Wine Spectator

Rouge rubis, nez frais de fruits rouges et d'épices. Goût agréable : fruité, équilibré en tanins et en acidité, très fougueux et croquant. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis brillant. Le nez est encore un peu réservé, sur la cerise mûre, l'églantier et le clou de girofle. S'ouvre en bouche avec un fruit clair et une acidité stimulante, des tanins fins et jeunes." Falstaff

"Les tannins mâchus de ce rouge très serré maintiennent une emprise sur les fraises sauvages et les cerises. Des accents de terre et de tabac ajoutent des détails, mais la finale est pour l'instant un peu pincée." Wine Spectator

"Le nez équilibre des arômes savoureux et légèrement astringents de café, de terre, de poivre et de balsamique avec des notes plus douces de cerises et de mûres. Cet élément de baies brille en bouche, mais une terre poivrée persistante préserve l'équilibre. Des tanins fermes soutiennent l'acidité dans une finale sophistiquée et salée." Wine Enthusiast

Couleur rouge rubis profond avec des nuances violettes. Le bouquet est propre, intense et persistant, avec des notes de fruits rouges, de mûres et de griottes. En bouche, il est plein et fruité, avec des notes de tabac et de réglisse en fin de bouche. SUPERIORE.DE

"Foncé et acidulé, avec un cœur luxuriant de saveurs de mûre, de mûre et de mûre de Boysen, révélant des accents de feuille de thé oolong et d'écorce d'orange épicée. Les tanins fins et tendus donnent une impression de maillage serré, mais ce vin est soyeux et équilibré dans l'ensemble, et s'ouvre agréablement sur le palais et dans le verre." Wine Spectator

"Arômes et saveurs de baies et de cerises, accompagnés d'un soupçon de pétales de rose et de thé aux fruits. Corps moyen avec des tanins légèrement abrasifs et une sensation de bouche crayeuse en fin de bouche." James Suckling

Concerto est un lambrusco extrêmement élégant et parfaitement équilibré. Rubis pourpre, mousse fine. Son arôme de mûre aux fruits noirs est clair et impeccable, son goût sec, âpre et épicé est rond, frais et animé. SUPERIORE.DE

"Rouge pourpre sombre et éclatant, avec un perlage délicat. Au nez, des cerises et des pruneaux bien mûrs, de la pâte d'amande, avec des notes florales derrière, rappelant les fleurs de géranium. En bouche, juteux et finement épicé, avec un fruité perceptible, reste un peu accroché en fin de bouche." Falstaff

"Ce Lambrusco concentré est parfumé de notes de tabac séché, de minéraux et d'épices, et offre un mélange harmonieux de cerises noires et de mûres hachées, d'anis étoilé et de graphite, le tout soutenu par une acidité bien dosée." Wine Spectator

Le Montecucco Rosso Rigoleto, un vin toscan dense et bien articulé issu principalement de raisins Sangiovese de culture biologique, est énormément gouleyant. Le bouquet envoûte avec de beaux arômes de prunes séchées et de cerises noires. Le goût ciblé et vif est très attrayant. SUPERIORE.DE

"Le Montecucco Rosso Rigoleto 2021 est sombre et épicé, avec des notes de clou de girofle et de cannelle qui laissent place à une riche sauce aux cerises et à des soupçons de sauge douce. Il est soyeux au toucher, avec une acidité juteuse et des fruits rouges mûrs qui s'écoulent sans effort à travers le palais. Il laisse une teinte de réglisse s'attarder sous des fleurs intérieures de violette, et finit frais, jeune et tendu, avec une longueur moyenne." Vinous

"Un vin rouge épicé et juteux aux arômes de cerise, de framboise, de terre et de fer. Léger, avec un équilibre subtil et une finale ferme et persistante." Wine Spectator

Cala Silente est une perle parmi les vins blancs de Santadi. Ce vermentino pur au bouquet complexe de beurre frais, d'agrumes et de fleurs blanches a un extrait énormément riche en bouche et s'élève en harmonie et en grâce, avec des notes salées et poivrées en finale. SUPERIORE.DE

