot Bianco
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 12 mois en acier inoxydable/fût de bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Extrait total : 24,35 g/l
- Acidité totale : 6,15 g/l
- Sucre résiduel : 1,72 g/l
- Sulfites : 76 mg/l
- pH : 3,36
- Bouchons : Diam
- Température de service : 10-12 °C
- Potentiel de garde : 2030+
- Accords mets et vins : filet de veau aux câpres, soupe au parmesan
- Allergènes : contient des sulfites
Stockage climatisé01110621 · 0,75 l · 33,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Manna” Bianco Vigneti delle Dolomiti IGT 2021
Les vignobles des cinq cépages sont situés à une altitude comprise entre 350 et 800 mètres et sont orientés vers le sud-ouest. Les vignes poussent sur des sols de dolomite, de porphyre, de sable et de marne.
En tant que jeune vin, le Manna présente des nuances de couleur jaune doré qui, après quelques années de maturation, se transforment en tons dorés vifs. La Manna est tout à fait particulière : complexe, aux multiples facettes, avec un bouquet de sureau, de pistache, d'abricot, de noix de muscade et de délicats pétales de rose. Concentré, volumineux et en même temps élégant et complexe en bouche. Un vin racé qui se laisse découvrir sous différentes perspectives au cours de son évolution et qui dévoile de plus en plus son caractère. Le vin jeune se transforme déjà dans le verre et ne cesse de surprendre. SUPERIORE.DE
"Un mélange d'épices douces et de fleurs complète les notes de citron vert confit et de pomme écrasée lorsque le 2021 Bianco Manna s'ouvre dans le verre. En bouche, il se déploie avec un mélange époustouflant d'acidité piquante et d'agrumes mûrs sous un soupçon de fleurs tropicales. Le 2021 laisse un arrière-goût salé et donne envie d'en reprendre, tandis que les pommes Granny Smith s'éteignent lentement." Vinous
"Il a des arômes tropicaux et parfumés de citronnelle, d'herbes fraîches, de groseilles à maquereau, de goyave et d'acacia. Il est moyennement corsé, crémeux et légèrement huileux, avec un fruit délicieusement mûr et une longue finale lumineuse." James Suckling
"Jaune paille brillant et saturé avec un noyau étincelant. Au nez, d'abord un toast fin, puis un fruit jaune riche, un peu de muscade, du citron confit, du poivre blanc, du pamplemousse. En bouche, entrée cordiale, acidité racée et noyau fruité compact, exotique, montre beaucoup de jus en fin de bouche et peut certainement se conserver longtemps." Falstaff
"Franz' Verschnitt, raffiné, élégant et plein de tempérament. Rheinriesling, Chardonnay, Gewürztraminer, Kerner et Sauvignon provenant de différentes altitudes et traités séparément. Au nez, notes de melon blanc, réminiscences de sauge, de fleurs de sureau et de poivre blanc. Attaque salée et fruitée, longueur." Luca Gardini
En savoir plus- Cépages : 40% Riesling, 20% Chardonnay, 15% Gewurztraminer, 10% Sauvignon, 15% Kerner
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 10 mois 70/30 acier inoxydable/barrique
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Extrait total : 24,85 g/l
- Acidité totale : 7,60 g/l
- Sucre résiduel : 5,60 g/l
- Sulfites : 95 mg/l
- pH : 3,22
- Bouchons : fermeture à vis
- Température de service : 10-12 °C
- Potentiel de garde : 2030+
- Accords mets et vins : sushi et sashimi
- Allergènes : contient des sulfites
Stockage climatisé01020321 · 0,75 l · 34,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Cassiopea Pagus Cerbaia” Rosato Bolgheri DOC 2017
Pagus Cerbaia désigne une petite parcelle de première classe avec des sols sédimentaires. C'est de là que proviennent les petites quantités de syrah et de cabernet sauvignon qui, après la récolte, sont partiellement fermentées en amphores et en fûts de chêne. Mis en bouteille dans quelques centaines de bouteilles seulement, le "rosato de sélection" offre un arôme floral intense et envoûte le palais de manière vive et joyeuse avec une note épicée persistante et une finale merveilleusement complexe. SUPERIORE.DE
"Ce vin est très étagé et magnifique, avec des nuances de fraise, de citron et de pêche. Moyennement corsé, il fait preuve de finesse et d'équilibre avec un fruit magnifique et une belle concentration. Croquant et sec. Fermenté à 50 pour cent en barrique et à 50 pour cent en amphore." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Syrah
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : amphore et tonneau en bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Extrait total : 20,55 g/l
- Acidité totale : 5,65 g/l
- Sucre résiduel : 1,98 g/l
- Sulfites : 82 mg/l
- pH : 3,32
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Température de service : 8-10 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Accords mets et vins : salade de poulpe tiède
- Allergènes : contient des sulfites
Stockage climatisé09932617 · 0,75 l · 34,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
Limitation à 3 articles par client“St. Valentin” Sauvignon Bianco Alto Adige DOC 2022
