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!["Riparosso" Montepulciano d'Abruzzo DOC 2024]()
“Riparosso” Montepulciano d’Abruzzo DOC 2024
Illuminatis Montepulciano d'Abruzzo Riparosso duftet süß nach Veilchen und Lavendel, gefolgt von zerkleinerten Brombeeren und Kreidestaub. Er umspült den Gaumen mit weichen Texturen und reifen Waldbeeren, die zum Ende hin von sauren Zitrusfrüchten kontrastiert werden. Er endet parfümiert und mit einer bewundernswerten Länge, wobei er eine Schicht aus staubigen Tanninen hinterlässt, die an den Wangen zerren. Sehr italienisch – sehr gut gemacht. SUPERIORE.DE
- Rebsorte: 100% Montepulciano
- Anbau: konventionell
- Ausbau: 8 Monate großes Eichenfass
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 13,50 % vol
- Trinktemperatur: 18‑20 °C
- Lagerpotenzial: 2030+
- Verschluss: Naturkorken
- Gesamtextrakt: 29,35 g/l
- Gesamtsäure: 5,65 g/l
- Restzucker: 2,45 g/l
- Sulfit: 90 mg/l
- pH-Wert: 3,62
- Allergene
enthält Sulfite
!["Tralcetto" Montepulciano d'Abruzzo DOC 2023]()
“Tralcetto” Montepulciano d’Abruzzo DOC 2023
Das kleine Rebholz am Flaschenhals ist mehr als eine nette Geste – es ist das Markenzeichen von Zaccagnini und Symbol einer Philosophie: Nichts aus dem Weinberg wird verschwendet, selbst der Rebschnitt findet seinen Platz. Seit 1978 arbeitet die Familie Zaccagnini in Bolognano, tief im bergigen Hinterland der Provinz Pescara, wo die Weinberge wie in einem Amphitheater liegen, geschützt von schneebedeckten Bergen. Hier, wo täglich frische Winde durch eine Berglücke wehen, gedeiht die Montepulciano-Traube unter idealen Bedingungen. Nach schonender Handlese und temperaturkontrollierter Maischegärung reift der Wein sechs Monate in slawonischen Eichenfässern, bevor er weitere drei Monate in der Flasche seine finale Harmonie findet.
- Rebsorte: 100% Montepulciano
- Anbau: konventionell
- Ausbau: 6 Monate großes Eichenfass
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 13,00 % vol
- Trinktemperatur: 16‑18 °C
- Lagerpotenzial: 2030+
- Verschluss: Naturkorken
- Gesamtextrakt: 32,95 g/l
- Gesamtsäure: 5,79 g/l
- Restzucker: 2,75 g/l
- Sulfit: 92 mg/l
- pH-Wert: 3,45
- Allergene
enthält Sulfite - Nährwertangaben pro 100 ml
- Energie in kcal: 77 kcal
- Energie in kJ: 322 kJ
- Kohlenhydrate: 1,30 g
- Davon Zucker: 0,60 g
!["Neré" Nero d'Avola Sicilia DOP 2023 (BIO)]()
“Neré" Nero d’Avola Sicilia DOP 2023 (BIO)
Neré stammt aus biologischem Anbau auf vulkanisch geprägten Böden nahe Noto, wo die Reben von kühlen Brisen und intensiver Sonneneinstrahlung profitieren – ein Terroir, das Reife und Frische in Balance bringt. Satte rubinviolette Farbe, sehr klares und intensives Bouquet mit kräftigen Noten dunkler Früchte und einem Hauch von Veilchen. Saftig, frisch mit viel reifer Beerenfrucht am Gaumen. Rund, geschmeidig und dicht mit einem fruchtig-salzigen Finale, gern etwas gekühlt servieren. SUPERIORE.DE
- Rebsorte: 100% Nero d'Avola
- Anbau: biologisch
- Ausbau: Edelstahl
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 14,00 % vol
- Trinktemperatur: 16‑18 °C
- Lagerpotenzial: 2030
- Verschluss: Drehverschluss
- Gesamtextrakt: 30,15 g/l
- Gesamtsäure: 5,85 g/l
- Restzucker: 2,15 g/l
- Sulfit: 87 mg/l
- pH-Wert: 3,44
- Öko-Kontrollnr.: IT‑BIO‑007
- Allergene
enthält Sulfite
!["Capitel Lucchine" Valpolicella DOC 2023]()
“Capitel Lucchine” Valpolicella DOC 2023