"Le nez de ce vin est discret et offre du pamplemousse, du citron vert, beaucoup d'herbe fraîchement coupée et finalement une touche de poivre blanc. Le pamplemousse et le citron vert se poursuivent en bouche, avec un soupçon de glaçage citronné et un piquant puissant qui complète les harmoniques épicées et poivrées." Wine Enthusiast

"Ce blanc délicat et minéral présente des notes de pomme jaune et de sorbet au citron, ainsi que de riches nuances de noix de macadamia." Wine Spectator

Le nez est puissant, avec des tons –et fruités, mais aussi des nuances épicées. En bouche, il est très plaisant, plein et chaleureux, bien structuré et avec la finesse d'un vin de –. SUPERIORE.DE

La Riserva de la grande ligne traditionnelle de de Castris séduit par son fruité intense de cerises, sa fine note boisée et ses épices subtiles. En bouche, il est puissant et juteux, rond et harmonieux, et sa finale est merveilleusement longue. Chaque année, un fantastique rapport qualité-prix ! SUPERIORE.DE

"D'une valeur fantastique, le Salice Riserva 50esima Vendemmia 2019 s'ouvre sur des profondeurs de cerise noire et de prune complétées par des herbes douces et du tabac. Ce vin est soyeux et riche avec des masses de fruits noirs mûrs et d'épices exotiques. Il laisse une trace de concentration primaire tout en s'amenuisant, légèrement structuré mais énergique." Vinous

"Un vin rouge harmonieux au corps moyen, qui offre une palette bien équilibrée de prunes noires, de framboises séchées, de terre argileuse fraîche et d'un soupçon de chocolat noir et de sauge, le tout soutenu par des tanins au grain fin et une acidité juteuse." Wine Spectator

"Ce vin rouge puissant mais équilibré offre des arômes compacts de sol labouré, de violette, d'orange sanguine et de grains de poivre écrasés sur un noyau de mûres dense. En bouche, il est juteux mais large et bien tassé, encadré par une acidité puissante et des tanins veloutés." Wine Enthusiast

"Des pierres chaudes, des mûres, des prunes douces et des fèves de cacao au nez font suite à un corps moyen à plein avec des tanins fins et soyeux qui arrondissent le fruit doux-amer. Épicé et assez long avec une fine poudre de chocolat piquante en fin de bouche. Un excellent negroamaro." James Suckling

La danse country (controdanza) est une danse typique dans laquelle l'homme et la femme se font face et s'unissent dans des mouvements gracieux - selon le sexe, les danseurs interprètent la musique à leur manière. Il en va de même pour ce vin : Nero d'Aola et Merlot - les contraires s'attirent, c'est bien connu, et avec la bonne sensibilité, ils peuvent s'accorder à merveille et former à la fois une harmonie et un contraste.

Pourpre puissant. La mûre et la prune contrastent avec des notes d'encens et de balsamique. Les raisins proviennent tous de sols calcaires, ce qui fait le lien et rend ce jeune vin équilibré et harmonieux. Des tanins doux et une acidité délicate magnifiquement intégrée portent Controdanza vers une finale souple et de longueur moyenne. SUPERIORE.DE

"Rubis moyen avec des reflets grenat. Nez accueillant, fruité de cerise et de baies des bois, souligné par des notes épicées. En bouche, un fruit plein, des tanins denses, une bouche pleine, juteuse dans une finale persistante." Falstaff

"Parfumé, avec des accents floraux, épicés et minéraux, ce vin présente une palette onctueuse d'arômes de cerises rebondies et de figues chaudes, enrobés de tanins légèrement tenaces. Finale fraîche et persistante." Wine Spectator

"Arômes de cerises au four, de champignons, de basilic et de noix de muscade râpée. Corps moyen à corsé avec des tanins fins. Fruits rouges bien mûrs en bouche, avec un caractère subtil de sarriette. Finale sur la vanille." James Suckling

"Le nez commence par un mélange équilibré de vanille et d'herbes, puis devient légèrement plus vif, tout en restant équilibré avec des arômes de poivre, de copeaux de crayon et de cerises noires. La tension entre le fruit et la terre se poursuit en bouche, les cerises s'élevant au-dessus des notes végétales et umami. L'acidité se déploie sur des tanins mâchus." Wine Enthusiast

