Pietradolce

L'Etna Rosato de Pietradolce n'attire pas seulement l'attention par sa couleur délicatement brillante, le délicat bouquet de roses séduit et le goût précis convainc par ses arômes vifs de pêche, de canneberge et de pamplemousse. D'élégantes notes minérales accompagnent la fraîcheur de la finale. SUPERIORE.DE

"Rose orangé clair. Nez de fruits à noyau frais et de framboises, avec une touche de pamplemousse rose en arrière-bouche. La bouche est bien équilibrée, avec une attaque fondante, fraîche et une finale saline et minérale." Falstaff

"Le 2022 Rosato Etna exhale un bouquet épicé et floral qui mêle le gingembre à la pomme verte. Doux et structuré, il impressionne par son équilibre de fruits du verger mûrs et de notes minérales salées, tandis que les agrumes tropicaux créent une tension vers la fin. Une note salée persiste alors que le 2022 se termine de manière croquante, rafraîchissante et agréablement masticable." Vinous

"Des notes fruitées exotiques de banane mûre et de litchi, suivies de melon, d'agrumes et de quelques notes herbeuses au nez du Pietradolce Rosato. En bouche, toutes ces notes sont mises en valeur, avec du gravier, de l'herbe, du melon et des agrumes, mais maintenant avec plus de fruits pour une morsure amère et chaleureuse à la fin." Wine Enthusiast

Magnifique blanc de Carricante qui capte l'énergie de l'Etna et reflète son essence. Jaune citron étincelant avec une goutte d'or. Au nez, des fruits jaunes à noyau, de la menthe, des fleurs et des arômes d'épices. Complexe en bouche, fruit plein et minéralité subtile au palais. Racé, finement épicé et sophistiqué. SUPERIORE.DE

"Un nez épicé qui se démarque du goudron et de la pierre, avec des épices et des noix qui se posent sur des agrumes âpres comme la bergamote et le citron granuleux. En bouche, la citronnade juteuse reste présente et est complétée par une finale poivrée. Cohérent et substantiel, avec une acidité tendue." Wine Enthusiast

"Le Etna Bianco 2022 est délicat et floral, avec un mélange nuancé de nectarine et de pierres mouillées. Il est doux et enveloppant, avec une jolie douceur intérieure en début de bouche et une acidité piquante qui anime son cœur de pommes aux nuances d'agrumes. La finale est longue, tachetée, mais encore fraîche, avec des notes de citron vert et d'épices savoureuses." Vinous

Pietradolce Rosso rappelle par sa texture un élégant rouge de Bourgogne. Rouge grenat étincelant et intense. Tons légers et aromatiques de cerise, de framboise, d'ardoise, de tabac à cigare et de bois de cèdre, poids moyen et très énergique en bouche, fruit savoureux, salinité, équilibre et longueur. À aérer absolument ! SUPERIORE.DE

"Les notes ferreuses et minérales de terre, de brique et de fer du nez sont accompagnées d'une note fruitée de cerise et de fraise qui se poursuit en bouche, avec quelques notes épicées supplémentaires de grains de poivre noir et de flocons de piment rouge. Une note terreuse accompagne tout le vin et est équilibrée par une acidité vive." Wine Enthusiast

"Séduisant dès la première gorgée, le 2021 Etna Rosso s'ouvre lentement et révèle des fraises séchées, de la lavande, de l'encens et des épices. Il est luxueusement rond et bienfaisant, avec des fruits rouges et bleus mûrs qui coulent légèrement sur le palais. Le 2021 se termine en longueur et en puissance, mais n'est que légèrement structuré. Des notes sincères d'agrumes et de réglisse s'estompent lentement. Il constitue une belle introduction à l'Etna et au style de la maison Pietradolce." Vinous

"Rouge rubis clair et lumineux avec des bords qui s'éclaircissent légèrement. Au nez, du silex, des groseilles rouges, du thé noir et une légère note d'orange sanguine. En bouche, très frais et juteux, de structure claire, tanins bien intégrés et avec de la pression au palais." Falstaff

Contrada Rampante avec un bouquet finement tricoté de cerises rouge foncé, de fleurs, de menthe et de réglisse. En bouche, il est frais et vif, avec un mélange saisissant de douceur éthérée, d'acidité en filigrane et d'une intéressante note salée. Une goutte contemplative qui demande un certain degré d'expérience et de patience pour se laisser pleinement découvrir. Pre-Phylloxera = issu de vignes aux racines intactes ! SUPERIORE.DE