Le Sauvignon Sanct Valentin est sans doute le vin blanc le plus connu de la Cantina St. Michael-Eppan. Depuis 1989, il est vinifié à partir de parcelles individuelles soigneusement sélectionnées au pied du Mendelstock. Couleur jaune-vert, bouquet dense de fruits jaunes, groseille à maquereau, fleur de sureau et groseille mûre, bouche souple avec une élégante richesse florale et une acidité croquante. Un grand vin haut de gamme très piquant et probablement le blanc le plus primé de cette coopérative viticole très respectée au niveau international. SUPERIORE.DE
"Jaune paille clair et lumineux avec des reflets verdâtres. Au nez, des notes intenses de fleurs de sureau fraîches et de groseilles à maquereau, avec des réminiscences de sauge et d'agrumes en arrière-bouche. En bouche, très juteux, avec une structure acide agréable, bon à boire, longue finale." Falstaff
"Un blanc élégant, léger et souple, avec des notes délicates de fleurs de ciboulette, de basilic thaï et de zeste de pamplemousse rose accentuant les saveurs de melon et de groseille à maquereau, de pierre, de gingembre moulu et de poivre blanc. Finale crémeuse." Wine Spectator
"Nez puissant de sauvignon avec beaucoup de groseilles à maquereau, de goyave, d'asperges blanches et de noyaux. En bouche, frais et moyennement corsé avec des épices intenses et de la longueur. Des pommes vertes croquantes et salées dans une finale de longueur moyenne." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Sauvignon
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 75/25 acier inoxydable/fût de bois sur lies
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Extrait total : 20,40 g/l
- Acidité totale : 6,25 g/l
- Sucre résiduel : 2,60 g/l
- Sulfites : 95 mg/l
- pH : 3,05
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Température de service : 8-10 °C
- Potentiel de garde : 2032+
- Allergènes : contient des sulfites
Stockage climatisé01151522 · 0,75 l · 36,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Ben Ryé" Passito di Pantelleria DOP 2021 dolce
Ben Ryé - le grand vin blanc naturellement doux et mondialement connu de Donnafugata. La récolte des raisins commence à la mi-août et ceux-ci sont séchés naturellement pendant 20 à 30 jours. En septembre, les raisins qui mûrissent plus tard sont vendangés et fraîchement traités. Pendant la fermentation, les baies rosées triées à la main sont ajoutées au moût en plusieurs passages. Jaune orangé clair. Arômes envahissants d'abricot, de pêche et d'écorce d'orange. En bouche, des notes crémeuses de fruit de la passion et de pêche avec une élégance et une longueur impressionnantes. Pour nous, c'est chaque année l'un des meilleurs vins doux d'Italie ! SUPERIORE.DE
"Arômes complexes de raisins secs, de caramel, de miel, de thé glacé, de pêches et de vanille. Crémeux en bouche, avec une acidité piquante." Decanter
"Le 2021 Ben Ryé est un plaisir total, séduisant avec un bouquet qui mélange la fumée douce avec la mandarine, la feuille de menthe et le clou de girofle. Comme un pur nectar en bouche, il enveloppe tout ce qu'il touche de fruits du verger mûrs et de melon tropical. Les épices douces et les agrumes acidulés ajoutent un contraste vers la fin. La finale est épicée et longue, laissant une sensation florale intérieure poussiéreuse et des notes de gingembre confit et de citron vert. Le Ben Ryé est toujours un plaisir total et, à mon avis, l'un des meilleurs vins de dessert produits en Italie. Ce Zibibbo de cépage a une teneur en sucre résiduel de 197 grammes par litre." Vinous
"Orange brillant avec des reflets dorés, noble. Parfum énorme de pêches et de thé à la pêche, de miel, de nid d'abeilles, avec une fine touche de muscade, d'abricots séchés, de bergamotes et d'oranges. En bouche, merveilleusement équilibré, texture crémeuse et huileuse, avec un fruit de pêche clair et éclatant, jeu bien équilibré entre le sucre et l'acidité, vient en plusieurs couches interminables, en finale sur des figues séchées." Falstaff
En savoir plus- Cépage : 100% Zibibbo
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : cuve en acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Acidité totale : 7,30 g/l
- Sucre résiduel : 197,00 g/l
- Sulfites : 142 mg/l
- pH : 3,85
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Température de service : 12-14 °C
- Potentiel de garde : 2040+
- Accords mets et vins : rôti de canard caramélisé, foie gras, fromage aux herbes, chocolat haut de gamme
- Allergènes : contient des sulfites
Stockage climatisé19110621 · 0,375 l · 74,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi10 pièces disponibles
“Andrius” Sauvignon Bianco Alto Adige DOC 2021
Le Sauvignon Andrius vieillit six mois sur lies et est un blanc vif et bien structuré avec une grande typicité de cépage. Des pêches mûres, des abricots secs, du melon juteux, des amandes confites, des fleurs et un soupçon de menthe et de poivre blanc forment, avec le style élégant, un ensemble remarquable. La grande classe ! SUPERIORE.DE
"Des agrumes vifs et des caractères minéraux pierreux avec une texture de groseille juteuse et mûre, une acidité fraîche et une finale feuilletée." Decanter
