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“Poggio alla Guardia” Maremma Toscana DOC 2019
Dunkles Rubinrot. Aromen dunkler Kirsche, Heidelbeere, Milchschokolade und Pfeffer werden durch intensive violette Noten verstärkt. Im Trunk geschmeidig, konzentriert und mit feiner Süße, mit üppigen roten Früchten und dunklen Beerenaromen. Das mittellange Finish mit starken, aber gut integrierten Tanninen und gutem Säure-Zug. Ein sehr beeindruckender Einstiegswein. SUPERIORE.DE
"Aromen von schwarzen Früchten, Johannisbeeren, Austernschalen, Jod, Kakao und Kräutern. Voller Körper mit straffen, festen Tanninen. Strukturiert und würzig." James Suckling
mehr erfahren- Rebsorte: Merlot, Cabernet Sauvignon, Sangiovese
- Anbau: konventionell
- Ausbau: Zement/Edelstahl
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 14,50 % vol
- Verschluss: Naturkorken
- Trinktemperatur: 16-18 °C
- Lagerpotenzial: 2027+
- Allergene: enthält Sulfite
klimatisiert gelagert29482219 · 0,75 l · 16,67 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand< 24 Stück verfügbar
“Ornello” Maremma Toscana DOC 2019
Ornello ist ein offener Wein mit wunderschönen, einladenden Aromen von reifen, dunklen Früchten und vegetabilen Noten. Am Gaumen angenehm fruchtig und voll mit guter Länge und Balance. SUPERIORE.DE
"In der Nase Kirschenkompott, Pflaumen, Vanille und Backgewürze. Er ist mittel bis vollmundig mit festen, feinkörnigen Tanninen. Reich, reif und cremig." James Suckling
"Dieser Wein ist dicht und dicht gewickelt, mit Aromen von Brombeeren, Pflaumen und süßen Gewürzen, die von robusten Tanninen umhüllt werden. Es gibt reichlich Frucht und eine lebendige Struktur, die im Abgang schön zusammenkommt." Wine Spectator
mehr erfahren- Rebsorten: 40% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 20% Syrah
- Anbau: konventionell
- Ausbau: 6 Monate altes/neues Barrique
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 14,50 % vol
- Gesamtextrakt: 30,55 g/l
- Gesamtsäure: 5,42 g/l
- Restzucker: 1,95 g/l
- Sulfit: 86 mg/l
- pH-Wert: 3,49
- Verschluss: Naturkorken
- Trinktemperatur: 18-20 °C
- Lagerpotenzial: 2027+
- Allergene: enthält Sulfite
klimatisiert gelagert29482319 · 0,75 l · 20,00 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand11 Stück verfügbar
Vermentino Maremma Toscana DOC 2022
Helles Stohgelb mit grünen Reflexen. In der Nase zarte Blüten- und Fruchtnoten, frische Zitrus-Anklänge. Am Gaumen ausgewogen, seine gute Säure und spürbare Mineralität verleihen ihm die nötige Saftigkeit und Frische, die die west-toskanische Küstennähe nicht verleugnet. Ein anspruchsvoller, vielschichtiger Wein voller salziger Mineralität, der es nicht nur mit Krustentieren, sondern durchaus auch mit mediterranen Kalbfleischgerichten aufnehmen kann. SUPERIORE.DE
mehr erfahrenDieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet.