"Canneberges fraîches et séchées, écorce de citron, champignons frais et écorce. Fumé. Il est moyennement corsé avec des tanins fermes mais fins et soyeux et des saveurs intenses et juteuses. Longue finale. Délicieux." James Suckling

L'Archineri rouge, issu de raisins Nerello Mascalese, se présente avec caractère et élégance. Un bouquet très raffiné de groseilles et de baies des bois, accompagné d'un soupçon de rose des haies, de fruits à noyau et d'arômes éthérés. Très exquis, très juteux, savoureux et long. SUPERIORE.DE

"Grenat brillant avec des accents cuivrés sur le bord. Parfum prononcé de framboises séchées, de confiture d'airelles, un peu de poivre blanc et de pierre mouillée. Se tend avec des tanins à mailles fines, fraîcheur croquante, harmonieux dans l'attaque et le déroulement, très frais en bouche, revient toujours." Falstaff

"Des arômes de baies des bois, de maquis méditerranéen, de camphre et d'épices de chêne façonnent le nez de ce rouge parfumé. En bouche, une acidité ferme accompagne la confiture de framboise, le zeste d'orange, la vanille et la réglisse. Les tanins fermes et granuleux laissent une impression de sécheresse. Laissez les tannins se détendre un peu pendant quelques années encore, puis buvez." Wine Enthusiast

Rouge rubis lumineux. Au bouquet fin, des arômes de cerises rouges, de framboises, d'herbes piquantes et de silex. Puis riche et mûr en bouche, avec une acidité harmonieuse et poivrée qui donne de l'élan et de la tenue aux arômes de fruits rouges et noirs. Par la suite, très complexe, d'une jutosité énorme, avec la force et l'endurance pour une finale très respectable et une longue vie. SUPERIORE.DE

"Voici un nouveau vin de Michele Faro et de l'équipe de Pietradolce. L'Etna Rosso Contrada Feudo di Mezzo 2019 offre une entrée en bouche douce avec une texture ouverte et un fruit plus accessible par rapport à certains des autres vins spécifiques à Contrada de ce domaine, comme Contrada Rampante et Contrada Santo Spirito. Le vin se termine sur des tanins soyeux, des baies sauvages, des roses et des graviers. On peut également déceler une violette sucrée. Seules 1.000 bouteilles ont été produites." Wine Advocate

"Riche et terreux avec un parfum balsamique de cerise noire et de baies rouges, il est très juteux, moelleux et intense en bouche. Les fruits des haies, verticaux et salins, sont accompagnés de notes de bois et d'épices, de tanins raffinés et de cette belle ligne balsamique qui les traverse." Decanter

Grenat rubis brillant et éclairci. Au bouquet, des notes épicées de baies des bois, de réglisse, de silex et des traces de thym. Une douceur d'extrait envoûtante au palais, accompagnée d'une fraîcheur juteuse et racée et d'un tanin fin et serré. En finale, de fines composantes salines, dans l'ensemble déjà très poli et souple avec un potentiel de maturité encore plus intéressant. Environ 4.000 bouteilles ont été mises en bouteille. SUPERIORE.DE

"L'Etna Rosso Santo Spirito 2019 se présente timidement dans le verre, avec un mélange délicat de terre poussiéreuse, de roses séchées et de fraises. Il coule sur le palais, un modèle de pureté, avec des fruits rouges aux accents minéraux et de jolies fleurs intérieures. La finale est légèrement structurée, avec une pointe d'amertume et des tanins de craie. Le 2019 est une interprétation discrète du Santo Spirito." Vinous

"Des arômes rappelant le cacao, l'eucalyptus et les buissons méditerranéens, ainsi qu'un soupçon de saumure marine, caractérisent le nez. En bouche, des tanins polis accompagnent la compote de framboises, l'orange sanguine et la réglisse, avant de terminer sur des notes de sel et de menthe pilée." Wine Enthusiast

"Les raisins du Pietradolce 2019 Etna Rosso Contrada Santo Spirito proviennent de vieilles vignes ramifiées de Nerello Mascalese datant d'avant l'invasion du phylloxéra. Le vin est bien équilibré avec beaucoup de fruit et d'épices cendrées. Il rappelle immédiatement l'environnement volcanique impressionnant dont il est issu. Les tanins de ce vin sont fins et polis. La production est de 4000 bouteilles." Wine Advocate

