Vins Tenuta San Guido

Le Difese est le plus frais et le plus accessible des trois vins de San Guido. Il est pour nous l'une des plus belles merveilles de qualité-prix de Toscane. Des arômes de fruits somptueux et doucement parfumés dans un bouquet opulent, tout aussi généreux et ample le goût persistant de cerises noires, de fraises des bois et d'églantines pétillantes. Le Difese montre la grande classe du domaine d'une manière plus enjouée. SUPERIORE.DE

"Le Difese 2021" est composé majoritairement de sangiovese (55%), s'écartant ainsi de la répartition traditionnelle de 70/30 en faveur du cabernet sauvignon. La troisième génération de la Tenuta San Guido, Priscilla Incisa della Rocchetta, a expliqué que cette décision avait été prise pour renforcer le caractère "local toscan" du vin et améliorer sa buvabilité à un stade précoce, comme "premier pas dans le monde de la Tenuta San Guido". Alors que le cabernet est cultivé sur le domaine, le sangiovese provient comme toujours de partenaires de longue date à Chianti Rufina. Des fruits rouges, noirs et bleus clairs et incroyablement vifs sont accompagnés de tanins subtils et finement granuleux avec des notes de bois et de chocolat. Il est à la fois juteux, pétillant et croquant, avec une bonne maturité et une grande acidité." Decanter

"Le 2021 Le Difese sent les baies rouges écrasées, les pétales de rose, la lavande, les épices et le tabac à pipe doux. Le 2021 a un corps moyen, mais une belle complexité et un équilibre impeccable. Même à ce stade précoce, il est un vrai plaisir. Dans de nombreux millésimes, Le Difese est un vin fruité qui va de l'avant, mais le 2021 a une note classique qui est très séduisante. C'est l'un de mes millésimes préférés de ces dernières années. Comme c'est le cas depuis un certain temps, Le Difese est un mélange de cabernet sauvignon du domaine et de sangiovese acheté à différentes propriétés du Chianti Classico, l'énergie du sangiovese étant très présente dans ce millésime." Vinous

"Rouge rubis foncé et étincelant. S'ouvre au nez sur la griotte mûre et les myrtilles, puis sur des notes de sauge et d'épices boisées. Flatteur à l'entrée en bouche, avec des tanins coriaces et un fruit concentré, agréable jusqu'à la finale persistante." Falstaff

Depuis que Guidalberto est vinifié à partir de ses propres raisins, qui poussent également en grande partie dans le monopole Sassicaia DOC, le "deuxième vin" de San Guido s'est presque surpassé. Un bouquet épicé et terreux avec des notes de tabac, de clou de girofle et de lavande, une bouche dense et juteuse avec des baies rouges et noires fraîches. Les tanins sont bien dosés et la finale est complexe avec une élégance majestueuse qui s'affinera encore avec les années de vieillissement en bouteille. SUPERIORE.DE

"Arômes de cassis, de cerises noires, de chocolat, d'épices moulues et de pierre broyée. Mi-corsé à corsé avec des tanins compacts mais souples et polis. Notes épicées avec des nuances de champignons séchés et de chocolat. Attractif avec une finale persistante." James Suckling

"Le Guidalberto 2021, un assemblage de cabernet sauvignon et de merlot de San Guido, est d'emblée souple, juteux et séduisant. Les contours souples du merlot confèrent de la chair à ce mélange de Maremme moyennement racé. Les fruits rouges mûrs de la cerise, les épices, le cuir et le tabac sont joliment mis en avant. Le meilleur de tout, c'est que le 2021 sera facile à boire dès le début." Vinous

"Le Tenuta San Guido 2021 Guidalberto, un assemblage classique de cabernet sauvignon et de merlot, présente un fruité de cerise âpre avec des tons de mûre sombre et de prune. Ce millésime fournit des caractéristiques fruitées particulièrement anguleuses et focalisées, élégamment encadrées par des épices légères, du cola et de la terre. Ce millésime montre un sens accru de l'intensité et de l'identité territoriale, qui est la Marchede ce vignoble chargé d'histoire." Wine Advocate

"Rubis violet intense et étincelant. S'ouvre sur des notes attrayantes de menthe, accompagnées de mûre et de mûre, avec du bois de cèdre épicé en arrière-plan. Des tanins fins et polis caractérisent le palais, un fruit présent et clair, une belle buvabilité." Falstaff

"Selon Carlo Paoli, le directeur viticole du Tenuta San Guido, le 2021 est le meilleur Guidalberto qu'il ait jamais produit. Cette année, la proportion de merlot a été réduite aux 40% typiques, tant la qualité du cabernet sauvignon était bonne. Le Guidalberto 2021 a une couleur très profonde, presque noire avec une fine bordure violette. Il a fallu environ une heure pour qu'il s'ouvre vraiment, mais il avait alors une magnifique gamme d'arômes et de saveurs. Des notes de cassis et de myrtille, de fleurs bleues, de violette et d'iris sont suivies d'un palais plein de mûres et de myrtilles parfaitement mûres, le tout enrobé de saveurs douces et crémeuses. Un vin d'une ampleur veloutée, équilibré par une acidité vive, avec des arômes et des saveurs très purs et concentrés. Délicieux !" Decanter