Der 2021er erhielt folgende Auszeichnungen:- Rebsorte: 100% Vermentino
- Anbau: konventionell
- Ausbau: 6 Monate Edelstahl
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 13,00 % vol
- Gesamtextrakt: 23,22 g/l
- Gesamtsäure: 6,05 g/l
- Restzucker: 1,75 g/l
- Sulfit: 82 mg/l
- pH-Wert: 3,56
- Verschluss: Naturkorken
- Trinktemperatur: 10-12 °C
- Lagerpotenzial: 2027+
- Allergene: enthält Sulfite
klimatisiert gelagert29480122 · 0,75 l · 20,67 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
“Le Sughere di Frassinello” Maremma Toscana DOC 2018
Le Sughere di Frassinello ist ein Wein, der im Laufe der Jahre eine klare und stetige Entwicklung zeigt. In der Nase viel reife Frucht und enorm dichter Extrakt. Dieser üppige Stil setzt sich am Gaumen mit fülligen Beerenaromen und rundem Ausklang fort. SUPERIORE.DE
"Der Maremma Toscana Le Sughere di Frassinello 2018 ist eine Mischung aus Sangioveto (Sangiovese), Merlot und Cabernet Sauvignon und ist ein toskanischer Rotwein der mittleren Preisklasse, der sich mit großzügiger Frucht und angenehmer Weichheit öffnet. Dieser Jahrgang zeigt einen Hauch von Reife mit getrockneter Kirschschale und Pflaume, aber das Ergebnis ist insgesamt ausgewogen, vor allem, wenn Sie nach einer kurzfristigen Paarungsoption für Pasta oder Fleisch vom Grill suchen. Der Wein endet mit einer eleganten Note, einer gewissen Frische und einer gut ausgeprägten Struktur." Wine Advocate
"Brombeeren und tiefschwarze Johannisbeeren, unter einer Schicht aus milder Würze. Mittel- bis vollmundig mit feinen, fruchtigen und würzigen Tanninen und einem langen Abgang. Jetzt ein wenig zäh." James Suckling
mehr erfahren- Rebsorten: 50% Sangiovese, 25% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot
- Anbau: konventionell
- Ausbau: 12 Monate altes/neues Barrique
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 14,50 % vol
- Gesamtextrakt: 31,25 g/l
- Gesamtsäure: 5,35 g/l
- Restzucker: 2,15 g/l
- Sulfit: 92 mg/l
- pH-Wert: 3,55
- Verschluss: Naturkorken
- Trinktemperatur: 18-20 °C
- Lagerpotenzial: 2028+
- Allergene: enthält Sulfite
klimatisiert gelagert29482118 · 0,75 l · 23,99 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand< 24 Stück verfügbar
“Le Sughere di Frassinello” Maremma Toscana DOC 2019
Dunkles Rubinrot mit elegantem Schimmer. Intensive und ansprechende Nase mit zarten Würznoten, öffnet sich nach etwas Zeit und es überwiegen dann dunkle Noten nach Waldbeeren und etwas Unterholz. Sehr dicht, mit Weiterführung der in der Nase bereits vorgefundenen Würznoten, gut eingebunden mit viel Frucht, welche den Wein wuchtig mit langem Finale am Gaumen ruhen lässt. SUPERIORE.DE
"Funkelndes Rubin. Eröffnet in der Nase mit balsamischen Noten nach Eukalyptus, viel Brombeere, etwas Gewürznelke. Vollmundig und weich im Ansatz, entfaltet sich im Verlauf mit viel herzhaftem Tannin." Falstaff
"Die Nase dieses Weins hat die ruhige Eleganz und das Vertrauen, das normalerweise erst mit zunehmendem Alter zum Tragen kommt. Er verströmt Aromen von Leder, Graphit, Sandelholz und Pfeffer, bevor Muskatnuss, getrocknete Johannisbeeren und andere Gewürze und Trockenfrüchte hinzukommen. Der Gaumen wird von einer eisenhaltigen Strömung aus rohem Fleisch und Ziegeln belebt, die durch ein Zischen von Säure und Hitze angehoben wird." Wine Enthusiast
"Aromen von Pflaumen, schwarzen Kirschen, Brombeeren, Tomatenblättern, getrockneten Kräutern und Gewürzkiste. Mittlerer bis voller Körper mit festen, polierten Tanninen. Reichhaltig und fleischig am Gaumen mit einer Menge schwarzer Früchte. Aromatischer Abgang." James Suckling
