Weinwisser

Castellares Chianti Classico aux arômes raffinés qui rappellent les cerises douces juteuses, les fleurs et les épices comme la menthe. Soyeux et poli en bouche, la finale est longue et crémeuse. Un vin radieux et séduisant. SUPERIORE.DE

"Une réussite sur tous les plans ! Avec un fruit charmant, de la finesse et de la profondeur, également construit de manière compacte, puissant, avec des tanins charnus et de la longueur." Weinwisser

"Rouge rubis brillant et éclatant. Le nez est un peu retenu, présente d'abord des tons légèrement pierreux et terreux, puis des airelles. En bouche, entrée juteuse et pleine de pépins, poli et compact, finale terreuse." Falstaff

"Riche d'une acidité piquante et citronnée, équilibrée par des tanins fins et poudrés. Un Chianti Classico engageant et soyeux qui donnera beaucoup de plaisir au cours des cinq prochaines années." Decanter

"Le Chianti Classico 2021 est magnifique. Brillant et percutant, le 2021 fait la course en bouche avec des notes vives de fruits rouges, de fleurs séchées, de minéraux et de cèdre. Les acides vibrants donnent de l'énergie à ce Chianti Classico qui marie l'intensité du fruit à l'énergie. C'est un vin tellement invitant." Vinous

"Un vin rouge intense au fruité riche de cerises noires et de mûres, encadré par des arômes et des saveurs de menthol et de goudron. Solidement structuré et équilibré, à sa manière jeune, avec une excellente longueur. Une petite aération aide, alors décantez maintenant." Wine Spectator

Chianti Classico classique en cuve inox au bouquet riche et intense de cerises noires, de prunes fraîches, de menthol et de réglisse. En bouche, il est corsé mais pas volumineux, très typique du sangiovese. Clairement structuré, de texture pure et long. SUPERIORE.DE

"Le parfum délicat de cerises, de violettes et de cassis enchante ; tout semble tendre, floral, fin, frais et cohérent et reste longtemps en place. Comme toujours, une banque." Weinwisser

"Le Chianti Classico de Brancaia est produit exclusivement à partir de sangiovese, affiné dans une combinaison de cuves en acier inoxydable et en béton, ce qui met en valeur la pureté du cépage. Le 2021 exprime le tabac, les broussailles de la forêt et le poivre noir sur un fond de cerise rouge. S'il manque un peu de concentration en milieu de bouche, il se termine sur une morsure satisfaisante et une note fraîche de thym. L'acidité puissante ouvre l'appétit et donne envie de simples spaghettis pomodoro." Decanter

"Le Chianti Classico 2021 est merveilleux. Frais, vif et merveilleusement nuancé, le 2021 offre un profil classique de sangiovese de petits fruits rouges écrasés, de bois de cèdre, de tabac à pipe doux et d'épices. Le 2021 a un corps moyen et est un bon choix pour les années à venir." Vinous

"Le Brancaia 2021 Chianti Classico issu de l'agriculture biologique présente des arômes de fruits mûrs, de confiture de mûres et même un soupçon de tomates séchées au soleil. Une expression veloutée et douce avec une sensation de bouche pleine et moyennement lourde." Wine Advocate

"Rubis brillant et riche. Nez finement dessiné avec des notes de cerises fraîches et de clous de girofle. Rond et souple en bouche, présente un beau fruit de cerise mûre, des tanins finement maillés et une bonne buvabilité." Falstaff

"Caractère subtil de fruits rouges avec des nuances de réglisse rouge, d'écorce d'orange et de terre sèche. Propre et équilibré avec un corps moyen et une structure tannique calcaire. Croquant et vif avec une finale savoureuse et minérale." James Suckling

Rouge rubis moyen et éclatant. Le bouquet et le goût sont dominés par des notes intéressantes de fleurs fraîchement coupées, de baies rouges sucrées, de réglisse, de menthe, de pin et de bois de cèdre. Par la suite, le Chianti Classico fait preuve d'une précision et d'un piquant merveilleux, enveloppés d'une douceur extraite bien dosée. L'impression générale est celle d'une grâce et d'un style franc qui convainc par tous ses composants et notamment par sa fraîcheur typique du sangiovese de Radda. SUPERIORE.DE

"10% de merlot confèrent à ce Chianti Classico animé une sensation de bouche riche, il glisse sur le palais avec velouté et offre un fruit abondant." Weinwisser

"Rouge rubis intense et éclatant. Invitant au nez, avec des épices élégantes et des fruits de cerise rouge, légèrement sur la pêche. En bouche, tanins serrés, frais, avec un fruit clair et des épices discrètes, belle longueur, se boit très bien." Falstaff

"Cette annata s'ouvre et révèle des prunes et des fraises généreuses, parsemées de poivre noir. Des baies rouges sucrées remplissent la bouche tout en montrant la luminosité et la fraîcheur associées aux hauteurs de Radda. Les tanins équilibrés ont une texture légèrement crayeuse qui confère une touche particulière à ce délicieux vin rouge." Decanter

"Le Chianti Classico 2021 est un plaisir absolu. Parfumé, soyeux et super expressif, le 2021 capture toute la finesse de Radda. Les petits fruits rouges écrasés, les pétales de rose, les écorces d'orange et la menthe sont magnifiquement mis en valeur dans ce Chianti Classico vif et moyennement lourd qui a tant à offrir. C'est un beau spectacle." Vinous

"Une version racée avec des arômes de cerise noire, de myrtille, de violette et de fer. Il dispose de tanins fermes qui s'harmonisent avec l'acidité, tandis qu'un soupçon de maquis méditerranéen transparaît. Finale aqueuse en bouche." Wine Spectator

"Mélange équilibré de sangiovese et de merlot, au nez notes de groseilles rouges, de sous-bois et de réglisse, en finale menthe sauvage. Attaque juteuse, dense et croquante, tanins salés et acidulés, très longue persistance. Se termine par une récurrence de petits fruits rouges." Luca Gardini

Rubis vif avec des reflets violets clairs, le nez présente de riches arômes fruités, très typiques de baies des bois et de griottes. En bouche, il est frais, équilibré et bien structuré, avec des tanins soyeux et des accents épicés. Un classique de l'appellation plein d'énergie. SUPERIORE.DE

