-
Chianti Classico DOCG 2020
Eleganter, feingliedriger Chianti Classico und jedes Jahr einer der besten seiner Appellation: Helles Rot, duftet nach Erdbeere und Holunderbeere, am Gaumen frische Frucht, schön saftig und ausgewogen, enorm geschmeidig im Nachhall. Besitzt Schliff, Eleganz und trotz des optisch hohen Preises ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. SUPERIORE.DE
"Just mid crimson. Finely fragrant, sweet raspberry nose. Beautiful precision on the palate with crushed-raspberry fruit and polished, fine tannins." Jancis Robinson
mehr erfahren- Rebsorten: 82% Sangiovese, 15% Canaiolo, 3% Syrah
- Anbau: naturnah
- Ausbau: 12 Monate großes Holzfass
- Filtration: nein
- Alkoholgehalt: 14,00 % vol
- Gesamtextrakt: 29,76 g/l
- Gesamtsäure: 5,65 g/l
- Restzucker: 1,22 g/l
- Sulfit: 87 mg/l
- pH-Wert: 3,36
- Verschluss: Naturkorken
- Trinktemperatur: 18-20 °C
- Lagerpotenzial: 2030+
- Allergene: enthält Sulfite
klimatisiert gelagert09462220 · 0,75 l · 34,67 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand9 Stück verfügbar
Vin Santo del Chianti Classico DOC 2009 dolce · in Geschenkkarton
Die Trauben für einen der elegantesten und ätherischsten Vin Santo im Chianti Classico werden getrocknet, bevor sie gepresst werden, und dann für neun Jahre in Fässern versiegelt. Paolo de Marchi nennt es "faules Weinmachen" und gibt zu: "Der Mischprozess ist eigentlich der herausforderndste Teil, da jedes Fass anders ist und nach der Verkostung von 10 Fässern setzt die Gaumenmüdigkeit ein".
Das Ergebnis ist ein sehr eleganter und reiner Vin Santo, der Noten von kandierten Früchten, Honig und süßen Gewürzen aufweist. Die Balance zwischen Süße und Säure hält den Wein leicht, lebendig und erfrischend, und er hat eine rauchige Kante im Abgang. Dies ist ein großartiger Vin Santo, und obwohl er mehr als 200g/l Restzucker hat, ist er überraschend leicht, erfrischend und einfach zu trinken. SUPERIORE.DE
"A fantastic vin santo with toffee, burnt-caramel, dried-orange and light coffee character. It’s full-bodied and very, very sweet, yet remains agile and bright. Drink and enjoy." James Suckling
"The 2009 Vin Santo del Chianti Classico is so beautiful. Orange confit, dried figs, caramel, hazelnut and honeyed flavors abound. Medium in body, with striking depth and texture. It's a classic Vin Santo from white grapes, as well as a reference-point for the region. It is at once rich, but not at all heavy." Vinous
"Isole e Olena is celebrated as one of the greatest current producers of Tuscan Vin Santo. The 2009 Vin Santo del Chianti Classico is a living testament to an important winemaking legacy that is part of this region's ancient winemaking DNA. This is a beautifully soft and rich dessert wine with lingering tones of brown sugar, candied fruit and maple syrup. This is a wine of soaring fragrance and intensity." Robert Parker
mehr erfahren- Rebsorten: 65% Malvasia Nera, 35% Trebbiano
- Anbau: konventionell
- Ausbau: 7 Jahre Holzfass
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 13,00 % vol
- Restzucker: 215 g/l
- Verschluss: Naturkorken
- Trinktemperatur: 18-20 °C
- Lagerpotenzial: 2024+
- Allergene: enthält Sulfite
klimatisiert gelagert09460209 · 0,375 l · 136,00 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
“Collezione Privata” Syrah Toscana IGT 2018
Einer der besten Syrah der Toskana mit außerordentlich vielschichtigen Aromen wie Cassis, Praline, exotische Gewürze, schwarzer Tee und Nelke. Am Gaumen sehr dicht, sauber strukturiert, köstlich nach reifen schwarzen Früchten und mit erdigen Noten. Samtige Tannine und ein langer harmonischer Eindruck bilden das beeindruckende Finale. SUPERIORE.DE
"So beautiful, with sweet tobacco-leaf, tea, pepper, meat and dark-berry character. Medium-bodied with lots of finesse and polish. Refined tannins and pretty length. Really fine tannins." James Suckling
"The 2018 Syrah Collezione Privata is a wine of extreme purity and nuance. Medium in body and beautifully focused, the 2018 bristles with energy. Blackberry, lavender, spice and espresso all build in the glass. More than anything else, I am so struck by the wine's precision. The 2018 needs a number of years to be at its most expressive. The aromatics especially need to open. And yet all the elements are there. What a wine!" Vinous
mehr erfahren- Rebsorte: 100% Syrah
- Anbau: naturnah
- Ausbau: 18 Monate Barrique
- Filtration: nein
- Alkoholgehalt: 14,00 % vol
- Verschluss: Naturkorken
- Trinktemperatur: 18-20 °C
- Lagerpotenzial: 2039+
- Allergene: enthält Sulfite
klimatisiert gelagert09462618 · 0,75 l · 74,67 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
“Collezione Privata” Chardonnay Toscana IGT 2020
Duftendes Bouquet nach hellen Blüten, Pfirsich und tropischen Früchten, leichte Anklänge an Honig und Mineralien. Am Gaumen von geschmeidiger Textur, sehr ausgewogen, komplex und mit einer belebenden mineralischen Frische. Ein sehr rarer, bemerkenswerter, toskanischer Chardonnay, der 11 Monate auf Hefelager im Barrique ausgebaut wurde. Chardonnay Collezione Privata ist eine echte Errungenschaft, vor allem durch seine natürliche Fähigkeit, die Reinheit der Rebsorte und die Bedeutung der Textur gleichermaßen zu präsentieren. SUPERIORE.DE
