Malvasia Bianco Collio DOC 2023

    Dario Raccaro | Frioul
    Raccaro di Raccaro Dario & C. | Via San Giovanni 87 | IT 34071 Cormons

    Malvasia Bianco Collio DOC 2023
    24,00 €

    02030323 · 0,75 l · 32,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles

    Évaluations
    • Cépage : 100% Malvasia
    • Culture : proche de la nature
    • Élevage : 6 mois acier inoxydable
    • Filtration : oui
    • Degré d'alcool : 13,50 % vol
    • Température de service : 10‑12 °C
    • Potentiel de garde : 2031+
    • Bouchons : bouchon en liège naturel
    • Extrait total : 22,98 g/l
    • Acidité totale : 5,66 g/l
    • Sucre résiduel : 1,41 g/l
    • Sulfites : 84 mg/l
    • pH : 3,49
    • Allergènes
      contient des sulfites
    Caractère
    • Élégant/minéral
    Cela correspond à
    • Poisson grillé/frit
    • Plats de légumes
    • Fruits de mer/crustacés
    • Volailles à chair blanche
    • Fromage semi-affiné
    • Asperges
    • Terrines/pâtés
    Stockage climatisé Mémo

    Ce malvasia monocépage est chaque année une référence dans le Collio. Des arômes élégants de pêche blanche, de jasmin, de magnolia, de roche broyée et d'herbes fraîches s'échappent du verre à chaque gorgée. En bouche, le pin et les herbes fraîches s'unissent aux pommes fraîches et aux abricots, avec des couches et des couches d'arômes en constante évolution. Superbe potentiel de maturité. SUPERIORE.DE

    "Élaboré uniquement en acier inoxydable, c'est un vin délicat et joli, au style charmant et accessible. Si vous avez une bouteille de Raccaro 2023 Collio Malvasia, vous apprécierez de la boire tant les arômes primaires sont frais. Le jasmin et le chèvrefeuille sont à l'honneur. Essayez-le avec une salade de tomates anciennes et des feuilles de basilic frais." Wine Advocate

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