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“Riparosso” Montepulciano d’Abruzzo DOC 2021
Le Riparosso doit son nom au paysage rocheux déchiqueté et teinté de rouge de Ripe, situé à proximité immédiate des vignobles. Son bouquet intense au caractère délicatement frais est envoûtant, son goût velouté et doux absolument séduisant. SUPERIORE.DE
"Cerise Marasca, racine de réglisse, menthe et fenouil. Le milieu de bouche est ferrugineux et mi-corsé, dans le sens le plus savoureux et le plus charnu du terme. C'est l'un de ces vins, typiquement italiens en raison de leur structure sèche, qui a besoin de quelques années. Pas trop de temps. Juste un minimum de patience. Restez sur le chemin." James Suckling
"Le Montepulciano d'Abruzzo Riparosso 2021 offre un doux mélange de violettes et de lavande qui cède la place à des mûres écrasées et à de la poussière de craie. Il s'étend sur le palais avec des textures douces et des baies sauvages mûres qui sont soigneusement contrastées par des agrumes acidulés vers la fin de la bouche. La finale est parfumée et d'une longueur admirable, laissant un revêtement de tanins poussiéreux qui tirent sur les joues. Très bien fait." Vinous
En savoir plus- Cépage : 100% Montepulciano
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 8 mois de grands fûts de chêne
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Extrait total : 29,35 g/l
- Acidité totale : 5,65 g/l
- Sucre résiduel : 2,45 g/l
- Sulfites : 90 mg/l
- pH : 3,62
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Température de service : 18-20 °C
- Potentiel de garde : 2026+
- Allergènes : contient des sulfites
Stockage climatisé12022121 · 0,75 l · 10,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Disueri” Nero d’Avola Sicilia DOC 2021
Nero d'Avola pur, nommé d'après le Lago di Disueri, un lac de la province de Caltanissetta, au cœur de la Sicile. Rouge foncé profond, parfum intense de fruits noirs avec un soupçon d'eucalyptus. Puissant et rond en bouche, souple et long. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis brillant et saturé. Au nez, des notes de cerises amarena mûres, de cuir mouillé, avec un arrière-goût de champignon. En bouche, frais et salé, fruité, avec des tanins fins et une finale de longueur moyenne." Falstaff
"Le nez révèle des prunes mûres, des mûres, de la noix de muscade et des pralines. Moyennement corsé avec des tanins crémeux. Mûr, avec quelques notes citriques piquantes dans le fruit violet charnu." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Nero d'Avola
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Acidité totale : 5,75 g/l
- Sucre résiduel : 1,78 g/l
- pH : 3,42
- Bouchons : Diam
- Température de service : 16-18 °C
- Potentiel de garde : 2026+
- Allergènes : contient des sulfites
Stockage climatisé19083521 · 0,75 l · 10,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Cantalupi” Primitivo del Salento IGT 2022
Rouge rubis vif. S'ouvre sur des notes de violette et de rose, de laurier, de myrte, de thym et de petites cerises macérées. La bouche est juteuse, fraîche et épicée avec de longues notes fruitées et des tanins denses et bien intégrés. Issu de vignes de plus de 20 ans. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Primitivo
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Extrait total : 32,70 g/l
- Acidité totale : 6,07 g/l
- Sucre résiduel : 6,00 g/l
- Sulfites : 118 mg/l
- pH : 3,70
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Température de service : 18-20 °C
- Potentiel de garde : 2026
- Allergènes : contient des sulfites
Stockage climatisé15092722 · 0,75 l · 10,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Vitiano” Rosso Umbria IGP 2021
Typique du Vitiano : sa robe est d'un rouge rubis intense et des arômes de cerises et de baies envahissent le nez. Le goût généreux est beau et clair, comme nous le connaissons, avec au premier plan des tons de cerise délicieusement frais et une note de vanille aromatique. Le plus jeune Vitiano a également une excellente structure et des tanins fins. Aujourd'hui déjà, il est rond, corsé, juteux et présente un fruit persistant. SUPERIORE.DE
"Épicé et floral, le Vitiano Umbria Rosso 2021 est un assemblage de sangiovese, de merlot et de cabernet sauvignon. Il s'ouvre sur des notes de poivre blanc, d'herbes savoureuses et de violette qui complètent les mûres écrasées. Il est doux et rond, avec des fruits rouges vibrants et des fleurs intérieures douces aux tons bleus et violets. L'énergie reste élevée tout en finissant avec une agréable sensation de mâche, un cadre de tannins poussiéreux ajoutant de l'assurance à la jeunesse." Vinous