"Leuchtendes Strohgelb. Fein gezeichnete Nase, feines Fumé, dazu helle Würze, etwas kalte Butter, geröstete Haselnuss, im Nachhall edle Nuancen von reifem Kernobst. Zeigt sich sehr geschliffen am Gaumen mit cremigem Eintritt, dann tolle Saftigkeit, kompakt und mit edlem Säurenerv, spannt sich weit auf, bleibt äußerst lange und ausgewogen auf der Zunge, im Finale salzig." Falstaff
mehr erfahren- Rebsorte: 100% Chardonnay
- Anbau: konventionell
- Ausbau: 9 Monate Barrique
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 14,00 % vol
- Verschluss: Naturkorken
- Trinktemperatur: 10-12 °C
- Lagerpotenzial: 2032+
- Speiseempfehlung: Ravioli mit Ricotta
- Allergene: enthält Sulfite
klimatisiert gelagert09460120 · 0,75 l · 84,00 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
“Collezione Privata” Syrah Toscana IGT 2019
Einer der besten Syrah der Toskana mit außerordentlich vielschichtigen Aromen wie Cassis, Praline, exotische Gewürze, schwarzer Tee und Nelke. Am Gaumen sehr dicht, sauber strukturiert, köstlich nach reifen schwarzen Früchten und mit erdigen Noten. Samtige Tannine und ein langer harmonischer Eindruck bilden das beeindruckende Finale. SUPERIORE.DE
"A big, powerful syrah with a heady nose of violet essence, dried blueberries, sweet tobacco, mocha, vanilla, cracked pepper and grilled meat. Full-bodied with firm, ripe tannins and a chewy and fleshy palate. Delicious sweet-spice notes. Intense. Drink from 2023." James Suckling
"The 2019 Syrah Collezione Privata is quite delicate and silky in this vintage, with a distinctly red-fruited profile that is unusual. Spice, orange peel, dried flowers and white pepper lend brightness to a Syrah that is both deep and light on its feet. I especially admire the vibrancy here." Vinous
mehr erfahren- Rebsorte: 100% Syrah
- Anbau: naturnah
- Ausbau: 18 Monate Barrique
- Filtration: nein
- Alkoholgehalt: 15,00 % vol
- Verschluss: Naturkorken
- Trinktemperatur: 18-20 °C
- Lagerpotenzial: 2040+
- Allergene: enthält Sulfite
klimatisiert gelagert09462619 · 0,75 l · 84,00 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
Chianti Classico DOCG 2019 · MAGNUM
Eleganter, feingliedriger Chianti Classico und jedes Jahr einer der besten seiner Appellation: Helles Rot, duftet nach Erdbeere und Holunderbeere, am Gaumen frische Frucht, schön saftig und ausgewogen, enorm geschmeidig im Nachhall. Besitzt Schliff, Eleganz und trotz des optisch hohen Preises ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. SUPERIORE.DE
"Funkelndes, intensives Rubin mit leichtem Granatschimmer. Klare und einprägsame Nase mit Noten nach reifer Himbeere, etwas Granatapfel und Gojibeeren. Geschliffen und rund am Gaumen, feinmaschiges, verwobenes Tannin, zieht satt durch, überaus saftig." Falstaff
"Lustrous mid ruby. A little savoury/reductive and not that forthcoming and polished as I would have expected, but I am sure this just needs more time in the bottle. A generous mouthful of sweet fruit with firm, grainy tannins gripping the finish. The reductive note clings on, though." Jancis Robinson
"Perfumed nose of dried roses, wild mushrooms, sour cherries, raspberries, olives and spices. Medium-bodied with a firm yet supple tannin frame and a creamy core of red fruit. Delicious finish." James Suckling
"This lovely, delicious red races out of the gate with enticing scents of perfumed berries, blue flowers, forest floor and baking spice. Smooth and savory, the juicy palate features ripe Morello cherry, crushed raspberry, white pepper and star anise alongside polished tannins. It's already drinking beautifully but will also offer several years of sheer pleasure." Wine Enthusiast
"Owner Paolo di Marchi has not chased the current trend to increase the percentage of Sangiovese and continues to blend Canaiolo Nero and a small percentage of Syrah in his deliciously reliable Chianti Classico. Aromas reveal a warm stone flintiness along with baked Mediterranean herbs and scented purple flowers. Limpid and linear, the palate builds with black plum, rose and sweet earth. Full yet vivid, it's polished yet soulful with seductive truffle nuances to finish, all held together with fine, chalky tannins." Decanter
mehr erfahren- Rebsorten: 82% Sangiovese, 15% Canaiolo, 3% Syrah
- Anbau: naturnah
- Ausbau: 12 Monate großes Holzfass
- Filtration: nein
- Alkoholgehalt: 14,50 % vol
- Gesamtextrakt: 29,76 g/l
- Gesamtsäure: 5,65 g/l
- Restzucker: 1,22 g/l
- Sulfit: 87 mg/l
- pH-Wert: 3,36
- Verschluss: Naturkorken
- Trinktemperatur: 18-20 °C
- Lagerpotenzial: 2030+
- Allergene: enthält Sulfite
klimatisiert gelagert09462820 · 1,5 l · 42,67 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand< 24 Stück verfügbar
“Cepparello” Toscana IGT 2017