"Un classique et comme d'un seul tenant ; les cerises, les mûres, la veine juteuse et le charme plaisent, la fine morsure des tanins et de l'acidité animent." Weinwisser

"Rouge rubis à peine moyen. Dense et assez fermé au nez et un peu réducteur. Grande intensité et pureté du fruit, avec beaucoup d'acidité pétillante et des tanins fins. Impressionnant." Jancis Robinson

"Un Chianti Classico puissant et savoureux aux arômes de prunes rouges, d'herbes, de champignons et de quelques zestes d'agrumes. Corps moyen avec beaucoup de mordant grâce aux tanins tenaces. Issu de raisins cultivés biologiquement." James Suckling

"Le Chianti Classico 2021 est un modèle d'excellence. Pur, brillant et merveilleusement vibrant, le 2021 possède une superbe énergie et un équilibre exceptionnel. Des notes de fruits rouges et violacés écrasés, de pétale de rose, d'épices douces et de zeste d'orange se hérissent de tension. C'est un Chianti Classico rare que je mettrais en cave pendant un an ou deux. Superbe." Vinous

"Comme les températures élevées de la mi-août ont stoppé la maturation du sangiovese, il a récolté environ une semaine plus tard que d'habitude, rapporte Marco Ricasoli. Il a également introduit une table de tri pour éliminer les baies séchées ou vertes ainsi que les morceaux de tiges. Le résultat est un Annata impeccable et raffiné. Il a une couleur violette profonde et un bouquet tout aussi juvénile avec des arômes de baies des bois, de prunes noires et une touche d'épices boisées. En bouche, il est plein de cerises rouges foncées épicées, soutenues par une acidité vive et encadrées par des tanins à la structure de daim. La menthe hivernale et la racine de réglisse s'attardent en finale. Avec son admirable complexité, il dépasse sa catégorie." Decanter

Antonio Bragato, né en Allemagne mais avec une identité absolument frioulane, s'est associé il y a déjà 20 ans avec Gianni Maccari, qui a été pendant des années maître de chai chez Livio Felluga et a fondé au début du millénaire son propre domaine viticole Ronco della Rocca. Agronome et Oenologue de formation, il est considéré comme l'un des experts viticoles les mieux formés du Frioul. La connaissance approfondie de ses propres vignobles de 12 hectares ainsi que des parcelles louées et la précision radicale dans l'exécution de chaque opération caractérisent le style clair et la qualité fiable des vins qu'Antonio Bragato y crée avec lui.

À partir du millésime 2019, l'expérience viticole de Bragato entre dans une nouvelle ère. Depuis, le tandem mise sur une sélection encore plus rigoureuse des vignes les plus anciennes, issues des terroirs les plus frais et les mieux exposés. Les résultats de la "New Edition" sont vraiment agréables à voir et à goûter. Ils sont encore plus radicaux en termes de complexité et de finesse. Nous sommes heureux de pouvoir proposer à nos clients ces cépages produits en très petite quantité. Ils confirment le travail et l'expérience de longue date de ces deux fanatiques de la qualité !

En 2021, le Frioul a connu une récolte véritablement exceptionnelle. Dans les vins blancs, tous les éléments - acidité, faibles valeurs PH, extraits opulents, jutosité, richesse des arômes - sont présents de manière impressionnante. En même temps, malgré leur richesse, les vins semblent froids, racés et élégants. Le Sereno 2021 d'Antonio Bragato, une cuvée blanche qu'il a ressuscitée de manière impressionnante et plus précise que jamais après six ans de pause, se présente avec la même complexité et la même tension. Dans le bouquet accueillant, des arômes frais et captivants d'ananas, de fruits à noyau, de fleurs blanches, de croûte de pain et de groseilles blanches. En bouche, il est juteux et très puissant, avec une race et une onctuosité irrésistibles. L'élevage de 7 mois sur lies fines apporte une complexité et une profondeur exceptionnelles pour un "vin d'entrée" dans le grand monde des vins Bragato. SUPERIORE.DE

"Issu de vignes de 25 ans. Un vin polyvalent pour débuter, sur le modèle de la cuvée de Terlan. Ananas immature, on sent tout de suite la part de Sauvignon Blanc, le Friulano arrondit le vin vers l'arrière. Agréable sans être interchangeable." Weinwisser

"Des arômes d'ananas mûrs mais délicats avec des notes de fleurs blanches et de citron confit. Mûr et juteux, mais aussi doux et discrètement structuré. L'interaction vivante entre la fraîcheur minérale et l'acidité stimulante fait qu'il est difficile de ne pas l'aimer." James Suckling

"Parfumé, ananas et mangue, fruit de la passion et fleur de sureau. En bouche, le vin allie pression et jutosité, l'acidité vive et les motifs tactilo-minéraux lui donnent de l'élan et de la tension, l'intensité de la structure du palais (globalement encore fermée) reste assez longtemps à un niveau élevé. Doit évoluer vers une grande élégance." Falstaff

Le sangiovese à l'état pur : rubis lumineux avec un large bord grenat. Riche en arômes fruités et floraux, complexe, herbacé, profond et d'une bonne coupe avec un potentiel de développement ultérieur. Un Chianti-Classico riche et harmonieux, d'une facture très authentique et très accueillante. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis brillant. Cerise profonde avec des notes d'épices sombres. Concentré, souple et avec beaucoup d'ampleur. Structure impressionnante avec des tanins poudrés qui doivent encore s'installer." Jancis Robinson

"Église animatrice, cassis et herbes aromatiques, se montre sous son aspect coriace avec du mordant, une veine salée et un charme austère, il est robuste et reste longtemps en bouche. Le classique du sud de la région viticole." Weinwisser

"Le Fèlsina 2021 Chianti Classico Berardenga a un côté épicé ou croquant que je trouve souvent chez le sangiovese. Il y a ici beaucoup d'éclat fruité avec du cassis, des cerises rouges, des minéraux, du tabac séché et du romarin grillé. C'est un vin rouge toscan facile à boire, avec une acidité et une luminosité naturelles, qui accompagnera une lasagne classique ou une parmigiana d'aubergines." Wine Advocate