Tedeschis Valpolicella Lucchine ist ein lebendiger, fruchtbetonter Rotwein ohne Holzeinsatz. Er überzeugt mit saftiger Kirsch- und Beerenfrucht, feiner Säure und Aromen von Veilchen, Kräutern und Gewürzen. Leicht, frisch und elegant – ein charaktervoller Klassiker mit großem Trinkvergnügen. SUPERIORE.DE
- Rebsorten: 25% Corvina, 25% Corvinone, 30% Rondinella, 10% Molinara, 10% Dindarella
- Anbau: naturnah
- Ausbau: Edelstahl
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 12,50 % vol
- Trinktemperatur: 16‑18 °C
- Lagerpotenzial: 2028+
- Verschluss: Drehverschluss
- Gesamtextrakt: 29,00 g/l
- Gesamtsäure: 6,20 g/l
- Restzucker: 0,50 g/l
- Sulfit: 55 mg/l
- pH-Wert: 3,44
- Allergene
enthält Sulfite
!["Ceregio" Sangiovese di Romagna Superiore DOC 2023 (BIO)]()
“Ceregio” Sangiovese di Romagna Superiore DOC 2023 (BIO)
Ceregio ist durch seine schnellere und leichtere Vinifizierung als früh trinkfertiger Wein konzipiert. Intensives Rubinrot. Im Glas rote Früchte, insbesondere Kirsche und Granatapfel. Im Trunk gute Korrespondenz mit der Nase, saftig und weinig, mit guter Tannindichte und passabler Länge. Ein "Wein für jeden Tag" mit Raffinesse und beneidenswertem Gleichgewicht, dabei trägt er schnörkellos seine schöne Konzentration und Fruchtigkeit vor. SUPERIORE.DE
- Rebsorte: 100% Sangiovese
- Anbau: biologisch
- Ausbau: 6 Monate in Edelstahl‑ und Zementtank
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 13,00 % vol
- Trinktemperatur: 16‑18 °C
- Lagerpotenzial: 2028+
- Verschluss: Diam
- Gesamtextrakt: 29,25 g/l
- Gesamtsäure: 5,61 g/l
- Restzucker: 0,85 g/l
- Sulfit: 82 mg/l
- pH-Wert: 3,45
- Öko-Kontrollnr.: IT‑BIO‑015
- Allergene
enthält Sulfite
![Valpolicella Classico DOC 2024]()
Valpolicella Classico DOC 2024
Diese traditionelle Cuvée begeistert bereits in ihrer Jugend. Aus hervorragendem Traubenmaterial gekeltert schmeckt man die reife Frucht und den Reichtum der drei klassischen Weinberge. Kräftiges Rubingranat mit violetten Reflexen. Volles Bouquet nach staubigen Veilchen und Rosen, das in Gewürzkonfekt und zerdrückte Kirschen übergeht. Am Gaumen zeigen sich frische Kirschen, gemischte Kräuter und Unterholz - alles gut ausbalanciert - und verleihen dem Wein eine Leichtigkeit und gleichzeitig eine Komplexität, die einen immer wieder zurückkommen lässt. SUPERIORE.DE
- Rebsorten: 70% Corvina, 30% Rondinella
- Anbau: konventionell
- Ausbau: 5 Monate Edelstahl
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 12,50 % vol
- Trinktemperatur: 16‑18 °C
- Lagerpotenzial: 2030+
- Verschluss: Naturkorken
- Gesamtextrakt: 30,92 g/l
- Gesamtsäure: 5,41 g/l
- Restzucker: 3,63 g/l
- Sulfit: 74 mg/l
- pH-Wert: 3,48
- Allergene
enthält Sulfite - Nährwertangaben pro 100 ml
- Energie in kcal: 79 kcal
- Energie in kJ: 330 kJ
- Kohlenhydrate: 1,30 g
- Davon Zucker: 0,30 g
!["Hill" Pinot Grigio Alto Adige DOC 2024]()
“Hill” Pinot Grigio Alto Adige DOC 2024
Der Hügel. Ein einzelner, 50 Meter hoher Geländerücken südlich von Margreid, der dem Pinot Grigio seinen Namen und seinen Charakter gibt. Der Boden ist ungewöhnlich: grauer, lehmhaltiger Sand mit hohem Tongehalt – kein Porphyr, kein Kalkschotter, sondern eine weiche, nährstoffreiche Ablagerung, die dem Pinot Grigio eine Fülle und Frische gibt, die knappere Böden nicht erlauben. Das mediterrane Klima von Margreid – warme Sommer, milde Winter, die nachmittägliche Ora vom Gardasee – vollendet die Reife gleichmäßig und aromatisch. Handlese, geklärter Most, drei Wochen Gärung im Stahl, fünf Monate auf der Feinhefe.
