Primitivo

Rouge pourpre dense, bouquet croquant et fruité avec des impressions de mûres sauvages. Complexe en bouche avec un fruité profond, tout en étant remarquablement souple, non saturé, d'une bonne longueur et d'une belle buvabilité. SUPERIORE.DE

"Le nez révèle des prunes pochées, du moka et des fraises cuites au four. Fruité, mûr et léger, avec un corps moyen à plein et des tanins légèrement sucrés." James Suckling

Rouge rubis vif. S'ouvre sur des notes de violette et de rose, de laurier, de myrte, de thym et de petites cerises macérées. La bouche est juteuse, fraîche et épicée avec de longues notes fruitées et des tanins denses et bien intégrés. Issu de vignes de plus de 20 ans. SUPERIORE.DE

Rouge grenat brillant. Nez épicé de cacao en poudre et de marc de café, de baies noires mûres, d'épices fines et d'une délicate note boisée. En bouche, beaucoup de baies mûres, dense et juteux, avec une fine douceur de fruits, un peu de menthe et un bel équilibre général. SUPERIORE.DE

Orion est un primitivo très particulier, il est toujours frais et d'une persistance remarquable. Rouge rubis dense avec un bord violet, le nez est intense avec des arômes de cerises rouges mûres et charnues, suivis de notes épicées comme la cannelle et la noix de muscade. En bouche, il est puissant, lisse et très long. Son veinage acide clairement défini le distingue fraîchement et agréablement de la monotonie sucrée et marmelade du Primitivo trop souvent proposé par ailleurs. SUPERIORE.DE

Rouge rubis foncé. Arôme clair et net de cerises et de fraises avec une pointe discrète d'épices douces. En bouche, des tanins très élégants, un corps moyennement élancé avec un fruit frais et des notes minérales. Une acidité bien intégrée et une jutosité bienfaisante sans douceur envahissante donnent envie de boire le prochain verre ! SUPERIORE.DE

Le primitivo de Zecca, issu de vieilles vignes, se caractérise par son élégance et son raffinement, sans l'insolente richesse en extrait souvent présente dans les Pouilles. Le bouquet s'ouvre sur des épices fumées, de la charcuterie, du tabac et des fruits confits. En bouche, de belles nuances minérales, une fine texture fruitée et des tanins soyeux et doux comme de l'extrait. SUPERIORE.DE

Notre favori en termes de rapport qualité-prix et de haut niveau : un primitivo pur et juteux d'un rouge rubis foncé aux reflets violets, au parfum de cerises macérées dans l'alcool, de chocolat et de noisette. Le goût plein, chaud et bien structuré a une bonne longueur et des tanins plaisants et légèrement sucrés. SUPERIORE.DE

"Nez de fraises, de canneberges, d'herbes et d'orange au chocolat. Il est corsé, avec des fruits mûrs et des tanins mâchus, légèrement rustiques." James Suckling

Le Primitivo Felline sent les baies mûres, les fleurs, les figues et les raisins secs. Son goût particulièrement dense est soutenu par des tanins présents mais doux et une finale de pruneau frais et âpre. Le classique de la Cantina. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis lumineux avec un noyau sombre. Au nez, d'abord des notes mêlées de vernis à cacheter et de betterave rouge, avec un peu de malt, et en fin de bouche, du chocolat au lait. En bouche, beaucoup de tanins et un fruit franc, rappelle l'ananas, ferrugineux, précis." Falstaff

D'un rouge rubis foncé étincelant, ce primitivo riche présente un parfum balsamique de fruits noirs, de graphite et de cerises. En bouche, beaucoup de fruit, équilibré et d'une belle longueur. SUPERIORE.DE

"Le Primitivo di Manduria Triusco 2019 s'échappe du verre avec des notes fumées de mûres écrasées, de pierre mouillée, d'herbes des bois et de terre. Sa texture est soyeuse et douce et introduit une riche présentation de cerises acidulées et d'épices brunes, toutes motivées par une acidité vive. Les prunes et les fleurs de violette s'attardent incroyablement longtemps, tandis que le Triusco se rajeunit en longueur et en légère structure. Ce primitivo plus épicé que sucré et parfumé est très facile à aimer." Vinous