"Le 2021 commence par des nuances fumées, de la terre et un bois de chêne subtil, pour ensuite se transformer en menthe et thym odorants. Il est concentré et mûr, mais est équilibré par la fraîcheur et la vivacité. La fermeté sous-jacente se dissout progressivement, révélant une finale épicée de tomates séchées." Decanter

"Le Chianti Classico Berardenga 2021 est impétueux et expressif dès sa sortie du verre. Des fruits noirs, des notes terreuses, du cuir, des épices et du tabac transmettent à la tonne le caractère de Castelnuovo Berardenga. Le vin se bonifie dans le verre. C'est un exemple super-classique du style de la maison et un vin à acheter par caisses entières. La mise en bouteille de Berardenga peut être un peu sauvage, mais en 2021, elle a une touche de sophistication supplémentaire qui est indéniable." Vinous

"Rouge rubis étincelant avec un bord qui s'éclaircit légèrement. Au nez, des framboises fraîches, des fraises, puis une touche de sol forestier et de griotte. En bouche, frais et juteux, avec des tanins bien intégrés, une finale longue et fruitée." Falstaff

"Un vin rouge ferme et soyeux avec des arômes et des saveurs de cerise, de fleurs séchées et d'écorce d'orange. Il est moyennement corsé avec des tanins fins et une finale fraîche et concentrée. Il a encore besoin d'un peu de temps pour s'assouplir, mais j'apprécie déjà son énergie." James Suckling

Dense avec des notes fruitées complexes, beaucoup d'extrait, doux, remplissant la bouche, inhabituellement velouté et enveloppé de tanins doux. Élevé en petites barriques de chêne ancien et neuf et en fûts de bois traditionnels toscans. Depuis des années, Riecine produit l'un des Chianti Classico les plus subtils - un vin magnifique. SUPERIORE.DE

"Rouge carmin moyen. Fruits de cerise et de framboise frais et aérés, avec des notes épicées en arrière-plan. En bouche, fruit frais de la framboise avec beaucoup d'acidité fraîche et des tanins fins qui restent sur le palais. Très long et précis." Jancis Robinson

"Se montre à nouveau sous son aspect harmonieux, d'une part charmant, avec un fruit juteux et crémeux, puis aussi avec une fine acidité et de la profondeur." Weinwisser

"Le Chianti Classico 2021 est un très beau vin élégant. De douces notes florales ouvrent le vin, suivies de cerises rouges mûres, d'oranges sanguines, de menthe et de pétales de rose. Ce Chianti Classico mi-lourd et noble est un gagnant." Vinous

"Il sent les framboises, la terre de fleurs, les roses et les fleurs de cerisier. En bouche, il est d'un poids moyen et transparent, avec des arômes de groseille rouge et d'écorce d'orange. Les tanins légers sont poudrés dans la texture et l'acidité racée électrise avec une énergie nerveuse." Decanter

"Rouge rubis foncé avec des bords qui s'éclaircissent. Le nez est d'intensité moyenne, sur le genièvre, la cerise douce, avec un peu de grenade. En bouche, très frais, avec un fruit finement fondu, et des tanins accrocheurs, il s'étire bien jusqu'à la finale juteuse." Falstaff

"Arômes de cerise noire et de violette avec un soupçon de zeste de citron. Également des graviers. Corps moyen, tanins bien intégrés et texture crémeuse avec de beaux tanins et fruits." James Suckling

Solide et excellent chaque année, le Nobile de Poliziano est un vin plein de tension qui sent la cerise rouge foncée, la mûre et des notes grillées. En bouche, il est juteux, compact et poli, doux et équilibré avec des tanins soyeux et une longue et élégante persistance. SUPERIORE.DE

"Nez de marasquin séduisant, souligné par des notes raffinées de sous-bois ; bouche souple, avec une acidité vive bien intégrée, longue." Vinum

"Un vin merveilleux, qui semble d'une part solide et serein, mais qui possède d'autre part une bonne tension ; tout semble ludique, doux et juteux ; un vin fin jusque dans la finale." Weinwisser

"Des baies rouges mûres et lumineuses avec de fines épices et un soupçon de minéralité de graviers. Corps moyen à plein en bouche avec des herbes fines, des agrumes et des baies, le tout enrobé de tanins fins et friables. Déjà délicieux." James Suckling

"Le Vino Nobile di Montepulciano 2020 est sombre et riche dans le verre. Des notes de camphre et de pin soulèvent une explosion de cerises et de sauce aux prunes. Ce vin est soyeux et élégant, avec une minéralité rafraîchissante et des fruits rouges croquants en cascade. La finale est longue et tachée, avec une pointe d'épices et des tanins légèrement agrippants, qui ponctuent bien l'expérience. Poliziano a su capter la maturité du millésime de manière magnifiquement équilibrée. C'est un vin formidable." Vinous

"Immédiatement au nez, des nuances de cerises marasques, puis de laurier et de cèdre thym. En bouche, tanins iodo-salins, juteux et persistants, d'une grande longueur." Luca Gardini

Rouge rubis brillant avec un bord qui s'éclaircit légèrement. Parfum impressionnant de baies rouges, de fumée, d'amandes grillées et d'épices sombres. En bouche, il est tendu, droit, expressif et d'une belle longueur. Le Nobile di Montepulciano de Boscarelli est chaque année, avec son classicisme understatement, un exemplaire merveilleusement précis de sa zone de production. SUPERIORE.DE

"Devient fin avec un peu d'air et montre déjà au nez de la profondeur et de la finesse ainsi qu'une architecture transparente, il est ensuite puissant, charnu et avec des tanins étoffés, juteux en finale." Weinwisser

"Des arômes intrigants de cerises noires, finement enrobés de notes de poivre et de cuir ; une bouche puissante, les tanins serrés et l'acidité mûre bien intégrés, une finale fruitée et épicée." Vinum

