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Nero d’Avola Sicilia DOC 2021
Le Nero d'Avola épicé et sombre de Carmelo Morgante s'ouvre sur une explosion d'orange sanguine, de mûres écrasées, d'herbes balsamiques et de fleurs de violette. Il est soyeux et doux, mais son goût est frais. Des baies des bois croquantes et des agrumes pétillants forment le contraste. En bouche, une tension juvénile se développe tandis que les cerises acidulées et les airelles se mêlent aux tanins sucrés. Il révèle nettement plus de profondeur, de concentration et d'équilibre que ce à quoi on s'attend pour ce prix.
"Rubis moyen avec des accents violets. Structure acide fraîche. Beaucoup de cerises amarena. Juteux et simple. Notes discrètes d'orange sanguine et de fleurs de violette. Tout semble frais et moderne. Des tanins soyeux. Les airelles donnent un caractère jeune. Plantes forestières et sapin, mandarine et groseille fraîche. Une acidité fraîche. Invitant." Vinum
"Le Nero d'Avola 2021 se montre épicé dans le verre avec un mélange inspiré de la forêt d'herbes mentholées, de pin rasé, de mandarine et de baies des bois écrasées. En bouche, il est agréablement doux, avec des fruits rouges cacaotés et un soupçon de sauge et de lavande. Mordant et puissant, le 2021 se rajeunit avec une longueur dramatique, laissant des tanins serrés et des notes de réglisse qui persistent." Vinous
En savoir plus- Cépage : 100% Nero d'Avola
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 4 mois de barrique usagée
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 34,50 g/l
- Acidité totale : 5,66 g/l
- Sucre résiduel : < 1,00 g/l
- Sulfites : 53 mg/l
- pH : 3,46
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé19052121 · 0,75 l · 15,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Rosé di Morgante” Nero d’Avola Sicilia DOC 2023
Rose saumoné délicat. Au nez, notes parfumées d'agrumes, de pétales de rose et de fraises. En bouche, une belle minéralité, une gouleyance croquante et de la fraîcheur. Une bonne dose d'acidité et sa complexité le prédestinent à accompagner avec caractère et race les plats de poissons et de légumes aromatiques. SUPERIORE.DE
"Rose cerise clair et lumineux avec un noyau étincelant. S'ouvre au nez sur des pamplemousses croquants, accompagnés de notes de varech et de lavande. En bouche, une douceur fruitée compacte, présente, avec une acidité et une longueur moyennes." Falstaff
"Un mélange frais de camomille, de fraises des bois et d'épices souffle sur le 2023 Rosé di Morgante. Il a une texture douce, une acidité juteuse et des fruits croquants. La finale est longue et pleine de tension piquante, laissant une note minérale perceptible et un soupçon de zeste de citron." Vinous
"Un rosé fruité aux arômes de grenade, de cynorrhodon et de cerise. Il est mi-corsé à corsé, mûr et juteux. Finale savoureuse." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Nero d'Avola
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 14‑16 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 24,85 g/l
- Acidité totale : 5,78 g/l
- Sucre résiduel : 2,85 g/l
- Sulfites : 92 mg/l
- pH : 3,52
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé19052723 · 0,75 l · 15,60 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Bianco di Morgante” da uve nere 2023
Le Bianco di Morgante est un pur Nero d'Avola. Ce raisin rouge typiquement sicilien a toutefois été vinifié sans contact avec la peau, ce qui a donné naissance à ce vin blanc très réussi et d'une finesse exceptionnelle. Soyeux et brillant, ce vin expérimental séduit par son équilibre, sa fraîcheur et sa légèreté. SUPERIORE.DE
"Pommes hachées, amandes et crème au nez. Il est savoureux et mi-corsé à corsé avec une finale de noix, légèrement saline. Joliment texturé et rond." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Nero d'Avola
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2027
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
risotto aux artichauts - Extrait total : 21,15 g/l
- Acidité totale : 5,87 g/l
- Sucre résiduel : 1,25 g/l
- Sulfites : 97 mg/l
- pH : 3,34
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé19050123 · 0,75 l · 15,60 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Don Antonio” Nero d’Avola Riserva Sicilia DOC 2020
Don Antonio Riserva est la meilleure sélection des vignobles Morgante, qui produisent exclusivement du nero d'avola. Des arômes concentrés et pénétrants, très typiques du cépage, des fruits mûrs qui s'accompagnent de notes minérales et balsamiques. En bouche, il est à la fois vif et élégant. Le fleuron de la Cantina et un exemple parfait du "Taste of Sicily". SUPERIORE.DE
"Rouge rubis foncé avec des reflets pourpres. Nez dense et sombre, sur la cerise noire sucrée, le chocolat noir, la réglisse, le pain grillé et le lard. Avec un fruit doux et cordial au palais, puissant et avec beaucoup de pression, sur des tanins serrés, vers une longue finale." Falstaff
