Talenti

Assemblage de Sangiovese (environ 80%) et de Petit Verdot du versant sud-ouest. Le sol a une couleur brune, une texture argileuse et limoneuse, des dalles calcaires et un squelette arrondi. Seul le sangiovese est élevé pendant quelques mois en chêne français, puis il est assemblé et vieilli en bouteille. Rouge rubis avec des reflets violets. Arôme intense avec des notes caractéristiques de fruits mûrs comme la prune, la mûre et la cerise. Le goût est doux et plein, avec une bonne structure et des tanins doux et bien équilibrés. SUPERIORE.DE

"Le Talenti 2021 Rosso présente une couleur moyennement foncée et des arômes de mûre et de prune. Une note minérale distinctive de pierre broyée et de silex encadre ce noyau de fruit riche. En fin de bouche, on note une subtile note de douceur. Le vin passe du temps dans une combinaison d'acier inoxydable, d'amphores et de chêne. La production est de 4 000 bouteilles. Wine Advocate

Produit à partir de raisins 100% Sangiovese provenant de différents vignobles situés au sud-est/sud-ouest de la commune de Montalcino, à des altitudes comprises entre 250 et 400 mètres au-dessus du niveau de la mer. Les sols sont orientés sud-est et présentent une texture sableuse avec des plaques de calcaire et un squelette abondant. Vieillissement de plusieurs mois en chêne français et slavon, suivi d'un vieillissement en bouteille. Couleur rubis intense avec des reflets violets. Arôme intense, frais et fruité, avec des notes caractéristiques de cerise, de prune et de griotte. Le goût est doux et minéral, avec une bonne structure et des tanins bien équilibrés. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis foncé. S'ouvre au nez sur des fruits noirs mûrs, du thé aux fruits froids, des zestes de pamplemousse, en arrière-bouche du chocolat au lait. Entrée en bouche juteuse, fruité accentué, précis et élégant, finit sur une finale claire et éclatante." Falstaff

Sélection de raisins 100% Sangiovese provenant des vignobles du domaine, situés sur les versants sud-est et sud-ouest de la commune de Montalcino, à une altitude comprise entre 250 et 400 mètres au-dessus du niveau de la mer. Les sols ont une texture franchement sableuse avec de l'argile et un squelette de galestro abondant. Les vins sont élevés pendant au moins 24 mois dans des fûts de 500 litres en chêne français et dans des fûts de chêne de Slavonie d'une capacité de 15 à 25 hl. Ensuite, le vieillissement se fait en bouteille. Le Talentis Brunello a une couleur rouge rubis intense avec des reflets grenat, un large bouquet au nez, légèrement épicé. En bouche, il est plein, intense, doux et velouté avec des tanins élégants et doux. Magnifique rapport qualité-prix. SUPERIORE.DE

"Rouge moyen ; notes épicées, voire confiturées ; juteux, fruit rond, bon tanin, plaît." Merum

"Incroyablement parfumé, floral, comme souvent plutôt délicat avec une expression fruitée plutôt rouge. Au palais, il est compact et tissé serré, avec des tanins fermes et beaucoup de finesse, des framboises savoureuses et des fruits des bois, à nouveau de fines notes d'herbes et des accents minéraux. C'est à nouveau plutôt pour les buveurs élégants qui recherchent le classique. En bouche, filiforme, presque athlétique, avec des tanins soutenus qui accompagnent le vin jusqu'à la finale pleine de finesse." Weinwisser

"Nez clair, assez ferme, un peu animal, de baies noires et un peu rouges, avec un peu d'épices méditerranéennes, des traces florales, du poivre long, un soupçon de genièvre et un soupçon de goudron. Fruit ferme, juteux et âpre, tanins présents, jeunes et relativement fins, mordant acide perceptible, persistant et tout à fait puissant en bouche, mais aussi avec de la fraîcheur et de la finesse, nettement salé, traces de fumée, encore peu développé, certaine profondeur, un soupçon de cumin, un soupçon de livèche, très bonne finale ferme, juteuse et âpre, avec un peu de marc de café et de fumée". Wein-Plus

"Le nez est marqué par des arômes de violette, de camphre, de fruits à peau foncée et de chêne français. La bouche corsée est plus expressive, offrant des arômes de cerise séchée, d'épices de boulangerie et de réglisse sur des tanins fermes et à grain fin. Il s'agit d'un Rosso sérieux qui présente un bon potentiel de vieillissement à moyen terme." Wine Enthusiast

"Grenat rubis moyennement dense éclaircissant. Le nez révèle de délicates notes de cannelle, puis de baies de goji et de cerises croquantes. En bouche, un fruit de cerise très précis et juteux, se déploie avec des tanins coriaces et saisissants, semble encore un peu jeune, mais possède les meilleures dispositions." Falstaff