"Le Vino Nobile di Montepulciano 2020 s'ouvre lentement dans le verre et libère un bouquet de rose poussiéreuse et de baies des bois rehaussé par une note de pin fendu. Il est frais et vibrant pour un jeune Boscarelli, cascadant sur le palais avec des masses de baies rouges minérales et d'épices savoureuses. La finale est remarquablement longue, avec une pointe d'acidité résiduelle qui compense agréablement les tanins poussiéreux. Le 2020 est étonnamment accessible tout en étant équilibré pour une évolution régulière." Vinous

"Les notes initiales de vanille et de cacao sont complétées par le tabac, la bruyère et la prune. En bouche, le fruit luxuriant et souple équilibre la structure robuste et la fermeté interne des tanins. Il est prolongé par des cassis sauvages et des groseilles rouges, et une note piquante ajoute une touche intéressante au vin. Satisfaisant et complexe." Decanter

"Minéralité nuancée qui cisèle les baies rouges mûres, l'écorce d'orange sanguine, les prunes piquantes et les cerises. Corps moyen à plein en bouche avec un milieu de bouche à l'os, transparent et une couche de tanins fermes et minéraux. Fruité, mais aussi concis et précis. Déjà un plaisir à goûter et à boire." James Suckling

"Un beau Nobile classique, un modèle de l'appellation. Au nez, des notes de cerise noire, puis des notes florales, d'iris et un soupçon d'eucalyptus. En bouche, tension et tanins salins, retour fruité et floral et finale balsamique." Luca Gardini

Rouge rubis intense. Un bouquet clairement défini avec de belles épices aux herbes. Dans le verre, un fruit noir profond et un corps très rond, un jeu d'acidité fin et des tanins polis. Un représentant classique de l'appellation noble Bolgheri avec une impression générale particulièrement harmonieuse. À aérer absolument. SUPERIORE.DE

"Le Passi di Orma est le vin d'entrée de gamme chez Orma à Bolgheri. Le 21 possède un arôme sourd, aux tons clairs, de fruits chocolatés et d'accents de baies avec de l'encens, du romarin et des feuilles de laurier. Il est ensuite doux, charnu, rond et un peu fort en bouche. Large, plein, avec un milieu de bouche riche, mais peu de finesse et de caractère, il reste un peu réducteur et encadré par un bon bois." Weinwisser

"Rouge rubis saturé avec un bord qui s'éclaircit légèrement. Le nez est épicé avec du poivre noir et fruité avec une griotte bien pleine, puis légèrement cuiré avec une touche de chocolat et de marc de café. En bouche, beaucoup de cerise mûre, bien équilibré, avec des tanins à grain fin et une longue finale." Falstaff

Parfum complexe, beaucoup de cerises noires, de délicates épices et des arômes de cèdre. En bouche également, des cerises sauvages juteuses, des tanins mûrs et parfaitement intégrés, élégants et délicats, de fines épices minérales, tout en étant étonnamment corsé et animé. Un représentant de l'appellation qui trouve le ton juste, comme dans un livre d'images ! SUPERIORE.DE

"Rouge carmin brillant. Nez sublime et parfumé de framboise, de cerise et d'airelle. Juteux et presque un peu racé en attaque, puis concentré et long avec une trame tannique ferme. Magnifique." Jancis Robinson

"Épicé, puissant, riche et charnu, outre le fruit, il est aussi délicatement fumé, terreux et doté de tanins étoffés. Un classique." Weinwisser

"Le Chianti Classico 2021 est magnifique. Lumineux et explosif, le 2021 possède une énergie et une tension remarquables pour exprimer sa richesse naturelle. Dans la plupart des millésimes, le San Giusto Chianti Classico est assez ouvert. Ce n'est pas du tout le cas du 2021, qui est dominé par des acides et des tanins vifs. Les lecteurs devraient prévoir de boire le 2021 pendant quelques années. De douces notes de fleurs exotiques relèvent la finale." Vinous

"Des arômes et des saveurs de cerise noire, de framboise, de violette et de minéraux imprègnent ce rouge souple, qui est frais, délimité et intense, avec une belle harmonie et un arrière-goût persistant qui met en valeur le fruit." Wine Spectator

"Le Chianti Classico 2021 issu de l'agriculture biologique, qui provient d'un millésime équilibré fournissant acidité et structure, présente une couleur grenat foncé brillante et un aspect propre et moyennement lourd. Le bouquet est plein d'énergie et de vivacité, une qualité que le sangiovese atteint dans des conditions de croissance idéales. La cerise épicée, le cassis, les fleurs bleues, la violette et la terre tendre confèrent à ce vin une authentique sensation de lieu. Il en va de même pour les élégantes notes minérales. C'est un vin particulier." Wine Advocate

Une Riserva attractive et juteuse aux arômes classiques de griottes, de griottes, de fruits des bois sombres et de réglisse en arrière-plan. Un fruité élégant et une structure fine au palais, des tanins compacts et parfaitement intégrés et une finale impressionnante et persistante. SUPERIORE.DE

"Le style élégant de la maison s'allie à la puissance, au jus et aux épices, à un fruité plaisant et à des tanins accompagnant l'utilisation du bois." Weinwisser

"Rouge rubis brillant. Au nez, des cerises juteuses, des fruits mûrs des bois, des mûres, des pruneaux, en arrière-bouche, des épices sombres. Se montre très fruité en bouche, sombre, tanins équilibrés, finale persistante et animée, profonde". Falstaff

"Cerises, pierres mouillées, graphite et vinaigre balsamique au nez avec un soupçon de terre et d'herbes sauvages mènent à un palais plutôt rocailleux et cerise, qui se termine par une explosion fraîche et herbacée de menthe et de fenouil." Wine Enthusiast

"Le Chianti Classico Riserva 2020 présente des notes de cerises noires macérées, de moka, de réglisse, de cannelle et de cuir neuf. En bouche, le 2020 est profond et étoffé, avec une superbe profondeur qui se révèle aujourd'hui à merveille. C'est une Riserva riche et enivrante à déguster dès maintenant et dans les années à venir." Wine Enthusiast

"Le Chianti Classico Riserva 2020 est un vin doux et souple avec beaucoup de fruits noirs, de cerise et d'épices grillées, qui reflète une période de croissance chaude. Tous ces vins bio de Brancaia sont assemblés de manière impeccable et ne présentent pas d'arêtes dures grâce à une maturation soigneuse des fruits et à un élevage en chêne. Cette Riserva a des tanins doux et une finale moyennement épaisse." Wine Advocate

