Montepulciano

Montepulciano Rosato de variété pure. Parfum délicat de pêche et de fraise. Au palais, il est tendu et animé avec une richesse d'arômes typique du cépage, tout en étant svelte et frais. Un représentant racé et joyeux pour les après-midi en terrasse ou pour accompagner des plats méditerranéens légers et des plats de poisson. SUPERIORE.DE

Le Campirosa Cerasuolo ne dévoile que progressivement ses notes fraîches de fraise et de cerise, agrémentées de fleurs sucrées. En bouche, il est soyeux et très convaincant avec ses fruits rouges mûrs et ses acidités juteuses. Un soupçon de réglisse, d'épices exotiques et de tanins nuancés apparaît en finale et semble s'attarder pendant presque une minute. Campirosa est déjà un vin charmant et préféré lorsqu'il est jeune, mais il peut aussi vieillir encore un an en cave. SUPERIORE.DE

Illuminatis Montepulciano d'Abruzzo Riparosso dégage un doux parfum de violette et de lavande, suivi de mûres écrasées et de poussière de craie. Il baigne le palais de textures douces et de baies des bois mûres, contrastées vers la fin par des agrumes acides. Il finit parfumé et avec une longueur admirable, laissant derrière lui une couche de tanins poussiéreux qui tiraillent les joues. Très italien – très bien fait. SUPERIORE.DE

Rouge rubis intense avec un liseré violet frais - une clarté visuelle qui laisse déjà présager une certaine concentration. Le nez révèle des fruits noirs mûrs comme les griottes et les mûres, accompagnés d'un soupçon de poivre épicé et d'herbes méditerranéennes. La bouche est juteuse, avec des fruits mûrs, des tanins ronds et une fraîcheur agréable. L'élevage en cuve inox préserve la précision et la pureté typiques du cépage. Un vin rouge simple, typique de la région, avec une belle fluidité et un caractère rustique et authentique - parfait avec des légumes grillés et des plats de pâtes. SUPERIORE.DE

La fraîcheur et le caractère se voient déjà à l'œil : un rose cerise lumineux avec des reflets rouge brique. Arômes de griotte fraîche, de groseille rouge, d'églantier et un soupçon de fleurs blanches. En bouche, il est vif, avec une acidité claire, un fruit mûr et des épices fines. L'élevage en cuve inox préserve la fraîcheur et la typicité du cépage, tandis que le flux de la boisson reste animé. Un rosé simple dans le sens positif du terme, enraciné dans la région et expressif, qui accompagne les antipasti, les fruits de mer ou les soirées d'été - léger, pur et pourtant très charmant. SUPERIORE.DE

Rouge rubis profond avec des reflets pourpres. Au nez, le vin rayonne avec des arômes intenses de fruits rouges et noirs comme la mûre et la prune, accompagnés de notes florales de lys et de discrètes nuances d'épices. En bouche, le vin a un corps moyen, juteux et frais, avec des tanins élégants et arrondis et une finale pure et fruitée. Fabriqué à partir de 100% de Montepulciano, cultivé biologiquement sur des sols sablo-argileux et calcaires dans les Abruzzes. Accessible, très charmant et simple - un vin de caractère pour tous les jours, qui allie origine et durabilité. SUPERIORE.DE

Ce rosato bio d'Umani Ronchi est né dans le domaine viticole Centovie à Roseto degli Abruzzi. Un projet défini après plusieurs années d'expérimentation, dans le but de produire un vin qui combine la force expressive du cépage Montepulciano avec une vinification douce et délicate, afin d'en exalter les nuances fraîches et fruitées. Rose tendre avec des reflets brillants. Le nez est floral, frais et présente de délicates notes d'agrumes. La bouche est croquante avec une belle acidité et des notes de cerise rouge, de fraise, d'orange sanguine et de pamplemousse rose. La suite est complexe et longue - un vin sérieux qui se boit très facilement ! SUPERIORE.DE

Rouge rubis profond avec un bord violet. Au nez, des fruits rouges, surtout des cerises et des framboises, accompagnés de discrètes notes d'épices et d'un soupçon de réglisse. En bouche, il est sec, fruité et souple, avec une acidité douce et des tanins légers qui confèrent de la structure au vin. L'élevage se fait classiquement en acier inoxydable afin de préserver les arômes primaires de fruits. Un Montepulciano charmant et accessible – idéal pour une consommation spontanée ou pour accompagner des plats moyennement lourds. SUPERIORE.DE