Rouge rubis moyen. Arômes sucrés et épicés de framboise, de chocolat au lait, de cerise rouge, de zeste d'orange et de violette. Complexe et juteux, avec des tanins très souples, une acidité élevée mais harmonieuse et une belle générosité et élégance pour accompagner les cerises rouges, les arômes salés et floraux. Un vin profond, riche et pourtant très clair avec des tanins souples qui sont merveilleusement harmonieux après une courte aération. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis foncé et soutenu. Au nez, parfum de baies noires, d'herbes et de sol forestier. En bouche, des tanins présents et fins, une légère et agréable douceur fruitée et une finale persistante et épicée." Falstaff

Rubis foncé et riche avec des reflets violets. Nez fin et attrayant avec des notes de roses et de cerises noires, finement épicé en arrière-plan. Souple en bouche, il présente beaucoup de baies noires, s'ouvre sur des tanins affinés, un fondant subtil et sucré, une finale chocolatée. SUPERIORE.DE

Le meilleur vin des Pouilles issu de vignes de 60 à 70 ans ! Le Zinfandel Sinfarosa Terra Nera offre, sur un bouquet de fruits surmûris et de tabac, un goût à la fois frais et dense, avec des tanins suaves et une bonne persistance. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis brillant. Nez parfumé et expressif, fines nuances florales, sur la cerise fraîche, la framboise fraîche et un peu de zeste d'orange. En bouche, superbe jus et noyau fruité clair, presque froid, long en bouche, revient toujours juteux en fin de bouche." Falstaff

Orion est un primitivo très particulier, il est toujours frais et d'une persistance remarquable. Rouge rubis dense avec un bord violet, le nez est intense avec des arômes de cerises rouges mûres et charnues, suivis de notes épicées comme la cannelle et la noix de muscade. En bouche, il est puissant, lisse et très long. Son veinage acide clairement défini le distingue fraîchement et agréablement de la monotonie sucrée et marmelade du Primitivo trop souvent proposé par ailleurs. SUPERIORE.DE

Les raisins issus de vignes ayant jusqu'à 35 ans d'âge donnent à ce primitivo dense force et finesse. Robe sombre profonde, bouquet aux nuances puissantes de griotte, de prune mûre et de confiture noire, arômes de chocolat et de café en arrière-plan. Les notes fruitées prononcées se poursuivent dans le goût puissant. Doux et avec un fondant sucré, équilibré et long. SUPERIORE.DE

Grand cinéma olfactif des Pouilles avec des cerises noires, des baies noires, du caramel, de la livèche, du cuir et des notes de pain grillé. En bouche, il est tout aussi typique : plein, voluptueux, très concentré et avec un fruit sucré complexe dans une longue finale juteuse. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis sombre et lumineux. Nez expressif, sur le sirop de cerise et les tomates séchées, la sauge et la menthe, avec de fines notes florales. En bouche, entrée crémeuse et fondante, avec beaucoup de tanins accrocheurs, puissant, chaleureux sur un fruit clair en finale." Falstaff

Rubis foncé profond avec un bord rayonnant. Un bouquet animé de baies rouges, de cerises et d'épices aux herbes exotiques. En bouche, une tension captivante entre la douceur de l'extrait, l'acidité et une composante fruitée étonnamment froide qui confère à ce vin d'exception une personnalité et une élégance impressionnantes. Dégusté à l'aveugle, ce rouge ne serait certainement pas identifié comme un Primitivo di Manduria typique - l'équipe de Gregory Perrucci a réussi ici un très grand coup ! SUPERIORE.DE

"Rouge grenat lumineux et éclaircissant. Nez délicatement posé, sur les framboises mûres, un peu de grenade. En bouche, souple et rond, s'épanouit avec une élégance inattendue, tanins à mailles fines, résonne longtemps." Falstaff

"Très pâle, doux et charmant. Très Pinot-esque - très différent des autres vins. Cerises rouges et maturité. En 2010, il y a eu beaucoup de sirocco, des raisins plus gros et des rendements élevés. Lisa Gilbee admire son courage et son sens de l'expérimentation. Le fait que le vin soit resté si longtemps sur les peaux a pu réabsorber la couleur - une technique habituellement utilisée pour le Nebbiolo." Jancis Robinson