Strahlendes Rubinrot. Sauberer, makelloser Duft von roten Früchten, belebt durch feine Pfefferakzente und zarte mineralische Nuancen. Eleganz strahlt der entspannt einsetzende, umhüllende Geschmack aus, der zu einem gut integrierten Tannin ein perfekt bemessenes Säuregerüst liefert, um lang und finessenreich auszuklingen. SUPERIORE.DE
"Glänzendes Rubin mit Granatzunge. Eröffnet mit Noten nach Zedernholz und Lakritze, dann viel Brombeere, etwas Zwetschke. Am Gaumen stoffig und herzhaft, zeigt im mittleren Verlauf viel Kraft, warme Frucht, im Finale." Falstaff
"A beautifully linear and refined sangiovese with polished tannins and super tight fruit. Yet, it shows subtle complexity of blackberries, black cherries and dark chocolate. Some hazelnuts. Intense, vibrant finish with a creamy texture. Extremely well done for this hot, dry vintage." James Suckling
"The Isole e Olena 2017 Cepparello is one of the great Sangiovese-based wines of the vintage. From a growing season that was challenging for almost everyone in Italy, this wine sails through, pushed by a profound sense of varietal purity. This dark, mid-weight red reveals lifted tones of cherry, wild rose, rosemary essence, toasted almond and potting soil. These components come together with seamless transitions and a polished finish. The tannins are elegant and integrated. The wine defies the expectations of the vintage." Robert Parker
"The 2017 Cepparello is another in a series of stunningly beautiful Cepparellos from Paolo de Marchi. Bright and beautifully focused in the glass, with tremendous depth, the 2017 is positively stellar from the very first taste. Succulent dark cherry, plum, licorice, spice, menthol and coffee all open up with a bit of air. Here, too, Paolo De Marchi has done a tremendous job in preserving freshness in the wine. Readers who can muster the patience will be rewarded with a spectacular wine." Vinous
mehr erfahren- Rebsorte: 100% Sangiovese
- Anbau: naturnah
- Ausbau: 20 Monate 30/70 neues/gebrauchtes Barrique
- Filtration: nein
- Alkoholgehalt: 15,00 % vol
- Verschluss: Naturkorken
- Trinktemperatur: 18-20 °C
- Lagerpotenzial: 2043+
- Allergene: enthält Sulfite
klimatisiert gelagert09462117 · 0,75 l · 104,00 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
“Cepparello” Toscana IGT 2019
Cepparello ist einer der ganz großen reinsortigen Sangiovese-Klassiker aus der Zentraltoskana. Strahlendes Rubinrot. Sauberer, makelloser Duft von roten Früchten, belebt durch feine Pfefferakzente und zarte mineralische Nuancen. Eleganz strahlt der entspannt einsetzende, umhüllende Geschmack aus, der zu einem gut integrierten Tannin ein perfekt bemessenes Säuregerüst liefert, um lang und finessenreich auszuklingen. SUPERIORE.DE
"Funkelndes, kräftiges Rubin mit leichtem Granatschimmer. Zeigt sich in der Nase sehr kompakt, nach dunklen Kirschen, viel Brombeere, dahinter feine würzige Noten. Strahlt am Gaumen, zeigt viel reife rote Beerenfrucht, griffiges, dichtes Tannin ummantelt von schönem Schmelz, fest und kompakt, im Finale langer Nachhall." Falstaff
"So much licorice and fennel seed with black cherry and a hint of tomato paste. Medium body, round texture and savory flavors. Pretty and fresh at the end, with subtle flavors." James Suckling
"The 2019 Cepparello is super-impressive, even though it has just been bottled. Ample and creamy, with its classic sense of mid-weight structure, the 2019 has so much to offer. Silky tannins wrap around a core of red/purplish berry fruit. New leather, spice and a hint of oak meld together effortlessly in the glass. I can't wait to check in on it in another 6-12 months or so. The 2019 is shaping up to be positively stellar." Vinous
mehr erfahren- Rebsorte: 100% Sangiovese
- Anbau: naturnah
- Ausbau: 20 Monate 30/70 neues/gebrauchtes Barrique
- Filtration: nein
- Alkoholgehalt: 15,00 % vol
- Verschluss: Naturkorken
- Trinktemperatur: 18-20 °C
- Lagerpotenzial: 2045+
- Allergene: enthält Sulfite
klimatisiert gelagert09462119 · 0,75 l · 132,00 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
“Collezione Privata” Cabernet Sauvignon Toscana IGT 2018
Nur wenige tausend Flaschen gibt es von dieser Privatkollektion. Eindrucksvoll, dynamisch und strahlend. Aromen von dunklen Beeren, Gewürznelken, Menthol, Teer, Lakritz, Kräutern und gegrilltem Fleisch, die Holztöne sehr zurückhaltend. SUPERIORE.DE
"The 2018 Cabernet Sauvignon Collezione Privata is another stellar wine in this range from Isole e Olena and Paolo De Marchi. Still pretty tightly wound, the 2018 is going to need at least a few years to fully unwind. Dark blue/purplish fruit, lavender, spice, mocha and espresso are some of the many aromas and flavors that start to open with a bit of aeration. The Isole Cabernet has a brilliant track record of aging. I expect the 2018 will one day take its place among the very finest editions." Vinous
"Lots of blackcurrants and currant bush with some graphite and black ink on the nose. Full-bodied with a chewy and polished tannin backbone and lots of blue fruit and stones in the finish. Sandalwood and violets, too. Great structure at the end. Give this time to soften. Try after 2025, but will age for a long time." James Suckling