- Rebsorte: 100% Pinot Grigio
- Anbau: konventionell
- Ausbau: 5 Monate Edelstahl auf der Feinhefe
- Vegan: ja
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 13,00 % vol
- Trinktemperatur: 8‑10 °C
- Lagerpotenzial: 2028
- Verschluss: Diam
- Speiseempfehlung
Gegrillter Fisch, Risotto ai funghi, leichte Pasta, frischer Ricotta - Gesamtextrakt: 22,41 g/l
- Gesamtsäure: 6,12 g/l
- Restzucker: 1,17 g/l
- Sulfit: 80 mg/l
- pH-Wert: 3,48
- Allergene
enthält Sulfite - Nährwertangaben pro 100 ml
- Energie in kcal: 80 kcal
- Energie in kJ: 333 kJ
- Kohlenhydrate: 1,40 g
- Davon Zucker: 0,30 g
![Moscato d'Asti DOCG 2025]()
Moscato d’Asti DOCG 2025
1968 schickte ein Turiner Vater seinen fünfzehnjährigen Sohn zur Strafe aufs Land – der Junge hatte bei Studentenprotesten mitmarschiert. Der Sohn hieß Aldo Vajra, das Land war Barolo, und aus der Strafe wurde eine Berufung. Drei Jahre später war das Weingut der erste Bio-Betrieb des Piemont. Heute führen Aldo und Milena mit ihren drei Kindern Giuseppe, Francesca und Isidoro vierzig Hektar in den höchsten Lagen der Gemeinde Barolo – und beweisen mit diesem Moscato, dass ein Haus, das legendäre Nebbiolo-Crus wie Bricco delle Viole bewirtschaftet, auch die vermeintlich leichten Weine ernst nimmt.
- Rebsorte: 100% Moscato
- Anbau: naturnah
- Ausbau: 3 Monate Edelstahl
- Vegan: ja
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 5,00 % vol
- Trinktemperatur: 8‑10 °C
- Lagerpotenzial: 2028+
- Verschluss: Drehverschluss
- Gesamtextrakt: 25,65 g/l
- Gesamtsäure: 7,00 g/l
- Restzucker: 130,00 g/l
- Sulfit: 140 mg/l
- pH-Wert: 3,72
- Allergene
enthält Sulfite - Nährwertangaben pro 100 ml
- Energie in kcal: 92 kcal
- Energie in kJ: 385 kJ
- Kohlenhydrate: 16,00 g
- Davon Zucker: 15,00 g
![LUXARDO Bitter]()
LUXARDO Bitter
Hellroter Bitter-Likör aus verschiedenen Kräutern und Früchten, wie süße Orangen, Bitterorangen, Rhabarber, Majoran und Thymian. Aromatisch und ausgewogen. Zum Mischen mit trockenem Frizzante, Wasser, frisch gepresstem Orangensaft und als Bestandteil unzähliger Cocktails, die mit einer Bitternote abgeschmeckt werden wollen. SUPERIORE.DE
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 25,00 % vol
- Trinktemperatur: 10‑12 °C
- Verschluss: Drehverschluss
- Zutatenverzeichnis
Zuckercouleur E 122 - Lieferung nur nach CH, DE, IS, LI, NO und UK möglich
!["Rubio" Rosso Toscana IGT 2023 (BIO)]()
“Rubio” Rosso Toscana IGT 2023 (BIO)
Brillantes Rubinrot. Intensives Bouquet nach kleinen roten Beeren, Kirschen und einer Veilchen-Gewürz-Komponente. Im Trunk warm und voll nach Waldfrüchten, Kirschen, flankiert von einem soliden Tanningerüst. Im Abgang weich und lang, mittelkräftig und sehr elegant. SUPERIORE.DE
- Rebsorte: 100% Sangiovese
- Anbau: biologisch
- Ausbau: 10 Monate Edelstahl
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 13,50 % vol
- Trinktemperatur: 16‑18 °C
- Lagerpotenzial: 2029+
- Verschluss: Naturkorken
- Speiseempfehlung
Pecorino, Aufschnittplatte - Gesamtextrakt: 29,25 g/l
- Gesamtsäure: 5,65 g/l
- Restzucker: 1,15 g/l
- Sulfit: 82 mg/l
- pH-Wert: 3,52
- Öko-Kontrollnr.: IT‑BIO‑014
- Allergene
enthält Sulfite
!["Brolio" Chianti Classico DOCG 2023]()
“Brolio” Chianti Classico DOCG 2023
Seit 1141 – das ist nicht nur eine Jahreszahl, sondern ein Argument: Barone Ricasoli bewirtschaftet das Castello di Brolio in den Hügeln von Gaiole im Chianti Classico und gehört damit zu den ältesten Weingütern der Welt. Kein Betrieb hat die DNA des Chianti Classico tiefer geprägt. Francesco Ricasoli, die 32. Generation, setzt diese Geschichte mit wissenschaftlicher Akribie fort – Bodenforschung, Sangiovese-Klonenselektion, Lagenkartographie. Und Brolio ist das vinologische Herz des Hauses. Die Trauben wachsen auf 280 bis 480 Metern, auf Galestro und Alberese – dem klassischen Chianti-Terroir, das Frische und Struktur in einem gibt. Vergärung in Edelstahl, neun Monate in Tonneaux der zweiten und dritten Belegung. Das ist kein Holzdiktat, sondern eher nur dezente Rahmung.
