Dario Raccaro

Le cabernet franc est riche et élégant, d'un violet rubis étincelant, avec des arômes de baies noires et des notes typiques d'épices et de foin. En bouche, beaucoup de fruits et des tanins bien en main avec un noyau naturellement fruité et doux. SUPERIORE.DE

Bouquet intense et très élégant de pomme et d'amande, en bouche un fruit extrêmement complexe ; frais, puissant, riche et avec une belle longueur d'agrumes et une veine minérale. SUPERIORE.DE

"Le Friulano Rolat 2021 est remarquablement joli et floral, avec des notes d'herbes douces qui rappellent la pêche, les fleurs jaunes et les zestes de citron vert. Le bouquet est à la fois épicé et doux, avec des structures glycérinées. Un noyau d'agrumes confits forme un beau contraste. Une note salée s'attarde sur la finale croquante, tandis que la bouche devient aqueuse et que les réminiscences de melon acidulé s'estompent lentement. Ce fabuleux Friulano de Raccaro tourne déjà sur tous les cylindres, mais il a un équilibre qui le portera à moyen terme. Bien joué." Vinous

"Raccaro produit du vin au cœur du Collio depuis 1928 et, depuis lors, des bouteilles d'une grande beauté. Des arômes d'abricot, de pêche blanche et de magnolia se répandent dès que l'on tire le bouchon. La bouche concentrée oscille entre la minéralité intense des vignobles et les saveurs vibrantes de fruits frais qui animent le vin. Il se termine par une acidité équilibrée qui permet à chaque gorgée de rester fraîche." Wine Enthusiast

Bouquet intense et très élégant de pomme et d'amande, en bouche un fruit extrêmement complexe ; frais, puissant, riche et avec une belle longueur d'agrumes et une veine minérale. SUPERIORE.DE

Élégant, complexe et riche, le Malvasia monocépage de la maison Raccaro. Agréablement parfumé au genêt et à l'iris, il présente l'arôme fort et persistant typique de ce cépage. Salé en bouche, épicé en finale. SUPERIORE.DE

La cuvée de Raccaro, composée de Pinot Grigio, Sauvignon, Ribolla Gialla et Friulano, dégage un parfum raffiné et riche de poire et d'herbes méditerranéennes. Le goût ravissant et équilibré enveloppe le palais d'arômes persistants, d'un fondant sucré et d'une délicate acidité. Un grand vin avec beaucoup de potentiel ! SUPERIORE.DE

Voici le nouveau Pinot Grigio monocépage de l'un de nos viticulteurs préférés depuis des années. Outre ses vignobles de Friulano, Dario Raccaro exploite depuis de nombreuses années un petit vignoble planté à 100% de pinot gris en culture Guyot. Depuis le millésime 2022, il met en vente tout juste 2.000 bouteilles de cette fine matière noble et nous sommes heureux d'en avoir reçu une attribution. Jaune paille clair, bouquet fin et floral avec des traces de silex et de fumée blanche. Bien structuré en bouche, souple et fluide, très velouté et profond à la fois, une interprétation de pinot gris de main de maître ! SUPERIORE.DE