En savoir plus- Cépages : 33% Merlot, 33% Cabernet Sauvignon, 34% Sangiovese
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 3 mois en barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Extrait total : 30,85 g/l
- Acidité totale : 5,35 g/l
- Sucre résiduel : 3,58 g/l
- Sulfites : 97 mg/l
- pH : 3,61
- Bouchons : diam
- Température de service : 16-18 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Accords mets et vins : saucisse et jambon, filet de thon grillé
- Allergènes : contient des sulfites
Stockage climatisé10022121 · 0,75 l · 11,60 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Macrina” Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC 2022
Jaune paille intense avec un bord clair. Nez fin de fleurs et de melon blanc. Macrina, parfumé et équilibré avec son arôme minéral et salé et ses notes de silex, est d'une fraîcheur, d'une longueur et d'une jutosité irrésistibles. SUPERIORE.DE
"Jaune paille lumineux avec des reflets verts. Au nez, parfum intense de fleurs des champs et de fruits blancs à noyau. En bouche, arc acide équilibré, minéral avec de fines notes d'agrumes, salinité en finale." Falstaff
En savoir plus- Cépage : 100% Verdicchio
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Extrait total : 23,25 g/l
- Acidité totale : 5,65 g/l
- Sucre résiduel : 2,25 g/l
- Sulfites : 89 mg/l
- pH : 3,52
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Température de service : 8-10 °C
- Potentiel de garde : 2026
- Allergènes : contient des sulfites
Stockage climatisé11010722 · 0,75 l · 11,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Violante” Nero di Troia Castel del Monte DOC 2020
Excellent rouge monocépage issu du très vieux cépage Nero di Troia du sud de l'Italie. Violante convainc par son bouquet délicat de baies rouges et délicatement fumé. Frais en bouche, bien structuré et bien équilibré entre le fruit et l'acidité, c'est un merveilleux compagnon de repas et un vin de tous les jours très abordable. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Nero di Troia
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 12 mois grand fût
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Extrait total : 32,85 g/l
- Acidité totale : 5,60 g/l
- Sucre résiduel : 1,80 g/l
- Sulfites : 88 mg/l
- pH : 3,40
- Bouchons : bouchon à vis
- Température de service : 18-20 °C
- Potentiel de garde : 2026
- Accords mets et vins : plats de gibier
- Allergènes : contient des sulfites
Stockage climatisé15112620 · 0,75 l · 11,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Federico” Sangiovese Superiore Romagna DOC 2021 (BIO)
Rouge rubis brillant, le bouquet présente de délicats arômes de cerise et de chocolat. Un corps dense, des tanins au grain fin et bien intégrés et une veine acide intéressante donnent à ce compagnon de repas frais une bonne structure. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis brillant avec un bord qui s'éclaircit légèrement. Au nez, des cerises et des pruneaux mûrs, avec un peu de chocolat en arrière-bouche. En bouche, bien équilibré, juteux, avec des tanins fins et bien intégrés, un fruit clair en finale avec une bonne longueur." Falstaff
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : biologique
- Aménagement : 6 mois acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Extrait total : 29,65 g/l
- Acidité totale : 5,96 g/l
- Sucre résiduel : 1,55 g/l
- Sulfites : 85 mg/l
- pH : 3,35
- Bouchons : fermeture à vis
- Température de service : 16-18 °C
- Potentiel de garde : 2025+
- Accords mets et vins : ossobuco, plats de viande braisée
- Allergènes : contient des sulfites
- Numéro de contrôle écologique : IT-BIO-004
Stockage climatisé07082621 · 0,75 l · 11,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Tra Donne Sole” Sauvignon Bianco Piemonte DOC 2022
Un blanc marquant du Monferrato. Le cépage aromatique Sauvignon Blanc donne au vin son bouquet floral unique, auquel s'ajoute un peu de poire et de pomme fendue. Sa texture veloutée et sa fine acidité sont à la base de son goût moyennement corsé et frais. Tra Donne Sole (Les femmes seules) tire son nom d'une œuvre de Cesare Pavese. SUPERIORE.DE