Le petit bois de vigne au goulot de la bouteille est plus qu'un geste sympathique – c'est la Marchede Zaccagnini et le symbole d'une philosophie : rien du vignoble n'est gaspillé, même la taille de la vigne trouve sa place. Depuis 1978, la famille Zaccagnini travaille à Bolognano, au fin fond de l'arrière-pays montagneux de la province de Pescara, où les vignobles se trouvent comme dans un amphithéâtre, protégés par des montagnes enneigées. C'est ici, où des vents frais soufflent chaque jour à travers une percée dans la montagne, que le cépage Montepulciano s'épanouit dans des conditions idéales. Après des vendanges manuelles douces et une macération à température contrôlée, le vin est élevé pendant six mois en fûts de chêne de Slavonie avant de trouver son harmonie finale pendant trois mois supplémentaires en bouteille.

La Valentina est un classique fiable avec de la substance : un Montepulciano monocépage issu de vignobles biologiques près de Pescara. Dans le verre, un rouge rubis intense avec des reflets pourpres. Le nez révèle des cerises mûres, des mûres, un soupçon de violette et des notes finement épicées de poivre et d'herbes. En bouche, il est souple, avec un fruit juteux, une structure équilibrée et une agréable fraîcheur en finale. Un représentant typique de son origine - simple, puissant et remarquablement équilibré. SUPERIORE.DE

Robe rose cerise brillante avec un bord argenté – ce cerasuolo se présente frais, animé et avec une structure clairement reconnaissable. Il sent les fruits rouges : griotte, framboise et un soupçon de pétales de rose. En bouche, il apporte une acidité vive, un fruité délicat et une agréable minéralité saline. L'élevage en acier inoxydable préserve la fraîcheur et la pureté du cépage Montepulciano. Un rosé simple et plein de caractère, idéal pour accompagner les antipasti, les fruits de mer ou les douces soirées d'été – léger, régional et charmant. SUPERIORE.DE

Garofoli est connu depuis des décennies pour ses excellents vins mousseux. Voici le nouveau rosé frizzante élaboré selon la méthode classique Pet-Nat (Metodo Ancestrale) à partir de 100% de Montepulciano, récolté dans la dernière quinzaine d'août et dont le gaz carbonique est produit de manière quasi imprévue par la fermentation presque complète du sucre en bouteille. Robe rose saumonée brillante, notes florales de baies rouges, belle fraîcheur, mousse délicate et une fine note de levure en finale. Non filtré. SUPERIORE.DE

La version Riserva du célèbre "Tralcetto" est une expression moderne du Montepulciano des Abruzzes - plus puissant, plus dense, mais toujours clair dans son style. Le millésime 2021 a été vendangé sélectivement à la main et, après une macération traditionnelle, a été élevé pendant 9 mois dans de grands fûts en bois, ce qui confère au vin structure et profondeur sans masquer le fruit.

Dans le verre, un rouge rubis dense avec un liseré violet - puissant et jeune à la fois. Au nez, cerise noire, mûre et prune, accompagnées d'un soupçon de réglisse, de violette et d'un peu de tabac. En bouche, un fruit juteux, une structure tannique mûre et des épices fines, le tout accompagné d'une fraîcheur bien intégrée qui rend le vin étonnamment accessible et attachant. L'élevage en partie en acier inoxydable et en partie en bois confère de la profondeur sans masquer le fruit. Un authentique Montepulciano avec de la substance, de la fluidité et une expression régionale claire - et nettement plus qu'un vin d'entrée de gamme pour tous les jours. SUPERIORE.DE

Au cœur des Abruzzes, où les montagnes enneigées et la mer Adriatique ne sont séparées que par trente kilomètres, se trouve la pierre angulaire d'une petite révolution : San Martino sulla Marrucina, le village où Gianni Masciarelli a réalisé en 1981 son rêve de créer des vins de classe mondiale à partir des vignes autochtones de sa région. Le "Gianni Masciarelli", qui porte son nom, incarne aujourd'hui la vision que ce pionnier charismatique a développée après un été marquant en Champagne – des vins des Abruzzes qui établissent des normes internationales. C'est du vignoble historique "Cocciapazza" à Loreto Aprutino, à 250 mètres au-dessus du niveau de la mer sur des sols argilo-calcaires, que proviennent les raisins de Montepulciano triés à la main pour ce classique DOC. Marina Cvetic, la partenaire de Gianni dans la vie et dans le vin, a poursuivi la ligne Gianni en hommage à son fondateur visionnaire, qui fut le premier à introduire le système Guyot et les barriques françaises dans les Abruzzes.