"Bien coupé et frais, presque statuaire, mais avec une sensation d'équilibre et de grâce, tandis que des arômes de kiwi, de granité de citron vert, de zeste de melon et de fleurs de ciboulette accompagnent la texture légèrement crayeuse, avec une délicieuse acidité et une touche de salinité." Wine Spectator
"Jaune paille lumineux avec des reflets étincelants. Le nez est légèrement réducteur et réservé, révèle après un peu de temps des notes de citron juteux, d'herbes de prairie et de fumée froide, ainsi qu'une fine pierre mouillée. En bouche, racé et précis, le fruit se tient en arrière-plan, se construit avec de la matière et reste longtemps en bouche, pourra bien vieillir." Falstaff
En savoir plus- Cépage : 100% Sauvignon
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 6 mois d'acier inoxydable sur lies fines
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Extrait total : 24,18 g/l
- Acidité totale : 6,22 g/l
- Sucre résiduel : 2,65 g/l
- Sulfites : 91 mg/l
- pH : 3,35
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Température de service : 10-12 °C
- Potentiel de garde : 2030+
- Allergènes : contient des sulfites
Stockage climatisé01100821 · 0,75 l · 38,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Verduzzo Friuli Colli Orientali DOC 2013 dolce
Magnifique Verduzzo Friulano enveloppé d'un vieil or brillant et au parfum charmant allant du croquant aux amandes, de la confiture d'abricots au caramel. Le palais est également gâté par de fins arômes sucrés et un goût équilibré, intègre et persistant grâce à une acidité fraîche. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Verduzzo Friulano
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 14 mois 70/30 barrique neuve/utilisée
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Extrait total : 31,70 g/l
- Acidité totale : 5,40 g/l
- Sucre résiduel : 16,10 g/l
- Sulfites : 127 mg/l
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Température de service : 12-14 °C
- Potentiel de garde : 2029+
- Accords mets et vins : foie gras d'oie
- Allergènes : contient des sulfites
Stockage climatisé02090313 · 0,5 l · 59,98 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi8 pièces disponibles
“Muffato della Sala” Umbria IGT 2015 dolce
Vendanges tardives fines de la maison Antinori : un parfum complexe et un goût soyeux avec des arômes de pêches douces et juteuses, de poires mûres, de jasmin, de caramel et de miel. Le Muffato della Sala est l'un des vins doux les plus célèbres et les plus délicieux d'Italie. SUPERIORE.DE
En savoir plusCe millésime n’a pas encore été évalué.
Le 2014 a reçu les distinctions suivantes:- Cépages : 60% Sauvignon, 40% Grechetto, Gewürztraminer et Riesling
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 6 mois en barrique
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 12,00 % vol
- Extrait total : 148,50 g/l
- Acidité totale : 5,65 g/l
- Sucre résiduel : 118,60 g/l
- Sulfites : 96 mg/l
- pH : 3,59
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Température de service : 10-12 °C
- Potentiel de garde : 2030+
- Allergènes : contient des sulfites
Stockage climatisé10080415 · 0,5 l · 70,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi11 pièces disponibles
“Alte Rebe” Vinschgauer Riesling Alto Adige DOC 2020
Franz et Bernadette Pratzner ont planté leurs premiers raisins de riesling il y a plus de 30 ans. La petite parcelle produit tout juste 1.500 bouteilles par an. Le sol de roche primitive, la chaleur sèche pendant la journée et les nuits fraîches offrent d'excellentes conditions pour que le riesling du Vinschgau puisse s'épanouir sur une pente raide exposée au sud, entre 550 et 900 mètres.
Jaune doré brillant. Des arômes de pêche et de pomme se combinent au bouquet avec une portion bien dosée de minéralité. En bouche, il est complexe et complexe, avec des notes de fruits jaunes, d'épices et de citron vert. L'ensemble cohérent de ce vin d'exception est encadré par une acidité vibrante et une belle fraîcheur, qui lui assureront une longue vie et un affinement supplémentaire en bouteille. Heureux celui qui pourra s'en procurer quelques bouteilles ! SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Riesling
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 10 mois en fûts d'acacia sur lies
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Extrait total : 21,60 g/l
- Acidité totale : 6,76 g/l
- Sucre résiduel : 0,60 g/l
- Sulfites : 86 mg/l
- pH : 3,35
- Bouchons : fermeture à vis
- Température de service : 10-12 °C
- Potentiel de garde : 2029+
- Allergènes : contient des sulfites
Stockage climatisé01170720 · 0,75 l · 48,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
“Montalupa” Rosso Langhe DOC 2015
Matteo Ascheri montre une fascination pour les cépages de la vallée du Rhône et produit chaque année, en quantité extrêmement réduite, une syrah monocépage de grande classe. Sa particularité réside également dans le fait qu'elle ne s'inscrit pas de manière stéréotypée dans la lignée des grandes syrahs connues de Californie, de France et d'Australie – bien au contraire.
