Ribolla Gialla Venezia Giulia IGT 2016

Gravner | Frioul
Az. Agr. Gravner Francesco | Loc. Lenzuolo Bianco 9 | IT 34070 Gorizia

02160116 · 0,75 l · 145,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
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Le Ribolla Gialla de Josko Gravner n'est pas seulement un vin blanc captivant, qui détermine la classe et la peau, c'est aussi celui qui l'a rendu célèbre en tant que viticulteur culte et qui se trouve sur toutes les cartes des vins actuelles du monde entier. Chaque gorgée apporte une profondeur insondable, une curiosité et une opulence enivrante, ouvrant chaque heure de nouvelles dimensions gustatives. Avec plus de 50 millésimes, personne ne sait, à part Josko, combien de temps il continuera à produire du vin. C'est pourquoi nous conseillons toujours d'acheter ces gouttes rares pendant qu'il en est encore temps !

Orange profond avec des reflets ambrés. Un bouquet séduisant, légèrement réducteur au début, oxydatif et doux, d'orange séchée, de pêche et d'épices douces. En bouche, la texture est impressionnante et soyeuse, avec un fruité généreux, des notes de miel, de pomme au four et de vanille. Il est tendu, stable et pourrait être pris pour un vin rouge s'il était dégusté à l'aveugle. Il faut absolument le tempérer à 14-16°C, le décanter et en garder un reste pour le lendemain ! SUPERIORE.DE

"Le Ribolla de Gravner fermente sur la peau dans des amphores et vieillit pendant plusieurs années dans de grands fûts de chêne, produisant ce qui est la quintessence du vin italien de contact avec la peau. Épicé et texturé, avec un soupçon de fleur de xérès, il est remarquablement frais et vibrant. Les notes d'écorce d'agrumes et d'orange sanguine se prolongent dans une finale légèrement chaude. Envoûtant." Decanter

"Le Ribolla Gialla Anfora 2016 est merveilleusement élevé et raffiné dans son style, et enchante les sens avec une cascade de fleurs séchées poussiéreuses, de copeaux de pin, de biscuits aux épices de gingembre, de clous de girofle et de pêches séchées. Il est lourd dès l'entrée, avec un noyau stimulant d'acidité piquante pour l'équilibrer, alors qu'une vague savoureuse de pommes et d'abricots acidulés parcourt le palais, laissant dans son sillage des notes de cèdre et d'agrumes acidulés. Long et sévère comme la jeunesse, le 2016 laisse un croquant de minéralité et une sensation d'encens intérieur tout en s'achevant sur une note classiquement sèche. C'est un millésime royal et raffiné pour la Ribolla Gialla Anfora. Il a été fermenté avec 20 % de grappes entières, car les tiges de la Ribolla Gialla étaient parfaitement mûres." Vinous