Ab 6 Flaschen je 12,99 € (0,75l · 17,32 €/l)
- Rebsorten: 95% Sangiovese, 5% Colorino
- Anbau: konventionell
- Ausbau: 9 Monate gebrauchtes Tonneaux
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 14,00 % vol
- Trinktemperatur: 18‑20 °C
- Lagerpotenzial: 2031+
- Verschluss: Naturkorken
- Gesamtextrakt: 29,65 g/l
- Gesamtsäure: 5,75 g/l
- Restzucker: 1,62 g/l
- Sulfit: 85 mg/l
- pH-Wert: 3,36
- Allergene
enthält Sulfite - Nährwertangaben pro 100 ml
- Energie in kcal: 81 kcal
- Energie in kJ: 337 kJ
- Kohlenhydrate: 0,90 g
- Davon Zucker: 0,10 g
!["Collemassari" Rosso Riserva Montecucco Toscana DOC 2022 (BIO)]()
“Collemassari” Rosso Riserva Montecucco Toscana DOC 2022 (BIO)
Den Namen des Guts trägt immer nur ein Wein – und das hat auch hier seinen Grund. Der Montecucco Rosso Riserva ist das Herzstück der Produktion: Jener Wein, der die Philosophie des Hauses am direktesten ausdrückt. Italienische Leidenschaft trifft auf Schweizer Präzision – so beschreibt die Familie Tipa Bertarelli selbst ihren Ansatz. Im Glas überzeugt das jedes Jahr aufs Neue. 80% Sangiovese, 10% Ciliegiolo, 10% Cabernet Sauvignon – Trauben aus Weinbergen auf Sandstein, Mergel und Lehm auf 300 Metern. Spontangärung auf Naturhefe im temperaturgeführten Stahltank, dann 16 Monate Ausbau: der Sangiovese in 40-Hektoliter-Eichenfässern, Ciliegiolo und Cabernet in 500-Liter-Tonneaux aus französischer Eiche.
- Rebsorten: 80% Sangiovese, 10% Ciliegiolo, 10% Cabernet Sauvignon
- Anbau: biologisch
- Ausbau: 16 Monate Holzfass/Tonneau
- Vegan: ja
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 14,00 % vol
- Trinktemperatur: 18‑20 °C
- Lagerpotenzial: 2031+
- Verschluss: Naturkorken
- Speiseempfehlung
Tagliata di chianina, Cinghiale al sugo, gegrillte Maremma‑Würstchen, Pecorino stagionato - Gesamtextrakt: 29,96 g/l
- Gesamtsäure: 5,81 g/l
- Restzucker: 0,89 g/l
- Sulfit: 62 mg/l
- pH-Wert: 3,36
- Öko-Kontrollnr.: IT‑BIO‑006
- Allergene
enthält Sulfite - Nährwertangaben pro 100 ml
- Energie in kcal: 79 kcal
- Energie in kJ: 327 kJ
![Pinot Nero Alto Adige DOC 2024]()
Pinot Nero Alto Adige DOC 2024
Harmonischer, samtiger Spätburgunder von Weinbergen in ca. 450 m Höhenlage. Diese Hügel mit besonderen Konglomeratböden aus Lehm und Kalk und das sehr geeignete Mikroklima bilden die idealen Voraussetzungen für einen klaren und charaktervollen Pinot Nero. Leuchtendes Rubin bis Granatrot. Feiner, reifer Duft nach dunklen Beeren und Sauerkirsche. Am Gaumen dann harmonisch und weich mit einer guten Balance von Frucht und Körper. SUPERIORE.DE
- Rebsorte: 100% Pinot Nero
- Anbau: konventionell
- Ausbau: 6 Monate Edelstahl
- Vegan: ja
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 13,00 % vol
- Trinktemperatur: 16‑18 °C