"Rouge rubis brillant. Au nez, des notes fruitées intenses avec des nuances de menthe et de cumin. En bouche, griotte et framboise avec des notes de chêne mentholées. Une construction aromatique lente mais impressionnante en fin de bouche, complétée par des tanins fins et masticables. Transparent." Jancis Robinson

"Afin d'amener les raisins à leur pleine maturité, Riccardo Talenti a effectué une généreuse vendange en vert avant la période de maturation et a procédé à un effeuillage important à la mi-août afin que le vent et le soleil puissent garder les raisins secs et sains. Le résultat se voit dans le verre : des fruits authentiques et mûrs qui rappellent les cerises et les fraises juteuses et qui sont traversés par le bois de cèdre, le genévrier et la noix de muscade. Une acidité vive et des tanins souples et complexes complètent l'ensemble. C'est une incroyable légèreté, sans pour autant manquer d'une délicieuse profondeur de goût, que Talenti semble atteindre aussi bien dans les millésimes chauds que dans les millésimes frais." Decanter

"Il a des arômes de petits fruits mûrs et secs, de praline, de cèpes et de chocolat au piment. Il y a aussi un peu d'olives salées. J'aime le mélange de fruits épicés et sucrés, avec des tanins souples, une acidité fraîche et un corps moyen qui rend ce Brunello très équilibré et accessible." James Suckling

"Le Brunello di Montalcino 2018 est sombre et séduisant, avec un mélange de prunes écrasées, d'épices brunes, de cèdre rasé et d'un soupçon de cacao. Ses textures sont comme de la soie pure qui frôle le velours, avec un doux mélange de cerises et de groseilles mûres, souligné par des minéraux salés, tandis qu'une explosion d'agrumes contraste vers la fin. Un réseau de tanins fins traverse la finale, créant une douce traction structurelle qui équilibre les herbes balsamiques et un soupçon de moka, tandis que les fleurs bleues et violettes s'estompent lentement. Il se passe tout simplement tellement de choses ici, et alors que j'ai suivi le 2018 au cours des derniers mois, il semble gagner en profondeur et en richesse à chaque fois que je le goûte. Bien joué." Vinous

"Le Talenti 2018 Brunello di Montalcino est fin et élégant, avec des notes parfumées de fruits secs, de fleurs bleues, de terre et d'herbes balsamiques. L'équilibre du vin est très beau et vous apprécierez la finesse de ses tanins et sa texture élancée à mi-corsée. Les fruits proviennent de huit hectares de vignes sur des sols rocheux de galestro." Wine Advocate

"Un projet né de l'audace de Pierluigi, qui fait désormais de Riccardo un incontournable de Montalcino. Grande finesse dans ce 2018 : prune rouge, réminiscences de chinotto et de rhubarbe. Tannins iodés en bouche, avec une finale fruitée et citronnée." Luca Gardini

La sélection Piero a été créée en hommage au travail de Pierluigi Talenti, qui a sélectionné et travaillé le sangiovese avec passion au fil des ans. Un vignoble de 1,95 hectare situé près du centre de la cave, avec des caractéristiques pédoclimatiques uniques, se distingue de tous les autres vignobles par sa qualité constante. Le terrain en pente douce est entouré de bois riches en marnes, avec une orientation sud-est, à une altitude de 410 mètres au-dessus du niveau de la mer, où Pierluigi a suivi et cultivé sa sélection personnelle de clones dans les années 1970. C'est un vin au caractère intense et persistant, à la robe rubis, aux tanins fins et élégants. Après un vieillissement d'au moins 24 mois en tonneaux, il est mis en bouteille en attendant d'être commercialisé. SUPERIORE.DE

"Rouge moyennement intense et chaud ; fruité rouge, discrètement épicé, caramel ; attaque ronde, fruit profond, beaux tanins, longueur prononcée, très beau". (JLF) Merum

"A besoin d'un peu d'aération, mais ensuite des arômes de baies des bois et de fleurs, bien amortis par le bois, attirent ; juteux, frais, plein de race, les tanins sont robustes et bien intégrés, la finale est intense et pourtant d'une grande élégance." Vinum

"Le parfum est incroyablement fin et complexe, noble à sa manière. Des cerises très douces, des fraises et des baies des bois, avec derrière beaucoup d'épices méditerranéennes et de fines notes florales. En bouche, un échelonnement large et profond avec des tanins doux et juteux et une fraîcheur fantastique, car les notes éthérées agissent tout simplement de manière merveilleusement aigrelette et maintiennent le vin tout en longueur et en fraîcheur épicée jusqu'à la finale. Magnifique !" Weinwisser

