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![Brunello di Montalcino DOCG 2012]()
Brunello di Montalcino DOCG 2012
Strahlendes Rubin, vibrierende Aromen von dunklen Kirschen, schwarzen Beeren, Kakao und Leder. Im Ansatz fruchtig, saftig und hell, dabei dicht und mit solidem Rückgrat von Säure und Tannin. Dann mächtige dunkle Fruchtaromen, Vielschichtigkeit und eine immense Länge. Ein fulminanter Brunello. SUPERIORE.DE
"So much crushed dark fruit such as raspberries and blueberries. Hints of sandalwood, too. Full-bodied, chewy and powerful with ripe tannins and a flavorful finish. Just a hint of lemon rind." James Suckling
"Dark and deep in appearance, the 2012 Brunello di Montalcino bears many of the hallmark characteristics of the vintage. Sangiovese produced smaller berries and thicker color extraction in this vintage. This Brunello does indeed show more muscle and brawn, but it does so with an impeccable sense of balance and persistence. I cannot but admire this achievement. The quality of fruit is succulent and rich, and there are many pretty aromas of dark cherry, pressed blackberry, underbrush, cola and licorice to earn your admiration. Its textural fortitude is equally admirable." Robert Parker
mehr erfahren- Rebsorte: 100% Sangiovese
- Anbau: konventionell
- Ausbau: 24 Monate Holzfass/Barrique
- vegane Klärung: Ja
- Filtration: Ja
- Alkoholgehalt: 15,00 % vol
- Gesamtextrakt: 29,00 g/l
- Gesamtsäure: 4,80 g/l
- Restzucker: 2,50 g/l
- Sulfit: 80 mg/l
- ph-Wert: 3,75
- Verschluss: Naturkorken
- Trinktemperatur: 18-20 °C
- Lagerpotenzial: 2037
- Allergenhinweis: enthält Sulfite
![Brunello di Montalcino DOCG 2012 <br>MAGNUM in Original-Holzkiste]()
Brunello di Montalcino DOCG 2012 · MAGNUM in Original-Holzkiste
Strahlendes Rubin, vibrierende Aromen von dunklen Kirschen, schwarzen Beeren, Kakao und Leder. Im Ansatz fruchtig, saftig und hell, dabei dicht und mit solidem Rückgrat von Säure und Tannin. Dann mächtige dunkle Fruchtaromen, Vielschichtigkeit und eine immense Länge. Ein fulminanter Brunello. SUPERIORE.DE
"So much crushed dark fruit such as raspberries and blueberries. Hints of sandalwood, too. Full-bodied, chewy and powerful with ripe tannins and a flavorful finish. Just a hint of lemon rind." James Suckling
"Dark and deep in appearance, the 2012 Brunello di Montalcino bears many of the hallmark characteristics of the vintage. Sangiovese produced smaller berries and thicker color extraction in this vintage. This Brunello does indeed show more muscle and brawn, but it does so with an impeccable sense of balance and persistence. I cannot but admire this achievement. The quality of fruit is succulent and rich, and there are many pretty aromas of dark cherry, pressed blackberry, underbrush, cola and licorice to earn your admiration. Its textural fortitude is equally admirable." Robert Parker
mehr erfahren- Rebsorte: 100% Sangiovese
- Anbau: konventionell
- Ausbau: 24 Monate Holzfass/Barrique
- vegane Klärung: Ja
- Filtration: Ja
- Alkoholgehalt: 15,00 % vol
- Gesamtextrakt: 29,00 g/l
- Gesamtsäure: 4,80 g/l
- Restzucker: 2,50 g/l
- Sulfit: 80 mg/l
- ph-Wert: 3,75
- Verschluss: Naturkorken
- Trinktemperatur: 18-20 °C
- Lagerpotenzial: 2039+
- Allergenhinweis: enthält Sulfite
klimatisiert gelagert09852212 · 1,5 l · 65,67 €/l · Preis inkl. USt, zzgl. Versand< 24 Stück verfügbar
Winzer vorgestellt
La Rasa | La SerenaToskana | Montalcino
Bereits ab 1933 wurde in der Azienda Agricola La Rasa Sangiovese kultiviert. Im Jahr 1988 wurde der im Montalcino-Gebiet liegende kleine Familienbetrieb in La Serena umbenannt. Gleich im ersten Jahr unter neuem Namen füllten die Gebrüder Andrea und Marcello Mantengoli auch die ersten 2.700 Flaschen Brunello "La Serena" ab. In der Folgezeit konnten die Produktionszahlen auf rund 30.000 Flaschen erhöht werden, da nach ursprünglich einem Hektar Rebfläche heute bereits ca. 10 Hektar für den Weinanbau zur Verfügung stehen. Mehr als 70 Prozent der drei im Gut erzeugten Weine sind für den Export bestimmt.
Während der eher praktisch veranlagte Andrea im Gut die Feld- und Kellerarbeit verrichtet, befasst sich Marcello als kreativer Kopf des Unternehmens vor allem mit dem Vertrieb. Die südöstlich ausgerichteten Rebflächen des seit einigen Jahren zunehmend nach biodynamischen Regeln betriebenen Familienguts erstrecken sich im Osten von Montalcino am Fuße der Cerbaie-Hügel. In dieser Gegend ist der Boden etwas fester als in anderen Gebieten. Neben Sand und Ton enthält das Erdreich auch Kalkanteile. Die Weinberge erreichen im Schnitt eine Höhe von 350 Metern und sind ausschließlich mit Sangiovese bepflanzt. In den letzten Jahren streben die Gutsbesitzer eine Bio-Zertifizierung für die Weinberge und die Kellerei an.
Der neue, von Marcello entworfene und an einem Hang gebaute Weinkeller ist makellos und funktional ausgestattet. Er wurde vollständig mit Korkplatten isoliert. Ein geothermisches System sorgt im Sommer für eine kühlere und im Winter für eine wärmere Innentemperatur. Die Luft strömt durch ein großes Rohr-Netzwerk und verlässt die Räume durch eine Reihe von Schornsteinen. Im Keller lagern 20-Hektoliter-Fässer und Barriques, in denen ein Teil der Brunello-Gewächse ausgebaut wird.
Da bekanntlich die Qualität im Weinberg beginnt, kooperieren die Martengoli-Brüder mit dem Agronomen Ruggero Mazzilli. Die Gutsbesitzer vertrauen seit 1997 auch auf das Weinwissen und die Ratschläge des Önologen Paul Caciorgna. SUPERIORE.DE
Fakten
- Gründungsjahr: 1933
- Eigentümer: Andrea und Marcello Mantengoli
- Önologe: Paul Caciorgna
- Rebfläche: ca. 10 Hektar
- Jahresproduktion: ca. 30.000 Flaschen
- Naturnaher Anbau (derzeit laufende Umstellung auf BIO)