"Les arômes de fruit de la passion, de groseille à maquereau et d'agrumes sont suivis en bouche par une acidité super fraîche et une bonne concentration de fruits verts et tropicaux. Rigoureux, pétillant et vif, il est une délicieuse alternative aux vins néo-zélandais." Decanter
"Jaune paille éclatant avec des reflets verts. Nez intense et aromatique, groseille à maquereau et fleurs de sureau. En bouche, juteux et frais, monte en pression, acidité racée, finale saline de longueur moyenne." Falstaff
En savoir plus- Cépage : 100% Sauvignon
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Extrait total : 25,30 g/l
- Acidité totale : 5,30 g/l
- Sucre résiduel : 4,00 g/l
- Sulfites : 98 mg/l
- pH : 3,27
- Bouchons : nomacorc
- Température de service : 8-10 °C
- Potentiel de garde : 2026
- Allergènes : contient des sulfites
Stockage climatisé05100122 · 0,75 l · 12,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Poggio dei Gelsi” Est! Est!! Est!!! di Montefiascone DOP 2022
La renommée et le nom latin de ce vin légendaire remontent au début du 12e siècle. Dans les derniers Est ! Est !! Est !!! Poggio dei Gelsi, Riccardo Cotarella a mis toute sa bravoure : il lui a donné une saveur appétissante et aromatique qui s'appuie sur une structure élancée et pétillante. Jaune paille pâle. Arômes discrets et purs d'agrumes frais, de fleurs blanches et de nectarine. Frais en bouche, joliment équilibré et doucement concentré, il offre en bouche une bonne densité et une poussée d'acidité lumineuse. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépages : 40% Trebbiano, 30% Roscetto, 30% Malvasia
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Extrait total : 24,85 g/l
- Acidité totale : 5,80 g/l
- Sucre résiduel : 2,25 g/l
- Sulfites : 92 mg/l
- pH : 3,33
- Bouchons : diam
- Température de service : 8-10 °C
- Potentiel de garde : 2026+
- Allergènes : contient des sulfites
Stockage climatisé10020522 · 0,75 l · 13,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Capitel Lucchine” Valpolicella Classico DOC 2022
Riche et ferme la Lucchine avec un beau fruit de cerise et des épices douces au palais. Un vin juteux et bon marché de bonne maison, qui nous donne chaque année beaucoup de plaisir. SUPERIORE.DE
"Le seul Valpolicella sans chêne. Ce vin s'apparente à un Bardolino plus mûr ou, pour le dire autrement, à un Beaujolais de la Vénétie, tant il est fringant et vibrant. Léger et séveux, avec un fil conducteur d'acidité croquante, il tire sur les fruits rouges acidulés, la pastèque et les herbes séchées, longtemps et facilement. Ce vin est prêt pour le réfrigérateur et l'été. Délicieux ! Parmi les meilleurs jeunes Valpolicella dégustés depuis un certain temps. À boire ou à garder." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 25% Corvina, 25% Corvinone, 30% Rondinella, 10% Molinara, 10% Dindarella
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Extrait total : 29,47 g/l
- Acidité totale : 5,48 g/l
- Sucre résiduel : 1,33 g/l
- Sulfites : 52 mg/l
- pH : 3,42
- Bouchons : bouchon à vis
- Température de service : 16-18 °C
- Potentiel de garde : 2026+
- Allergènes : contient des sulfites
Stockage climatisé03182322 · 0,75 l · 13,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Montetinello” Rosso Piceno Superiore DOC 2019 (BIO)
Cette cuvée rouge profond de Montepulciano et de Sangiovese exhale un parfum envoûtant de griottes, de café, de marjolaine et de vanille. Au palais, il est flatteur, juteux et très dense. Longue finale de chocolat et de prune. Grâce au vieillissement en fûts de chêne slovènes, les tanins sont mûrs et fondus. Un vin fantastique pour tous les jours, avec du charme et du caractère. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépages : 70% Montepulciano, 30% Sangiovese
- Culture : biologique
- Aménagement : 18 mois béton/barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Extrait total : 30,20 g/l
- Acidité totale : 5,36 g/l
- Sucre résiduel : 0,26 g/l
- Sulfites : 75 mg/l
- pH : 3,78
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Température de service : 16-18 °C
- Potentiel de garde : 2026
- Allergènes : contient des sulfites
- Numéro de contrôle écologique : IT-BIO-009
Stockage climatisé11042219 · 0,75 l · 13,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Piediprato” Rosso Piceno Superiore DOC 2020 (BIO)
Un délicieux vin issu d'une culture certifiée biologique à un prix sensationnel ! Ce Rosso Piceno sombre et incroyablement dense dégage un parfum légèrement sucré de baies avec des nuances de prune. Sa consistance puissante est soutenue par des tanins juteux et très souples. Un vin de caractère et original. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépages : 50% Montepulciano, 50% Sangiovese