- Lagerpotenzial: 2029+
- Verschluss: Naturkorken
- Gesamtextrakt: 27,21 g/l
- Gesamtsäure: 5,42 g/l
- Restzucker: 2,31 g/l
- Sulfit: 89 mg/l
- pH-Wert: 3,46
- Allergene
enthält Sulfite - Nährwertangaben pro 100 ml
- Energie in kcal: 76 kcal
- Energie in kJ: 319 kJ
- Kohlenhydrate: 1,00 g
- Davon Zucker: 0,30 g
!["Re Manfredi" Aglianico del Vulture DOC 2022]()
“Re Manfredi” Aglianico del Vulture DOC 2022
Federico II di Svevia, Kaiser des Heiligen Römischen Reichs und König von Sizilien, hatte für die Hügel rund um den Monte Vulture eine besondere Zuneigung. Hier, in der Basilikata, ließ er Schlösser bauen, die bis heute stehen. Und er liebte die Weine des Vulture – jene tiefen, mineralischen Roten, die aus den Lavaböden des erloschenen Vulkans kamen. Das 1998 gegründete Gut Terre degli Svevi ehrt sein Erbe mit dem Namen des Flaggschiffweins: Re Manfredi – König Manfred, sein Sohn, der furchtlose Krieger. 100% Aglianico, gewachsen auf 420 Metern in Venosa, auf vulkanischem Boden reich an Kalzium, Stickstoff und Tuff – das mineralische Fundament, auf dem der Charakter dieses Weins aufbaut. Kontinentales Klima mit strengen Wintern, heißen Sommern und ausgeprägten Temperaturschwankungen.
- Rebsorte: 100% Aglianico
- Anbau: konventionell
- Ausbau: 12 Monate 40/60 Barrique/Holzfass
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 14,50 % vol
- Trinktemperatur: 18‑20 °C
- Lagerpotenzial: 2033+
- Verschluss: Naturkorken
- Speiseempfehlung
Geschmortes Lamm, Ragù di cinghiale, herzhafte Fleischgerichte - Gesamtextrakt: 32,89 g/l
- Gesamtsäure: 5,55 g/l
- Restzucker: 2,92 g/l
- Sulfit: 87 mg/l
- pH-Wert: 3,44
- Allergene
enthält Sulfite - Nährwertangaben pro 100 ml
- Energie in kcal: 80 kcal
- Energie in kJ: 333 kJ
- Kohlenhydrate: 0,10 g
- Davon Zucker: 0,10 g
!["Sogni al Campo" Nebbiolo Langhe DOC 2023]()
“Sogni al Campo” Nebbiolo Langhe DOC 2023
"Sogni al Campo" – Träume auf dem Feld. Ein Name, der verrät, was diese Genossenschaft antreibt: 180 piemontesische Winzer, die gemeinsam rund 300 Hektar in den besten Lagen der Region bewirtschaften und im hochmodernen Weingut in Barolo keltern. Was sie verbindet, ist der Glaube, dass Kooperation keine Kompromisse bedeuten muss, sondern Konzentration auf das Wesentliche. Dieser Langhe Nebbiolo zeigt, wie klug das Piemont mit seinen Rebsorten umgeht: 85 Prozent Nebbiolo liefern Struktur und jene typischen Aromen von Kirsche, Veilchen und einem Hauch Teer. Die 15 Prozent Barbera aber sind das Geheimnis – sie bringen Saftigkeit und eine lebendige Säure, die den Nebbiolo in seiner Jugend zugänglicher macht, ohne ihm die Seele zu nehmen. Nach traditioneller Gärung reift der Wein zwölf Monate in Barriques, die ihm dezente Würze und feingeschliffene Tannine verleihen.