Voici une goutte balsamique au bouquet intense de cerise, de romarin et de traces de gingembre. En bouche, il brille par sa fraîcheur, son intensité et un pot-pourri captivant d'épices teriyaki, de fumée, de cerise à nouveau et de notes de viande fumée. Sa texture impressionnante et sa finale pleine et longue rendent cette expérience de –inoubliable ! SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Syrah
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 30 mois tonneau
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Extrait total : 28,40 g/l
- Acidité totale : 5,56 g/l
- Sucre résiduel : 0,15 g/l
- Sulfites : 58 mg/l
- pH : 3,69
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Température de service : 18-20 °C
- Potentiel de garde : 2034+
- Allergènes : contient des sulfites
Stockage climatisé05123815 · 0,75 l · 55,99 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
“Terre Brune” Carignano del Sulcis Superiore DOC 2019
Terre Brune est un Carignano, avec une petite part de Bovaleddu, d'un équilibre et d'un fruité séduisants, et chaque année l'un des meilleurs rouges de Sardaigne. Élevé en barrique, il présente au nez un fruit frais mais mûr avec une légère note de cacao. En bouche, il a une belle profondeur et des tanins bien présents. Un vin exemplaire, vinifié avec amour et plein de typicité régionale. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis sombre et dense avec un bord qui s'éclaircit légèrement. Au nez, des arômes mûrs de mûre et de myrtille, des arômes d'herbes ainsi que des réminiscences de réglisse. En bouche, il est dense et fruité, avec des tanins très fins et une finale longue et équilibrée." Falstaff
"J'adore les arômes de réglisse et d'herbes aromatiques à côté des cerises au chocolat et des prunes. Il y a aussi un soupçon de vanille et de praline. Il est crémeux, légèrement masticable et corsé, avec des tanins de baies et une finale longue et délicieusement douce. Il donne envie d'en reprendre." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 95% Carignano, 5% Bovaleddu
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 16 mois en barrique
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 15,00 % vol
- Extrait total : 32,95 g/l
- Acidité totale : 5,33 g/l
- Sucre résiduel : 0,65 g/l
- Sulfites : 97 mg/l
- pH : 3,66
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Température de service : 18-20 °C
- Potentiel de garde : 2036+
- Allergènes : contient des sulfites
Stockage climatisé20022219 · 0,75 l · 56,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Piodilei” Chardonnay Langhe DOC 2021
Piodilei est le fleuron blanc de la Cantina depuis 1985 déjà. Les raisins proviennent du vignoble unique Il Bricco, d'où proviennent également les raisins du Barbaresco-Crus, primé chaque année. Dès le début, l'objectif de Pio était de créer avec ce blanc un vin disposant de la même complexité et d'un Potentiel de garde proche de celui des grands vins rouges de cette région. Jaune paille étincelant. Un bouquet complexe d'épices herbacées, de notes délicatement beurrées, de silex, de poire et de fruits jaunes sucrés. Dans le verre, une fraîcheur impressionnante avec des épices de chêne finement intégrées et des notes d'ananas et de châtaigne. Un blanc frais, complexe et sérieux qui n'a pas son pareil dans la région. SUPERIORE.DE
"Le Pio Cesare 2021 Langhe Chardonnay Piodilei est un vin blanc formidable et, honnêtement, c'est l'une des expressions les plus cohérentes du raisin français produit dans le Piémont. Il est vrai que ce vin est hors contexte, compte tenu de l'identité fortement axée sur les vins rouges de son environnement, mais il offre une fraîcheur de fruit, une profondeur et des nuances de chêne grillé soigneusement mesurées." Wine Advocate
"J'adore les arômes de pommes cuites avec du nougat, du chèvrefeuille et des notes de bois. Bien corsé et très savoureux, avec une tension phénolique et une concentration qui traverse le vin. Des notes de croûte de tarte et de gousse de vanille avec des pierres concassées." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Chardonnay
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 8 mois en barrique sur lies fines
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Extrait total : 25,55 g/l
- Acidité totale : 5,95 g/l
- Sucre résiduel : 1,15 g/l
- Sulfites : 85 mg/l
- pH : 3,55
- Bouchons : bouchon naturel
- Température de service : 10-12 °C
- Potentiel de garde : 2034+
- Allergènes : contient des sulfites
Stockage climatisé05360521 · 0,75 l · 56,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Limitation à 3 articles par client“Avvoltore” Rosso Toscana IGT 2018
Sangiovese élégant, affiné avec du cabernet sauvignon et de la syrah. D'une couleur sombre et d'un bouquet grandiose, il est fortement fruité, concentré en bouche avec des notes légèrement épicées et végétales, tout en étant doux. La finale fulminante de ce classique de la Maremme, savoureux et juteux, est chaque année extrêmement individuelle et captivante. SUPERIORE.DE
"L'Avvoltore 2018 est un vin très joli et poli, peut-être un peu moins opulent qu'il ne peut l'être, mais pas dans le mauvais sens du terme. Le style plus léger de l'année permet au sangiovese de s'exprimer pleinement. Les fruits noirs, le cuir, la réglisse et les épices se développent agréablement et gagnent en persistance jusqu'à la longue finale. Ce vin est d'une grande beauté." Vinous
En savoir plus- Cépages : 75% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon, 5% Syrah
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 12 mois de barrique usagée
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Extrait total : 30,55 g/l
- Acidité totale : 5,75 g/l
- Sucre résiduel : 0,62 g/l
- Sulfites : 82 mg/l
- pH : 3,49
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Température de service : 18-20 °C
- Potentiel de garde : 2036+
- Allergènes : contient des sulfites