mehr erfahren- Rebsorten: 50% Sangiovese, 25% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot
- Anbau: konventionell
- Ausbau: 12 Monate altes/neues Barrique
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 14,50 % vol
- Gesamtextrakt: 30,95 g/l
- Gesamtsäure: 5,45 g/l
- Restzucker: 1,95 g/l
- Sulfit: 89 mg/l
- pH-Wert: 3,52
- Verschluss: Naturkorken
- Trinktemperatur: 18-20 °C
- Lagerpotenzial: 2029+
- Allergene: enthält Sulfite
klimatisiert gelagert29482119 · 0,75 l · 26,00 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
“Rocca di Frassinello” Maremma Toscana DOC 2018
Rocca di Frassinello, ein eleganter, sehr dicht gewobener Wein mit dunklen Aromen von Brombeere und Blaubeere, Rauch und Leder, flankiert von einer leichten Meeresbrise und Anklängen an die rötlichen Maremmaböden. Faszinierend kräftiger Geschmack, muskulöse Statur, geradlinig, aber komplex, lang und weit im Abgang. SUPERIORE.DE
"Ein reicher, fruchtiger Rotwein mit Pflaumen-, Schokoladen- und Walnusscharakter. Er ist vollmundig mit vielen runden Tanninen und einem würzigen Abgang." James Suckling
"Der Spitzenwein von Rocca di Frassinello ist eine kräftige Mischung aus Sangiovese, Merlot und Cabernet Sauvignon. Er repräsentiert eine Auswahl der besten Früchte aus dem gesamten Weingut. Der 2018 Maremma Toscana Rocca di Frassinello ist ein dunkel konzentrierter Ausdruck mit dunkler Pflaume, Bitterschokolade, Gewürzen, Leder und geräuchertem Tabak. Dies ist ein sehr konzentrierter und schmackhafter Ausdruck, der den Reichtum und die strukturelle Struktur eines toskanischen Rotweins aus dem Lehrbuch hervorhebt." Wine Advocate
"Der Rocca di Frassinello 2018 ist ein kühner, exotischer Wein. Reife rote Kirschen, Kirsch, Zimt und Rosenblüten sind in diesem extravaganten Rotwein aus der Maremma zu finden. Die üppige Frucht und die seidigen Tannine tragen zu seiner großen Attraktivität bei. Mit der Zeit kommen Noten von süßem Pfeifentabak, Zedernholz und Minze zum Vorschein, die ihm ein auffallendes inneres Parfüm und Süße verleihen." Vinous
mehr erfahren- Rebsorten: 60% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot
- Anbau: konventionell
- Ausbau: 14 Monate altes/neues Barrique
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 14,50 % vol
- Verschluss: Naturkorken
- Trinktemperatur: 18-20 °C
- Lagerpotenzial: 2034+
- Allergene: enthält Sulfite
klimatisiert gelagert29482418 · 0,75 l · 52,00 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
“Le Sughere di Frassinello” Maremma Toscana DOC 2019 · MAGNUM
Dunkles Rubinrot mit elegantem Schimmer. Intensive und ansprechende Nase mit zarten Würznoten, öffnet sich nach etwas Zeit und es überwiegen dann dunkle Noten nach Waldbeeren und etwas Unterholz. Sehr dicht, mit Weiterführung der in der Nase bereits vorgefundenen Würznoten, gut eingebunden mit viel Frucht, welche den Wein wuchtig mit langem Finale am Gaumen ruhen lässt. SUPERIORE.DE
"Funkelndes Rubin. Eröffnet in der Nase mit balsamischen Noten nach Eukalyptus, viel Brombeere, etwas Gewürznelke. Vollmundig und weich im Ansatz, entfaltet sich im Verlauf mit viel herzhaftem Tannin." Falstaff
"Die Nase dieses Weins hat die ruhige Eleganz und das Vertrauen, das normalerweise erst mit zunehmendem Alter zum Tragen kommt. Er verströmt Aromen von Leder, Graphit, Sandelholz und Pfeffer, bevor Muskatnuss, getrocknete Johannisbeeren und andere Gewürze und Trockenfrüchte hinzukommen. Der Gaumen wird von einer eisenhaltigen Strömung aus rohem Fleisch und Ziegeln belebt, die durch ein Zischen von Säure und Hitze angehoben wird." Wine Enthusiast