- Rebsorten: 85% Nebbiolo, 15% Barbera
- Anbau: konventionell
- Ausbau: 15 Monate Barrique
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 14,00 % vol
- Trinktemperatur: 16‑18 °C
- Lagerpotenzial: 2030+
- Verschluss: Naturkorken
- Gesamtextrakt: 29,82 g/l
- Gesamtsäure: 5,89 g/l
- Restzucker: 1,97 g/l
- Sulfit: 88 mg/l
- pH-Wert: 3,44
- Allergene
enthält Sulfite
!["Il Sangiovese" Sangiovese Superiore Romagna DOC 2023 (BIO)]()
“Il Sangiovese” Sangiovese Superiore Romagna DOC 2023 (BIO)
2010 startete Marco Cirese, Enkel von Noelia Ricci, ein Projekt innerhalb der Tenuta Pandolfa: neun Hektar der besten Parzellen, ein radikaler Fokus auf Sangiovese, zurück zu den Ursprüngen. Das Etikett ziert eine Wespe – das Insekt, das wie kein anderes im Weinberg lebt. Die Reben stehen auf 250 bis 300 Metern Höhe, ockerfarbene Tonböden mit Kalkmergel, gepflanzt 2002. Spontane Gärung, 18 Tage Mazeration, dann sechs Monate Edelstahl – ohne Klärung, ohne Filtration. Purismus als Prinzip.
- Rebsorte: 100% Sangiovese
- Anbau: biologisch
- Ausbau: 6 Monate Edelstahl
- Filtration: nein
- Alkoholgehalt: 13,50 % vol
- Trinktemperatur: 16‑18 °C
- Lagerpotenzial: 2029+
- Verschluss: Naturkorken
- Gesamtextrakt: 29,41 g/l
- Gesamtsäure: 6,02 g/l
- Restzucker: 1,58 g/l
- Sulfit: 75 mg/l
- pH-Wert: 3,34
- Öko-Kontrollnr.: IT‑BIO‑004
- Allergene
enthält Sulfite
!["Bianco di Orma" Vermentino Toscana IGT 2024]()
“Bianco di Orma” Vermentino Toscana IGT 2024
Ausdrucksstarker Vermentino aus naturnah bewirtschafteten Weinbergen von Castagneto Carducci. Der Jahrgang 2024 zeigte mildes Wetter mit sonnigen Tagen und kühlen Nächten – ein Idealprofil für Frische und aromatische Klarheit. Der Wein fermentierte in Edelstahl bei niedriger Temperatur und reifte anschließend einige Monate auf der Feinhefe, um Frucht und Struktur optimal zu verankern.
- Rebsorte: 100% Vermentino
- Anbau: naturnah
- Ausbau: 4 Monate Edelstahl auf der Feinhefe
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 13,00 % vol
- Trinktemperatur: 8‑10 °C
- Lagerpotenzial: 2029+
- Verschluss: Diam
- Gesamtextrakt: 23,57 g/l
- Gesamtsäure: 6,05 g/l
- Restzucker: 1,59 g/l
- Sulfit: 78 mg/l
- pH-Wert: 3,42
- Allergene
enthält Sulfite - Nährwertangaben pro 100 ml
- Energie in kcal: 76 kcal
- Energie in kJ: 316 kJ
- Kohlenhydrate: 1,00 g
- Davon Zucker: 0,20 g
!["Mediterra" Rosso Toscana IGT 2023]()
“Mediterra” Rosso Toscana IGT 2023
Wo die salzigen Brisen des Tyrrhenischen Meeres auf die letzten Ausläufer der Colline Metallifere treffen, entfaltet sich der mediterrane Charakter dieses außergewöhnlichen Rotweins in seiner ganzen Pracht. Der Name Mediterra ist Programm: Er verkörpert die Aromen der toskanischen Macchia und jene verlockende Salzigkeit, die nur Weine aus unmittelbarer Meeresnähe zu entwickeln vermögen.
- Rebsorten: 40% Syrah, 30% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot
- Anbau: naturnah
- Ausbau: 8 Monate Barrique
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 13,50 % vol
- Trinktemperatur: 16‑18 °C
- Lagerpotenzial: 2030+
- Verschluss: Naturkorken
- Speiseempfehlung
Fleischgerichte, Wurstwaren, mittelreife Käsesorten wie Pecorino, Caciotta und Toma - Gesamtextrakt: 30,06 g/l
- Gesamtsäure: 5,61 g/l
- Restzucker: 1,79 g/l
- Sulfit: 84 mg/l
- pH-Wert: 3,46
- Allergene
enthält Sulfite
!["Belguardo" Ciliegiolo Maremma Toscana IGT 2024]()
“Belguardo” Ciliegiolo Maremma Toscana IGT 2024
Der kleine Kirschige. Der Name verrät die Persönlichkeit: Diese autochthone Maremma-Sorte trägt ihr Aroma offen im Namen, und sie meint es ernst. Ciliegiolo war in der Maremma lange zuhause, geriet dann aus der Mode, weil Cabernet und Sangiovese die Aufmerksamkeit der Region quasi monopolisierten. Jetzt kehrt sie zurück – und Belguardo ist eines der ersten Häuser, das sie wieder ernst nimmt. Die Weinberge liegen auf 100 Metern, westexponiert, auf sandigen Arenaria-Böden mit feinem Kieselanteil. Die westliche Exposition gibt dem Wein eine Frische und Leichtigkeit, die in der Maremma nicht selbstverständlich ist. Francesco Mazzei beschreibt ihn als "außergewöhnlich lebendig und frisch – und gleichzeitig überraschend tief."