"Cet assemblage de cabernet sauvignon et de merlot, qui a maintenant subi un remaniement stylistique raffiné, se distingue également : un vin au nez de mûres, avec des notes de maquis méditerranéen et de rhubarbe, puis des nuances d'eucalyptus. Tendu et croquant, avec des tanins épicés, juteux, belle persistance." Luca Gardini

Le Difese est le plus frais et le plus accessible des trois vins de San Guido. Il est pour nous l'une des plus belles merveilles de qualité-prix de Toscane. Des arômes de fruits somptueux et doucement parfumés dans un bouquet opulent, tout aussi généreux et ample le goût persistant de cerises noires, de fraises des bois et d'églantines pétillantes. Le Difese montre la grande classe du domaine d'une manière plus enjouée. SUPERIORE.DE

"Le Difese 2021" est composé majoritairement de sangiovese (55%), s'écartant ainsi de la répartition traditionnelle de 70/30 en faveur du cabernet sauvignon. La troisième génération de la Tenuta San Guido, Priscilla Incisa della Rocchetta, a expliqué que cette décision avait été prise pour renforcer le caractère "local toscan" du vin et améliorer sa buvabilité à un stade précoce, comme "premier pas dans le monde de la Tenuta San Guido". Alors que le cabernet est cultivé sur le domaine, le sangiovese provient comme toujours de partenaires de longue date à Chianti Rufina. Des fruits rouges, noirs et bleus clairs et incroyablement vifs sont accompagnés de tanins subtils et finement granuleux avec des notes de bois et de chocolat. Il est à la fois juteux, pétillant et croquant, avec une bonne maturité et une grande acidité." Decanter

"Le 2021 Le Difese sent les baies rouges écrasées, les pétales de rose, la lavande, les épices et le tabac à pipe doux. Le 2021 a un corps moyen, mais une belle complexité et un équilibre impeccable. Même à ce stade précoce, il est un vrai plaisir. Dans de nombreux millésimes, Le Difese est un vin fruité qui va de l'avant, mais le 2021 a une note classique qui est très séduisante. C'est l'un de mes millésimes préférés de ces dernières années. Comme c'est le cas depuis un certain temps, Le Difese est un mélange de cabernet sauvignon du domaine et de sangiovese acheté à différentes propriétés du Chianti Classico, l'énergie du sangiovese étant très présente dans ce millésime." Vinous

"Rouge rubis foncé et étincelant. S'ouvre au nez sur la griotte mûre et les myrtilles, puis sur des notes de sauge et d'épices boisées. Flatteur à l'entrée en bouche, avec des tanins coriaces et un fruit concentré, agréable jusqu'à la finale persistante." Falstaff

Depuis que Guidalberto est vinifié à partir de ses propres raisins, qui poussent également en grande partie dans le monopole Sassicaia DOC, le "deuxième vin" de San Guido s'est presque surpassé. Un bouquet épicé et terreux avec des notes de tabac, de clou de girofle et de lavande, une bouche dense et juteuse avec des baies rouges et noires fraîches. Les tanins sont bien dosés et la finale est complexe avec une élégance majestueuse qui s'affinera encore avec les années de vieillissement en bouteille. SUPERIORE.DE

"Arômes de cassis, de cerises noires, de chocolat, d'épices moulues et de pierre broyée. Mi-corsé à corsé avec des tanins compacts mais souples et polis. Notes épicées avec des nuances de champignons séchés et de chocolat. Attractif avec une finale persistante." James Suckling

"Le Guidalberto 2021, un assemblage de cabernet sauvignon et de merlot de San Guido, est d'emblée souple, juteux et séduisant. Les contours souples du merlot confèrent de la chair à ce mélange de Maremme moyennement racé. Les fruits rouges mûrs de la cerise, les épices, le cuir et le tabac sont joliment mis en avant. Le meilleur de tout, c'est que le 2021 sera facile à boire dès le début." Vinous

"Le Tenuta San Guido 2021 Guidalberto, un assemblage classique de cabernet sauvignon et de merlot, présente un fruité de cerise âpre avec des tons de mûre sombre et de prune. Ce millésime fournit des caractéristiques fruitées particulièrement anguleuses et focalisées, élégamment encadrées par des épices légères, du cola et de la terre. Ce millésime montre un sens accru de l'intensité et de l'identité territoriale, qui est la Marchede ce vignoble chargé d'histoire." Wine Advocate

"Rubis violet intense et étincelant. S'ouvre sur des notes attrayantes de menthe, accompagnées de mûre et de mûre, avec du bois de cèdre épicé en arrière-plan. Des tanins fins et polis caractérisent le palais, un fruit présent et clair, une belle buvabilité." Falstaff

"Selon Carlo Paoli, le directeur viticole du Tenuta San Guido, le 2021 est le meilleur Guidalberto qu'il ait jamais produit. Cette année, la proportion de merlot a été réduite aux 40% typiques, tant la qualité du cabernet sauvignon était bonne. Le Guidalberto 2021 a une couleur très profonde, presque noire avec une fine bordure violette. Il a fallu environ une heure pour qu'il s'ouvre vraiment, mais il avait alors une magnifique gamme d'arômes et de saveurs. Des notes de cassis et de myrtille, de fleurs bleues, de violette et d'iris sont suivies d'un palais plein de mûres et de myrtilles parfaitement mûres, le tout enrobé de saveurs douces et crémeuses. Un vin d'une ampleur veloutée, équilibré par une acidité vive, avec des arômes et des saveurs très purs et concentrés. Délicieux !" Decanter