"Aromen von Pflaumen, schwarzen Kirschen, Brombeeren, Tomatenblättern, getrockneten Kräutern und Gewürzkiste. Mittlerer bis voller Körper mit festen, polierten Tanninen. Reichhaltig und fleischig am Gaumen mit einer Menge schwarzer Früchte. Aromatischer Abgang." James Suckling
mehr erfahren- Rebsorten: 50% Sangiovese, 25% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot
- Anbau: konventionell
- Ausbau: 12 Monate altes/neues Barrique
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 14,50 % vol
- Gesamtextrakt: 30,95 g/l
- Gesamtsäure: 5,45 g/l
- Restzucker: 1,95 g/l
- Sulfit: 89 mg/l
- pH-Wert: 3,52
- Verschluss: Naturkorken
- Trinktemperatur: 18-20 °C
- Lagerpotenzial: 2031+
- Allergene: enthält Sulfite
klimatisiert gelagert29482619 · 1,5 l · 29,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand7 Stück verfügbar
“Rocca di Frassinello” Maremma Toscana DOC 2018 · 6 Flaschen in Original-Holzkiste
Rocca di Frassinello, ein eleganter, sehr dicht gewobener Wein mit dunklen Aromen von Brombeere und Blaubeere, Rauch und Leder, flankiert von einer leichten Meeresbrise und Anklängen an die rötlichen Maremmaböden. Faszinierend kräftiger Geschmack, muskulöse Statur, geradlinig, aber komplex, lang und weit im Abgang. SUPERIORE.DE
"Ein reicher, fruchtiger Rotwein mit Pflaumen-, Schokoladen- und Walnusscharakter. Er ist vollmundig mit vielen runden Tanninen und einem würzigen Abgang." James Suckling
"Der Spitzenwein von Rocca di Frassinello ist eine kräftige Mischung aus Sangiovese, Merlot und Cabernet Sauvignon. Er repräsentiert eine Auswahl der besten Früchte aus dem gesamten Weingut. Der 2018 Maremma Toscana Rocca di Frassinello ist ein dunkel konzentrierter Ausdruck mit dunkler Pflaume, Bitterschokolade, Gewürzen, Leder und geräuchertem Tabak. Dies ist ein sehr konzentrierter und schmackhafter Ausdruck, der den Reichtum und die Struktur eines toskanischen Rotweins aus dem Lehrbuch hervorhebt." Wine Advocate
"Der Rocca di Frassinello 2018 ist ein kühner, exotischer Wein. Reife rote Kirschen, Kirsch, Zimt und Rosenblüten sind in diesem extravaganten Rotwein aus der Maremma zu finden. Die üppige Frucht und die seidigen Tannine tragen zu seiner großen Attraktivität bei. Mit der Zeit kommen Noten von süßem Pfeifentabak, Zedernholz und Minze zum Vorschein, die ihm ein auffallendes inneres Parfüm und Süße verleihen." Vinous
mehr erfahren- Rebsorten: 60% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot
- Anbau: konventionell
- Ausbau: 14 Monate altes/neues Barrique
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 14,50 % vol
- Verschluss: Naturkorken
- Trinktemperatur: 18-20 °C
- Lagerpotenzial: 2034+
- Allergene: enthält Sulfite
klimatisiert gelagert29482518 · 4,5 l · 54,22 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand1 Stück verfügbar

Rocca di Frassinello liegt in der Maremma, quasi an der alten Römerstraße Via Aurelia, zwischen Grosseto und Follonica in den nördlichen Hügeln. Oder für Weinkenner: zwischen Bolgheri im Norden und Scansano im Süden. Es ist ein Joint Venture des Verlegers Paolo Panerai, der schon Castellare di Castellina im Chianti zu einem der qualitativ besten Betriebe im Chianti Classico-Gebiet geformt hat, und der Rothschild-Familie (Domaines Baron de Rothschild-Lafite).