"Un bon rouge profond et brillant. Le nez captivant révèle des arômes de cerise rouge, de fer, de violette, de terre et d'épices asiatiques, avec une composante minérale qui se développe à l'air. Doux et moelleux, mais avec une acidité pénétrante et harmonieuse, semblable à celle d'un laser, qui relève et prolonge les saveurs de cerise rouge, d'épices douces et de fleurs. Un vin de toute beauté, à la finale longue et douce comme de la soie, si léger sur ses pieds qu'il en devient presque un Pinot Noiresque. Il s'agissait du tout premier millésime de ce vin, créé pour célébrer le 20e anniversaire du tout premier Primitivo élaboré par Felline ; il n'a été élaboré qu'une seconde fois depuis, dans le millésime 2016." Vinous

Le Se est un Primitivo pur, issu de vignes un peu plus jeunes que le Es. Il est le pendant jeune et frais, mais non moins élégant, du Es. Le Se dégage un parfum très aromatique de cerise, de fraise et de fleur d'érable. Style moderne en bouche, texture juteuse, tous les composants s'accordent de manière fascinante, long et vif. SUPERIORE.DE

Le Se est un Primitivo pur, issu de vignes un peu plus jeunes que le Es. Il est le pendant jeune et frais, mais non moins élégant, du Es. Le Se dégage un parfum très aromatique de cerise, de fraise et de fleur d'érable. Style moderne en bouche, texture juteuse, tous les composants s'accordent de manière fascinante, long et vif. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis sombre et lumineux avec un bord qui s'éclaircit légèrement. Au nez, parfum intense de prunes et de myrtilles mûres, de baies noires de sureau, d'herbes méditerranéennes, avec un arrière-goût de cannelle et de poivre noir. En bouche, très juteux et avec une bonne buvabilité, des tanins fins et bien intégrés, se termine par une longue finale sur des notes épicées." Falstaff

Rouge rubis brillant et saturé. Un bouquet élégant et concentré avec des notes épicées de cassis, de chocolat et de tabac. Compact en bouche, remarquablement structuré et très bien équilibré avec une acidité perceptible et des tanins agréables. Long et très fruité. Un séducteur avec beaucoup d'élégance et une finale grandiose. Tout notre respect pour ce grand vin des Pouilles ! SUPERIORE.DE

"Rouge rubis saturé avec des reflets pourpres, dense. Au nez, des notes de violette, de fraises mûres, de cassis mûr, avec un peu de fumée froide et d'épices sombres. S'ouvre sur une matière crémeuse au palais, avec des tanins polis, compact et droit au but, vient en plusieurs couches, long." Falstaff

"Primitivo pur issu de vignes de 60 ans et vendanges tardives. Pas de clarification ni de filtration. Myrtille au nez, réglisse, rhubarbe, belle bouche : croquante, dense, avec une excellente sève et persistance, avec un retour des petits fruits et des notes de racines." Luca Gardini

Le Se est un Primitivo pur, issu de vignes un peu plus jeunes que le Es. Il est le pendant jeune et frais, mais non moins élégant, du Es. Le Se dégage un parfum très aromatique de cerise, de fraise et de fleur d'érable. Style moderne en bouche, texture juteuse, tous les composants s'accordent de manière fascinante, long et vif. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis sombre et lumineux avec un bord qui s'éclaircit légèrement. Au nez, parfum intense de prunes et de myrtilles mûres, de baies noires de sureau, d'herbes méditerranéennes, avec un arrière-goût de cannelle et de poivre noir. En bouche, très juteux et avec une bonne buvabilité, des tanins fins et bien intégrés, se termine par une longue finale sur des notes épicées." Falstaff

Les raisins issus de vignes ayant jusqu'à 35 ans d'âge donnent à ce primitivo dense force et finesse. Robe sombre profonde, bouquet aux nuances puissantes de griotte, de prune mûre et de confiture noire, arômes de chocolat et de café en arrière-plan. Les notes fruitées prononcées se poursuivent dans le goût puissant. Doux et avec un fondant sucré, équilibré et long. SUPERIORE.DE