"Cet assemblage de cabernet sauvignon et de merlot, qui a maintenant subi un remaniement stylistique raffiné, se distingue également : un vin au nez de mûres, avec des notes de maquis méditerranéen et de rhubarbe, puis des nuances d'eucalyptus. Tendu et croquant, avec des tanins épicés, juteux, belle persistance." Luca Gardini

Depuis que Guidalberto est vinifié à partir de ses propres raisins, qui poussent également en grande partie dans le monopole Sassicaia DOC, le "deuxième vin" de San Guido s'est presque surpassé. Un bouquet épicé et terreux avec des notes de tabac, de clou de girofle et de lavande, une bouche dense et juteuse avec des baies rouges et noires fraîches. Les tanins sont bien dosés et la finale est complexe avec une élégance majestueuse qui s'affinera encore avec les années de vieillissement en bouteille. SUPERIORE.DE

"Arômes de cassis, de cerises noires, de chocolat, d'épices moulues et de pierre broyée. Mi-corsé à corsé avec des tanins compacts mais souples et polis. Notes épicées avec des nuances de champignons séchés et de chocolat. Attractif avec une finale persistante." James Suckling

"Le Guidalberto 2021, un assemblage de cabernet sauvignon et de merlot de San Guido, est d'emblée souple, juteux et séduisant. Les contours souples du merlot confèrent de la chair à ce mélange de Maremme moyennement racé. Les fruits rouges mûrs de la cerise, les épices, le cuir et le tabac sont joliment mis en avant. Le meilleur de tout, c'est que le 2021 sera facile à boire dès le début." Vinous

"Le Tenuta San Guido 2021 Guidalberto, un assemblage classique de cabernet sauvignon et de merlot, présente un fruité de cerise âpre avec des tons de mûre sombre et de prune. Ce millésime fournit des caractéristiques fruitées particulièrement anguleuses et focalisées, élégamment encadrées par des épices légères, du cola et de la terre. Ce millésime montre un sens accru de l'intensité et de l'identité territoriale, qui est la Marchede ce vignoble chargé d'histoire." Wine Advocate

"Rubis violet intense et étincelant. S'ouvre sur des notes attrayantes de menthe, accompagnées de mûre et de mûre, avec du bois de cèdre épicé en arrière-plan. Des tanins fins et polis caractérisent le palais, un fruit présent et clair, une belle buvabilité." Falstaff

"Selon Carlo Paoli, le directeur viticole du Tenuta San Guido, le 2021 est le meilleur Guidalberto qu'il ait jamais produit. Cette année, la proportion de merlot a été réduite aux 40% typiques, tant la qualité du cabernet sauvignon était bonne. Le Guidalberto 2021 a une couleur très profonde, presque noire avec une fine bordure violette. Il a fallu environ une heure pour qu'il s'ouvre vraiment, mais il avait alors une magnifique gamme d'arômes et de saveurs. Des notes de cassis et de myrtille, de fleurs bleues, de violette et d'iris sont suivies d'un palais plein de mûres et de myrtilles parfaitement mûres, le tout enrobé de saveurs douces et crémeuses. Un vin d'une ampleur veloutée, équilibré par une acidité vive, avec des arômes et des saveurs très purs et concentrés. Délicieux !" Decanter

"Cet assemblage de cabernet sauvignon et de merlot, qui a maintenant subi un remaniement stylistique raffiné, se distingue également : un vin au nez de mûres, avec des notes de maquis méditerranéen et de rhubarbe, puis des nuances d'eucalyptus. Tendu et croquant, avec des tanins épicés, juteux, belle persistance." Luca Gardini

Sassicaia 2020 se résume en un mot : magique. Dès son plus jeune âge, il fait preuve d'une richesse et d'une intensité aromatiques qui nous enthousiasment. L'évolution optimale du climat a favorisé son caractère très méditerranéen et c'est ainsi que se présente ici un vin frais et très direct qui enthousiasme tous les sens. Tout est ici à sa place et le fruit omniprésent obtient pour ce millésime une place supplémentaire sur le podium. SUPERIORE.DE

"Rouge pourpre moyen, le fond du verre est bien visible. Nez intense avec un soupçon d'iode. Grande épice qui semble plus toscane que bordelaise. Longue persistance, avec une très longue finale. Embryonnaire, mais convaincant qu'il a un bel avenir devant lui. Plus subtil que frappant. Je ne me douterais pas qu'il y a 14%. Je l'ai aéré et laissé reposer une heure dans une carafe de vin jeune, et c'était déjà un plaisir. Il a plus d'attrait que beaucoup de millésimes précédents." Jancis Robinson

"Le Sassicaia 2020 est une vraie beauté et fait preuve d'une grande pureté, d'élégance et de soyeux. Au nez, c'est un Sassicaia tout à fait typique et noble, avec la liaison typique du cabernet et des épices méditerranéennes qui font penser à la forêt de maquis voisine. On y trouve des notes de lavande, mais aussi des herbes méditerranéennes comme la sauge, la myrrhe et le romarin, le tout affiné avec des cerises noires, du cassis, des baies des bois, du graphite, du tabac et de la terre. En bouche aussi, il fait preuve d'une noble retenue, la fine présence du fruit est majestueusement soulignée par des notes terreuses et épicées aux herbes, une touche de tapenade d'olives résonne également. Malgré la présence du fruit, il est frais grâce à son acidité pénétrante, avec une texture soyeuse et une structure tannique élégante et accrocheuse. C'est une tentation séduisante de le boire jeune, mais il bénéficiera de quelques années de garde. Ainsi, la patience sera récompensée par une plus grande complexité." Weinwisser