Le Zingari, issu d'un mélange de Merlot, Syrah, Petit Verdot et Sangiovese, a une couleur rouge rubis foncé et un arôme caractéristique de la Maremme. En bouche, il est chaud et rond avec des notes de myrtille, de mûre et d'épices. Un vin complexe à l'acidité vive qui ne manquera pas de trouver de nombreux admirateurs. SUPERIORE.DE

"Un nez réduit de goudron et de soufre fraîchement versé rencontre un contraste luxueux de framboise et de fraise confites, avant que des notes de terreau et de tabac n'émergent. Le palais de ce vin se tourne vers des fruits rouges plus frais, principalement la cerise, avec de la terre et du gravier. Des tanins linéaires mais substantiels et une solide colonne vertébrale d'acidité s'accordent bien." Wine Enthusiast

"Un vin rouge élancé mais fluide avec des fruits de cerise noire qui se mêlent aux feuilles de tomate, au genièvre et à des notes sanguines, avec de légers tanins qui ornent la finale. Montre un équilibre et une longueur subtils." Wine Spectator

"Le nez révèle des griottes, des prunes salées, des herbes séchées, des champignons et des feuilles de tomates. Corps moyen à corsé avec des tanins fins. En bouche, beaucoup de fruits juteux avec un caractère herbacé, légèrement feuilleté." James Suckling

Le Valpolicella produit selon la méthode de l'appassimento ou de l'amarone se présente avec un riche violet rubis. Le nez présente des notes compactes de cerises mûres, de mûres, d'un peu de clou de girofle, de baies de sureau et de réglisse, avec en arrière-plan des notes discrètes de chocolat. Solide et puissant avec beaucoup de fondant en bouche. SUPERIORE.DE

"Des roses poussiéreuses, de la réglisse, des cerises acidulées et des herbes poivrées s'échappent du Valpolicella Superiore Capitel Nicalo 2019. Il a une texture soyeuse avec une abondance de fruits sucrés équilibrés par des minéraux salés et des épices piquantes. Une touche de mandarine acide et d'agrumes lui confère encore plus de profondeur. La finale est longue, colorée et structurée, avec un soupçon de tanins doux qui assurent la tenue. Le 'Capitel Nicalo' est produit à partir de raisins qui sont séchés pendant trois à quatre semaines avant de vieillir pendant un an dans de grands fûts." Vinous

"Un rouge juteux avec un sous-entendu herbacé, des tanins légèrement tenaces et de nombreux arômes de cerises et de framboises macérées avec des accents de liqueur de café et de zeste de mandarine. Bien structuré et de corps moyen, avec un soupçon de fumée en fin de bouche. Il appelle un repas, des pâtes copieuses ou une viande grillée." Wine Spectator

"Il s'agit d'un Valpolicella classique d'un domaine classique. Ce vin a un équilibre presque parfait entre les caractéristiques fruitées et végétales. Une combinaison d'arômes et de saveurs de cerise, de figue de mission et de myrtille ouvre la voie à des notes plus terreuses de thé noir, d'anis et de café torréfié. En bouche, il est juteux et présente une acidité claire qui rafraîchit le palais après chaque gorgée." Wine Enthusiast

"Des notes très agréables de baies d'aronia légèrement épicées et un soupçon de sous bois, suivies d'un corps moyen avec des tanins légèrement fermes et bien intégrés et une longue finale lumineuse qui laisse un arrière-goût de chocolat aux cerises noires. Valpo sérieux et délicieux." James Suckling

Un Chianti Colli Senesi équilibré avec de riches arômes de cerises douces et de prunes, accompagnés de notes d'épices et de tabac. Les tanins persistants et une acidité ferme font du Berardenga une version complexe du Senesi. SUPERIORE.DE

"Chargé de saveurs de cerises mûres, de baies, de terreau et d'herbes sauvages, ce rouge est souple et équilibré. Il révèle une salinité sous-jacente du début à la fin." Wine Spectator

