Masari

Es gibt Weinregionen, die nur darauf warten, entdeckt zu werden. Das Weingut Masari liegt auf 380 Metern Höhe in den schönen Hügeln des Val d'Agno, dem östlichsten Tal zwischen Verona und Vicenza. Massimo Dal Lago und Arianna Tessari bewirtschaften hier ihre Reben direkt an den Ausläufern der Kleinen Dolomiten. Hierbei handelt es sich um eine landwirtschaftlich unberührte Ecke Venetiens mit mikroklimatischen Bedingungen, die wie für den Weinbau gemacht sind.

Während Arianna in einer Winzerfamilie in der Soave-Classico-Zone (Suavia) groß geworden ist, wurde ihr Mann Massimo – ein talentierter Önologe – im Val d'Agno geboren. Im Jahr 1998 entschieden sie sich, die Rebflächen des Tals zu erforschen, um hier endlich ein eigenes Weingut zu gründen. Die faszinierende Anbaugegend wird von dem gleichnamigen Fluss von Norden nach Süden durchflossen, der die Grenze zwischen zwei geologisch sehr unterschiedlichen Gebieten bildet.

Die linke Seite des Tals ist von weißen Kalkstein-Böden mit hohen Lehmanteilen geprägt. Ein idealer Nährboden für rote Rebsorten wie Merlot, Pinot Noir und Cabernet Sauvignon, um daraus herrlich samtige und füllige Weine zu kreieren. Der Boden auf der rechten Seite des Agno-Tals ist dagegen vulkanischen Ursprungs. Der dunkelgraue Untergrund ist reich an Basalt und Tuffstein, die den Weinen eine beeindruckende Frische und eine unverwechselbare Mineralität verleihen.

Das Sortiment von Masari ist zweifelsfrei von diesen kontrastreichen Gebieten charakterisiert: Die Trauben für die samtigen Rotweine San Lorenzo, Montepulgo und Masari werden in den kalkhaltigen Weinbergen geerntet, während der frische Agnobianco, der Metodo Classico Leon, die zwei Roten Costa Nera und San Martino, sowie auch die zwei köstlichen Süßweine Doro und Antico Pasquale aus den Rebbergen hervorgehen, die auf der vulkanischen Seite gelegen sind.

Umgeben von grünen Wäldern und Wiesen wachsen die Weinreben von Masari mit Olivenbäumen auf schmalen Terrassen heran, die von Trockensteinmauern begrenzt werden. Um die unberührte Natur des Agno-Tals zu erhalten, kamen für Arianna und Massimo seit Beginn keine synthetischen Düngemittel und Herbizide in Frage. Um die nachhaltige Spitzenqualität zu garantieren, greift man im Hause Masari in Weinberg und Keller so wenig wie möglich in die natürlichen Prozesse ein.

Arianna und Massimos Sortiment ist der Beweis dafür, dass sich ein aufwendiger ökologischer Anbau auszahlt. Ihre Bio-Weine haben uns bereits nach dem ersten Glas begeistert und die Entdeckung des unberührten Val d'Agno ist definitiv eine Bereicherung für die gesamte Weinwelt. SUPERIORE.DE