“Archineri” Bianco Etna DOC 2021
Pietradolce | Sicile
Flora Faro s.s. di Michele e Mario Faro | SP 117 N. 56 | IT 95018 Riposto
Le très minéral Archineri, issu de l'ancien cépage Carricante, est excellent. Avec une grande clarté et une grande fraîcheur, il présente son profil aromatique typique de roche broyée, de pomme, de banane, de pêche et d'agrumes. Fascinant et dense en bouche avec une texture veloutée, un soupçon de craie et une longue persistance minérale et complexe. Pre-Phylloxera = issu de vignes dont les racines ont été préservées ! SUPERIORE.DE
"Jaune paille et lumineux. Au nez, des arômes de pêche jaune, de kaki, de nèfle et de délicates touches de silex. Palais souple et subtil, poussée aromatique initiale, texture fraîche et longue persistance." Falstaff
"La texture de soie brute porte des notes finement détaillées de nectarine et de prune jaune, de verveine et de camomille, de craie et de saumure. Élégant." Wine Spectator
"Issu de vignes pouvant avoir jusqu'à 120 ans, c'est un magnifique blanc aux notes de citron et de fruits verts salés qui s'allient à une structure pleine et beaucoup de sève. La finale est longue, pierreuse et épicée et révèle des notes juteuses d'ananas doux, de prunes jaunes et de pêche. Délicieux !" Decanter
"Le 2021 Etna Bianco Archineri est un beau vin avec la luminosité cristalline et les arômes clairs que l'on recherche dans un vin de l'Etna issu du cépage populaire Carricante. Dans ce cas, les fruits proviennent de vignes plantées avant l'invasion du phylloxéra à 900 mètres d'altitude. Il y a une certaine salinité et des coquilles d'huîtres écrasées avec du pamplemousse, de la pêche pas encore mûre et de la pomme verte." Wine Advocate
19220121 · 0,75 l · 61,32 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi7 pièces disponibles
Pietradolce
Sicile
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