“Cervidoni” Rosso Piceno DOC 2023 (BIO)

Tenuta di Tavignano | Marches
Soc. Agr. Lucangeli e Aymerich di Laconi | Località Tavignano | IT 62011 Cingoli

11082123 · 0,75 l · 13,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

Pline l'Ancien écrivait que les Égyptiens et les Grecs assimilaient le vin à son lieu d'origine. Dans le Piceno, cette région historique des Marche située entre les Apennins et la mer Adriatique, cela vaut depuis l'Antiquité : le Rosso Piceno n'est pas seulement un vin – , c’est un nom de région qui s’est perpétué au fil des millénaires. La Tenuta di Tavignano cultive ses vins rouges sur le "versant adriatique" de son domaine – cette partie du vignoble qui descend vers la côte, tandis que le Verdicchio pousse du côté opposé. Le Montepulciano apporte du corps, des arômes de fruits noirs et une structure tannique. Le Sangiovese apporte de la fraîcheur et une vivacité aromatique. Culture biologique depuis 2018.

Rouge rubis éclatant aux reflets violets. Au nez : confiture de cerises, mûre, rose, lavande, légères notes épicées. En bouche, il est juteux et souple, avec une acidité vive, des tanins fins et une longue finale de réglisse. Sans artifice, authentique, typiquement marchigien. SUPERIORE.DE