Stockage climatisé09142318 · 0,75 l · 57,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Solosole Pagus Camilla” Vermentino Bolgheri DOC 2017
Le Pagus Camilla provient d'une petite parcelle appelée "Camilla" située près des vignobles de Sondraia. Ici, le cépage vermentino connaît une plus grande concentration pendant sa maturation, avec de délicats rappels de riesling. Ce "vin de projet", produit en très petite quantité, est un exemple unique du potentiel de ce cépage à Bolgheri. Pur, profond et magnifique, arôme d'agrumes, sel, minéralité et avec un fruit plein, équilibré, long et avec un très bon potentiel de maturité. SUPERIORE.DE
"Le Vermentino Solosole Pagus Camilla 2017, est un blanc dense et puissant - des qualités accentuées par l'année chaude et sèche. Riche et crémeux dans le verre, le Pagus Camilla met en valeur le côté plus extraverti du Vermentino. C'est un effort formidable pour une année qui n'a pas été facile pour les blancs." Vinous
"Pommes cuites, noyaux de mangue, praline, citron ciré et camomille au nez. Il est mi-corsé à corsé, avec une acidité vive et une texture cireuse. Concentré, complexe et texturé. Long." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Vermentino
- Culture : conventionnel
- Aménagement : réservoir de ciment
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Extrait total : 23,45 g/l
- Acidité totale : 6,07 g/l
- Sucre résiduel : 1,95 g/l
- Sulfites : 79 mg/l
- pH : 3,42
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Température de service : 10-12 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Allergènes : contient des sulfites
Stockage climatisé09930217 · 0,75 l · 58,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
Limitation à 3 articles par client“Vintage Tunina” Bianco Venezia Giulia IGT 2021
Vintage Tunina est principalement vinifié à partir de sauvignon et de chardonnay. S'y ajoutent de petites proportions de ribolla gialla, de malvasia istriana et de picolit. Jaune or brillant, le bouquet intense et très élégant présente des notes de miel et de fleurs des champs. Goût sec, moelleux et très fruité avec une excellente persistance, des épices fines et un corps plein. SUPERIORE.DE
"Jaune paille clair et étincelant avec des nuances légèrement vertes. Nez parfumé et très précis de pêche blanche, d'abricot, un peu de pamplemousse et d'amande en arrière-plan. Juteux et équilibré en bouche, comme d'un seul tenant, avec une finale finement fruitée et sucrée, qui résonne longtemps." Falstaff
"Un mélange très frais de cépages, international et territorial, qui donne un "blanc" complexe, aux multiples facettes et très réussi. Le nez est riche, fleur d'oranger, safran, nectarine et sauge, avec une belle note balsamique. Bouche savoureuse, persistante, avec une finale fruitée." Luca Gardini
"Ce vin a un caractère très frais et poli, avec des poires coupées, des nectarines blanches, des noyaux broyés et des feuilles d'agrumes. Il y a aussi beaucoup de nuances florales. De moyen à corsé. La sensation de souplesse en bouche et l'acidité constante confèrent de la fraîcheur au fruit et mettent joliment en valeur la colonne vertébrale minérale." James Suckling
En savoir plus- Cépage : Sauvignon bianco, Chardonnay, Ribolla Gialla, Malvasia Istriana et Picolit
- Culture : conventionnel
- Aménagement : tonneau de bois et barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Extrait total : 26,85 g/l
- Acidité totale : 6,30 g/l
- Sucre résiduel : 2,00 g/l
- Sulfites : 96 mg/l
- pH : 3,36
- Bouchons : fermeture à vis
- Température de service : 10-12 °C
- Potentiel de garde : 2033+
- Allergènes : contient des sulfites
Stockage climatisé02081021 · 0,75 l · 65,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“W.... Dreams ..." Bianco Venezia Giulia IGT 2021
"W.... Dreams ... ......" signifie depuis le millésime 2003 "Where Dreams can happen" et est issu de "Where the Dreams have no end", vinifié pour la première fois avec les vendanges 1987. Les millésimes 96 à 2002 ont été baptisés "Were Dreams now it's just Wine".
Très expressif avec des arômes de tilleul, de jasmin, d'encens et de peau de pêche chaude, ce vin crépite d'une acidité vive, finement entrelacée avec des couches de fruits jaunes mûrs de melon et de pomme, d'amandes salées et de gingembre confit. Un vin blanc noble qui résonne en bouche. SUPERIORE.DE
"Jaune paille puissant et étincelant. Se montre un peu réservé au nez, s'ouvre sur de délicates notes de camomille, puis sur des notes riches d'abricot, de banane et de litchi. S'épanouit bien en bouche, rond et extrêmement souple, montre une bonne pression, une discrète amertume en finale." Falstaff
"Il est attrayant et frais, avec des notes de citrons glacés et de pommes ainsi que de jeunes noisettes, d'herbes épicées et de pudding. Il y a aussi quelques épices. Corsé et complexe, avec une acidité constante qui donne forme à chaque détail du fruit. Quelques nuances épicées attrayantes avant une finale minérale. Un vin complexe mais très accessible, déjà agréable à boire, mais qui peut aussi se garder longtemps." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 97% Chardonnay, 3% autres
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 11 mois en barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Extrait total : 25,65 g/l
- Acidité totale : 6,20 g/l
- Sucre résiduel : 2,00 g/l
- Sulfites : 96 mg/l
- pH : 3,28
- Bouchons : fermeture à vis
- Température de service : 10-12 °C
- Potentiel de garde : 2033+
- Allergènes : contient des sulfites
Stockage climatisé02080921 · 0,75 l · 65,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Cor Römigberg” Cabernet Sauvignon Vigneti delle Dolomiti IGT 2018 (BIO)
Cabernet Sauvignon rouge cerise avec une petite part de Petit Verdot, le bouquet complexe rappelle le cassis ; s'y ajoutent des arômes de menthe et des notes florales qui s'entremêlent avec la note boisée agréablement équilibrée. En bouche, il est puissant et dense ; les tanins à grain fin sont harmonieusement intégrés, puis en finale, une élégance et une longueur impressionnantes. SUPERIORE.DE