"Ce vin a un caractère plus sombre avec des épices grillées et des noix et offre des cerises noires mûres et des groseilles. Moyennement corsé à corsé et ferme avec des tanins linéaires et une acidité régulière. Focalisé et structuré avec une finale longue et droite. Un peu dur sur la fin." James Suckling

"Un beau vin rouge avec des arômes et des saveurs de cerise, de fraise, de rose, de minéraux et d'herbes sauvages. Il évolue sur la fine ligne entre l'élégance et la puissance, la structure ferme et l'acidité vive lui permettant d'être concentré et long." Wine Spectator

Rouge rubis moyennement intense, fin bouquet de roses avec des notes de thé et d'herbes séchées. Un bel arôme de cerise noire avec une note boisée bien intégrée en fait un vin équilibré et qui ne s'impose à aucun moment. L'évolution climatique de 2019 a en outre donné à ce nebbiolo une précision et une droiture impressionnantes. SUPERIORE.DE

"Rouge moyen, épicé, certain fruit, attrayant ; fluide, juteux, bonne profondeur, caramel, longueur, agréable amertume, plaît." Merum

"Merveilleux représentant qui allie puissance et finesse, possède en outre une bonne tension interne et une bonne densité et agit harmonieusement de A à Z, présente des notes fruitées classiques, reste longtemps et procure beaucoup de plaisir et de joie." Weinwisser

"Rouge rubis à peine moyen. Nez impressionnant de fruits d'un rouge profond avec des notes d'épices piquantes. Un fruit plein en bouche, tenu en échec par de nombreux tanins puissants. Tout est présent en abondance, mais l'ensemble reste élégant et bien équilibré. Finale sur le fruit pur de la framboise." Jancis Robinson

"Belle concentration de fruits rouges avec quelques groseilles et fraises. Très fruité pour ce millésime. Corsé, avec des tanins ronds et fondus et une finale puissante. Un Barbaresco très typé, avec une concentration solide pour le millésime." James Suckling

"Le Fontanabianca 2019 Barbaresco Serraboella, emballé dans son étiquette noire distinctive, est un vin discret, gracieux et incroyablement soyeux qui tombe doucement sur le palais et caresse les sens. Il y a beaucoup de beauté ici, avec des arômes de fruits rouges, de poudre de réglisse, de tarte aux framboises et beaucoup de fleurs bleues ou de lilas. J'aime la texture fine de la bouche." Wine Advocate

"Des arômes de cuir neuf, de menthol, de réglisse et de baies à la peau sombre caractérisent le nez de ce vin rouge parfumé. En bouche, il est juteux et savoureux, avec des cerises noires juteuses, des framboises, de l'anis étoilé et de la cannelle, le tout soutenu par des tanins fermes et finement granuleux. Il est vif, équilibré et tendu par la jeunesse, avec une acidité nerveuse." Wine Enthusiast

La Riserva de Querciabella, avec une production annuelle de 10.000 bouteilles, est une sélection des meilleurs lots. Elle mêle des fruits de Greve, où les vignobles se situent entre 350 et 550 mètres, à des raisins provenant des hauteurs caillouteuses de Radda et des sols calcaires de Gaiole. Le millésime 2019 se présente de manière discrète, mais très précise. Des parfums alléchants de fleurs printanières, d'airelles et de terre fleurie sont accompagnés de vanille et de fumée. La bouche est polie et pure, avec une délicieuse acidité pétillante et des tanins tendres. Comme chaque année, c'est l'un des vins les plus raffinés de l'appellation. SUPERIORE.DE

"Ici aussi, avec le style typique de la maison qui accentue le charme, outre les arômes de cerise, de baies des oiseaux et d'églantier, la bouche est animée, veloutée et ronde." Weinwisser

"Rouge rubis brillant. Nez de grenade, de fraises fraîches, un peu d'orange sanguine, de thym, des notes de pierre. En bouche, superbe fraîcheur, beau nerf acide, fruit clair aux baies rouges, cordial, se balance en vibrant sur la langue, bon à boire." Falstaff

"Rouge rubis profond et brillant. Nez captivant et profond de griotte et de framboise, encore assez jeune. Belle intensité du fruit et avec un soupçon de chêne. Fruit de la framboise agréable, pétillant et profond avec des tanins magnifiques et tenaces qui adhèrent au fruit. Un vin qui s'inscrit dans la durée. Équilibre étonnant entre des tanins saisissants et mûrs et un fruit profond et pétillant." Jancis Robinson

"Le Chianti Classico Riserva 2019 est un grand vin issu de vignobles situés à Greve, Radda et Gaiole. Sombre et puissant dans le verre, le 2019 offre des fruits noirs, des épices, du cuir, des herbes piquantes, du tabac et des notes terreuses. Je lui donnerais quelques années pour mûrir." Vinous

"Le Chianti Classico Riserva Querciabella bio 2019 présente un fruit riche et concentré, avec des mûres et des cerises qui se superposent à de légères épices et à la minéralité. Ce vin représente une sélection de fruits de Greve, Radda et Gaiole in Chianti, et chaque parcelle est vinifiée séparément avant l'assemblage final." Wine Advocate

"Au premier moment, le café et le moka imprègnent la cerise rouge foncé, tandis qu'avec un peu de persuasion, des notes de romarin et de sauge apparaissent. En bouche, il est sûr de lui, mais néanmoins agile, avec un beau fruit pur de framboise noire qui résonne. Des tanins agréables s'étirent tranquillement et la trame à grain fin assurera un soutien équilibré pendant les 10 prochaines années." Decanter

"Souple et intense, ce vin rouge est saturé d'arômes et de saveurs de cerises noires, de mûres, de fleurs, d'herbes sauvages et de minéraux. Dans la longue finale, la structure solide est bien recouverte de chair. Il offre une harmonie et une expression fines." Wine Spectator

"Un vin rouge parfumé et vif avec des arômes de griottes, de citrons, de clous de girofle, de poivre concassé et de fleurs séchées au nez. Corps moyen avec des tanins soyeux et une acidité claire. Juteux et délicieux avec beaucoup d'énergie." James Suckling