"Séduisants et complexes, les parfums terreux de fraise des bois, d'écorce d'orange, d'orange sanguine, d'épices et de garrigue mènent à une bouche intense et élégante à la fois. Léger, ses fruits rouges sapides et acidulés sont soutenus par des tanins fins, légèrement asséchants en fin de bouche." Decanter

Le très minéral Archineri, issu de l'ancien cépage Carricante, est excellent. Avec une grande clarté et une grande fraîcheur, il présente son profil aromatique typique de roche broyée, de pomme, de banane, de pêche et d'agrumes. Fascinant et dense en bouche avec une texture veloutée, un soupçon de craie et une longue persistance minérale et complexe. Pre-Phylloxera = issu de vignes dont les racines ont été préservées ! SUPERIORE.DE

"Jaune paille et lumineux. Au nez, des arômes de pêche jaune, de kaki, de nèfle et de délicates touches de silex. Palais souple et subtil, poussée aromatique initiale, texture fraîche et longue persistance." Falstaff

"Élaboré à partir de vignes âgées de 120 ans, c'est un blanc magnifique, avec des arômes de citron et de fruits verts salés, alliés à une structure pleine avec beaucoup de sapidité. Long, pierreux et savoureux, la finale présente de juteuses traînées d'ananas doux, de prune jaune et de pêche. Délicieux !" Decanter

"Le 2021 Etna Bianco Archineri est un beau vin avec la luminosité cristalline et les arômes clairs que l'on recherche dans un vin de l'Etna issu du cépage populaire Carricante. Dans ce cas, les fruits proviennent de vignes plantées avant l'invasion du phylloxéra à 900 mètres d'altitude. Il y a une certaine salinité et des coquilles d'huîtres écrasées avec du pamplemousse, de la pêche pas encore mûre et de la pomme verte." Wine Advocate

Contrada Rampante avec un bouquet finement tricoté de cerises rouge foncé, de fleurs, de menthe et de réglisse. En bouche, il est frais et vif, avec un mélange saisissant de douceur éthérée, d'acidité en filigrane et d'une intéressante note salée. Une goutte contemplative qui demande une certaine expérience et de la patience pour se laisser découvrir pleinement, ainsi que son délice. Pre-Phylloxera = issu de vignes aux racines intactes ! SUPERIORE.DE

"Le Pietradolce 2019 Etna Rosso Contrada Rampante a un bouquet presque sucré avec des roses parfumées, des amandes confites et des baies des bois. Le vin est élancé et tendu dans sa texture et se termine par des tanins fins et de subtiles nuances minérales. Les vignes sont plantées à 850 mètres au-dessus du niveau de la mer et, dans ce cas également, il s'agit de vieux plants datant d'avant l'invasion du phylloxéra. Seules 4.000 bouteilles ont été libérées." Wine Advocate

"Sombre et ruminant, l'Etna Rosso Rampante 2019 évolue lentement, avec de la pierre à cendre broyée et des herbes grillées piquantes qui équilibrent les cerises noires séchées. Il est soyeux et raffiné, avec une vague polie de fruits rouges et noirs mûrs soutenus par une acidité vive. Un soupçon d'agrumes acides ajoute une agréable ponctuation vers la fin. Bien que le 2019 ne soit que légèrement tannique, il se termine sur une tension de jeunesse. Un soupçon de concentration primaire et une touche amère de mûre persistent toujours. La puissance du Rampante s'exprime pleinement ici, mais il faut de la patience pour l'apprécier." Vinous

"Plein d'arômes de fraises sauvages mûres et de cerises noires. La bouche est musclée mais avec un milieu de bouche magnifiquement serré et minéral, frais et énergique, mettant en valeur la myrtille mûre et un soupçon de chocolat sur la longue finale." Decanter

L'Archineri rouge, issu de raisins Nerello Mascalese, se présente avec caractère et élégance. Un bouquet très raffiné de groseilles et de baies des bois, accompagné d'un soupçon de rose des haies, de fruits à noyau et d'arômes éthérés. Très exquis, très juteux, savoureux et long. SUPERIORE.DE

"Au nez, on retrouve des arômes de sous-bois, de terre brûlée et de cèdre, avec une touche de fleurs bleues et d'herbes méditerranéennes. Puissant et droit, le palais élégamment structuré offre des notes de cerise séchée et de réglisse. Des tanins fermes et finement granuleux lui donnent de la tenue." Wine Enthusiast