"Le Chianti Colli Senesi 2021 est formidable. La cerise sauvage, le tabac, les herbes séchées, le menthol et la réglisse transmettent l'intensité terreuse et savoureuse qui caractérise si bien l'appellation. De douces notes florales en tête et des tanins raffinés élèvent le Colli Senesi en 2021." Vinous

"La cerise noire et les pierres concassées sont attrayantes, avec des notes de vanille. Corps moyen. Tannins légèrement mâchus. Finale savoureuse." James Suckling

Ce muscat tranquille, conçu comme le "petit frère" du Torcolato et de l'Acininobili, est un chef-d'œuvre et prouve une fois de plus que Fausto Maculan fait partie des meilleurs producteurs mondiaux de vins de dessert. Dindarello marque des points avec un bouquet de pêches, de baies de sureau et d'herbes aromatiques. Ces arômes accompagnent le goût merveilleusement plein jusqu'à la fin de bouche. Son équilibre parfait entre douceur et acidité ennoblira chaque fin de repas. SUPERIORE.DE

"Le Dindarello 2022 (Moscato) enchante avec un merveilleux mélange de sorbet à la pêche, de kiwi et de menthe fraîche. Il est rond et souple avec une douceur intérieure équilibrée qui complète ses notes de citron vert confit, tandis que des fleurs tropicales transparaissent en cascade à l'intérieur. La finale est d'une longueur inattendue et laisse une légère sensation de mastication, tandis que les notes de melon acidulé s'estompent lentement. Le 2022 est une vraie beauté." Vinous

"L'acidité acidulée de ce vin sert de cadre à des saveurs exubérantes de mandarine, d'orange sanguine, de fleurs de tilleul et de granité de pamplemousse rose. Il est légèrement sec et soyeux, avec des notes de noix de macadamia, d'estragon et de craie en fin de bouche." Wine Spectator

"Un Moscato délicieusement doux qui offre des arômes de melon mûr, de pomme confite délicate et de fleurs. Des arômes joliment compacts sur un palais moyennement corsé et juste ce qu'il faut d'équilibre pour prolonger le plaisir." James Suckling

Fontanabianca a créé ici un Barbera élégant et dense. Il montre l'exubérance et le potentiel du cépage tout en restant raisonnablement discret. Il n'est ni marmelade ni trop fruité, mais offre une fine dose d'arômes de cerise, de mûre et de prune séchés, ainsi qu'un peu de bois de cèdre espagnol avec une fine note d'agrumes. Un vin équilibré avec une belle finale. SUPERIORE.DE

"Un rouge tendu, aromatisé à la cerise noire et à la prune, avec des accents de terre et d'épices. Les tanins légers en fin de bouche révèlent un côté ferme et tactile." Wine Spectator

"Le Fontanabianca 2021 Barbera d'Alba Superiore est très riche et extrait avec une qualité de fruit lourde qui rappelle les mûres séchées, les prunes, les épices et les feuilles de tabac séchées. En fin de bouche, il présente des notes douces et terreuses et une texture corsée. Ce Barbera est sur le côté plus grand et plus puissant du spectre." Wine Advocate

"Ce vin est fruité et chocolaté avec des fleurs bleues et une nuance de réglisse. Moyen à corsé, juteux et tendu avec des tanins polis et une finale savoureuse et piquante." James Suckling

Rouge rubis foncé. Des arômes de cerise noire, de myrtille, de chocolat au lait et de poivre sont renforcés par des notes violettes intenses. En bouche, le vin est souple, concentré et finement sucré, avec des fruits rouges luxuriants et des arômes de baies noires. La finale de longueur moyenne présente des tanins forts mais bien intégrés et une bonne acidité. Un vin d'entrée de gamme très impressionnant. SUPERIORE.DE

"Un rouge fruité aux arômes d'ananas, de prune, de cassis et de citron. Moyennement corsé avec des tannins souples. Riche, mûr et juteux, avec un caractère distinct de fruits tropicaux." James Suckling