mehr erfahren- Rebsorte: 100% Cabernet Sauvignon
- Anbau: naturnah
- Ausbau: 24 Monate Barrique
- Filtration: nein
- Alkoholgehalt: 15,00 % vol
- Verschluss: Naturkorken
- Trinktemperatur: 18-20 °C
- Lagerpotenzial: 2040+
- Allergene: enthält Sulfite
klimatisiert gelagert09462418 · 0,75 l · 132,00 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
“Collezione Privata” Chardonnay Toscana IGT 2020 · MAGNUM in Geschenkkarton
Duftendes Bouquet nach hellen Blüten, Pfirsich und tropischen Früchten, leichte Anklänge an Honig und Mineralien. Am Gaumen von geschmeidiger Textur, sehr ausgewogen, komplex und mit einer belebenden mineralischen Frische. Ein sehr rarer, bemerkenswerter, toskanischer Chardonnay, der 11 Monate auf Hefelager im Barrique ausgebaut wurde. Chardonnay Collezione Privata ist eine echte Errungenschaft, vor allem durch seine natürliche Fähigkeit, die Reinheit der Rebsorte und die Bedeutung der Textur gleichermaßen zu präsentieren. SUPERIORE.DE
"Leuchtendes Strohgelb. Fein gezeichnete Nase, feines Fumé, dazu helle Würze, etwas kalte Butter, geröstete Haselnuss, im Nachhall edle Nuancen von reifem Kernobst. Zeigt sich sehr geschliffen am Gaumen mit cremigem Eintritt, dann tolle Saftigkeit, kompakt und mit edlem Säurenerv, spannt sich weit auf, bleibt äußerst lange und ausgewogen auf der Zunge, im Finale salzig." Falstaff
mehr erfahren- Rebsorte: 100% Chardonnay
- Anbau: konventionell
- Ausbau: 9 Monate Barrique
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 14,00 % vol
- Verschluss: Naturkorken
- Trinktemperatur: 10-12 °C
- Lagerpotenzial: 2034+
- Speiseempfehlung: Ravioli mit Ricotta
- Allergene: enthält Sulfite
klimatisiert gelagert09460320 · 1,5 l · 96,67 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand2 Stück verfügbar
“Cepparello” Toscana IGT 2017 · MAGNUM in Original-Holzkiste
Strahlendes Rubinrot. Sauberer, makelloser Duft von roten Früchten, belebt durch feine Pfefferakzente und zarte mineralische Nuancen. Eleganz strahlt der entspannt einsetzende, umhüllende Geschmack aus, der zu einem gut integrierten Tannin ein perfekt bemessenes Säuregerüst liefert, um lang und finessenreich auszuklingen. SUPERIORE.DE
"Glänzendes Rubin mit Granatzunge. Eröffnet mit Noten nach Zedernholz und Lakritze, dann viel Brombeere, etwas Zwetschke. Am Gaumen stoffig und herzhaft, zeigt im mittleren Verlauf viel Kraft, warme Frucht, im Finale." Falstaff
"A beautifully linear and refined sangiovese with polished tannins and super tight fruit. Yet, it shows subtle complexity of blackberries, black cherries and dark chocolate. Some hazelnuts. Intense, vibrant finish with a creamy texture. Extremely well done for this hot, dry vintage." James Suckling
"The Isole e Olena 2017 Cepparello is one of the great Sangiovese-based wines of the vintage. From a growing season that was challenging for almost everyone in Italy, this wine sails through, pushed by a profound sense of varietal purity. This dark, mid-weight red reveals lifted tones of cherry, wild rose, rosemary essence, toasted almond and potting soil. These components come together with seamless transitions and a polished finish. The tannins are elegant and integrated. The wine defies the expectations of the vintage." Robert Parker
"The 2017 Cepparello is another in a series of stunningly beautiful Cepparellos from Paolo de Marchi. Bright and beautifully focused in the glass, with tremendous depth, the 2017 is positively stellar from the very first taste. Succulent dark cherry, plum, licorice, spice, menthol and coffee all open up with a bit of air. Here, too, Paolo De Marchi has done a tremendous job in preserving freshness in the wine. Readers who can muster the patience will be rewarded with a spectacular wine." Vinous
mehr erfahren- Rebsorte: 100% Sangiovese
- Anbau: naturnah
- Ausbau: 20 Monate 30/70 neues/gebrauchtes Barrique
- Filtration: nein
- Alkoholgehalt: 15,00 % vol
- Verschluss: Naturkorken
- Trinktemperatur: 18-20 °C
- Lagerpotenzial: 2044+
- Allergene: enthält Sulfite
klimatisiert gelagert09462917 · 1,5 l · 130,00 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand1 Stück verfügbar
“Cepparello” Toscana IGT 2018 · MAGNUM in Original-Holzkiste
Strahlendes Rubinrot. Sauberer, makelloser Duft von roten Früchten, belebt durch feine Pfefferakzente und zarte mineralische Nuancen. Eleganz strahlt der entspannt einsetzende, umhüllende Geschmack aus, der zu einem gut integrierten Tannin ein perfekt bemessenes Säuregerüst liefert, um lang und finessenreich auszuklingen. SUPERIORE.DE
"Sattes, kraftvolles Rubin. Konzentrierte und offene Nase, satt nach reifen Brombeeren, Schwarzkirsche und würzigem Unterholz, etwas Zigarrenkiste. Rund und geschmeidig am Gaumen, viel präsente, knackige Frucht nach Himbeere, öffnet sich mit feinmaschigem Tannin, strömt ruhig dahin." Falstaff