"Un caractère généreux de fruits noirs avec des notes de cassis, d'épices, de chocolat noir et d'écorce. Mi-corsé à corsé, poli et raffiné, avec des tanins fermes et veloutés et une finale persistante." James Suckling
"Au nez, des épices de boîte à cigares et des arômes de tabac fumé qui s'étirent comme un fil parfumé à travers des groseilles rouges et noires mûres, du fer, de la tapenade d'olives et des notes de fleurs séchées. Le vin est ferme et serré, mais il a néanmoins une texture et une palette de saveurs généreuses qui enveloppent un noyau dense de tanins calcaires. Quelques années en cave ou la décantation aideront ce noble breuvage à s'exprimer encore davantage." Wine Spectator
En savoir plus- Cépages : 90% Cabernet Sauvignon, 10% Petit Verdot
- Culture : demeter
- Aménagement : 20 mois 70/30 barrique neuve/utilisée
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Extrait total : 28,85 g/l
- Acidité totale : 5,50 g/l
- Sucre résiduel : 1,45 g/l
- Sulfites : 59 mg/l
- pH : 3,50
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Température de service : 18-20 °C
- Potentiel de garde : 2036+
- Accords mets et vins : viande de bœuf rôtie
- Allergènes : contient des sulfites
- Numéro de contrôle écologique : IT-BIO-013
Stockage climatisé01062618 · 0,75 l · 68,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
“Capo di Stato” Rosso Superiore Montello Asolo DOC 2018
Le Capo di Stato est depuis longtemps une légende grâce à sa qualité supérieure et à son histoire. Cette cuvée de cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc et malbech a été créée par le Conte Loredan Gasparini. Un vin tout en finesse dans le style bordelais classique, dense et d'une excellente structure avec des arômes d'épices et de fruits rouges. Des tanins d'une maturité fascinante, habilement intégrés par la nouvelle barrique française dans laquelle le vin a été élevé pendant deux ans. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis sombre et intense. Au nez, une belle alternance d'arômes épicés, de poivre, de cassis, de cuir, de tabac, puis à nouveau de poivron rouge, de réglisse et de baies des bois en fin de bouche. Se montre extrêmement juteux et équilibré en bouche, le fruit et l'acidité sont en superbe équilibre, avec de la pression, montre actuellement des tanins encore jeunes à l'arrière, laisse déjà présager une longue vie." Falstaff
"Un vin rouge juteux au corps moyen avec de belles notes de funk terreux, d'olive sombre et de poivre dans le fruit épicé de la cerise noire. Un palais souple avec des tanins fermes mais soyeux qui complètent son noyau charnu de cerises noires. De bonne humeur. Meilleur à partir de 2024." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 60% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 10% Cabernet Franc, 5% Malbec
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 30 mois en barrique
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Extrait total : 32,93 g/l
- Acidité totale : 5,89 g/l
- Sucre résiduel : 1,50 g/l
- Sulfites : 54 mg/l
- pH : 3,55
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Température de service : 18-20 °C
- Potentiel de garde : 2037+
- Accords mets et vins : bistecca fiorentina
- Allergènes : contient des sulfites
Stockage climatisé03112118 · 0,75 l · 70,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Limitation à 6 articles par client“Fratta” Rosso Veneto IGT 2017
Impeccablement présentée, cette magnifique cuvée de cabernet sauvignon et de merlot de grand millésime ! Un bouquet de fruits profond et complexe, arrondi par de fines épices douces, du tabac et du café. En bouche, il est puissant et texturé, avec une finale de plusieurs minutes sur la mûre, la framboise et une structure tannique solidement tissée. Un vin avec un grand potentiel de développement ! SUPERIORE.DE
"Le Fratta 2017 se présente avec un parfum sombre et séduisant de cassis, d'herbes douces, de riches notes de moka et d'épices brunes piquantes. Il est frais et épicé, un peu élancé mais avec une sensation polie, avec des mûres âpres équilibrées par un soupçon d'agrumes acides et de chêne grillé, tandis que des fleurs violettes apparaissent vers la fin. Des tanins fins se font sentir dans la finale, qui se rajeunit de manière légèrement structurée, avec une touche de réglisse qui persiste longtemps." Vinous
"Des arômes profonds et denses de fruits noirs écrasés avec des notes de charbon de bois et d'herbes séchées, comme le romarin et le thym. Le fruit enveloppe les tanins légèrement fermes sur un palais corsé, ce qui donne une gorgée dense, veloutée et longue. Un vin rouge bien fait, très concentré et débordant de saveur, mais aussi d'un équilibre intelligent." James Suckling
"Voici un vin emblématique de la Vénétie, issu d'un assemblage de 68% de cabernet sauvignon et de 32% de merlot. Le Maculan 2017 Fratta montre une énorme intensité, du muscle et de la musculature. Le vin a absorbé jusqu'à la dernière goutte le soleil, la chaleur et le temps sec qui ont caractérisé la période de végétation 2017, et il le fait avec élégance et sérénité. Le vin est impeccablement équilibré avec des fruits noirs et des épices. C'est le genre de vin rouge avec de gros os que vous voulez associer à un plat copieux de barbecue ou de bœuf mariné." Wine Advocate
En savoir plus- Cépages : 68% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 18 mois en barrique
- Végane : oui
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Extrait total : 33,85 g/l
- Acidité totale : 4,98 g/l
- Sucre résiduel : 0,02 g/l
- Sulfites : 55 mg/l
- pH : 3,75
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Température de service : 18-20 °C
- Potentiel de garde : 2038
- Allergènes : contient des sulfites
Stockage climatisé03082217 · 0,75 l · 70,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
“Sosso” Rosso Riserva Colli Orientali del Friuli DOC 2016