Castellares Chianti Classico aux arômes raffinés qui rappellent les cerises douces juteuses, les fleurs et les épices comme la menthe. Soyeux et poli en bouche, la finale est longue et crémeuse. Un vin radieux et séduisant. SUPERIORE.DE

"Une réussite sur tous les plans ! Avec un fruit charmant, de la finesse et de la profondeur, également construit de manière compacte, puissant, avec des tanins charnus et de la longueur." Weinwisser

"Rouge rubis brillant et éclatant. Le nez est un peu retenu, présente d'abord des tons légèrement pierreux et terreux, puis des airelles. En bouche, entrée juteuse et pleine de pépins, poli et compact, finale terreuse." Falstaff

"Riche d'une acidité piquante et citronnée, équilibrée par des tanins fins et poudrés. Un Chianti Classico engageant et soyeux qui donnera beaucoup de plaisir au cours des cinq prochaines années." Decanter

"Le Chianti Classico 2021 est magnifique. Brillant et percutant, le 2021 fait la course en bouche avec des notes vives de fruits rouges, de fleurs séchées, de minéraux et de cèdre. Les acides vibrants donnent de l'énergie à ce Chianti Classico qui marie l'intensité du fruit à l'énergie. C'est un vin tellement invitant." Vinous

"Un vin rouge intense au fruité riche de cerises noires et de mûres, encadré par des arômes et des saveurs de menthol et de goudron. Solidement structuré et équilibré, à sa manière jeune, avec une excellente longueur. Une petite aération aide, alors décantez maintenant." Wine Spectator

Notre pur enthousiasme pour ce Chianti Classico authentique et merveilleusement traditionnel que la sympathique Monica Raspi et sa famille nous présentent depuis des années : rouge rubis clair, finement épicé, avec une profondeur de fruit raffinée, bien proportionné en bouche, structure puissante et élégante, acidité classique et style Sangiovese, finale racée et minérale. SUPERIORE.DE

"Tout est clairement défini, du fruit de cerise engageant aux épices terreuses, en passant par le milieu de bouche juteux et charnu et une élégance qui accompagne le tout. Animé, compact et long." Weinwisser

"Le Chianti Classico 2020 est un vin puissant et capiteux. Une explosion de cerise noire, de gibier, d'encens, de réglisse, de tabac et de menthol fait ressortir le côté sauvage du Sangiovese. La longue finale est d'une grande beauté. Ce Chianti Classico costaud est un peu rustique, mais il est aussi très agréable, à sa façon." Vinous

"Le 2020 est plus ferme et structuré que riche, c'est un vin résolument épicé. Il sent la fumée, la sauge et le tabac et présente en bouche des cassis réservés et croquants. Avec une acidité concentrée et une finale minérale, il bénéficiera de quelques mois supplémentaires en bouteille." Decanter

Piastraia correspond tout à fait à l'image classique d'un grand Bolgheri Rosso Superiore. Composé d'un quart de merlot, d'un quart de sangiovese, d'un quart de cabernet sauvignon et d'un quart de syrah, il remplit le verre de son parfum intense de fruits et d'un soupçon d'arômes de cuir. Le goût est puissant, concentré et pur. SUPERIORE.DE

"Parfum très typique de Bolgheri avec des fruits rouges et bleus mûrs et la note épicée du terroir. Juteux, avec des tanins accrocheurs, poli, aux contours fins, se construit puissamment en bouche avec une belle fraîcheur, bien traversé par l'acidité finement rayonnante, enserré par des tanins fermes. Potentiel." Weinwisser

"Rubis puissant et lumineux avec de légers reflets violets. Nez ouvert et très accessible, beaucoup de notes de baies mûres, de cassis et de mûres, avec un peu de tabac noir et des composants épicés en arrière-plan. En bouche, beaucoup de matière, tanins accrocheurs et cordiaux, fruits noirs, a un très bon potentiel, beaucoup de pression." Falstaff

"Arôme intrigant de baies rouges et de fleurs, également des notes d'herbes et d'épices ; construction puissante, tanins puissants mais au grain fin, évolution précise, longue finale séduisante de baies chocolatées." Vinum

Le Brunello di Montalcino 2017 de Ciacci est un vin très fin et élégant. Il offre un sens de l'équilibre très agréable, où aucune caractéristique ne prend le dessus sur l'autre. La robe rubis foncé confère au vin une personnalité ouverte et accueillante. Le bouquet est un mélange subtil d'arômes de baies des bois, de myrtilles, de sous-bois et d'amandes grillées. La sensation en bouche est élancée, mais aussi polie et soyeuse. Peut vieillir, mais est également un plaisir à déguster dès le plus jeune âge. SUPERIORE.DE

"Nez séduisant avec des notes de fruits à noyau et de caramel, mais aussi d'herbes ; en bouche, juteux, les tanins sont précis, l'acidité est vive, la finale souple est bien équilibrée. Convaincant par sa puissance et sa fraîcheur." Vinum

"Magnifique bouquet subtil de baies des bois, de tabac, de prune, de mûre et de zeste d'orange sanguine. Un 2017 typique du genre très réussi. Séduisant, stylé et pourtant avec de la profondeur, de fines épices balsamiques et des notes minérales, accompagnées de tabac doux avec des nuances fumées ; la richesse souple est énormément juteuse et dans la finale épicée, il marque des points avec son caractère subtil et raffiné". Weinwisser

"Rouge rubis clair. Au nez, des notes d'orange sanguine, d'églantier, de menthe, d'eucalyptus également, avec une fine persistance d'herbes méditerranéennes. Se montre poli et élégant au palais, avec un fondant des plus fins, une grande buvabilité avec des tanins coriaces, très bien réussi." Falstaff

"Les arômes de cèdre, de baies, de champignons et d'orange brûlée se prolongent dans un corps plein avec des tanins moyens et mâchus et une finale fluide et savoureuse. Il n'est pas exagéré. À boire après 2023." James Suckling