"Like the 2018 Chianti Classico, Cepparello shows no dilution, although the pure Sangiovese fruit gives a more austere structure. The sour cherry nose is lightly smoky but refined. Rich and very concentrated, the palate is supported by firm tannins that are in stark contrast to the breezier Chianti Classico. At present it's rather closed and furry, and needs time to harmonise and the tannins to integrate. The high alcohol doesn't show, and there's ample energy on the long finish." Decanter
"The 2018 Cepparello is a brilliant, tightly wound wine that is going to need a number of years to unwind. Today I very much like its energy and vibrancy. Readers will find a Cepparello that is more about persistence than volume. Dark red/purplish berry fruit, spice, lavender and menthol are laced into the silky finish." Vinous
"The aromas of dark fruit and hazelnuts are so enticing, with undertones of licorice and slate. Medium to full body with round tannins and a savory finish. It’s so pretty to taste now. Just a hint of allspice at the end. Drinkable now, but better in 2023." James Suckling
"A pure expression of Sangiovese, the 2018 Cepparello is a beautiful expression that speaks to the classic and most exemplary side of this versatile and deeply expressive grape. This vintage is especially bright and ethereal with a true sense of luminosity and clarity that radiates from both the wine's appearance and its fragrant bouquet. Tart cherry and cassis segue to balsam herb and wild violets. To the palate, the wine shows muscle and determination with sweet tannins and impressive depth of favor. Cepparello remains true to its unique identity in this vintage." Robert Parker
mehr erfahren- Rebsorte: 100% Sangiovese
- Anbau: naturnah
- Ausbau: 20 Monate 30/70 neues/gebrauchtes Barrique
- Filtration: nein
- Alkoholgehalt: 15,00 % vol
- Verschluss: Naturkorken
- Trinktemperatur: 18-20 °C
- Lagerpotenzial: 2046+
- Allergene: enthält Sulfite
klimatisiert gelagert09462918 · 1,5 l · 132,67 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand1 Stück verfügbar
“Cepparello” Toscana IGT 2019 · MAGNUM in Original-Holzkiste
Cepparello ist einer der ganz großen reinsortigen Sangiovese-Klassiker aus der Zentraltoskana. Strahlendes Rubinrot. Sauberer, makelloser Duft von roten Früchten, belebt durch feine Pfefferakzente und zarte mineralische Nuancen. Eleganz strahlt der entspannt einsetzende, umhüllende Geschmack aus, der zu einem gut integrierten Tannin ein perfekt bemessenes Säuregerüst liefert, um lang und finessenreich auszuklingen. SUPERIORE.DE
"Funkelndes, kräftiges Rubin mit leichtem Granatschimmer. Zeigt sich in der Nase sehr kompakt, nach dunklen Kirschen, viel Brombeere, dahinter feine würzige Noten. Strahlt am Gaumen, zeigt viel reife rote Beerenfrucht, griffiges, dichtes Tannin ummantelt von schönem Schmelz, fest und kompakt, im Finale langer Nachhall." Falstaff
"So much licorice and fennel seed with black cherry and a hint of tomato paste. Medium body, round texture and savory flavors. Pretty and fresh at the end, with subtle flavors." James Suckling
"The 2019 Cepparello is super-impressive, even though it has just been bottled. Ample and creamy, with its classic sense of mid-weight structure, the 2019 has so much to offer. Silky tannins wrap around a core of red/purplish berry fruit. New leather, spice and a hint of oak meld together effortlessly in the glass. I can't wait to check in on it in another 6-12 months or so. The 2019 is shaping up to be positively stellar." Vinous
mehr erfahren- Rebsorte: 100% Sangiovese
- Anbau: naturnah
- Ausbau: 20 Monate 30/70 neues/gebrauchtes Barrique
- Filtration: nein
- Alkoholgehalt: 15,00 % vol
- Verschluss: Naturkorken
- Trinktemperatur: 18-20 °C
- Lagerpotenzial: 2047+
- Allergene: enthält Sulfite
klimatisiert gelagert09462919 · 1,5 l · 163,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand< 24 Stück verfügbar
Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2015
Die Trauben für diesen Ausnahme-Chianti Classico stammen von Reben, die südwestlich auf einer Höhe zwischen 350 und 480 m über dem Meeresspiegel wachsen. Der Boden ist hier geprägt von Galestro und Kalk-Stein. Sattes, tiefdunkles Rubin mit samtigem Schimmer. Vielschichtige, konzentrierte Aromen von Pflaume, Schwarzkirsche, Gewürzen und Menthol. Am Gaumen komplex mit einem Facettenreichtum und Geschmacksprofil, welches sich erst allmählich öffnet und nur dem Geduldigen sein gesamtes Spektrum preisgibt. Ein Parade-Wein von großer Tiefe, Klasse und Unwiderstehlichkeit. SUPERIORE.DE
"Sattes, funkelndes Rubingranat. Eröffnet mit leicht rauchigen Noten, satt nach Zedernholz, dann viel Brombeere und reife dunkle Kirsche, etwas Tabak im Hintergrund. Satt und präsent in Ansatz und Verlauf, zeigt viel saftige, präsente Frucht, öffnet sich mit feinmaschigem, kernigem Tannin, beschreibt einen langen Bogen, gute Spannung." Falstaff
"The 2015 Chianti Classico Gran Selezione, essentially a selection of the best barrels of Cepparello, is a gorgeous wine. More than anything, the 2015 is remarkable considering the challenges of a growing season in which rain during harvest created significant challenges. Nevertheless, Paolo De Marchi coaxed all of the potential out of his vines in 2015, adding a good dollop of Petit Verdot to the Sangiovese in crafting the Gran Selezione. Dense, powerful and beautifully textured, with intense underpinnings of saline minerality. The 2015 has a brilliant future." Vinous