"Parfum âpre, ferme, un peu sec et végétal, charnu et légèrement goudronné de baies mélangées avec un soupçon de pruneau, d'estragon, des arômes de noix, une pointe de feuillage, de poivre et d'iode. Fruit presque froid, juteux, assez tendu, avec une morsure acide et des tanins présents mais relativement fins, épices herbacées au palais, des notes de noix, un soupçon de chocolat, des tons un peu poivrés et éthérés en arrière-plan, des nuances fumées, des câpres, du romarin et du sel, une certaine profondeur, pas encore évolué, très bonne finale tendue, à nouveau avec du mordant et des épices éthérées". Wein-Plus

"Grenat rubis éclairci, étincelant. Nez classique avec des notes de cerises noires mûres, de pruneau, d'orange sanguine et de cardamome. Il s'écoule tranquillement et richement, montre beaucoup de fruits présents et mûrs, des tanins à mailles fines, juteux et une longue persistance." Falstaff

"Rouge rubis profond avec un bord couleur brique. Cerise aigre-douce bouillonnante avec des notes de bâton de cannelle. En bouche, une cerise acide luxuriante avec beaucoup de tanins finement moulus mais fermes. Superbe équilibre, substance et longueur, avec une gestion discrète du chêne." Jancis Robinson

"Jolies notes de noisette, de fleurs séchées et de chocolat dans les framboises et les cerises mûres. Corps moyen, délicieusement ouvert et juteux, encadré par des tanins serrés, avec une excellente buvabilité. Frais et équilibré en finale avec de la tension." James Suckling

"Par rapport au Brunello annata, le Brunello di Montalcino Piero 2018 a plus de richesse textuelle. Cette intensité supplémentaire est utilisée aux bons endroits, tant au niveau des arômes que de la sensation en bouche, avec une charge supplémentaire ici et des accents aromatiques là. Le bouquet est imprégné de fruits noirs, d'épices et d'herbes grillées. Comme le Brunello annata, ce vin a une fenêtre de consommation accessible à moyen terme dans ce millésime. La production du Piero est limitée à 4.000 bouteilles et les raisins proviennent d'un vignoble de deux hectares situé à une altitude fraîche de 400 mètres au-dessus du niveau de la mer." Wine Advocate

"Le Piero est certes moins expressif que le Brunello classique de Talenti, mais il n'est pas du tout austère, et le 2018 pourrait bien être mon millésime préféré à ce jour de cette sélection de vignobles uniques. Il présente une belle pureté d'arômes de baies sauvages des bois, relevés par la menthe, la lavande et le fenouil, tandis que l'orange sanguine et le cacao résonnent au palais. Le vin a vieilli dans 500 litres de fûts de chêne français - dont 30 % neufs -, le bois est bien digéré et lui confère une trame bien construite et polie qui n'écrase pas le fruit. Une concentration insidieuse et une acidité croquante équilibrent le tout." Decanter

"L'un des vins les plus remarquables du millésime, le Brunello di Montalcino Piero 2018, commence de manière sombre et réservée dans le verre et s'éveille lentement à la vie avec une série de roses poussiéreuses, de fraises séchées, de prunes écrasées, de fumée et un soupçon de menthe fraîche. La bouche est veloutée, douce et puissante, avec un poids admirable pour le millésime, mais aussi de la finesse, car les fruits des baies sauvages sont portés par un noyau d'acidité vive et des fleurs de violette apparaissent vers la fin. Le 2018 se termine sur un arrière-goût amer d'agrumes acides et de groseilles acidulées, mais conserve sa personnalité fraîche, tandis que des tanins accrocheurs s'attardent sur le palais et que des réminiscences de lavande s'estompent lentement." Vinous

"Ce vin rouge juteux se caractérise par des arômes clairs de cerise et de framboise qui se marient en fin de bouche avec le thym, la menthe et des notes florales. Complexe et vif, avec une fine longueur dans un arrière-goût raffiné et minéral. Très élégant et long." Wine Spectator

"Le nez est celui d'un manoir côtier, où l'air marin indompté s'immisce avec persistance dans les arômes domestiques de vanille et de cuir. La bouche devient plus fruitée, avec des notes de cerise et de fraise, avant que le chocolat noir salé n'explose en un kaléidoscope d'oranges sur la finale, qui est soulignée par des tanins forts et de l'acidité." Wine Enthusiast

"Un beau projet supervisé par Riccardo et dédié à la mémoire du géniteur Pierluigi. Nez fin, notes de mûre rouge, de thym aux agrumes et un soupçon d'écorce d'orange. Juteux et juteux, avec une finale sur des notes fruitées et citriques." Luca Gardini