"Généreux, étagé et riche, le Brunello di Montalcino 2017 de Ciacci Piccolomini d'Aragona présente le fruit généreux et l'étagement profond qui identifient ce millésime. Cette édition présente une note brillante de cerise douce qui s'exprime fortement tant au bouquet qu'en bouche. Le vin présente beaucoup de fruits doux avec des notes d'amande, d'épices et de rose sauvage. Issu d'un millésime chaud et sec, ce Brunello est probablement mieux adapté à une consommation à court ou moyen terme." Wine Advocate

"Riche et vif, il exsude des arômes de cerise, de prune et de mûre, avec des accents de terre et de sous-bois. Harmonieux et accessible dès à présent, avec une belle longueur et une finale persistante et minérale." Wine Spectator

"Même dans les millésimes difficiles, il met en valeur le grand savoir-faire de la maison. Belle tension fruitée au nez, cassis, touches salées de câpre, puis laurier et muscade. La bouche a de la densité et de la tension, des tanins sapides et une finale fruitée." Luca Gardini

"Ce rouge délicieux et audacieux offre des arômes invitants de fleurs bleues parfumées, de prune épicée, de tapis forestier et de tabac à pipe. Plein et enveloppant, il offre une grande profondeur de saveurs juteuses de cerise noire, de framboise noire, de réglisse et d'épices de boulangerie, encadrées par des tannins veloutés." Wine Enthusiast

Normalement, les raisins de sangiovese de ce vignoble unique de 14 ha arrivent principalement dans l'Ama et le San Lorenzo. Depuis les vendanges 2018, Lorenza et Marco ont décidé de vinifier une petite quantité séparément - et voici le deuxième millésime de la rare Riserva.

Rubinot foncé profond avec des reflets violets. Un bouquet extraverti de brunoise, de framboise et de groseille, accompagné de notes de gravier concassé, de tabac et de traces de cuir jeune. Très puissant et bien texturé en bouche, les différentes couches de fruits primaires ne se déploient que progressivement, le bois passe agréablement à l'arrière-plan. Des tanins finement granulés et une acidité bien intégrée accompagnent ce rouge très harmonieux vers une finale élégante et longue. Il y a beaucoup à aimer ici, c'est pour nous une fois de plus un vin typique d'Ama : racé, puissant et élégant ! SUPERIORE.DE

"Il semble jeune et impétueux, avec plus d'épices que de fruits et plus de puissance que de finesse, juteux en fin de bouche et avec une acidité vive." Weinwisser

"Une attaque passionnante avec un pot-pourri de parfums aux multiples facettes ; une bouche polie avec des tanins dodus bien intégrés et une acidité accentuée, une finale séduisante et agréablement poivrée." Vinum

"Rubis lumineux avec de fins reflets violets. Nez intense et clair avec des notes riches de cerises fraîches, un peu de grenadine, de fines notes vertes et épicées en arrière-plan. Fruit juteux en attaque et en cours, tanins accrocheurs, bien intégrés." Falstaff

"Une robe carmin brillante. Un nez finement parfumé et concentré de fruits rouges avec une touche flatteuse de chêne. Un fruit de cerise élégant et juteux avec des tanins souples et accrocheurs. Se referme et a besoin de plus de temps pour s'épanouir pleinement." Jancis Robinson

"Le deuxième millésime de cette riserva issue d'un seul vignoble, Montebuoni, provient de vignes âgées d'au moins 20 ans. Il s'agit d'une évolution logique de l'Annata d'Ama, qui est produit à partir de vignes plus jeunes. Comme pour l'Annata, l'élevage se fait en barriques de chêne français de deuxième choix. Un mélange d'herbes douces de fenouil et d'estragon se mêle aux fraises et à la rhubarbe. Un soupçon de vanille l'imprègne. Il glisse sur le palais de manière douce et polie. Les tanins légèrement poudrés sont très délicats et bien intégrés. Rafraîchissant et joyeux, avec un soupçon d'airelles." Decanter

"Le Chianti Classico Riserva Montebuoni 2019 est un vin sombre et sensuel. La cerise noire, la prune, les épices, la réglisse et les herbes séchées prennent forme dans une Riserva virile et complexe, qui constitue un superbe pont vers les Gran Seleziones de la série. Je lui donnerais bien quelques années en bouteille." Vinous

"Le Castello di Ama 2019 Chianti Classico Riserva Montebuoni tire ses fruits d'un vignoble situé à environ un kilomètre parallèlement au Vigneto Bellavista et présentant des expositions similaires. C'est la raison d'être de la Riserva Montebuoni. Ce site de 15 hectares a été acheté par Marco Pallanti en 1997, et beaucoup de travail a été investi pour déplacer la terre et préparer le sol pauvre et argileux pour la plantation. Le résultat est un fruit merveilleusement concentré avec un corps moyen à plein et une fumée persistante, des mûres et du tabac doux." Wine Advocate

"Arômes très subtils de baies noires, de réglisse et de violette. Vraiment floral et lumineux. Corps moyen avec des tanins très fins qui s'intègrent merveilleusement bien dans le vin. Il a une sensation en bouche tellement belle et raffinée." James Suckling

"Une des réserves les plus réussies du marché, un concentré de fraîcheur. Olfaction qui attaque par des notes de prune rouge, puis des notes d'églantine et des touches de poivre rose, la bouche est croquante, saumâtre, avec un retour floral-fruité et une belle jutosité." Luca Gardini

Le Brunello di Montalcino 2017 est lui aussi à la hauteur de la réputation irréprochable que le domaine s'est forgée au fil des ans. Nous découvrons ici un sangiovese profond et joliment fait, qui présente au départ un fruit puissant et exubérant de cerise noire et de prune épicée. Au bouquet, des notes douces de chêne, de fumée, de goudron et de noix grillées. Puis des graviers, des herbes séchées et un peu de menthe. Ce Brunello présente une évolution élégante dans le verre et promet un très long vieillissement. SUPERIORE.DE

"Rouge foncé ; fruit réduit, tonneau ; puissant, fruité, bon tanin présent, longueur." Merum

""Bouquet floral et fruité avec des notes de fruits à noyau et de caramel, également des herbes ; en bouche, juteux, les tanins sont finement âpres, la finale est habilement équilibrée. Convainc par sa puissance et son fruité solide." Vinum