- Culture : biologique
- Aménagement : béton et barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Extrait total : 29,65 g/l
- Acidité totale : 5,56 g/l
- Sucre résiduel : 0,20 g/l
- Sulfites : 82 mg/l
- pH : 3,68
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Température de service : 16-18 °C
- Potentiel de garde : 2027
- Allergènes : contient des sulfites
- Numéro de contrôle écologique : IT-BIO-009
Stockage climatisé11042120 · 0,75 l · 13,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Tellus” Syrah Lazio IGP 2020
Un vin flatteur. Notes intenses de griotte et d'agrumes au nez, auxquelles s'ajoutent de fines épices balsamiques, ainsi que du laurier, du chocolat amer et des nuances de noix. Impression de douceur en bouche, tanins polis et acidité harmonieuse, finale balsamique et longue. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis foncé et lumineux. Au nez, des cerises et des prunes rebondies et mûres, une légère note poivrée. En bouche, corsé, très fruité avec des tanins légèrement rustiques." Falstaff
"Il s'agit d'une excellente valeur. Le Famiglia Cotarella 2020 Syrah Tellus Falesco présente quelques prunes et raisins secs du millésime chaud, mais le vin se boit facilement grâce à des tanins souples et une sensation en bouche moyennement corsée. Techniquement, les fruits proviennent de la région du Latium avec des sols volcaniques." Wine Advocate
"Le 2020 Syrah Tellus a besoin d'un peu de cajolerie pour s'ouvrir dans le verre, montrant des fruits noirs de confiserie agrémentés de lavande et de fumée douce. Il s'étale facilement sur le palais, laissant un cassis minéral accentué par une note vive de clou de girofle. Il laisse une couche de tannins fins tout en restant vif et frais, tandis que les mûres à la violette s'estompent lentement. J'aime le 2020 pour son élégance." Vinous
En savoir plus- Cépage : 100% Syrah
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 5 mois en barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Extrait total : 30,15 g/l
- Acidité totale : 5,36 g/l
- Sucre résiduel : 3,25 g/l
- Sulfites : 93 mg/l
- pH : 3,61
- Bouchons : diam
- Température de service : 16-18 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Allergènes : contient des sulfites
Stockage climatisé10022920 · 0,75 l · 13,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Concerto” Lambrusco Reggiano DOC 2022 secco (BIO)
Concerto est un lambrusco extrêmement élégant et parfaitement équilibré. Rubis pourpre, mousse fine. Son arôme de mûre aux fruits noirs est clair et impeccable, son goût sec, âpre et épicé est rond, frais et animé. SUPERIORE.DE
"Rouge pourpre sombre et éclatant, avec un perlage délicat. Au nez, des cerises et des pruneaux bien mûrs, de la pâte d'amande, avec des notes florales derrière, rappelant les fleurs de géranium. En bouche, juteux et finement épicé, avec un fruité perceptible, reste un peu accroché en fin de bouche." Falstaff
En savoir plus- Cépage : 100% Lambrusco Salamino S. Croce
- Culture : biologique
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 11,50 % vol
- Extrait total : 26,25 g/l
- Acidité totale : 8,00 g/l
- Sucre résiduel : 9,14 g/l
- Sulfites : 100 mg/l
- pH : 3,30
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Température de service : 8-10 °C
- Potentiel de garde : 2026
- Allergènes : contient des sulfites
- Numéro de contrôle écologique : IT-BIO-009
Stockage climatisé07032122 · 0,75 l · 14,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“La Villa” Barbera d’Asti DOCG 2022 (BIO)
La Villa est un Barbera d'Asti décontracté et féminin qui sent les fruits rouges mûrs, les fleurs et les épices. Il est rond et concentré en bouche, avec une texture soyeuse et une bonne longueur. Voilà le rapport qualité-prix idéal ! SUPERIORE.DE
"Cerises noires mûres et myrtilles avec des notes de fleurs séchées, de cacao et de bois de santal. Corps moyen avec un palais souple et fruité rouge. Une acidité vive et une finale savoureuse et structurée." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Barbera
- Culture : biologique
- Aménagement : 5 mois acier inoxydable
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Extrait total : 30,55 g/l
- Acidité totale : 7,00 g/l
- Sucre résiduel : 2,30 g/l
- Sulfites : 75 mg/l
- pH : 3,48
- Bouchons : Diam
- Température de service : 16-18 °C
