“Orion” Primitivo del Salento IGT 2024 · MAGNUM

    Masseria Li Veli | Apulien
    Masseria Li Veli | S.P. Cellino-Campi, Km 1 | IT 72020 Cellino S. Marco

    "Orion" Primitivo del Salento IGT 2024 <br>MAGNUM
    26,00 €

    15172224 · 1,5 l · 17,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

    Bewertungen

    Dieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet. Der 2023er erhielt folgende Auszeichnungen:

    • Rebsorte: 100% Primitivo
    • Anbau: konventionell
    • Ausbau: 6 Monate Barrique
    • Filtration: ja
    • Alkoholgehalt: 13,50 % vol
    • Trinktemperatur: 16‑18 °C
    • Lagerpotenzial: 2032+
    • Verschluss: Naturkorken
    • Gesamtextrakt: 37,88 g/l
    • Gesamtsäure: 5,78 g/l
    • Restzucker: 4,95 g/l
    • Sulfit: 107 mg/l
    • pH-Wert: 3,60
    • Allergene
      enthält Sulfite
    • Nährwertangaben pro 100 ml
      • Energie in kcal: 76,59 kcal
      • Energie in kJ: 320,45 kJ
    Charakter
    • Harmonisch/weich und rund
    Dazu passt
    • Brotzeit deftig
    • Fleisch dunkel
    • Gegrilltes aller Art
    • Käse gut gereift
    • Pizza/Pasta/Aufläufe und Co.
    • Wildgerichte mild
    klimatisiert gelagert Merkzettel

    Orion bedeutet hier nicht das Sternbild, sondern eine Grenze. Das griechische "oros" bedeutet Rand, Trennlinie – und genau das war dieser Weg einst: die antike Straße, die byzantinische Ländereien von langobardischen schied, heute ein stiller Feldpfad direkt neben den Primitivo-Weinbergen der Masseria Li Veli in Cellino San Marco. Geschichte, die man unter den Füßen spürt. 100% Primitivo, Ernte Ende August, Kalk-Ton-Böden, 10 bis 20 Jahre alte Reben – teils Alberello, der uralte apulische Buschreben-Erziehungsstil. Vergärung in Stahl, sechs Monate Barrique. Roberto Cotarella hält die Linie.

    Im Glas tiefes, dichtes Rubinrot. Reife Kirschen, Pflaume, Brombeere, rosa Pfeffer, Zimt, ein Hauch Sandelholz. Am Gaumen kraftvoll und saftig, mit weichem Tannin und belebender Frische – kein marmeladiger Primitivo, der plump erschlägt, sondern einer, der mit Herkunft antwortet. Lang und präzise im Abgang. SUPERIORE.DE

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