“Villa Gemma” Cerasuolo d’Abruzzo Superiore DOC 2025

Masciarelli | Abruzzes
Masciarelli Tenute Agricole S.r.l. | Via Gamberale 1 | IT 66010 Chieti

12102525 · 0,75 l · 23,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

Le Cerasuolo porte bien son nom : une robe rouge cerise particulièrement profonde et intense qui rend ce vin immédiatement reconnaissable. Faisant partie de la gamme Villa Gemma, il côtoie le vin rouge Riserva, sérieux et puissant ; avec le Villa Gemma Bianco, il apporte une note fraîche et insouciante à cette gamme phare. Vinifié pour la première fois en 1986. 100 % Montepulciano d'Abruzzo, vinifié "in bianco" – sans la longue macération typique des vins rouges. Les raisins proviennent des vignobles de Cave et Schiavone, près de San Martino sulla Marrucina, à 400 mètres d’altitude, sur un sol argileux à teneur modérée en calcaire, en système Guyot simple, avec des vignes âgées d’une trentaine d’années et une densité de plantation élevée de 9 000 pieds par hectare. Les vendanges ont lieu au cours des deuxième et troisième décades d’octobre.

Après l'égrappage et le foulage, le moût repose douze heures à 4 °C sur les peaux – une macération suffisamment courte et froide pour extraire la couleur caractéristique sans libérer de tanins lourds. Viennent ensuite la fermentation à température contrôlée, puis l'élevage sur lies fines jusqu'à la mise en bouteille.

Une robe cristalline, d'un rouge cerise intense aux reflets violets. Un bouquet intense et fruité de cerise fraîche, de cerise acide et de grenade, complété par des notes de fleur de cerisier et de pétales de rose. En bouche, il est frais et épicé, avec cette texture enveloppante que l'on associe plutôt aux vins rouges, alliée à la fraîcheur et à l'acidité d'un vin blanc. SUPERIORE.DE

"Un rose intense et éclatant. Au nez, des arômes fruités précis, évoquant la framboise des bois et la cerise, avec en arrière-plan des notes de mélisse citronnée et d'épices légères. En bouche, il est juteux, équilibré et fait saliver, avec une acidité bien intégrée et une finale élégante et salée." Falstaff

"Un rosé couleur rose cerise aux arômes vifs et fruités de fruits rouges. De corps moyen, frais et net, avec une finale juteuse et pure. À boire dès maintenant." James Suckling

"Le Cerasuolo d'Abruzzo Terre di Chieti Superiore Villa Gemma 2025 allie des arômes de cerises blanches mûres à des nuances de melon, de camomille et de pierres humides. Une acidité rafraîchissante lui confère une merveilleuse fraîcheur, tandis que ce millésime 2025 révèle des arômes de baies sauvages mûres et des notes florales de violette. Il laisse en bouche une sensation croquante et des notes de canneberge aux accents d'agrumes." Vinous