mehr erfahren- Rebsorten: 92% Sangiovese, 8% Petit Verdot
- Anbau: naturnah
- Ausbau: 24/6 Monate Barrique/großes Holzfass
- Filtration: nein
- Alkoholgehalt: 14,50 % vol
- Gesamtextrakt: 30,25 g/l
- Gesamtsäure: 5,65 g/l
- Restzucker: 1,15 g/l
- Sulfit: 78 mg/l
- pH-Wert: 3,36
- Verschluss: Naturkorken
- Trinktemperatur: 18-20 °C
- Lagerpotenzial: 2040+
- Allergene: enthält Sulfite
klimatisiert gelagert09463215 · 0,75 l · 360,00 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand< 24 Stück verfügbar
“Cepparello” Toscana IGT 2018 · Doppel-MAGNUM in Original-Holzkiste
Strahlendes Rubinrot. Sauberer, makelloser Duft von roten Früchten, belebt durch feine Pfefferakzente und zarte mineralische Nuancen. Eleganz strahlt der entspannt einsetzende, umhüllende Geschmack aus, der zu einem gut integrierten Tannin ein perfekt bemessenes Säuregerüst liefert, um lang und finessenreich auszuklingen. SUPERIORE.DE
"Sattes, kraftvolles Rubin. Konzentrierte und offene Nase, satt nach reifen Brombeeren, Schwarzkirsche und würzigem Unterholz, etwas Zigarrenkiste. Rund und geschmeidig am Gaumen, viel präsente, knackige Frucht nach Himbeere, öffnet sich mit feinmaschigem Tannin, strömt ruhig dahin." Falstaff
"Like the 2018 Chianti Classico, Cepparello shows no dilution, although the pure Sangiovese fruit gives a more austere structure. The sour cherry nose is lightly smoky but refined. Rich and very concentrated, the palate is supported by firm tannins that are in stark contrast to the breezier Chianti Classico. At present it's rather closed and furry, and needs time to harmonise and the tannins to integrate. The high alcohol doesn't show, and there's ample energy on the long finish." Decanter
"The 2018 Cepparello is a brilliant, tightly wound wine that is going to need a number of years to unwind. Today I very much like its energy and vibrancy. Readers will find a Cepparello that is more about persistence than volume. Dark red/purplish berry fruit, spice, lavender and menthol are laced into the silky finish." Vinous
"The aromas of dark fruit and hazelnuts are so enticing, with undertones of licorice and slate. Medium to full body with round tannins and a savory finish. It’s so pretty to taste now. Just a hint of allspice at the end. Drinkable now, but better in 2023." James Suckling
"A pure expression of Sangiovese, the 2018 Cepparello is a beautiful expression that speaks to the classic and most exemplary side of this versatile and deeply expressive grape. This vintage is especially bright and ethereal with a true sense of luminosity and clarity that radiates from both the wine's appearance and its fragrant bouquet. Tart cherry and cassis segue to balsam herb and wild violets. To the palate, the wine shows muscle and determination with sweet tannins and impressive depth of favor. Cepparello remains true to its unique identity in this vintage." Robert Parker
mehr erfahren- Rebsorte: 100% Sangiovese
- Anbau: naturnah
- Ausbau: 20 Monate 30/70 neues/gebrauchtes Barrique
- Filtration: nein
- Alkoholgehalt: 15,00 % vol
- Verschluss: Naturkorken
- Trinktemperatur: 18-20 °C
- Lagerpotenzial: 2048+
- Allergene: enthält Sulfite
klimatisiert gelagert09462518 · 3 l · 158,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand2 Stück verfügbar
“Cepparello” Toscana IGT 2019 · Doppel-MAGNUM in Original-Holzkiste
Cepparello ist einer der ganz großen reinsortigen Sangiovese-Klassiker aus der Zentraltoskana. Strahlendes Rubinrot. Sauberer, makelloser Duft von roten Früchten, belebt durch feine Pfefferakzente und zarte mineralische Nuancen. Eleganz strahlt der entspannt einsetzende, umhüllende Geschmack aus, der zu einem gut integrierten Tannin ein perfekt bemessenes Säuregerüst liefert, um lang und finessenreich auszuklingen. SUPERIORE.DE
"Funkelndes, kräftiges Rubin mit leichtem Granatschimmer. Zeigt sich in der Nase sehr kompakt, nach dunklen Kirschen, viel Brombeere, dahinter feine würzige Noten. Strahlt am Gaumen, zeigt viel reife rote Beerenfrucht, griffiges, dichtes Tannin ummantelt von schönem Schmelz, fest und kompakt, im Finale langer Nachhall." Falstaff
"So much licorice and fennel seed with black cherry and a hint of tomato paste. Medium body, round texture and savory flavors. Pretty and fresh at the end, with subtle flavors." James Suckling
"The 2019 Cepparello is super-impressive, even though it has just been bottled. Ample and creamy, with its classic sense of mid-weight structure, the 2019 has so much to offer. Silky tannins wrap around a core of red/purplish berry fruit. New leather, spice and a hint of oak meld together effortlessly in the glass. I can't wait to check in on it in another 6-12 months or so. The 2019 is shaping up to be positively stellar." Vinous
mehr erfahren- Rebsorte: 100% Sangiovese
- Anbau: naturnah
- Ausbau: 20 Monate 30/70 neues/gebrauchtes Barrique
- Filtration: nein