- Rebsorte: 100% Ciliegiolo
- Anbau: konventionell
- Ausbau: 6 Monate Edelstahl
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 11,50 % vol
- Trinktemperatur: 16‑18 °C
- Lagerpotenzial: 2030
- Verschluss: Diam
- Speiseempfehlung
Gegrilltes Fleisch, Pasta al pomodoro, Pizza, Salumi toscani - Gesamtextrakt: 29,55 g/l
- Gesamtsäure: 5,86 g/l
- Restzucker: 1,48 g/l
- Sulfit: 84 mg/l
- pH-Wert: 3,42
- Allergene
enthält Sulfite - Nährwertangaben pro 100 ml
- Energie in kcal: 67 kcal
- Energie in kJ: 276 kJ
!["Arvum" Chardonnay Alto Adige DOC 2024]()
“Arvum” Chardonnay Alto Adige DOC 2024
Kräftiges Gelb, im Bouquet elegant und duftig nach exotischen Früchten, Pfirsich, Zitronenschale, Haselnuss und Kreide. Mittlerer bis voller Körper mit reifen Fruchtschichten und heller, durchdringender Säure. Geschlifffener, langer und delikater Abgang. SUPERIORE.DE
- Rebsorte: 100% Chardonnay
- Anbau: naturnah
- Ausbau: 6 Monate Edelstahl auf der Feinhefe
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 12,50 % vol
- Trinktemperatur: 8‑10 °C
- Lagerpotenzial: 2028+
- Verschluss: Diam
- Speiseempfehlung
Helles Fleisch, Fisch‑ und Krustentiere - Gesamtextrakt: 22,66 g/l
- Gesamtsäure: 5,79 g/l
- Restzucker: 0,42 g/l
- Sulfit: 92 mg/l
- pH-Wert: 3,33
- Allergene
enthält Sulfite - Nährwertangaben pro 100 ml
- Energie in kcal: 73 kcal
- Energie in kJ: 302 kJ
- Kohlenhydrate: 0,80 g
- Davon Zucker: 0,00 g
!["Agnobianco" Bianco Veneto IGT 2022 (BIO)]()
“Agnobianco” Bianco Veneto IGT 2022 (BIO)
Sauberer und raffinierter Weißwein (Riesling & Durella) von vulkanischen Böden mit Aromen von reifer gelber Grapefruit, Melone und einem Hauch von nassem Stroh. Mittlerer Körper mit seidiger Textur, die zum Ende hin leicht phenolisch wird. Spannend ist eine Note von bitterer Zitrone im Abgang. Viel knackiger Geschmack, gute Frische und Länge. SUPERIORE.DE
- Rebsorten: 75% Riesling, 25% Durella
- Anbau: biologisch
- Ausbau: 12 Monate Edelstahl auf der Feinhefe
- Vegan: ja
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 12,50 % vol
- Trinktemperatur: 10‑12 °C
- Lagerpotenzial: 2028
- Verschluss: Naturkorken
- Gesamtextrakt: 24,00 g/l
- Gesamtsäure: 6,80 g/l
- Restzucker: 3,00 g/l
- Sulfit: 90 mg/l
- pH-Wert: 3,15
- Öko-Kontrollnr.: IT‑BIO‑004
- Allergene
enthält Sulfite
![Moscato Giallo Alto Adige DOC 2024 (BIO)]()
Moscato Giallo Alto Adige DOC 2024 (BIO)
Goldmuskateller ist eine der ältesten Rebsorten Südtirols, die bis vor wenigen Jahren noch als launisch und anspruchsvoll galt. Manincor zeigt, was aus dieser Diva werden kann, wenn man ihr die richtigen Lagen gibt: Mareit Leiten auf 350 Metern, extrem steil nach Süden exponiert mit warmen Schotterböden und Moränenablagerungen. Dazu Vogelleiten und Panholzer mit lehmigem Kalkschotterboden – Lagen, in denen der überschäumende Wuchs des Muskatellers gezähmt wird und perfekte Reife erreicht. Die entrappten Beeren mazerieren zwölf Stunden in der Presse, um Aroma und Struktur aus den Beerenhäuten zu extrahieren. Die Gärung erfolgt im Holzfass und in Stahltanks, großteils spontan mit wilden Hefen. Während des fünfmonatigen Ausbaus auf der Feinhefe verfeinern sich Aroma und Geschmack – der Wein entwickelt jene Balance zwischen Frucht und Mineralität, die trockene Muskateller auszeichnet.