"Même vin, millésime différent. Ce vin est fruité, avec des arômes et des saveurs mûrs et succulents de cerise, de framboise, de graphite et de cèdre. Il offre une texture charnue soutenue par une légère colonne de tannins, avec un bel équilibre et de la longueur." Wine Spectator

Qu'y a-t-il de plus beau pour l'amateur de vin blanc italophile qu'un Greco di Tufo et, qui plus est, des mains de l'estimé Piero Mastroberardino. Invitant, le parfum de pêches blanches, de melon et d'agrumes. Généreux et typique, le goût est doux et minéral, mais pas lourd - soutenu par une acidité contrôlée et vive. SUPERIORE.DE

"Un blanc souple et vif, avec de jolies saveurs de pomme et de poire mûres rencontrant une pointe piquante de pamplemousse rose et une acidité vive. La finale persistante fait écho à des notes minérales et herbacées." Wine Spectator

Chardonnay fin de couleur jaune paille ; bouquet agréablement fruité d'ananas et de fleurs blanches. Le goût se révèle noble et élégant, avec un corps élancé et une vivacité convaincante grâce à sa fraîcheur. Pour nous, il remplace parfaitement le blanc de Bourgogne. SUPERIORE.DE

"Un blanc corsé avec des notes d'amandes fumées, de mangues séchées et de papayes. Un peu d'aneth aussi. Il a du poids, avec une combinaison intéressante d'herbes et de fumée qui passe." James Suckling

"Ce blanc juteux, élégant et minéral, offre de généreuses notes de pomme verte et de poire mûres, de mandarine et de fleur blanche. Il révèle des notes piquantes de poivre moulu et d'écorce de pamplemousse rose, qui persistent sur la finale vive." Wine Spectator

Le Rosso Non Confunditur d'Argiano est composé de cabernet sauvignon, de merlot et de sangiovese. Le vin s'ouvre sur une robe rubis foncé et des arômes de baies sauvages, de fleurs et de fruits rouges. En bouche, il ne présente heureusement pas la lourdeur sucrée ou l'extraction dense que l'on trouve chez de nombreux autres protagonistes de la catégorie des super-toscans. En fait, NC est accessible et frais, arrondi par une bonne dose d'acidité croquante et un corps bien proportionné. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis foncé avec des reflets violets. Nez compact, prune mûre, café et chocolat amer. En bouche, il est puissant et juteux, il développe une bonne pression, une acidité rafraîchissante et des tanins mûrs, une finale de longueur moyenne, légèrement cassante en fin de bouche." Falstaff

"Tendu et au profil rectiligne, ce rouge offre du cassis, des cerises noires, de la vanille et des épices poivrées. Il se resserre en finale, où les tanins calcaires s'attardent." Wine Spectator

"Le nez est à la fois terreux et doux, avec des notes de cerises, de chocolat, d'écorce d'arbre et de sous-bois. Cette douceur cerise-chocolat occupe le devant de la scène en bouche, avant que les tannins ne viennent réanimer les tons terreux." Wine Enthusiast

La région de Palai est l'une des plus représentatives de la production de Müller Thurgau en Italie, en raison de ses caractéristiques microclimatiques et des influences des vallées de la Cembra et de l'Isarco. Afin de préserver ses caractéristiques variétales (arômes et antioxydants naturels), les raisins sont traités selon la technique d'hyperréduction (en l'absence d'oxygène) développée et brevetée par l'entreprise.

Jaune paille brillant avec des reflets verdâtres. Le bouquet est intense, aromatique et riche en pommes rôties et en amandes crues concassées, accompagnées de zestes d'agrumes et d'un soupçon de fumée. Sa fine acidité et sa veine aromatique en font un compagnon convaincant aussi bien pour les plats de poisson de la grande cuisine que pour les simples plats mijotés avec des poissons d'eau douce. SUPERIORE.DE

"Jaune clair ; fruité frais, pamplemousse, accueillant ; acidité juteuse, ortie, croquant, fruité, bon à boire, longueur, plaît bien" (JLF) Merum

"Ce vin blanc sec comme un os est élancé et séduisant. Il offre des notes de pétrole et de pierre qui se superposent à des arômes de coing poché, de nectarine, de verveine et de pulpe de pamplemousse, et crépite dans une finale croquante à l'acidité vive." Wine Spectator