"Fruits noirs intenses et mûrs, mélangés à des arômes de cuir, puissant et brillant avec une finale douce et chênée." Decanter
"Le Nero d'Avola Riserva Don Antonio 2020 s'élève du verre avec un mélange mentholé d'herbes grillées, de cerises noires séchées et d'épices balsamiques. Il s'agit d'un vin élégant et raffiné avec une vague polie de fruits rouges et bleus mûrs, accentuée par une touche d'orange épicée. Des tanins au grain fin montent vers la fin et le laissent se terminer de manière longue et structurée, mais néanmoins remarquablement fraîche. Des notes de cerise et de chocolat noir persistent en finale. Le 2020 est une édition fantastique du Don Antonio avec une lueur de chêne neuf parfaitement intégrée. Il ne devrait nécessiter qu'un court séjour en cave avant d'atteindre une longue et large fenêtre de dégustation." Vinous
En savoir plus- Cépage : 100% Nero d'Avola
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 12 mois de barrique neuve
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 15,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2034+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 37,00 g/l
- Acidité totale : 5,27 g/l
- Sucre résiduel : < 1,00 g/l
- Sulfites : 58 mg/l
- pH : 3,46
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé19052220 · 0,75 l · 41,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
La famille Morgante était déjà active dans la viticulture depuis quatre générations lorsqu'elle a décidé, dans les années 1990, de vinifier elle-même ses raisins dans le sud profond de la Sicile. Située dans les collines ensoleillées de la province d'Agrigente, près de la commune de Grotte, à un peu plus de 20 kilomètres de la célèbre Vallée des Temples, l'exploitation viticole a connu un grand bouleversement après avoir abandonné la vente de vins en vrac en fût pendant de nombreuses années. Les propriétaires ont ainsi décidé de miser exclusivement sur le cépage local ancestral nero d'avola. Grâce à la volonté de croissance et de qualité qui a accompagné cette nouvelle orientation, l'entreprise familiale classique dirigée par Antonio Morgante est rapidement devenue l'un des meilleurs et des plus célèbres producteurs de vin rouge de l'île
La collaboration chez Morgante est basée sur le respect, l'esprit d'équipe et la confiance. Des valeurs et des qualités telles que la passion, l'enthousiasme, l'expertise et la responsabilité sociale déterminent la stratégie de l'entreprise après sa restructuration complète. La protection de la nature et la préservation de la biodiversité occupent également une place très importante. L'ensemble du processus de production se caractérise par une utilisation respectueuse des ressources écologiques limitées. Afin de donner encore plus d'élan à ses propres exigences élevées et au potentiel du terroir, la famille de viticulteurs a engagé en 1997 le célèbre œnologue Riccardo Cotarella comme conseiller en technique de cave. À peu près à la même époque, le patriarche Antonio Morgante (†2020) a passé le relais à ses deux fils Carmelo et Giovanni. Depuis des décennies, ils dirigent avec circonspection et succès le destin de la cave et font honneur au précieux héritage de leur père.
La cave Morgante, qui s'est développée jusqu'à aujourd'hui sur une surface totale d'environ 200 hectares, dispose de vignobles très dispersés et en partie très anciens, qui poussent sur des coteaux d'une altitude comprise entre 350 et 550 mètres. Le climat méditerranéen peu pluvieux, avec des journées chaudes et des nuits fraîches, ainsi que les sols calcaires et argileux offrent au Nero d'Avola des conditions de culture optimales.'Avola les meilleures conditions de croissance.
Le domaine viticole Morgante prend soin de son précieux trésor de raisins, qui n'a pas été augmenté par des achats supplémentaires, et l'interprète régulièrement avec de très bons résultats. C'est pourquoi la maison viticole reçoit depuis plusieurs années déjà des évaluations élevées de la part des critiques de vin internationaux. Les grands vins rouges élégants de l'entreprise sicilienne, vinifiés à partir de cépages nobles siciliens et élevés avec délicatesse dans des barriques neuves, sont particulièrement appréciés des experts. Le dernier né de la cave est le Bianco di Morgante, un Nero d'Avola vinifié en blanc'. SUPERIORE.DE
"Depuis des générations, la famille Morgante incarne le métier d'agriculteur dans son expression la plus noble Seul le Nero d'Avola est autorisé à exprimer toute son intensité.'Avola peut déployer toute sa richesse de caractère et son intensité exubérante." Gambero Rosso
Faits
- Année de création : 1994
- Propriétaire : Antonio Morgante
- Œnologue : Riccardo Cotarella (conseil)
- Production annuelle : env. 310.000 bouteilles
- Surface du vignoble : env. 52 hectares
- Culture conventionnelle