- Potentiel de garde : 2027
- Allergènes : contient des sulfites
- Numéro de contrôle écologique : IT-BIO-009
Stockage climatisé05382122 · 0,75 l · 14,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Cantalupi” Salice Salentino Riserva DOC 2020
Une couleur sombre impénétrable et un bouquet chaud de fruits noirs mûrs avec des notes de sol forestier. La dose de bois du Cantalupi est en parfaite harmonie avec le fruit. Un vin extrêmement harmonieux avec des notes de cacao et de vanille dans une bouche douce et dense. Finale très respectable. SUPERIORE.DE
"Riche fruit noir avec quelques dattes séchées, du chocolat noir et des épices amères. La bouche est corsée et présente une richesse et une sécheresse agréables. Tannins fermes et mâchus et peu de douceur fruitée. Fine amertume dans la finale savoureuse." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 80% Negroamaro, 20% Malvasia Nera
- Culture : conventionnel
- Aménagement : tonneau en bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Extrait total : 31,25 g/l
- Acidité totale : 5,45 g/l
- Sucre résiduel : 6,85 g/l
- Sulfites : 89 mg/l
- pH : 3,53
- Bouchons : diam
- Température de service : 18-20 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Accords mets et vins : rôti d'agneau
- Allergènes : contient des sulfites
Stockage climatisé15092520 · 0,75 l · 14,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Mamaioa” Cannonau di Sardegna DOC 2020 (BIO)
Le nom Mamaioa (coccinelle) est synonyme de bonheur et, dans ce cas, de nature intacte. C'est sur des sols argilo-calcaires que se trouvent les vignes cultivées selon des principes biologiques stricts, d'où proviennent les raisins de ce rouge joyeux et très savoureux. Rouge rubis avec des reflets violets. Bouquet fruité et frais de fruits rouges et d'herbes de prairie. En bouche, il est souple, juteux et précis. Sa fine note de réglisse et ses tanins bien dosés en font un compagnon idéal pour les plats de viande blanche et de volaille. SUPERIORE.DE
Non filtré et sans sulfites ajoutés !
En savoir plus- Cépages : 40% Nieddera, 40% Cannonau, 20% Merlot
- Culture : biologique
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Extrait total : 26,25 g/l
- Acidité totale : 5,15 g/l
- Sucre résiduel : 1,95 g/l
- Sulfites : 39 mg/l
- pH : 3,45
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Température de service : 16-18 °C
- Potentiel de garde : 2025+
- Allergènes : contient des sulfites
- Numéro de contrôle écologique : IT-BIO-015
Stockage climatisé20042120 · 0,75 l · 14,65 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi8 pièces disponibles
“Cardanera” Carignano del Sulcis DOC 2022
Un carignano intense de main de maître à petit prix. Un rouge rubis intense dans le verre, le nez est entouré de petits fruits noirs et rouges avec une expression sauvage et primitive que l'on ne trouve que dans les paysages rudes et intacts de la Sardaigne. De belles épices avec une interprétation douce mais clairement reconnaissable des vins rouges sardes tels que nous les aimons. Un vin qui se boit merveilleusement bien. SUPERIORE.DE
"Arômes de goudron et de réglisse avec un peu de terre et de baies noires. Crayon de plomb. Il est mi-corsé à corsé avec un beau fruit et une finale juteuse. Un vrai caractère de carignan." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Carignano
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 3 mois réservoir de ciment
- Végane : oui
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Extrait total : 31,45 g/l
- Acidité totale : 4,95 g/l
- Sucre résiduel : 5,95 g/l
- Sulfites : 82 mg/l
- pH : 3,69
- Bouchons : Diam
- Température de service : 16-18 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Allergènes : contient des sulfites
Stockage climatisé20033522 · 0,75 l · 15,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Benuara” Syrah-Nero d’Avola Sicilia DOC 2021
Rouge rubis étincelant avec un parfum intense de baies des bois mûres, un goût concentré, pleinement fruité et pourtant élégant, qui se termine par une finale fraîche et souple. SUPERIORE.DE
"Nez ambitieux, sombre et inquiétant, riche en mûres, cerises noires, extrait de violette et fruits pulpeux. La bouche est corsée et ample, avec une réserve de tanins à grain fin et de fruits charnus. Capiteux et assez long aussi." James Suckling