- Alkoholgehalt: 15,00 % vol
- Verschluss: Naturkorken
- Trinktemperatur: 18-20 °C
- Lagerpotenzial: 2049+
- Allergene: enthält Sulfite
klimatisiert gelagert09462519 · 3 l · 178,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand6 Stück verfügbar
“Cepparello” Toscana IGT 2019 · 6 Flaschen in Original-Holzkiste
Cepparello ist einer der ganz großen reinsortigen Sangiovese-Klassiker aus der Zentraltoskana. Strahlendes Rubinrot. Sauberer, makelloser Duft von roten Früchten, belebt durch feine Pfefferakzente und zarte mineralische Nuancen. Eleganz strahlt der entspannt einsetzende, umhüllende Geschmack aus, der zu einem gut integrierten Tannin ein perfekt bemessenes Säuregerüst liefert, um lang und finessenreich auszuklingen. SUPERIORE.DE
"Funkelndes, kräftiges Rubin mit leichtem Granatschimmer. Zeigt sich in der Nase sehr kompakt, nach dunklen Kirschen, viel Brombeere, dahinter feine würzige Noten. Strahlt am Gaumen, zeigt viel reife rote Beerenfrucht, griffiges, dichtes Tannin ummantelt von schönem Schmelz, fest und kompakt, im Finale langer Nachhall." Falstaff
"So much licorice and fennel seed with black cherry and a hint of tomato paste. Medium body, round texture and savory flavors. Pretty and fresh at the end, with subtle flavors." James Suckling
"The 2019 Cepparello is super-impressive, even though it has just been bottled. Ample and creamy, with its classic sense of mid-weight structure, the 2019 has so much to offer. Silky tannins wrap around a core of red/purplish berry fruit. New leather, spice and a hint of oak meld together effortlessly in the glass. I can't wait to check in on it in another 6-12 months or so. The 2019 is shaping up to be positively stellar." Vinous
mehr erfahren- Rebsorte: 100% Sangiovese
- Anbau: naturnah
- Ausbau: 20 Monate 30/70 neues/gebrauchtes Barrique
- Filtration: nein
- Alkoholgehalt: 15,00 % vol
- Verschluss: Naturkorken
- Trinktemperatur: 18-20 °C
- Lagerpotenzial: 2045+
- Allergene: enthält Sulfite
klimatisiert gelagert09463019 · 4,5 l · 134,22 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand8 Stück verfügbar
“Collezione Privata” Cabernet Sauvignon Toscana IGT 2018 · 6 Flaschen in Original-Holzkiste
Nur wenige tausend Flaschen gibt es von dieser Privatkollektion. Eindrucksvoll, dynamisch und strahlend. Aromen von dunklen Beeren, Gewürznelken, Menthol, Teer, Lakritz, Kräutern und gegrilltem Fleisch, die Holztöne sehr zurückhaltend. SUPERIORE.DE
"The 2018 Cabernet Sauvignon Collezione Privata is another stellar wine in this range from Isole e Olena and Paolo De Marchi. Still pretty tightly wound, the 2018 is going to need at least a few years to fully unwind. Dark blue/purplish fruit, lavender, spice, mocha and espresso are some of the many aromas and flavors that start to open with a bit of aeration. The Isole Cabernet has a brilliant track record of aging. I expect the 2018 will one day take its place among the very finest editions." Vinous
"Lots of blackcurrants and currant bush with some graphite and black ink on the nose. Full-bodied with a chewy and polished tannin backbone and lots of blue fruit and stones in the finish. Sandalwood and violets, too. Great structure at the end. Give this time to soften. Try after 2025, but will age for a long time." James Suckling
mehr erfahren- Rebsorte: 100% Cabernet Sauvignon
- Anbau: naturnah
- Ausbau: 24 Monate Barrique
- Filtration: nein
- Alkoholgehalt: 15,00 % vol
- Verschluss: Naturkorken
- Trinktemperatur: 18-20 °C
- Lagerpotenzial: 2040+
- Allergene: enthält Sulfite
klimatisiert gelagert09463118 · 4,5 l · 134,22 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand5 Stück verfügbar
Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2015 · 3 Flaschen in Original-Holzkiste
Die Trauben für diesen Ausnahme-Chianti Classico stammen von Reben, die südwestlich auf einer Höhe zwischen 350 und 480 m über dem Meeresspiegel wachsen. Der Boden ist hier geprägt von Galestro und Kalk-Stein. Sattes, tiefdunkles Rubin mit samtigem Schimmer. Vielschichtige, konzentrierte Aromen von Pflaume, Schwarzkirsche, Gewürzen und Menthol. Am Gaumen komplex mit einem Facettenreichtum und Geschmacksprofil, welches sich erst allmählich öffnet und nur dem Geduldigen sein gesamtes Spektrum preisgibt. Ein Parade-Wein von großer Tiefe, Klasse und Unwiderstehlichkeit. SUPERIORE.DE
"Sattes, funkelndes Rubingranat. Eröffnet mit leicht rauchigen Noten, satt nach Zedernholz, dann viel Brombeere und reife dunkle Kirsche, etwas Tabak im Hintergrund. Satt und präsent in Ansatz und Verlauf, zeigt viel saftige, präsente Frucht, öffnet sich mit feinmaschigem, kernigem Tannin, beschreibt einen langen Bogen, gute Spannung." Falstaff
"The 2015 Chianti Classico Gran Selezione, essentially a selection of the best barrels of Cepparello, is a gorgeous wine. More than anything, the 2015 is remarkable considering the challenges of a growing season in which rain during harvest created significant challenges. Nevertheless, Paolo De Marchi coaxed all of the potential out of his vines in 2015, adding a good dollop of Petit Verdot to the Sangiovese in crafting the Gran Selezione. Dense, powerful and beautifully textured, with intense underpinnings of saline minerality. The 2015 has a brilliant future." Vinous