"Dans le parfum cordial, régulièrement un peu "lardé" avec du cèdre fin, des notes de lard et des épices marquées par l'élevage en bois, derrière les baies des bois, le cassis et les framboises. Palais riche, dense et plein de cœur, avec un réseau de tanins à grosses mailles qui n'atteint pas tout à fait la qualité de l'année précédente. Finale riche en substance." Weinwisser

"Rouge rubis brillant. Le nez présente des notes légèrement salées, puis des framboises et des cerises mûres, avec des nuances de malt clair et de cuir. En bouche, il a du corps et des tanins légèrement amples, un fruité savoureux en attaque et en finale, doit encore se trouver." Falstaff

"Rubis brillant et profond. Nez ferme et profond de cerise avec un soupçon d'épices savoureuses. Beaucoup de cerises acides parfumées en bouche et des tanins fermes mais polis en finale. Un peu austère pour l'instant, mais avec beaucoup de longueur et de potentiel." Jancis Robinson

"Des masses de terre cendrée, de fumée, de cerise poussiéreuse et de roses avec des nuances de clou de girofle s'élèvent du Brunello di Montalcino 2017. Soyeux et souple dès l'entrée, ce vin présente une riche palette de fruits rouges intenses et de soupçons de fruits noirs agrémentés de minéraux crayeux qui imbibent le palais. L'acidité pénétrante et les tanins fermes créent une explosion de tension dans les joues, qui se resserre avec une assurance juvénile, tandis que des notes de réglisse et de bonbons rouges durs s'attardent sur la finale structurée et de longueur moyenne. Cela dit, il a besoin de temps pour sortir de son état de jeunesse. La production a baissé de 15 à 20 % à Il Poggione en 2017 en raison d'une sélection sévère des grappes, et tous les fruits qui auraient été réservés à la Riserva Vigna Paganelli ont été ajoutés au Brunello à la place." Vinous

"Les saveurs douces et mûres de cerise, de mûre et de prune sont encadrées par des accents minéraux, de tabac et de thym dans ce rouge vibrant et équilibré. Ne vous y trompez pas, les tanins sont également abondants, mais ce vin trouve un bel équilibre sur la finale persistante." Wine Spectator

"Le Brunello di Montalcino 2017 s'ouvre sur une robe rubis foncé saturée et brillante. Cette édition est chargée de fruits noirs et violets, tels que la confiture de mûres et la prune. Ces tonalités plus robustes sont suivies d'épices, de goudron et de cendres de feu de camp. Les tannins sont jeunes (mais non pas raides ou amers), et il serait préférable de laisser ce vin vieillir et se détendre en le laissant vieillir en cave. Il Poggione produit toujours certains des vins les plus doux et les plus riches en texture de l'appellation, et ce millésime ne fait pas exception." Wine Advocate

"Les arômes de sous-bois, de camphre et de cuir neuf s'associent à des herbes grillées. Corsé et structuré, il fait également preuve de retenue, avec des arômes de cerise noire séchée, de réglisse et de tabac, ainsi que des tanins fermes et à grain fin." Wine Enthusiast

"Toujours dans le millésime 2017, l'une des références les plus multiformes et les plus intéressantes, issue d'une maison historique. Nez de cassis, touches de thym frais et de réglisse, se refermant sur des notes de poivre blanc. La bouche présente des tanins souples et une finale avec le retour des petits fruits noirs." Luca Gardini

Le Dievoles Gran Selezione Vigna Sessina se présente sombre, profond et avec des notes merveilleusement puissantes de cerise et de mûre. En bouche, il est très défini et précis, avec une interprétation archétypale du cépage. Tout est ici à sa place, l'équilibre et la clarté impressionnent à chaque gorgée. La finale est d'une longueur et d'une profondeur grandioses. C'est du sangiovese à l'état pur, avec une énergie et une expression infinies. SUPERIORE.DE

"Semble un peu kitsch avec son fruit "sucré" et sa douceur, mais peut plaire avec sa veine juteuse et ses tanins robustes ainsi que son jeu d'acidité subtil, et laisse habilement résonner le bois en arrière-plan." Weinwisser

"D'un vignoble situé à 420 mètres d'altitude : bouquet profond de baies rouges, de lilas, d'herbes aussi ; en bouche, juteux, beau tranchant et tanins souples et acidité croquante, finale fruitée et épicée. Une réussite." Vinum

"Rouge rubis moyen avec des premiers reflets orangés. Un peu poussiéreux, probablement dû au bois de chêne, avec un fruit de framboise timide et parfumé en dessous. Avec l'aération, le nez devient plus fin et plus concentré, avec une touche de fer. La bouche est élégante et filigrane, avec beaucoup de fraîcheur." Jancis Robinson

"Sessina" est un vignoble de 5,5 hectares orienté au sud, sur macigno (sol de grès), mais traversé par une veine de calcaire. Il brille dans le millésime frais 2019 - c'est la meilleure mise en bouteille de ce vin que j'ai goûtée. Il dégage un parfum vif de menthe, de sauge et un soupçon de chocolat. Le noyau de prunes noires est mûr mais croquant, avec des tanins qui sont doucement structurés et qui s'accrochent aux bons endroits. Raffiné et élégant, mais non dénué de profondeur, il offre une interaction alléchante de notes balsamiques méditerranéennes chaudes avec des tons forestiers plus froids. Délicieux." Decanter

"Nez poli et joli de fleurs séchées, de clous de girofle, de moka, de cerises séchées et d'orange chocolatée. Il est moyennement corsé avec des tanins fermes. Belle fraîcheur et équilibre, avec une finale longue et élégante." James Suckling

"Le vin biologique Dievole 2019 Chianti Classico Gran Selezione Vigna di Sessina est une véritable beauté qui offre dans ce millésime élégance et puissance à double titre. Il y a beaucoup d'arômes de fruits noirs qui se fondent délicatement dans la pierraille, les épices et les herbes grillées. Le domaine opte pour une fermentation en ciment et un élevage rapide en chêne, qui dure environ un an. Ces étapes garantissent des arômes primaires intacts, et le vin se distingue par son énergie et ses arômes vifs." Wine Advocate