"Le Tenuta San Guido 2020 Bolgheri Sassicaia s'adresse à ceux qui recherchent un vin plus exubérant, plus opulent et finalement plus accessible. Ce millésime est un reflet précis de la Toscane côtière, par opposition à un vin "toscan" plus générique provenant d'autres parties de cette grande région d'Italie centrale. On goûte la maturité et le poids moelleux du fruit, qui proviennent d'une appellation côtière avec une lumière particulièrement claire et des brises méditerranéennes chaudes. Le Sassicaia issu de millésimes frais est connu pour être un vin réservé dans ses premières années, nécessitant un long délai avant de s'insérer dans une fenêtre de dégustation idéale. Ce n'est définitivement pas le cas ici. Ce vin est beau et convaincant dès le début. Il présente un beau mélange de fruits noirs, d'épices de chêne, une fraîcheur équilibrée, une texture riche, des tanins souples et un taux d'alcool de 14% habilement contrôlé. Le caractère immédiat du vin est ce qui caractérise ce millésime, et je ne m'attarderais pas trop sur des ambitions démesurées pour la conservation en cave. Le vin est un pur plaisir dans sa forme actuelle, avec un fruit primaire écrasant et une grande intensité dans un avenir proche et moyen." Wine Advocate

"Au nez, un Sassicaia très parfumé avec un fond de forêt, des agrumes et des fruits noirs. Des baies de cassis. Du bois de cèdre et du thé noir. Un peu de vinaigre balsamique. Des aiguilles de pin. Plein et très juteux. Très long, structuré et complet. Épicé et énergique avec une ligne linéaire de tanins frais et d'acidité. Très Sassicaia de bout en bout. 85% de Cabernet Sauvignon et le reste de Cabernet Franc. Très attrayant maintenant d'une manière jeune et vive, mais cela sera mieux dans trois ou quatre ans. Goûtez-le après 2027." James Suckling

"Le Sassicaia 2020 est un vin audacieux et exalté. Sombre, charnu et expansif en bouche, le 2020 offre des parfums de confiture de mûres, de gravier, d'épices, de cuir neuf, de réglisse et de crème de cassis. Les tanins puissants sont presque masqués par l'intensité pure du fruit. Le 2020 semble avoir une dimension supplémentaire d'intensité texturale. Une intensité qui est très séduisante." Vinous

"Des arômes et des saveurs complexes de cassis, de mûres, de fer, de tabac doux et d'herbes méditerranéennes sont les caractéristiques de ce vin rouge élégant et tendu qui en dit déjà beaucoup, mais qui semble tout de même retenu, comme s'il y avait encore de nombreuses facettes à découvrir. Il séduit par son harmonie, sa fraîcheur et sa longueur en bouche." Wine Spectator

"Fin mars, le gel a endommagé le cabernet franc qui se développait plus tôt, ce qui a entraîné une baisse de la production, mais une excellente qualité des fruits. Le printemps a été doux et l'été généralement chaud, mais une accélération rapide de la maturation à la fin de l'été a contraint l'équipe à commencer les vendanges la première semaine de septembre afin d'éviter une surmaturation. Cet assemblage traditionnel de 85 % de cabernet sauvignon et de 15 % de cabernet franc se caractérise par un goût intense et balsamique qui fait ressortir le caractère du cassis, de la poussière, des feuilles et des cèdres. Il est équilibré et léger, avec une acidité super fraîche et une structure tannique au grain fin, presque imperceptible. Des fruits mûrs et pétillants de framboise et de myrtille s'attardent en milieu de bouche et mènent à une finale longue et fraîche avec des notes de crème et de chocolat. Ce vin vaudra la peine d'être conservé jusque dans les années 2050, mais il procurera également beaucoup de plaisir dans sa jeunesse. Nous recommandons de le laisser au moins 10 mois en bouteille avant de l'ouvrir", déclare Priscilla Incisa della Rocchetta." Decanter

"Un bouquet - après aération - de plus en plus prometteur de fruits des bois, avec une touche subtile de maquis méditerranéen et de truffes ; une texture parfaitement ciselée avec des tanins jeunes et serrés, l'acidité apporte le petit plus, dans la finale persistante aux multiples facettes beaucoup de fruits, mais aussi des épices. Élégant et intemporel." Vinum

"Couleur rouge rubis, compact et brillant. Le nez a des notes claires de mûres, avec des notes légèrement sauvages de marjolaine, des nuances florales de pivoine et une finale iodo-balsamique. En bouche, des fruits rouges croquants, des tanins qui se marient bien avec la composante fraîche et salée, du balsamique et de la réglisse en finale, une excellente buvabilité. Un vin qui va durer." Luca Gardini

Depuis que Guidalberto est vinifié à partir de ses propres raisins, qui poussent également en grande partie dans le monopole Sassicaia DOC, le "deuxième vin" de San Guido s'est presque surpassé. Un bouquet épicé et terreux avec des notes de tabac, de clou de girofle et de lavande, une bouche dense et juteuse avec des baies rouges et noires fraîches. Les tanins sont bien dosés et la finale est complexe avec une élégance majestueuse qui s'affinera encore avec les années de vieillissement en bouteille. SUPERIORE.DE

