MONSTER-WEIN | “Il Pestifero” Pet-Nat Bianco Frizzante Marche IGT s.a. (BIO)

    Tenuta di Tavignano | Marches
    Soc. Agr. Lucangeli e Aymerich di Laconi | Località Tavignano | IT 62011 Cingoli

    MONSTER-WEIN | "Il Pestifero" Pet-Nat Bianco Frizzante Marche IGT s.a. (BIO)
    12,90 €

    11082300 · 0,75 l · 17,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

    • Cépages : 70% Verdicchio, 15% Malvasia, 15% Sangiovese
    • Culture : biologique
    • Élevage : 4/2 mois acier inoxydable/bouteille
    • Végane : oui
    • Filtration : non
    • Degré d'alcool : 11,50 % vol
    • Température de service : 8‑10 °C
    • Potentiel de garde : 2028+
    • Bouchons : bouchon couronne
    • Extrait total : 23,22 g/l
    • Acidité totale : 6,30 g/l
    • Sucre résiduel : > 1,00 g/l
    • Sulfites : 64 mg/l
    • pH : 3,20
    • Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑015
    • Allergènes
      contient des sulfites
    • Informations nutritionnelles pro 100 ml
      • Énergie en kcal : 64 kcal
      • Énergie en kJ : 265 kJ
    Caractère
    • Léger/frais/rafraichissant
    • Élégant/minéral
    • Fruité/fruits rouges/juteux
    Cela correspond à
    • Volailles à chair blanche
    • Fromage jeune
    • Apéritif
    • Antipasti et salades
    • Poisson grillé/frit
    • Fruits de mer/crustacés
    • Asperges
    Stockage climatisé Mémo

    Les VINS MONSTER de Tenuta di Tagignano sont plus qu'une expérience folle. Ils sont synonymes de pop, de punk et de freak. C'est un projet passionnant d'esprits libres vinophiles qui allient une vinification sérieuse et ancestrale à la nouveauté. Les vins sont produits selon la Metodo Ancestrale : Ici, le sucre résiduel est entièrement fermenté en bouteille, ce qui donne une mousse fine. Ils ne sont pas filtrés et sont troubles, mais extrêmement frais. Ils sont très agréables à boire et peuvent être utilisés de manière très variée.

    Jaune paille clair, limpide et lumineux. La fermentation en bouteille contribue à une stratification aromatique qui débouche sur des notes fines d'herbes, de minéralité, d'agrumes et de délicates touches florales. La bouche est sèche, le gaz carbonique renforce l'acidité et le rend merveilleusement vif et frais. Un vin des plus amusants avec une certaine prétention. SUPERIORE.DE

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