"Un rouge clair et vif avec des baies rouges fraîches et quelques notes minérales sèches. Corps moyen avec une prise ferme et des tanins fermes. Finale croquante. Comme toujours, une bonne entrée en matière pour l'Etna Rosso." James Suckling

"Le Pietradolce 2019 Etna Rosso Archineri, produit à partir de nerello mascalese issu de vieilles vignes datant d'avant l'invasion du phylloxéra, présente un bel équilibre avec des fruits sauvages, de la griotte, du romarin, de la lavande et de la roche volcanique concassée. Le vin est relativement élancé dans sa texture, mais montre aussi une structure tannique et une puissance évidentes." Wine Advocate

"C'est une expression fraîche et élégante du Mascalese avec une qualité presque balsamique alliée à la cerise noire et au poivre. La finale présente une touche de chocolat, tandis que les tanins fins apportent leur soutien tout au long de la dégustation." Decanter

L'Archineri rouge, issu de raisins Nerello Mascalese, se présente avec caractère et élégance. Un bouquet très raffiné de groseilles et de baies des bois, accompagné d'un soupçon de rose des haies, de fruits à noyau et d'arômes éthérés. Très exquis, très juteux, savoureux et long. SUPERIORE.DE

"Des arômes séduisants de fleurs, de cerises et de prunes se poursuivent avec un corps moyen à plein, des fruits mûrs et juteux et une finale fraîche et mâchue. Belle texture crémeuse." James Suckling

"Le Etna Rosso Archineri 2017 est une expression fine et délicate de l'Etna qui présente des arômes concis et soigneusement disposés de fruits sauvages, de cerise acidulée, d'herbe de montagne et de violette fraîche. Tous les vins rouges issus de ce millésime chaud et sec n'ont pas tenu aussi bien et ne sont pas aussi vibrants que ce joli vin de Michele Faro et de son équipe à Pietradolce. En bouche, le vin est sec et croquant et la finale présente une note salée. En fait, ce vin est presque assez maigre pour être dégusté avec un steak de thon saisi." Wine Advocate

L'Archineri rouge, issu de raisins Nerello Mascalese, se présente avec caractère et élégance. Un bouquet très raffiné de groseilles et de baies des bois, accompagné d'un soupçon de rose des haies, de fruits à noyau et d'arômes éthérés. Très exquis, très juteux, savoureux et long. SUPERIORE.DE

"Grenat brillant avec des accents cuivrés sur le bord. Parfum prononcé de framboises séchées, de confiture d'airelles, un peu de poivre blanc et de pierre mouillée. Se tend avec des tanins à mailles fines, fraîcheur croquante, harmonieux dans l'attaque et le déroulement, très frais en bouche, revient toujours." Falstaff

"Des arômes de baies des bois, de maquis méditerranéen, de camphre et d'épices de chêne façonnent le nez de ce rouge parfumé. En bouche, une acidité ferme accompagne la confiture de framboise, le zeste d'orange, la vanille et la réglisse. Les tanins fermes et granuleux laissent une impression de sécheresse. Laissez les tannins se détendre un peu pendant quelques années encore, puis buvez." Wine Enthusiast

Contrada Rampante avec un bouquet finement tricoté de cerises rouge foncé, de fleurs, de menthe et de réglisse. En bouche, il est frais et vif, avec un mélange saisissant de douceur éthérée, d'acidité en filigrane et d'une intéressante note salée. Une goutte contemplative qui demande un certain degré d'expérience et de patience pour se laisser pleinement découvrir. Pre-Phylloxera = issu de vignes aux racines intactes ! SUPERIORE.DE

"Échantillon de fût. Couleur cramoisie moyenne. Cerise griotte parfumée et très serré. Lente libération de framboises et de cerises mûres, avec une longue charge tannique en finale, semblable à celle d'un Nebbiolo." Jancis Robinson

"Sombrement élégant et posé, le Etna Rosso Contrada Rampante 2017 prend lentement vie. Des parfums d'épices exotiques émergent, mélangés à de la pierre broyée fumée, des roses séchées et des cerises noires. Il est soyeux et mi-corsé, complété par une acidité vive et un mélange rafraîchissant de fruits rouges et bleus. Des tanins doux et des minéraux se mêlent à la finale longue et appétissante, laissant une légère impression de structure alors que les fleurs de violettes intérieures s'estompent lentement. Ce vin est incroyablement beau et déjà très agréable, mais il a aussi un potentiel de garde à court terme. Bien joué !" Vinous