"Arômes de cassis, de cerises noires, de chocolat, d'épices moulues et de pierre broyée. Mi-corsé à corsé avec des tanins compacts mais souples et polis. Notes épicées avec des nuances de champignons séchés et de chocolat. Attractif avec une finale persistante." James Suckling

"Le Guidalberto 2021, un assemblage de cabernet sauvignon et de merlot de San Guido, est d'emblée souple, juteux et séduisant. Les contours souples du merlot confèrent de la chair à ce mélange de Maremme moyennement racé. Les fruits rouges mûrs de la cerise, les épices, le cuir et le tabac sont joliment mis en avant. Le meilleur de tout, c'est que le 2021 sera facile à boire dès le début." Vinous

"Le Tenuta San Guido 2021 Guidalberto, un assemblage classique de cabernet sauvignon et de merlot, présente un fruité de cerise âpre avec des tons de mûre sombre et de prune. Ce millésime fournit des caractéristiques fruitées particulièrement anguleuses et focalisées, élégamment encadrées par des épices légères, du cola et de la terre. Ce millésime montre un sens accru de l'intensité et de l'identité territoriale, qui est la Marchede ce vignoble chargé d'histoire." Wine Advocate

"Rubis violet intense et étincelant. S'ouvre sur des notes attrayantes de menthe, accompagnées de mûre et de mûre, avec du bois de cèdre épicé en arrière-plan. Des tanins fins et polis caractérisent le palais, un fruit présent et clair, une belle buvabilité." Falstaff

"Selon Carlo Paoli, le directeur viticole du Tenuta San Guido, le 2021 est le meilleur Guidalberto qu'il ait jamais produit. Cette année, la proportion de merlot a été réduite aux 40% typiques, tant la qualité du cabernet sauvignon était bonne. Le Guidalberto 2021 a une couleur très profonde, presque noire avec une fine bordure violette. Il a fallu environ une heure pour qu'il s'ouvre vraiment, mais il avait alors une magnifique gamme d'arômes et de saveurs. Des notes de cassis et de myrtille, de fleurs bleues, de violette et d'iris sont suivies d'un palais plein de mûres et de myrtilles parfaitement mûres, le tout enrobé de saveurs douces et crémeuses. Un vin d'une ampleur veloutée, équilibré par une acidité vive, avec des arômes et des saveurs très purs et concentrés. Délicieux !" Decanter

"Cet assemblage de cabernet sauvignon et de merlot, qui a maintenant subi un remaniement stylistique raffiné, se distingue également : un vin au nez de mûres, avec des notes de maquis méditerranéen et de rhubarbe, puis des nuances d'eucalyptus. Tendu et croquant, avec des tanins épicés, juteux, belle persistance." Luca Gardini

"Nez ferme, clair et poli, parfum complexe et noble de baies rouges et encore plus de baies noires avec des notes de cerises claires, de fins arômes floraux et herbacés, une pointe de candi, des nuances de tabac, de genièvre, de poivre, de réglisse très fine et un soupçon d'orange sanguine. Fruit très noble et fin, bien découpé et juteux avec des nuances délicatement chocolatées, des arômes herbacés très fins et rappelant les herbes de montagne ainsi qu'un soupçon de poivre rose et de menthe, persistant et dense en bouche tout en étant très élégant, acidité très fine et vivante et tanins de première classe, persistant, profond et complexe, bien dessiné, salé en arrière-plan, des zestes d'agrumes suggérés, encore totalement inexploité, mais néanmoins déjà envoûtant, construit bien plus sur la finesse que sur la puissance, même s'il n'est pas un poids plume, longue finale complexe et véritablement envoûtante." Marcus Hofschuster (wein-plus.eu)

"Rouge pourpre brillant et intense. Un bouquet très clair avec un magnifique parfum de baies mûres, des baies rouges fraîchement cueillies comme la cerise et la framboise. En bouche, à nouveau un fruit très clair et piquant, encore totalement inexploité, très jeune, mais incroyablement puissant, quelque chose de grand est en train de naître." Weinwisser

"Rubis brillant et foncé avec de fins reflets grenats. Le nez s'ouvre sur beaucoup de fruits juteux et présents, sur le cassis, les myrtilles et les mûres, clair et percutant. Montre au palais beaucoup de fruits juteux et frais, s'ouvre avec des tanins polis et très élégants, mais avec beaucoup d'énergie au cœur du vin, s'étend sur un large arc, très longue persistance." Falstaff

"Un style racé et serré qui offre des saveurs de violette, de cassis, de cerise, d'herbes sauvages, d'épices et de minéraux, le tout assorti d'une texture dense et onctueuse. Il fait preuve de finesse et d'intensité d'une manière apparemment sans effort. L'arrière-goût est long et concentré. Ce vin devrait procurer des années de plaisir." Wine Spectator

"Le Sassicaia 2013 s'annonce comme un véritable bijou. Riche, étagé et expansif en bouche, le 2013 possède une profondeur remarquable, une texture sphérique et des tanins fins et soyeux qui enveloppent la finale. Un premier échantillon, prélevé dans une parcelle de Mandrione, révèle un parfum remarquable, tandis qu'un second échantillon, provenant de vignes âgées de 40 ans à Castiglioncello, est tout en densité et en puissance. Il y a beaucoup à attendre de ce vin, c'est évident." Vinous