2021 a été une année à l'équilibre végétatif idéal dans les Abruzzes : des printemps frais, un été ensoleillé mais pas surchauffé et des raisins sains récoltés tardivement. Cette riserva issue de l'agriculture biologique est vinifiée de manière traditionnelle et vieillit environ 18 mois dans de grands fûts de bois et des barriques. Dans le verre, un rubis profond avec de légers reflets pourpres. Le nez révèle de la cerise noire juteuse, du cassis, des herbes séchées, de la réglisse et un soupçon de chocolat noir. En bouche, il semble plus dense et plus structuré que le millésime précédent - avec des tanins fins, une acidité fraîche et une longue finale épicée. Une Riserva à la ligne claire et au grand équilibre intérieur. SUPERIORE.DE

Un vin avec une histoire, une personnalité et une profondeur de caractère : Centovie est la pièce maîtresse d'un projet à long terme sur le domaine Tenuta Centovie, près de Roseto degli Abruzzi, exploité de manière biologique. Les 35 hectares de vignes sur le versant sud près de Montipagano, avec vue sur le Gran Sasso, produisent entre autres un élégant Montepulciano – doté de systèmes de culture traditionnels (pergola en long tendon et cordon court) et d'un microclimat optimal.

Le Grosso Agontano Riserva sort du verre sombre, floral et terreux, avec des notes de sous-bois et de tabac qui évoluent vers les mûres et les cailloux. Sa texture veloutée donne lieu à une présentation sophistiquée de fruits rouges et noirs, rehaussée de notes herbacées fraîches, tandis que les tanins fins se saturent lentement vers la fin. La finale est longue, avec une structure jeune et une agréable douceur intérieure, tandis que des nuances de mandarine et de griotte s'attardent sous un soupçon de fleurs de violette.

Il proprietario Leonardo Pinzolo coltiva 52 ettari di vigneti certificati biodinamici nelle aziende agricole di famiglia a Popoli e Capestrano. Les sols ici sont différents de ceux du reste des Abruzzes. Combinés à l'altitude plus élevée des vignobles et à la proximité des montagnes du Gran Sasso, ces vins donnent une expression résolument plus fraîche que celle que l'on trouve habituellement dans les Abruzzes. Dans la Cantina, les fermentations sont spontanées et sans contrôle des températures. La plupart des vins sont élevés en acier inoxydable, à l'exception de quelques vins de terroirs uniques.

Garofoli a été le premier domaine viticole des Marche à tenter l'expérience de créer un Metodo Classico exclusivement à partir de raisins Montepulciano – une innovation audacieuse qui est aujourd'hui considérée comme le joyau de la Cantina. Provenant des collines autour de Castelfidardo, les raisins de Montepulciano triés à la main subissent une vinification minutieuse selon la méthode classique. La deuxième fermentation a lieu en bouteille, où le spumante vieillit sur les lies entre 24 et 30 mois – une période de transformation silencieuse qui lui confère son onctuosité et sa complexité caractéristiques. Cette production limitée reflète l'engagement de Garofoli en faveur de la qualité plutôt que de la quantité.

Le Rosso Piancarda est intensément épicé et parfumé, les cerises et les framboises médicinales étant complétées par des roses poussiéreuses et des notes de cèdre sucrées. En bouche, le Piancarda se tourne vers le spectre épicé. Salé et plein d'une minéralité piquante, il révèle des fruits rouges épicés, un soupçon de prune et une acidité vive qui maintient l'expression fraîche. Les tanins accrocheurs persistent jusqu'à la finale, tandis que les notes d'agrumes acides et de baies acidulées s'estompent lentement. SUPERIORE.DE

Dans sa ligne haut de gamme "San Clemente", Zaccagnini élève le Montepulciano des Abruzzes à un nouveau niveau - vers l'origine, la profondeur et la maturité. La Riserva 2019 provient de la zone DOC Terre di Casauria, l'une des zones les plus caractéristiques de la région, située entre le massif de la Majella et la côte adriatique. Les vignes y sont situées sur des coteaux calcaires et argileux, bien drainés et idéalement exposés - un terroir qui confère au Montepulciano structure, densité et équilibre. Le millésime 2019 a été vendangé de manière sélective, fermenté sur le moût à température contrôlée, puis élevé pendant environ 24 mois dans une combinaison de barriques et de grands fûts de bois. L'utilisation du bois reste discrète, accompagne mais ne domine pas.