"Nero d'Avola et syrah des collines autour de Monreale, brièvement stockés entre l'acier et les fûts de chêne. Jeunes vignes, fraîcheur au palais, cerise rouge, notes de thym, de myrte et de menthol. En bouche, juteux et gouleyant, avec une finale fruitée et huileuse." Luca Gardini
En savoir plus- Cépage : Syrah, Nero D'Avola
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 80/20 acier inoxydable/fût de bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Extrait total : 30,25 g/l
- Acidité totale : 5,65 g/l
- Sucre résiduel : 2,15 g/l
- Sulfites : 82 mg/l
- pH : 3,52
- Bouchons : diam
- Température de service : 16-18 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Allergènes : contient des sulfites
Stockage climatisé19082121 · 0,75 l · 15,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Vigna Pedale” Castel del Monte Riserva DOCG 2016
Les raisins utilisés pour la Vigna Pedale proviennent de vignes âgées de plus de 30 ans. Les vignes sont plantées selon un système d'arborescence qui ne permet que quelques grappes par cep. Les vendanges ne commencent qu'à la mi-octobre, ce qui est très inhabituel pour une situation aussi loin dans le sud. Rouge pourpre foncé. Parfum épicé de cerises, de thym, de champignons des bois et de terre, le goût typique et authentique est puissant et concentré avec une douceur subtile. Ce vin est déjà un grand plaisir aujourd'hui, mais il a encore du potentiel pour les années à venir. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis brillant avec une goutte de violet. Au nez, des nuances de cerise amarena, de betterave rouge, également avec de superbes épices, comme des graines de moutarde, puis après un peu de temps, sur de nobles nuances de bois, semble pierreux. En bouche, il est clairement juteux, présente beaucoup de fruits au cœur, une évolution fraîche, équilibrée et avec de la race, une pression ferme en finale." Falstaff
"Au nez, des notes d'épices fumées accompagnent les framboises mûres avec des réminiscences de châtaignes grillées et d'herbes séchées. Corps moyen à plein avec des tanins fins et légèrement secs et une perle claire de peau de prune et de fruit de framboise qui, ensemble, donnent une finale serrée et fruitée. Persistant . Intense en goût et divertissant, mais encore un peu rugueux pour le moment. Il a encore besoin d'un peu de temps pour s'unifier. Goûtez-le à partir de 2023." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Nero di Troia
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 12 mois grand fût
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Extrait total : 38,55 g/l
- Acidité totale : 5,45 g/l
- Sucre résiduel : 3,95 g/l
- Sulfites : 92 mg/l
- pH : 3,52
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Température de service : 16-18 °C
- Potentiel de garde : 2026
- Accords mets et vins : plats de viande, gibier, ragoûts
- Allergènes : contient des sulfites
Stockage climatisé15022216 · 0,75 l · 15,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Sum” Susumaniello Salento IGP 2017
Rouge rubis moyennement intense. Le bouquet est riche en baies noires, en sol forestier et en notes de chocolat. En bouche, il s'étale avec douceur et onctuosité, flanqué d'un arôme de baies fraîches et d'une acidité ferme qui s'harmonise merveilleusement avec le fruit et le tanin. Un vin de caractère issu d'un cépage autochtone presque disparu. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Susumaniello
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 12/18 mois en acier inoxydable/maturation en bouteille
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Extrait total : 32,15 g/l
- Acidité totale : 5,87 g/l
- Sucre résiduel : 3,25 g/l
- Sulfites : 88 mg/l
- pH : 3,38
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Température de service : 16-18 °C
- Potentiel de garde : 2026+
- Accords mets et vins : plats de viande
- Allergènes : contient des sulfites
Stockage climatisé15083617 · 0,75 l · 15,47 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi11 pièces disponibles
Nero d’Avola Sicilia DOC 2021
Le Nero d'Avola épicé et sombre de Carmelo Morgante s'ouvre sur une explosion d'orange sanguine, de mûres écrasées, d'herbes balsamiques et de fleurs de violette. Il est soyeux et doux, mais frais en bouche. Des baies des bois croquantes et des agrumes pétillants forment le contraste. En bouche, une tension juvénile se développe tandis que les cerises acidulées et les airelles se mêlent aux tanins sucrés. Il révèle nettement plus de profondeur, de concentration et d'équilibre que ce à quoi on s'attend pour ce prix.