"Des arômes attrayants de baies mûres, de prune et d'épices se prolongent dans un corps moyen à plein, des tannins mâchus et une finale puissante." James Suckling

"Avec des fruits préphylloxériques provenant de vignes âgées de 90 ans dans le village de Castiglione di Sicilia, cet actif du portefeuille de Pietradolce est un ajout relativement nouveau. L'Etna Rosso Contrada Rampante 2017 montre une concentration et une noirceur supplémentaires qui reflètent le site du vignoble et les conditions de croissance chaudes du millésime. Le vin offre beaucoup de caractéristiques savoureuses avec du cuir et de la pierre broyée, mais il y a des tons solides de mûre et de prune sauvage au cœur du vin." Wine Advocate

Contrada Rampante avec un bouquet finement tricoté de cerises rouge foncé, de fleurs, de menthe et de réglisse. En bouche, il est frais et vif, avec un mélange saisissant de douceur éthérée, d'acidité en filigrane et d'une intéressante note salée. Une goutte contemplative qui demande un certain degré d'expérience et de patience pour se laisser pleinement découvrir. Pre-Phylloxera = issu de vignes aux racines intactes ! SUPERIORE.DE

"Canneberges fraîches et séchées, écorce de citron, champignons frais et écorce. Fumé. Il est moyennement corsé avec des tanins fermes mais fins et soyeux et des saveurs intenses et juteuses. Longue finale. Délicieux." James Suckling

Les raisins de carricante de cet Etna Bianco extrêmement rare proviennent de vignes résistantes au phylloxéra (pre-phylloxera) d'un vignoble unique du versant est de l'Etna, à 800 mètres d'altitude. Un seul fût de chêne en est rempli chaque année, le résultat n'atteint même pas 2.000 bouteilles par millésime.

Jaune d'or saturé avec des accents ambrés. Parfum complexe et bien structuré d'herbes, de fruits jaunes et de silex. En bouche, une profondeur indescriptible avec une note salée, un fruit frais et une persistance minérale. La finale est ferme et précise, la tension est parfaitement maîtrisée et l'impression de longueur est unique ! SUPERIORE.DE

"Jaune paille profond avec des reflets cuivrés. Un bouquet sérieux, concentré mais réservé, avec des notes d'épices exotiques, d'abricots secs et de cèdre, ainsi qu'un léger soupçon de brioche. D'abord droit et dense, il s'ouvre ensuite au palais. Du citron et du pamplemousse visqueux avec une structure tannique très subtile. La finale révèle des agrumes qui donnent des frissons. Complexe, long, il a besoin de vieillir encore en bouteille." Jancis Robinson

"Produit à partir de raisins issus de vignes âgées de 100 à 120 ans, ce vin à l'or profond présente des arômes séduisants de litchi, de genêt espagnol et de pierre mouillée. Rond et enveloppant, le palais élégant montre également de la profondeur et des arômes concentrés de poire crémeuse, de pêche jaune mûre et de salinité pétillante à côté d'une acidité claire." Wine Enthusiast

"Voici un vin qui tiendra en haleine les amateurs de carricante. Le Pietradolce 2018 Sant'Andrea s'ouvre sur une couleur dorée saturée et offre des arômes totalement inattendus d'amandes confites, d'abricots, de miel, de safran, de crème pâtissière, etc. La complexité du vin révèle des couches supplémentaires d'herbes grillées et de pierre pilée. La macération prolongée sur les peaux est le style particulier de vinification qui confère à Sant'Andrea son identité unique. Une touche de tanin poussiéreux se fait sentir en fin de bouche. Ce vin est mis en bouteille dans un tirage de 1800 bouteilles." Wine Advocate

"L'éclat de laiton mat de ce vin blanc profond ainsi que les arômes alléchants de peau de pêche chauffée au soleil, de safran et de coquille d'huître vous attirent dans le verre, où une riche palette d'arômes vous attend. Des notes d'abricots secs, de cerises blanches, de noyaux d'orange, d'écorces d'amandes, de clous de girofle et de miel en rayon sont soutenues par une texture fine et calcaire et une acidité prononcée avec une touche de broussailles méditerranéennes." Wine Spectator