"Le Müller Thurgau Palai 2022 est intense, herbacé et parfumé avec des fleurs poussiéreuses, du zeste de citron et de la pierre concassée. Merveilleusement frais et sérieusement salé, il se répercute sur le palais avec une acidité piquante et un mélange de fruits du verger teinté de minéralité. Long et tachant, mais plein de tension, le 2022 laisse les joues froncées et la bouche avide d'en savoir plus, avec une sensation saline qui résonne. Les sols calcaires de ces vignobles brillent dans le verre." Vinous

Le Dolcetto Vigna del Mandorlo classique de Cogno est une interprétation très typique du cépage et fascine par son bouquet complexe. Le goût juteux et vif est porté par des tanins fins et présente une magnifique note d'amande amère dans une finale précise. SUPERIORE.DE

"Pourpre violet impénétrable. Nez de mûre plein, charnu et riche avec une couche d'épices piquantes. Plein palais de mûres, acidité juteuse et structure tannique fantastique et fine." Jancis Robinson

"Des arômes de prune grillée saupoudrée de clou de girofle, d'herbes sèches et de violettes séchées s'échappent du verre de Dolcetto. Des saveurs de mûre radieuses et pures, à la fois fraîches et préservées, définissent le cœur du vin, avec des épices savoureuses, des feuilles séchées et des tanins fins en soutien." Wine Enthusiast

"Ce vin rouge racé allie le fruit de la cerise noire et de la mûre à des arômes de terre, de fer et d'épices. Riche, voire crémeux, mais avec une prise ferme en fin de bouche. Montre un équilibre et une longueur subtils." Wine Spectator

"Notes de fruits violets mûrs avec de l'orange sanguine et des épices douces. Caractère fruité pur et juteux en bouche avec un corps moyen et une texture ferme et calcaire en finale." James Suckling

Le Brentino, composé de merlot et de cabernet sauvignon, est un grand vin à un prix relativement bas. Rouge rubis avec des reflets grenats, le bouquet est fruité avec des baies mûres, un peu de foin et de réglisse. Le goût complexe est plein et persistant, avec des arômes de cassis et un peu de vanille. SUPERIORE.DE

"Un claret dans le style d'un déjeuner. Une fraîcheur insolente, des fruits rouges croquants et une touche d'herbes du jardin donnent du peps et du goût. Délicieux à boire. À déguster de préférence avec un léger rafraîchissement." James Suckling

"Le Cabernet Sauvignon-Merlot Brentino 2021 est parfumé et hautement aromatique, avec une explosion de rose poussiéreuse et de lavande qui se transforme en mûres écrasées et en une touche d'écorce d'orange. Le palais est baigné de fruits des bois mûrs, soulignés par des minéraux salés et un soupçon d'épices, et le vin est sans faille et soyeux. Il donne envie d'en savoir plus et finit long et coloré, avec un arrière-goût agréablement amer qui me fait revenir sans cesse vers le verre. Le 2021 veut plaire." Vinous

"Un rouge piquant, mi-corsé à corsé, avec de généreuses notes de poivre moulu et de macchia méditerranéen qui accentuent les saveurs éclatantes de prune noire et de cerise. Il révèle des tanins souples qui lui confèrent une structure mâchue et raffermissent la finale." Wine Spectator

Un pinot noir harmonieux et velouté issu de vignobles situés à environ 450 mètres d'altitude. Ces collines aux sols conglomérats particuliers d'argile et de calcaire et le microclimat très approprié constituent les conditions idéales pour un pinot noir clair et plein de caractère. Rubis brillant à rouge grenat. Parfum fin et mûr de baies noires et de griotte. En bouche, il est ensuite harmonieux et doux avec un bon équilibre entre le fruit et le corps. SUPERIORE.DE

"Bien équilibré et vif, avec un fil d'épices parfumées qui accentue les notes de framboise mûre, de mûre de Boysen, d'écorce d'orange sanguine, d'herbes et de minéraux." Wine Spectator