- Rebsorte: 100% Moscato
- Anbau: biodynamisch
- Ausbau: 5 Monate Edelstahl auf der Feinhefe
- Vegan: ja
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 12,50 % vol
- Trinktemperatur: 8‑10 °C
- Lagerpotenzial: 2029+
- Verschluss: Diam
- Speiseempfehlung
asiatische Küche, kräftiger Hartkäse - Gesamtextrakt: 21,65 g/l
- Gesamtsäure: 5,61 g/l
- Restzucker: 0,60 g/l
- Sulfit: 79 mg/l
- pH-Wert: 3,30
- Öko-Kontrollnr.: IT‑BIO‑013
- Allergene
enthält Sulfite - Nährwertangaben pro 100 ml
- Energie in kcal: 77 kcal
- Energie in kJ: 320 kJ
- Kohlenhydrate: 1,20 g
- Davon Zucker: 0,10 g
!["Grifo del Quartaro" Gavi del Comune di Gavi DOCG 2024]()
“Grifo del Quartaro” Gavi del Comune di Gavi DOCG 2024
Der Name verweist auf eine antike Münze der genuesischen Herren, die einst die Weinberge rund um Gavi besaßen. Heute stammen die Cortese-Trauben aus dem Herzen der Appellation: der Comune di Gavi selbst, wo kalkhaltige Mergelböden und ausgeprägte Tag-Nacht-Unterschiede dem Wein seine charakteristische Frische und florale Aromatik verleihen. Nach der Handlese werden die Trauben mit Kohlensäureschnee gekühlt und besonders schonend gepresst. Die Vergärung erfolgt temperaturkontrolliert in Edelstahl, drei Monate Flaschenreife folgen.
- Rebsorte: 100% Cortese
- Anbau: naturnah
- Ausbau: 6 Monate Edelstahl
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 12,50 % vol
- Trinktemperatur: 8‑10 °C
- Lagerpotenzial: 2029+
- Verschluss: Diam
- Gesamtextrakt: 22,36 g/l
- Gesamtsäure: 5,97 g/l
- Restzucker: 1,55 g/l
- Sulfit: 78 mg/l
- pH-Wert: 3,38
- Allergene
enthält Sulfite - Nährwertangaben pro 100 ml
- Energie in kcal: 72 kcal
- Energie in kJ: 301 kJ
- Kohlenhydrate: 0,30 g
- Davon Zucker: 0,30 g

Wine Enthusiast ist eine der international bekanntesten Weinzeitschriften und wurde 1988 von den amerikanischen Wein-Enthusiasten und heutigen Inhabern Adam und Sybil Strum gründet. Auf der Suche nach den interessantesten Weinen der Welt beschäftigen sich die jährlich vierzehn Ausgaben des Lifestyle-Magazins mit Themen rund um den Wein wie Reisen, Essen und Events.
Herausgegeben wird der Wine Enthusiast in dem Bundesstaat New York und richtet sich an Weinliebhaber aus der ganzen Welt, für die ein Expertenteam jedes Jahr durch die gesamte Preispalette mehr als 25.000 internationale Weine nach dem 100-Punkte-Schema bewertet.
Zu diesem 12-köpfigen Verkostungsteam stieß im Jahre 2013 die amerikanische Weinjournalistin Kerin O'Keefe hinzu, die sich – genau wie wir – für italienische Spitzenweine interessiert. Heute leitet sie die Bewertungsjury für die italienischen Weine und ist mittlerweile auch für die italienische Redaktion des Wine Enthusiast verantwortlich, in der sie sich auch unbekannteren Weinstilen widmet.
Das Magazin ist unter anderem für seine Top 100 Liste der "Best-Buys" berühmt geworden, die Weinbegeisterten jedes Jahr den Weg zu den bestbewerteten italienischen Weinen unter 15 Dollar weist, wohingegen sich die Rubrik "Editors Choice" unabhängig vom Preis auf die höchsten Qualitäten konzentriert. Und wer dann noch auf der Suche nach den lagerfähigsten Weinen Italiens ist, findet sie zusammen mit der empfohlenen Lagerzeit in der Liste der "Cellar Selection". SUPERIORE.DE
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