"Le Bolgheri Sassicaia 2013 sort 30 ans après la mort du fondateur de la Tenuta San Guido, Mario Incisa della Rocchetta, et l'année même où son fils Nicolò a fêté son 80e anniversaire. Il s'agit d'un vin d'une excellente exécution, d'un bel équilibre et d'une intensité sans faille. Le bouquet s'ouvre lentement pour révéler des arômes délicats de fruits noirs et d'épices intégrées qui s'intensifient régulièrement. Cet élan vers l'avant, qui est si spécifique au Sassicaia, est ce qui nous donne confiance dans le remarquable potentiel de vieillissement du vin. La bouche offre fraîcheur et puissance, mais en doses mesurées, avec une persistance longue et soyeuse. Le millésime 2013 devrait être mis de côté pendant encore dix ans." Wine Advocate

"Une structure fabuleuse pour un Sassicaia avec des tanins puissants, polis et mâchus et un fruit mûr et subtil. Arômes de myrtille, de cassis, de romarin et de lavande. Corps plein, acidité vive et finale savoureuse. Juteux et vif. Mieux vaut boire ce vin au début de l'année 2020, mais il est déjà très impressionnant." James Suckling

"Les arômes de baies rouges, de cèdre et d'épices légères ouvrent la voie à ce rouge éblouissant. La bouche vibrante est pleine de finesse, offrant des arômes de groseille rouge, de framboise rouge, de poivre blanc et d'herbes hachées, avec une acidité vive et des tanins fermes et polis. Impeccablement équilibré, il est plein d'élégance, d'énergie et d'intensité, mais il est encore jeune, alors laissez-lui le temps de s'épanouir pleinement." Wine Enthusiast

"Le Sassicaia 2013 est tout simplement magnifique et fait un bond en avant en termes de qualité. Les arômes et les saveurs sont encore plus précis et transparents, le palais est d'une harmonie et d'une aisance merveilleuses, et les tanins sont encore plus fins et plus fluides. Selon ma coanimatrice, Priscilla Incisa Della Rocchetta, 2013 a été un "millésime record pour le Sassicaia". Carlo Paoli ajoute : " Le printemps est arrivé tôt mais sans excès, l'été a commencé lentement et n'a été chaud que pendant 20 jours, et les vendanges ont commencé à la mi-septembre pour le cabernet sauvignon. Tout a été lent, calme et beau". Le 2013 est au début de sa fenêtre de dégustation et se boit merveilleusement bien maintenant, mais il a encore beaucoup de temps devant lui." Decanter

"Rubis étincelant et riche. Nez intense et finement dessiné, parfumé de groseilles, de framboises des bois et d'herbes de macchia, un peu de pâte d'olive. En bouche, superbe, montre beaucoup d'acidité étincelante, vif et profond, se construit joliment, très compact, beaucoup de fruit accessible, avec en plus des tanins finement maillés et bien mûrs, en finale du tabac, allie habilement puissance et élégance." Falstaff

"Un produit vraiment de première classe. Superbe équilibre. Très adulte et sophistiqué. Très sec et réservé et différent de la plupart." James Suckling

"Raffiné et élégant, il est en harmonie avec la retenue du millésime. La mûre, la prune, le cassis et les arômes minéraux jouent avec de subtiles notes d'épices de chêne en fin de bouche, où il montre ses muscles." Wine Spectator

"Le Sassicaia 2008 est un vin riche et profond, d'une classe remarquable, avec des cerises noires, des prunes, des herbes grillées, des minéraux et de la fumée. Le 2008 est un Sassicaia résolument fermé et ferme qui, contrairement aux vins de 2006 et 2007 qui étaient tous deux beaucoup plus évidents, retient actuellement beaucoup de son potentiel. Les lecteurs qui peuvent se permettre d'attendre seront gâtés par un grand vin dès qu'il se sera installé dans la bouteille. Des tanins musclés et fermes encadrent la finale exquise de ce Sassicaia sombre et imposant." Vinous

"Le Sassicaia 2008 est un vin riche et profond, d'une classe remarquable, avec des cerises noires, des prunes, des herbes grillées, des minéraux et de la fumée. Le 2008 est un Sassicaia résolument fermé et ferme qui, contrairement aux vins de 2006 et 2007 qui étaient tous deux beaucoup plus évidents, retient actuellement beaucoup de son potentiel. Les lecteurs qui peuvent se permettre d'attendre seront gâtés par un grand vin dès qu'il se sera installé dans la bouteille. Des tanins musclés et fermes encadrent la finale exquise de ce Sassicaia sombre et imposant." Wine Advocate

"C'est le meilleur jeune Sassicaia depuis des années. C'est le nouveau 1988 - qui était formidable, parfois meilleur que le légendaire 1985. Quels arômes incroyables ici, avec des myrtilles, des épices, de la réglisse, des prunes. Du graphite aussi. Subtil et complexe. Plein et soyeux avec une belle texture de tanins fins et une finale ultrafine. Si beau maintenant, mais il sera encore meilleur en 2015." James Suckling

"De récents changements apportés par le vigneron et la Cantina font de ce vin l'un des meilleurs sassicaias jamais produits. Ce mélange de cabernet sauvignon et de cabernet franc offre une grande concentration et des arômes gorgés de soleil de fruits noirs, de prune, de feuilles de laurier séchées, d'olives noires et de tabac. Les sols denses et fertiles qui caractérisent la bande côtière magique de la Toscane près de Bolgheri contribuent à une richesse et une intensité étonnantes." Wine Enthusiast

