• "Don Cosimo" Primitivo del Salento IGP 2021

      “Don Cosimo” Primitivo del Salento IGP 2021

      • Cépage : 100% Primitivo
      • Culture : conventionnel
      • Aménagement : barrique
      • Filtration : oui
      • Degré d'alcool : 13,50 % vol
      • Température de service : 18‑20 °C
      • Potentiel de garde : 2027+
      • Bouchons : bouchon en liège naturel
      • Accords mets et vins
        rôtis, gibier, fromages affinés
      • Extrait total : 33,00 g/l
      • Acidité totale : 6,10 g/l
      • Sucre résiduel : 9,50 g/l
      • Sulfites : 149 mg/l
      • pH : 3,65
      • Allergènes
        contient des sulfites
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      Stockage climatisé

      15042121 · 0,75 l · 10,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

      7,90 €
    • "SanGaetano" Primitivo di Manduria DOP 2022

      “SanGaetano” Primitivo di Manduria DOP 2022

      • Gambero Rosso :
      • Luca Maroni :92 points
      • James Suckling :89 points
      • Cépage : 100% Primitivo
      • Culture : conventionnel
      • Aménagement : tonneau en bois
      • Filtration : oui
      • Degré d'alcool : 14,00 % vol
      • Température de service : 18‑20 °C
      • Potentiel de garde : 2027
      • Bouchons : bouchon en liège naturel
      • Extrait total : 33,85 g/l
      • Acidité totale : 6,30 g/l
      • Sucre résiduel : 9,78 g/l
      • Sulfites : 144 mg/l
      • pH : 3,68
      • Allergènes
        contient des sulfites
      En savoir plus
      Stockage climatisé

      15042822 · 0,75 l · 12,40 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

      9,30 €
    • "Serre" Susumaniello del Salento IGP 2021

      “Serre” Susumaniello del Salento IGP 2021

      • Vinibuoni :
      • Luca Maroni :94 points
      • James Suckling :90 points
      • Cépage : 100% Susumaniello
      • Culture : conventionnel
      • Aménagement : 6 mois en barrique
      • Filtration : oui
      • Degré d'alcool : 13,50 % vol
      • Température de service : 18‑20 °C
      • Potentiel de garde : 2027
      • Bouchons : bouchon en liège naturel
      • Accords mets et vins
        fromages mûrs, plats de gibier
      • Extrait total : 42,55 g/l
      • Acidité totale : 6,25 g/l
      • Sucre résiduel : 8,55 g/l
      • Sulfites : 95 mg/l
      • pH : 3,60
      • Allergènes
        contient des sulfites
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      Stockage climatisé

      15042921 · 0,75 l · 13,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

      9,90 €
    • "Ettamiano 1876" Primitivo del Salento IGP 2020

      “Ettamiano 1876” Primitivo del Salento IGP 2020

      • Cépage : 100% Primitivo
      • Culture : conventionnel
      • Aménagement : barrique
      • Filtration : oui
      • Degré d'alcool : 14,50 % vol
      • Température de service : 18‑20 °C
      • Potentiel de garde : 2029+
      • Bouchons : bouchon en liège naturel
      • Accords mets et vins
        agneau à l'aigre‑doux, ragoût de sanglier
      • Extrait total : 33,65 g/l
      • Acidité totale : 5,97 g/l
      • Sucre résiduel : 8,78 g/l
      • Sulfites : 128 mg/l
      • pH : 3,59
      • Allergènes
        contient des sulfites
      En savoir plus
      Stockage climatisé

      15043420 · 0,75 l · 19,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

      14,50 €
    • "Selvarossa" Salice Salentino Riserva DOP 2019

      “Selvarossa” Salice Salentino Riserva DOP 2019

      • Gambero Rosso :
      • Doctor Wine :91 points
      • Luca Maroni :96 points
      • Cépages : 90% Negroamaro, 10% Malvasia Nera
      • Culture : conventionnel
      • Aménagement : 9 mois en barrique
      • Filtration : oui
      • Degré d'alcool : 14,50 % vol
      • Température de service : 18‑20 °C
      • Potentiel de garde : 2032+
      • Bouchons : bouchon en liège naturel
      • Accords mets et vins
        gibier, viande noire, fromages mûrs
      • Extrait total : 44,25 g/l
      • Acidité totale : 6,05 g/l
      • Sucre résiduel : 9,85 g/l
      • Sulfites : 109 mg/l
      • pH : 3,68
      • Allergènes
        contient des sulfites
      En savoir plus
      Stockage climatisé

      15042519 · 0,75 l · 23,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

      17,50 €
    • "1943 Rosso del Fondatore" Salento DOC 2020

      “1943 Rosso del Fondatore” Salento DOC 2020

      • Gambero Rosso :
      • Bibenda :
      • Luca Maroni :94 points
      • Cépage : Primitivo, Aglianico
      • Culture : conventionnel
      • Aménagement : 9 mois en barrique
      • Filtration : oui
      • Degré d'alcool : 15,00 % vol
      • Température de service : 16‑18 °C
      • Potentiel de garde : 2035+
      • Bouchons : bouchon en liège naturel
      • Accords mets et vins
        chamois avec polenta, agneau rôti en croûte de pommes de terre aux herbes
      • Extrait total : 39,65 g/l
      • Acidité totale : 6,22 g/l
      • Sucre résiduel : 8,94 g/l
      • Sulfites : 99 mg/l
      • pH : 3,59
      • Allergènes
        contient des sulfites
      En savoir plus
      Stockage climatisé

      15043320 · 0,75 l · 49,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

      37,00 €
    Présentation des vigneronsCantine Due PalmePouilles