Depuis le millésime 2016, le vin phare de Livio Felluga, le Sossò, vieillit un an de plus en bouteille avant d'être mis en vente. Cette riserva est un vin rouge magnifique, riche et bienfaisant, qui couvre le palais de manière dense et transmet de jolis arômes de cerise et de fruits noirs avec beaucoup d'épices et de tabac. Le goût très articulé épaule une portion de tanins convaincante et se dirige néanmoins vers une finale intensément fruitée d'une longueur grandiose. Le vin glisse simplement vers l'avant avec sa sensation unique et une dynamique qui est lente et persistante. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis saturé avec un noyau sombre. Au nez, parfum agréable de prune, cassis, mûre, clou de girofle, bois de cèdre. En bouche, un fruit frais, des tanins présents et finement maillés, avec une finale puissante." Falstaff
"Un vin rouge de corps moyen avec des prunes et du chocolat et un caractère de noix sous-jacent. Juteux et épicé." James Suckling
En savoir plus- Cépage : Merlot, Refosco et Pignolo
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 18 mois en barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Extrait total : 28,90 g/l
- Acidité totale : 5,84 g/l
- Sucre résiduel : 0,30 g/l
- Sulfites : 55 mg/l
- pH : 3,55
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Température de service : 18-20 °C
- Potentiel de garde : 2037+
- Allergènes : contient des sulfites
Stockage climatisé02052416 · 0,75 l · 72,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Limitation à 6 articles par client“Vigna San Urbano” Barthenau Pinot Nero Alto Adige DOC 2016
Pinot noir élégant au bouquet complexe de mûres et de framboises, avec en arrière-plan des écorces d'orange confites. En bouche, il se montre clair et droit ; des tanins fins et polis et un beau fondant dans la très longue finale. SUPERIORE.DE
En savoir plusCe millésime n’a pas encore été évalué.
Le 2015 a reçu les distinctions suivantes:- Cépage : 100% Pinot noir
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 12 mois 40/60 barrique neuve/utilisée
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Extrait total : 29,60 g/l
- Acidité totale : 5,85 g/l
- Sucre résiduel : 1,85 g/l
- Sulfites : 119 mg/l
- pH : 3,42
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Température de service : 18-20 °C
- Potentiel de garde : 2032+
- Allergènes : contient des sulfites
Stockage climatisé01042216 · 0,75 l · 73,32 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Fontalloro” Rosso Toscana IGT 2020
Le Fontalloro est un mono-cépage de sangiovese élevé jusqu'à 20 mois en barriques neuves et de deux ans.Rubis brillant avec un léger bord grenat, parfum minéral, boisé et fruité de cerise, de cèdre, de myrtille et de noisette. Avec l'aération, les arômes deviennent de plus en plus complexes et l'influence du terroir est très nette. En bouche, il est compact et très présent, avec des tanins au grain fin et des proportions classiques. Un potentiel de maturité très élevé et chaque année l'un des sangiovese les plus haut de gamme de la Toscane centrale. SUPERIORE.DE
"Le Fontalloro 2020 est un vin sensuel et enveloppant. Les fruits rouges sombres, les épices douces, le tabac, le bois de cèdre et la menthe sont tous magnifiquement prononcés. Fontalloro est un pur sangiovese issu de vignobles situés entre les appellations Chianti Classico et Colli Senesi. La dualité est ici très visible." Vinous
"Nez très raffiné et complexe avec un soupçon de pommes de pin, de botaniques et de champignons sombres sur des oranges piquantes, des minéraux, du musc fin et des prunes. Juteux, sec, mais structuré en bouche avec des piles de tanins poussiéreux qui se développent sur un palais épicé et corsé. Long et assez minéral en finale. Meilleur à partir de 2025." James Suckling
"Un rouge vif avec des arômes volatils de lavande et de romarin sauvage, qui se mêlent à des arômes de cerise, d'écorce d'orange, de terre, de minéraux et de tabac. Malgré sa puissance juvénile, il est élégant, avec une excellente harmonie, des tanins raffinés et un arrière-goût long et complexe." Wine Spectator
"Entrée en matière intrigante avec des notes de fruits à noyau mûrs, de baies rouges, de bois de santal, de sous-bois et d'épices fines ; avec l'aération, beaucoup d'ampleur et aussi de pression, sans pour autant manquer de charme, les tanins sont finement granuleux, la finale est longue comme une couille et présente un potentiel de maturité." Vinum
"Le Fontalloro 2020, produit à partir d'une sélection spéciale de sangiovese, est généreux et riche, le vin a une couleur moyennement foncée et est concentré. L'équipe de vignerons a réussi à donner à ce millésime un côté particulièrement élégant. Le vin offre des notes prononcées de cerise et de prune sauvage, avec de délicates épices en arrière-plan. Comme pour les autres vins de ce portefeuille, il y a une belle note minérale qui est le fil conducteur de toutes ces nouvelles publications." Wine Advocate
"100% Sangiovese" issu de deux parcelles situées entre le Chianti Classico et le Chianti Colli Senesi. Un vin dont le nez révèle des notes de cerise noire, de rhubarbe et de genévrier, avec des notes d'eucalyptus et de menthe sauvage. La gorgée est tendue, avec des tanins épicés. La finale est profonde, l'arrière-goût fruité et balsamique." Luca Gardini
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 18-22 mois en barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Extrait total : 30,45 g/l
- Acidité totale : 5,89 g/l
- Sucre résiduel : 0,81 g/l
- Sulfites : 89 mg/l
- pH : 3,42
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Température de service : 18-20 °C
- Potentiel de garde : 2045+
- Allergènes : contient des sulfites
Stockage climatisé09172420 · 0,75 l · 73,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Manna” Bianco Vigneti delle Dolomiti IGT 2020 · MAGNUM
Les vignobles des cinq cépages sont situés à une altitude comprise entre 350 et 800 mètres et sont orientés vers le sud-ouest. Les vignes poussent sur des sols de dolomite, de porphyre, de sable et de marne.