"Couleur dense et intense de chocolat et de pruneau. Au nez, il est encore très fermé malgré son âge. Le palais se dirige vers une fente où les arômes et saveurs tertiaires apparaissent, bien qu'ils soient retenus par les fruits primaires et vibrants de la mûre et une touche de fraîcheur de Sassicaia avec un soupçon de racine de réglisse. Après un certain temps dans le verre, le nez commence à s'ouvrir. Les notes de sous-bois sont les plus évidentes, suivies par les truffes noires. Ce vin s'ouvre lentement et nécessite du temps et de la patience. C'est clairement un grand millésime qui a encore de belles années devant lui." Decanter

Le Sassicaia 2006 est un Bolgheri incroyablement typique. En bref : un classique, mûr au nez et en bouche, avec une belle expression de cassis et de feuille de laurier à côté d'une magnifique sapidité. Plus loin, des notes de cassis, de cerises confites, avec une touche de cuir en arrière-plan. Un millésime qui convainc pleinement, surtout après les années de maturation, avec ses tanins finement tissés et son empreinte méditerranéenne. SUPERIORE.DE

"Rouge carmin foncé vif. L'exact opposé du style de Rolland. Magnifique fraîcheur et fluidité détendue. Superbe matière. Grand équilibre et tout juste terminé." Jancis Robinson

"Présente des arômes doux de tabac, de prune et de baies avec une nuance de marmelade qui se transforme en réglisse au palais. Corsé et équilibré, avec des tanins soyeux, une belle texture et beaucoup de fruit. Un excellent Sassicaia, avec de la structure et de la finesse." Wine Spectator

"Tabac doux et baies avec un soupçon de groseilles. Plein, doux et soyeux. Beaucoup de fruit et une longue finale. Il est subtil, dense et raffiné." James Suckling

"Le Tenuta San Guido 2006 Bolgheri Sassicaia est un classique intemporel. Ce pourrait être le millésime à photographier dans une encyclopédie du Sassicaia. C'est particulièrement vrai à l'heure actuelle, dans sa longue et prometteuse fenêtre de dégustation. Le vin montre moins de volume que certains millésimes plus opulents, mais il est absolument exceptionnel en termes de longueur et de finale. Il offre un élan et une dynamique étonnants, alimentés par la texture extrêmement fine du vin et l'unité sans faille de ses arômes." Wine Advocate

"Le Sassicaia 2006 pourrait bien entrer dans l'histoire comme l'un des meilleurs millésimes de ce pur-sang toscan. L'année a commencé très chaude, mais en août, les températures du soir s'étaient adoucies, de sorte que le fruit présentait une combinaison étonnante de maturité, de parfum, d'acidité et de tanins. Le vin est tout simplement magnifique, c'est tout ce qu'il y a à dire. Des couches de fruits noirs se fondent avec de la fumée, du cuir, de la violette, du menthol, de la terre et du goudron alors que ce vin profond s'ouvre dans le verre. La finale crémeuse et soyeuse dure une éternité, tandis que des vagues de fruits caressent les tanins avec une élégance époustouflante. Tout est à sa place dans ce Sassicaia magique. C'est un vin pour l'éternité. En un mot : fantastique." Vinous

"Pour être honnête, j'ai donné 100 points au Sassicaia 1985 lors de la même dégustation, mais ces notes ont déjà été publiées et c'est un millésime qui a souvent été célébré. Les deux bouteilles provenaient d'une des dégustations les plus remarquables de l'année - à Rome, une verticale de Sassicaia de plus de cinq décennies. Ce 2006 a du cran et de la gloire, il est très riche. Le piquant exotique passe comme un steak de filet cuit à la poêle, rien de plus qu'un feu éclair qui cède la place à la jutosité. Encore plus d'exotisme avec une série dansante d'arômes, des prunes, des pruneaux et des épices aux fruits des bois et à la bruyère, puis vient le coup de pied mentholé. On a envie de s'attarder sur ce verre, de goûter chaque arôme et de comprendre ce qu'il dit." Decanter

Sassicaia 2020 se résume en un mot : magique. Dès son plus jeune âge, il fait preuve d'une richesse et d'une intensité aromatiques qui nous enthousiasment. L'évolution optimale du climat a favorisé son caractère très méditerranéen et c'est ainsi que se présente ici un vin frais et très direct qui enthousiasme tous les sens. Tout est ici à sa place et le fruit omniprésent obtient pour ce millésime une place supplémentaire sur le podium. SUPERIORE.DE

"Rouge pourpre moyen, le fond du verre est bien visible. Nez intense avec un soupçon d'iode. Grande épice qui semble plus toscane que bordelaise. Longue persistance, avec une très longue finale. Embryonnaire, mais convaincant qu'il a un bel avenir devant lui. Plus subtil que frappant. Je ne me douterais pas qu'il y a 14%. Je l'ai aéré et laissé reposer une heure dans une carafe de vin jeune, et c'était déjà un plaisir. Il a plus d'attrait que beaucoup de millésimes précédents." Jancis Robinson

