“Orion” Primitivo del Salento IGT 2024 · MAGNUM

    Masseria Li Veli | Pouilles
    Masseria Li Veli | S.P. Cellino-Campi, Km 1 | IT 72020 Cellino S. Marco

    "Orion" Primitivo del Salento IGT 2024 <br>MAGNUM
    26,00 €

    15172224 · 1,5 l · 17,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

    Évaluations

    Ce millésime n’a pas encore été évalué. Le 2023 a reçu les distinctions suivantes:

    • Cépage : 100% Primitivo
    • Culture : conventionnel
    • Élevage : 6 mois en barrique
    • Filtration : oui
    • Degré d'alcool : 13,50 % vol
    • Température de service : 16‑18 °C
    • Potentiel de garde : 2032+
    • Bouchons : bouchon naturel
    • Extrait total : 37,88 g/l
    • Acidité totale : 5,78 g/l
    • Sucre résiduel : 4,95 g/l
    • Sulfites : 107 mg/l
    • pH : 3,60
    • Allergènes
      contient des sulfites
    • Informations nutritionnelles pro 100 ml
      • Énergie en kcal : 76,59 kcal
      • Énergie en kJ : 320,45 kJ
    Caractère
    • Harmonieux/doux et rond
    Cela correspond à
    • Bon casse-croûte
    • Viande rouge
    • Grillades de toutes sortes
    • Fromage bien affiné
    • Pizza/pâtes/gratins et autres
    • Plats de gibiers léger
    Stockage climatisé Mémo

    Orion ne signifie pas ici la constellation, mais une limite. Le grec "oros" signifie bord, ligne de séparation – et c'est exactement ce qu'était ce chemin autrefois : l'ancienne route qui séparait les terres byzantines des terres lombardes, aujourd'hui un chemin de terre tranquille juste à côté des vignobles de primitivo de la Masseria Li Veli à Cellino San Marco. Une histoire que l'on sent sous ses pieds. 100% Primitivo, récolte fin août, sols argilo-calcaires, vignes de 10 à 20 ans – en partie Alberello, le très ancien style de culture de la vigne en buisson des Pouilles. Fermentation en acier, six mois en barrique. Roberto Cotarella tient la ligne.

    Dans le verre, rouge rubis profond et dense. Cerises mûres, prune, mûre, poivre rose, cannelle, un soupçon de bois de santal. Puissant et juteux en bouche, avec des tanins souples et une fraîcheur vivifiante – pas un primitivo marmelade qui assomme avec lourdeur, mais un primitivo qui répond par son origine. Long et précis en fin de bouche. SUPERIORE.DE

    • 24 ans d'expertise
    • Plus de 3 500 vins en stock
    • Plus de 350 vignerons
    • Plus de 28 000 évaluations positives
    • Stockage entièrement climatisé
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