Aus fünf kleineren landwirtschaftlichen Betrieben wurde ein neues Weingut erschaffen. Knapp 500 Hektar Land gehören heute dazu, auf 90 ha wurde nach und nach Wein gepflanzt. Paolo Panerai und seine kompetenten Berater, allen voran Chef-Önologe Alessandro Cellai, erkannten, dass hier in den Hügeln einzigartige Bedingungen aufeinandertreffen. Einerseits ähnliche Bodenformationen wie in Castellina, was dem Sangiovese-Liebhaber Panerai wichtig war, andererseits 3-5 Grad höhere Durchschnitts-Temperaturen, was die französischen Sorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Petite Verdot und Syrah besser ausreifen lässt. Und zum dritten der stetige Wind, der wie durch einen Canyon die Via Aurelia tagsüber vom Meer her durchströmt und nachts kühlen Wind von den schützenden Bergen im Norden liefert. Dadurch trocknen Morgentau oder Regen rasch ab und die Reben sind kaum krankheitsgefährdet.
Die Zusammenarbeit mit den Professoren der Universiät Turin zur Erforschung der Sangiovese-Klone (hier Sangioveto genannt) wird auf Rocca di Frassinello weitergeführt und viele rar gewordene Klon-Selektionen wurden neu ausgepflanzt. Die Idee ist hier allerdings, das beste aus Sangiovese mit dem besten der französischen Rebsorten, für die Bolgheri ja berühmt ist, zu kombinieren. Und das gelingt ganz meisterhaft und aufgrund der kalk- und eisenhaltigen Böden sogar ziemlich einzigartig.
"Durch Segeln kommen die Leut' zusammen" könnte man ein altes Sprichwort abwandeln. Denn alle am Projekt beteiligten Personen sind auch begeisterte Segler. Paolo Panerai und Eric de Rothschild engagieren sich sogar beim legendären America's Cup, der ältesten noch gefahrenen und wohl spektakulärsten Regatta der Welt. Es gibt unzählige Artikel, die Paolo Panerai schrieb, die alle irgendeinen Bezug zum Segeln haben, ja, er verglich sogar das Weinmachen mit einer Teilnahme am America's Cup und schließlich waren Barriques ja einst die Transportgefäße, mit denen auf Segelschiffen üblicherweise Wein ausgeliefert wurde.
Zu diesem Freundeskreis zählt auch der Star-Architekt Renzo Piano, dessen Vater übrigens für seine hervorragenden Weine im Piemont bekannt war. Piano konzipierte die sehenswerte Kellerei in der Maremma. Mit dem Wissen des Weinbauern über interne Abläufe entstand ein wahres Meisterwerk, dessen Zentrum, der Reifungs-Raum für die Barriques, wie ein moderner Konzertsaal anmutet.
Man könnte über Paolo Panerai und seine Freunde, seine Weingüter und seine Weine locker ein Buch schreiben, dazu fehlt hier leider der Platz. Aber wir versprechen Ihnen, wenn Sie sich den Weinen aus Rocca di Frassinello widmen, werden Sie es nicht bereuen, sondern sich spontan wie in den Hügeln der Toskana fühlen - umgeben von würziger Meeres-Brise und toskanischer Sonne! SUPERIORE.DE
Fakten
- Gründungsjahr: 2004
- Eigentümer: Paolo Panerai
- Önologe: Alessandro Cellai
- Jahresproduktion: ca. 350.000 Flaschen
- Rebfläche: ca. 90 Hektar
- Konventioneller Anbau