"Le Sassicaia 2020 est une vraie beauté et fait preuve d'une grande pureté, d'élégance et de soyeux. Au nez, c'est un Sassicaia tout à fait typique et noble, avec la liaison typique du cabernet et des épices méditerranéennes qui font penser à la forêt de maquis voisine. On y trouve des notes de lavande, mais aussi des herbes méditerranéennes comme la sauge, la myrrhe et le romarin, le tout affiné avec des cerises noires, du cassis, des baies des bois, du graphite, du tabac et de la terre. En bouche aussi, il fait preuve d'une noble retenue, la fine présence du fruit est majestueusement soulignée par des notes terreuses et épicées aux herbes, une touche de tapenade d'olives résonne également. Malgré la présence du fruit, il est frais grâce à son acidité pénétrante, avec une texture soyeuse et une structure tannique élégante et accrocheuse. C'est une tentation séduisante de le boire jeune, mais il bénéficiera de quelques années de garde. Ainsi, la patience sera récompensée par une plus grande complexité." Weinwisser

"Le Tenuta San Guido 2020 Bolgheri Sassicaia s'adresse à ceux qui recherchent un vin plus exubérant, plus opulent et finalement plus accessible. Ce millésime est un reflet précis de la Toscane côtière, par opposition à un vin "toscan" plus générique provenant d'autres parties de cette grande région d'Italie centrale. On goûte la maturité et le poids moelleux du fruit, qui proviennent d'une appellation côtière avec une lumière particulièrement claire et des brises méditerranéennes chaudes. Le Sassicaia issu de millésimes frais est connu pour être un vin réservé dans ses premières années, nécessitant un long délai avant de s'insérer dans une fenêtre de dégustation idéale. Ce n'est définitivement pas le cas ici. Ce vin est beau et convaincant dès le début. Il présente un beau mélange de fruits noirs, d'épices de chêne, une fraîcheur équilibrée, une texture riche, des tanins souples et un taux d'alcool de 14% habilement contrôlé. Le caractère immédiat du vin est ce qui caractérise ce millésime, et je ne m'attarderais pas trop sur des ambitions démesurées pour la conservation en cave. Le vin est un pur plaisir dans sa forme actuelle, avec un fruit primaire écrasant et une grande intensité dans un avenir proche et moyen." Wine Advocate

"Au nez, un Sassicaia très parfumé avec un fond de forêt, des agrumes et des fruits noirs. Des baies de cassis. Du bois de cèdre et du thé noir. Un peu de vinaigre balsamique. Des aiguilles de pin. Plein et très juteux. Très long, structuré et complet. Épicé et énergique avec une ligne linéaire de tanins frais et d'acidité. Très Sassicaia de bout en bout. 85% de Cabernet Sauvignon et le reste de Cabernet Franc. Très attrayant maintenant d'une manière jeune et vive, mais cela sera mieux dans trois ou quatre ans. Goûtez-le après 2027." James Suckling

"Le Sassicaia 2020 est un vin audacieux et exalté. Sombre, charnu et expansif en bouche, le 2020 offre des parfums de confiture de mûres, de gravier, d'épices, de cuir neuf, de réglisse et de crème de cassis. Les tanins puissants sont presque masqués par l'intensité pure du fruit. Le 2020 semble avoir une dimension supplémentaire d'intensité texturale. Une intensité qui est très séduisante." Vinous

"Des arômes et des saveurs complexes de cassis, de mûres, de fer, de tabac doux et d'herbes méditerranéennes sont les caractéristiques de ce vin rouge élégant et tendu qui en dit déjà beaucoup, mais qui semble tout de même retenu, comme s'il y avait encore de nombreuses facettes à découvrir. Il séduit par son harmonie, sa fraîcheur et sa longueur en bouche." Wine Spectator

"Fin mars, le gel a endommagé le cabernet franc qui se développait plus tôt, ce qui a entraîné une baisse de la production, mais une excellente qualité des fruits. Le printemps a été doux et l'été généralement chaud, mais une accélération rapide de la maturation à la fin de l'été a contraint l'équipe à commencer les vendanges la première semaine de septembre afin d'éviter une surmaturation. Cet assemblage traditionnel de 85 % de cabernet sauvignon et de 15 % de cabernet franc se caractérise par un goût intense et balsamique qui fait ressortir le caractère du cassis, de la poussière, des feuilles et des cèdres. Il est équilibré et léger, avec une acidité super fraîche et une structure tannique au grain fin, presque imperceptible. Des fruits mûrs et pétillants de framboise et de myrtille s'attardent en milieu de bouche et mènent à une finale longue et fraîche avec des notes de crème et de chocolat. Ce vin vaudra la peine d'être conservé jusque dans les années 2050, mais il procurera également beaucoup de plaisir dans sa jeunesse. Nous recommandons de le laisser au moins 10 mois en bouteille avant de l'ouvrir", déclare Priscilla Incisa della Rocchetta." Decanter

"Un bouquet - après aération - de plus en plus prometteur de fruits des bois, avec une touche subtile de maquis méditerranéen et de truffes ; une texture parfaitement ciselée avec des tanins jeunes et serrés, l'acidité apporte le petit plus, dans la finale persistante aux multiples facettes beaucoup de fruits, mais aussi des épices. Élégant et intemporel." Vinum

"Couleur rouge rubis, compact et brillant. Le nez a des notes claires de mûres, avec des notes légèrement sauvages de marjolaine, des nuances florales de pivoine et une finale iodo-balsamique. En bouche, des fruits rouges croquants, des tanins qui se marient bien avec la composante fraîche et salée, du balsamique et de la réglisse en finale, une excellente buvabilité. Un vin qui va durer." Luca Gardini