En savoir plus- Cépage : 100% Nero d'Avola
- Culture : conventionnel
- Aménagement : barrique usagée de 3 mois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Extrait total : 33,55 g/l
- Acidité totale : 6,00 g/l
- Sucre résiduel : < 1,00 g/l
- Sulfites : 105 mg/l
- pH : 3,54
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Température de service : 16-18 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Allergènes : contient des sulfites
Stockage climatisé19052121 · 0,75 l · 15,60 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Rosé di Morgante” Nero d’Avola Sicilia DOC 2022
Rose saumoné délicat. Au nez, notes parfumées d'agrumes, de pétales de rose et de fraises. En bouche, une belle minéralité, une gouleyance croquante et de la fraîcheur. Une bonne dose d'acidité et sa complexité le prédestinent à accompagner avec caractère et race les plats de poissons et de légumes aromatiques. SUPERIORE.DE
"Rose bébé lumineux. Le nez évoque le maquis méditerranéen, les cerises fraîches et les agrumes, avec un léger arrière-goût de pierre ponce. En bouche, un bon équilibre, avec un léger tanningrip et une bonne buvabilité." Falstaff
"Notes de baies rouges confites et d'écorce d'orange séchée. Quelques herbes séchées également. Moyennement corsé, cireux et mûr, avec une richesse de fruits et une finale crémeuse." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Nero d'Avola
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Extrait total : 24,25 g/l
- Acidité totale : 5,50 g/l
- Sucre résiduel : 3,25 g/l
- Sulfites : 96 mg/l
- pH : 3,55
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Température de service : 14-16 °C
- Potentiel de garde : 2026+
- Allergènes : contient des sulfites
Stockage climatisé19052722 · 0,75 l · 15,60 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Huck am Bach” St. Magdalener Classico Alto Adige DOC 2022
S. Maddalena Classico "Huck am Bach" est un joli vin féminin avec beaucoup de caractère et de personnalité sud-tyrolienne. Petites baies rouges, réminiscences d'épices douces et de fleurs au bouquet, doux, rond et fruité en bouche, et une longueur très agréable. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépages : 90% Vernatsch, 10% Lagrein
- Culture : conventionnel
- Aménagement : tonneau en bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Extrait total : 28,75 g/l
- Acidité totale : 4,86 g/l
- Sucre résiduel : 3,26 g/l
- Sulfites : 66 mg/l
- pH : 3,62
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Température de service : 16-18 °C
- Potentiel de garde : 2026
- Allergènes : contient des sulfites
Stockage climatisé01072422 · 0,75 l · 15,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

Le guide "Vini d'Italia" des éditions Genussverlag Gambero Rosso est souvent considéré en Italie comme la bible du vin. Même si de nombreux nouveaux guides ont vu le jour ces dernières années, il reste le plus connu, le plus important et le plus fiable des guides des vins italiens. Dans cet ouvrage de référence objectif, un jury compétent récompense chaque année les meilleurs vins de toutes les régions et décerne aux meilleurs d'entre eux les fameux "Bocchini". "3 verres/Tre bicchieri" sont décernés. Deux verres rouges sont attribués aux vins qui ont atteint le niveau final de la dégustation. Cet ouvrage de référence est également publié en traduction anglaise et allemande. La présentation de l'édition allemande a toujours lieu la veille du salon "ProWein" à Düsseldorf.
Selon leur qualité, les vins sont évalués sur une échelle de un à trois verres. Le simple fait qu'un vin figure dans le guide des vins le plus important d'Italie est déjà considéré comme un succès remarquable, les évaluations s'expliquent comme suit :
bons vins | |
très bons vins | |
très bons vins, participants à la finale | |
grands vins |