-
Prosecco Spumante di Valdobbiadene Superiore Millesimato DOCG 2022 brut
La variante millésimée sèche et noble du best-seller de Villa Sandi : jaune clair, au nez un délicat parfum de pomme, de noix, un peu de biscuit. En bouche, structure racée, fruit de poire, citronnelle, vif et d'une bonne longueur. SUPERIORE.DE
"Gris argenté avec perlage persistant. Au nez, des notes de silex, de noisettes, de poires et de pêches, puis un délicat parfum de fleurs. Expressif et clair au palais, avec un fruit riche et une évolution juteuse, en fin de bouche, perlage à gros grains, cordial." Falstaff
En savoir plus- Cépage : 100% Glera
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 11,00 % vol
- Acidité totale : 5,60 g/l
- Sucre résiduel : 12,00 g/l
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Température de service : 8-10 °C
- Potentiel de garde : 2026
- Allergènes : contient des sulfites
Stockage climatisé03021222 · 0,75 l · 18,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Vigneto la Rivetta” Prosecco Spumante di Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG 2021 brut
Grand Prosecco Cartizze issu du meilleur vignoble du même nom, avec des notes crémeuses d'ananas et d'agrumes. Rond, souple et expressif avec de magnifiques notes de fruits au palais. La finale est longue et harmonieuse. SUPERIORE.DE
"Un peu pierreux au nez, avec des pêches parfumées, des poires blanches, du sorbet au citron et des pommes Fuji. Souple et crémeux, avec beaucoup d'arômes de poire et de pomme, qui révèlent un fruité abondant en finale." James Suckling
"Le Villa Sandi 2021 Valdobbiadene Superiore di Cartizze La Rivetta Brut est une expression beaucoup plus sèche d'un vin mousseux qui présente traditionnellement une touche de sucre résiduel mou. Ce vin mousseux brut est au contraire très concentré et lumineux. Il offre une complexité délicate avec de beaux arômes floraux, relayés par des zestes de citron râpés et des minéraux blancs. La finale est compacte et fine." Wine Advocate
En savoir plus- Cépage : 100% Glera
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 11,50 % vol
- Acidité totale : 5,70 g/l
- Sucre résiduel : 12,00 g/l
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Température de service : 8-10 °C
- Potentiel de garde : 2025+
- Allergènes : contient des sulfites
Stockage climatisé03021321 · 0,75 l · 39,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles

Les vignobles de Villa Sandi se trouvent sur le territoire de la commune de Valdobbiadene, dans des vignobles qui caractérisent depuis des siècles le paysage des collines de Trévise. Dans l'exploitation de Crocetta, située entre les pentes du Montello et les hauteurs d'Asolo, les vignes sont principalement plantées de cépages bordelais classiques comme le merlot et le cabernet. Dans cette importante zone de production, les techniques traditionnelles se combinent avec les expériences les plus récentes issues de la coopération avec le centre expérimental de viticulture de Conegliano. Les vignobles du domaine de Valdobbiadene produisent également des raisins de très grande qualité, dont la Glera, destinée à la production de Prosecco, occupe une place très importante. Enfin, l'exploitation viticole et le vignoble de La Rivetta, situés au cœur de l'excellent vignoble de Cartizze, apportent également un vin haut de gamme au très large portefeuille de produits de Villa Sandi.
La maison de vins vénitienne Villa Sandi, spécialisée dans la production de vins tranquilles et mousseux de haute qualité, doit son nom à un magnifique bâtiment palladien construit en 1622 et qui abrite encore aujourd'hui le siège social. Tandis que la marque secondaire pétillante Opere Trevigiane est produite dans la villa selon la méthode Metodo Classico, les Prosecchi, Spumante et Frizzante produits selon la méthode Charmat ainsi que les vins tranquilles quittent un complexe de bâtiments modernes dans le voisinage. Cette maison de vins de renommée mondiale est dirigée par la famille Moretti Polegato, originaire de Venise, qui perpétue la tradition viticole depuis trois générations avec un grand dévouement et une grande compétence, tout en tenant compte des principes écologiques. La Villa Sandi possède également l'auberge 'Locanda Sandi', située au cœur du domaine viticole de Valdobbiadene, dont l'atmosphère rappelle celle d'autrefois.
Un microclimat très favorable et des sols gréseux meubles et enrichis en minéraux dans la région vallonnée de Marca Trevigiana sont des conditions parfaites pour des vins de première classe. La richesse et la fertilité naturelles des sols et l'ancienne méthode, encore utilisée aujourd'hui, qui consiste à planter les vignes en lignes droites et à les tailler à une hauteur moyenne, donnent, sous la surveillance de longue date de l'œnologue Valerio Fuson, des vins nobles au bouquet très délicat et riche en corps. SUPERIORE.DE
Faits
- Année de création : n.d.
- Propriétaire : Famille Moretti Polegato
- Œnologue : Valerio Fuson
- Production annuelle : env. 4.500.000 bouteilles
- Surface du vignoble : environ 450 hectares
- Culture conventionnelle