"Très floral et parfumé, avec une bouche texturée et cireuse, il présente des notes addictives de pamplemousse, de peau d'abricot, de pomme cuite, d'épices exotiques et même une composante de grappa/peau de raisin. Il est vraiment frais, mais riche et complexe, et méritera d'être conservé en cave." Decanter

Le pur Nerello Mascalese autochtone issu de vignes centenaires (sans racines) de Contrada Rampante, sur le versant nord de l'Etna à 950 m d'altitude, débute dans un grenat rubis étincelant et se poursuit de manière impressionnante avec un ravissant arôme de framboise, suivi de fines notes d'épices (gingembre, piment, clou de girofle). Compact, dense, fruité, tannique au palais, mais toujours très serein, élégant et souple. Des traces de sel et de silex en fin de bouche. Un peu plus de 2.000 bouteilles de ce chef-d'œuvre sont produites chaque année. SUPERIORE.DE

"Un bouquet complexe de baies rouges et de fleurs, des arômes discrets d'épices ; frais en bouche, l'acidité et les tanins rachitiques sont bien équilibrés, une finale complexe avec des notes de thé frais à l'églantier et d'herbes en finale. Allie élégance et longueur." Vinum

"Rouge rubis moyen avec des reflets orangés. Nez parfumé, concentré et profond, encore un peu ruminant. Magnifique fruit de cerise et de framboise souple avec des tanins fins qui adhèrent au palais et des notes salées. Acidité lumineuse qui s'associe en finale au fruit mûr concentré sans perdre de sa puissance." Jancis Robinson

"L'Etna Rosso Barbagalli 2018 s'ouvre sur un bouquet épicé qui associe des fleurs poussiéreuses et des clous de girofle à des écorces d'orange séchées, de l'encens et des groseilles. En bouche, il est étonnamment énergique et vif, tout en restant complexe. L'acidité piquante anime les baies des bois âpres et les épices piquantes. Une saturation de minéraux salés s'accumule vers la fin. Le 2018 se termine longuement mais intérieurement, comme un trou noir de réglisse, de violettes et de prunes, encadré par des tanins fins qui résonnent au palais. Le Barbagalli est une réussite totale pour le millésime, que les fans de Pietradolce ne doivent pas manquer. C'est l'Etna Rosso d'un amateur de barolo." Vinous

"Le vin rouge haut de gamme de Michele Faro est le Pietradolce 2018 Etna Rosso Barbagalli, dont les fruits proviennent d'un amphithéâtre époustouflant de vieilles vignes enchevêtrées, dont chacune a sa propre forme et sa propre configuration. Ce vignoble est une curiosité, et je recommande une visite de ce lieu particulier. En été, les sols volcaniques cendrés ressemblent à une fine poudre. Des murs de pierre de lave noire délimitent ce petit cru. Ce millésime est acidulé et frais, avec beaucoup de griotte et un soupçon d'herbes sauvages qui rappellent le fenouil sauvage qui pousse au printemps. On peut également y découvrir des fleurs de câpres, des oranges confites et des violettes. Seules 2500 bouteilles de ce cru ont été produites." Wine Advocate

"Parfumé de manière séduisante, ce magnifique vin rouge offre des arômes alléchants de fleurs bleues, de menthe écrasée, de baies des bois et de pierre mouillée. Le palais élégant et vif séduit par sa finesse et sa tension racée, avec des cerises Marasca mûres, de la compote de framboises, de l'anis étoilé et des notes pétillantes de silex, le tout accompagné de tanins souples et polis. L'acidité vive assure l'équilibre et confère au vin, avec les notes minérales, beaucoup d'énergie." Wine Enthusiast

"Beaucoup d'arômes de pierre ponce, de fumée, de viande séchée et de cerises séchées, qui se transforment en un corps plein avec une acidité vive et des tanins tenaces. Dense, a encore besoin de deux ou trois ans pour s'ouvrir. Vinifié à partir de vieilles vignes : de 80 à 100 ans." James Suckling

"Son incroyable parfum de fruits rouges sauvages, de pot-pourri et de violette, de terre, de poivre noir et un caractère de bibliothèque poussiéreuse provenant du bois mènent à un vin charmant plein de grenades charnues et juteuses et d'écorces d'orange, suivi d'une certaine complexité de tabac à cigare. Bien structuré et pourtant si généreux, malgré un millésime difficile avec une humidité élevée et des pluies au moment des vendanges. 2.000 bouteilles produites. Une recommandation au top." Decanter