mehr erfahren- Rebsorten: 92% Sangiovese, 8% Petit Verdot
- Anbau: naturnah
- Ausbau: 24/6 Monate Barrique/großes Holzfass
- Filtration: nein
- Alkoholgehalt: 14,50 % vol
- Gesamtextrakt: 30,25 g/l
- Gesamtsäure: 5,65 g/l
- Restzucker: 1,15 g/l
- Sulfit: 78 mg/l
- pH-Wert: 3,36
- Verschluss: Naturkorken
- Trinktemperatur: 18-20 °C
- Lagerpotenzial: 2040+
- Allergene: enthält Sulfite
klimatisiert gelagert09463315 · 2,25 l · 364,44 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand1 Stück verfügbar
“Cepparello” Toscana IGT 2019 · METHUSALEM 6 Liter in Original-Holzkiste
Cepparello ist einer der ganz großen reinsortigen Sangiovese-Klassiker aus der Zentraltoskana. Strahlendes Rubinrot. Sauberer, makelloser Duft von roten Früchten, belebt durch feine Pfefferakzente und zarte mineralische Nuancen. Eleganz strahlt der entspannt einsetzende, umhüllende Geschmack aus, der zu einem gut integrierten Tannin ein perfekt bemessenes Säuregerüst liefert, um lang und finessenreich auszuklingen. SUPERIORE.DE
"Funkelndes, kräftiges Rubin mit leichtem Granatschimmer. Zeigt sich in der Nase sehr kompakt, nach dunklen Kirschen, viel Brombeere, dahinter feine würzige Noten. Strahlt am Gaumen, zeigt viel reife rote Beerenfrucht, griffiges, dichtes Tannin ummantelt von schönem Schmelz, fest und kompakt, im Finale langer Nachhall." Falstaff
"So much licorice and fennel seed with black cherry and a hint of tomato paste. Medium body, round texture and savory flavors. Pretty and fresh at the end, with subtle flavors." James Suckling
"The 2019 Cepparello is super-impressive, even though it has just been bottled. Ample and creamy, with its classic sense of mid-weight structure, the 2019 has so much to offer. Silky tannins wrap around a core of red/purplish berry fruit. New leather, spice and a hint of oak meld together effortlessly in the glass. I can't wait to check in on it in another 6-12 months or so. The 2019 is shaping up to be positively stellar." Vinous
mehr erfahren- Rebsorte: 100% Sangiovese
- Anbau: naturnah
- Ausbau: 20 Monate 30/70 neues/gebrauchtes Barrique
- Filtration: nein
- Alkoholgehalt: 15,00 % vol
- Verschluss: Naturkorken
- Trinktemperatur: 18-20 °C
- Lagerpotenzial: 2051+
- Allergene: enthält Sulfite
klimatisiert gelagert09463419 · 6 l · 215,00 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand2 Stück verfügbar

Paolo de Marchi hat in den vergangenen Jahren beharrlich daran gearbeitet, die Voraussetzungen für die Produktion von Spitzenweinen zu schaffen und zu verfeinern. Der Ort, wo die Qualität entschieden wird, ist für den aus dem Piemont stammenden Besitzer des Weinguts Isole e Olena der Weinberg. Der gelernte Önologe, der sich im Jahre 1976 im Westen des Chianti Classico in der Nähe der beiden Weiler Isole und Olena in dem damals noch unrentablen elterlichen Gut niedergelassen hat, studierte unter anderem an der Forschungsanstalt für Garten- und Weinbau in Geisenheim und am berühmten Forschungsinstitut in Montpellier. Paolo hält bis heute kompromisslos an den Besonderheiten der toskanischen Weinkultur fest, damit sich die Gewächse nicht im Geschmack weltweit mehr und mehr ähneln.
De Marchi hat in Kooperation mit mehreren Universitäten die besten Klone für seine Lagen gesucht und gepflanzt. Der unbeirrbar seinen Weg beschreitende Weinmacher hat alte Weinterrassen wiederbelebt oder in schlechteren Lagen stillgelegt sowie die Reberziehung und Bodenbearbeitung verändert. Auch mit einem sehr kurzen Rebschnitt erzielt Paolo große Erfolge. Inzwischen erntet der Gutsbesitzer Jahr für Jahr höhere Erträge aus seiner akkuraten Arbeit. Unangefochten gilt Paolos große Leidenschaft der Sangiovese-Traube. Sein Chianti Classico ist nahezu reinsortig. Der großartige Tafelwein Cepparello, den er anstelle einer Chianti Riserva keltert, besteht vollständig aus der einheimischen Spitzensorte und wird in neuen Barriques zur Reife gebracht.
Die französischen Rebsorten Syrah, Cabernet Sauvignon und Chardonnay baut Paolo de Marchi lediglich in kleineren Parzellen an, die er unter dem Etikett "Collezione de Marchi" reinsortig auf den Markt bringt. Von önologischen Spielereien und einem übertriebenen Barrique-Ausbau hält der kompetente Weinmacher nichts. Seine Erzeugnisse sollen nicht chic, sondern Interpretationen ihrer Rebsorten und des Terroirs sein. SUPERIORE.DE
"Es sind Weingüter wie Isole e Olena, die mit ihren Weinen die Identität des Chianti Classico verkörpern. Ich bin diesen Winzern dankbar, dass sie in all diesen Jahren stilistischer Wirrungen so unbeirrt an ihren traditionellen Weinstilen festgehalten haben. Solange es noch solche Weine gibt, spüre ich, dass meine Chianti-Liebe erwidert wird." Andreas März, Merum
Fakten
- Gründungsjahr: 1999
- Eigentümer: Paolo de Marchi
- Önologe: Marco Chellini
- Jahresproduktion: ca. 200.000 Flaschen
- Rebfläche: ca. 50 Hektar
- Naturnaher Anbau