En tant que jeune vin, le Manna présente des nuances de couleur jaune doré qui, après quelques années de maturation, se transforment en tons dorés vifs. La Manna est tout à fait particulière : complexe, aux multiples facettes, avec un bouquet de sureau, de pistache, d'abricot, de noix de muscade et de délicats pétales de rose. Concentré, volumineux et en même temps élégant et complexe en bouche. Un vin qui se laisse découvrir sous différentes perspectives au cours de son évolution et qui dévoile de plus en plus son caractère. Le vin jeune se transforme déjà dans le verre et ne cesse de surprendre. SUPERIORE.DE
"Jaune paille lumineux avec des reflets clairs. Au nez, des fleurs de sureau, des fleurs jaunes, des fruits à noyau et du citron juteux. En bouche, minéral et frais, avec de la pression, s'étire racé sur la langue, long en finale." Falstaff
"Nez charnu et floral, intéressant et expansif. La bouche est équilibrée et tendue, avec des arômes de fruits juteux de pêche blanche et de mandarine, une texture superbe, traversée par une acidité alléchante." Decanter
"Il s'agit d'un vin blanc généreux au corps moyen, qui joue un rôle important en termes de longueur et de texture. De riches fruits d'abricot et de verger se fondent dans des minéraux poussiéreux. Il finit sur une note sèche, mais montre aussi de la douceur et de la richesse." Wine Advocate
"Au nez, des tranches de poire, de l'ananas vert, du fenouil, des fleurs de sureau et des zestes de citron vert. Corps moyen avec un palais vif, savoureux et exotique. Beaucoup d'agrumes et de fruits tropicaux. Juteux et pétillant." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 40% Riesling, 20% Chardonnay, 20% Gewurztraminer, 10% Sauvignon, 10% Kerner
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 10 mois 70/30 acier inoxydable/barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Extrait total : 24,85 g/l
- Acidité totale : 6,15 g/l
- Sucre résiduel : 4,55 g/l
- Sulfites : 86 mg/l
- pH : 3,33
- Bouchons : fermeture à vis
- Température de service : 10-12 °C
- Potentiel de garde : 2030+
- Accords mets et vins : sushi et sashimi
- Allergènes : contient des sulfites
Stockage climatisé01020720 · 1,5 l · 37,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi5 pièces disponibles
Vins cultes et vins de garage, vins iconiques, vins de boutique et de designer, cuvées de prestige, microcuvées, méga-ultra-premiums ... Stop ! Il ne s'agit pas ici de "l'essentiel du culte !" pour les soi-disant "buveurs d'étiquettes", vous trouverez plutôt une sélection sérieuse des plus grands vins d'Italie. Des vins que vous trouverez sur les cartes des vins des meilleurs restaurants du monde et qui ne devraient manquer dans aucune cave à vin bien fournie.
Selon la devise "seul le meilleur est assez bon", nous avons sélectionné pour vous, parmi les classiques de renommée mondiale, les exemplaires les plus brillants qui, grâce à leur succès, ont pu mettre en lumière des régions viticoles et des styles de vin entiers. Mais en tant que spécialistes de l'excellence des vins italiens, nous voulions bien sûr en rajouter une couche ! En effet, nous nous concentrons sur l'ensemble du continent et des groupes d'îles du Bel Paese, c'est pourquoi nous vous proposons ici le top qualitatif des vins italiens haut de gamme, qui va bien au-delà des grands super-toscans ou des noms hautement primés de Barolo et Brunello.
Bien que moins connues, des régions comme la Vénétie, l'Ombrie, la Campanie, la Basilicate ou encore la Sardaigne ne sont pas les seules à produire des vins blancs et rouges tout aussi phénoménaux ou à élaborer leurs vins mousseux raffinés selon la méthode champenoise. Découvrez par exemple les vins légendaires du vigneron pionnier du Tyrol du Sud Franz Haas, qui nous a malheureusement quittés trop tôt, ou des vins doux magiques comme le Passito di Pantelleria de la maison Donnafugata, au goût d'abricot.
Les vins haut de gamme qui ont trouvé leur place dans cette rubrique sont d'un niveau de qualité impressionnant et ont gagné leur statut de culte international grâce à des années de performances. Quel que soit le vin que vous choisirez, vous vivrez une expérience de dégustation particulière, car vous pourrez choisir parmi le plus haut niveau de qualité gustative, de caractère et de complexité.
Et à ce propos : certaines gouttes de pointe sont également disponibles dans des coffrets cadeaux ou des boîtes en bois très chics ! SUPERIORE.DE