• "La Mia" Grappa di Vinaccia (affinata) <br>in Geschenkkarton

      “La Mia” Grappa di Vinaccia (affinata) · in Geschenkkarton

      Als La Mia bieten die Marzadros traditionelle Grappe der Region an. Das dekorative Etikett, wie mit der Schreibmaschine getippt, und das nachgeahmte Siegel erinnern an die behördlichen Qualitätskontrollen vergangener Zeiten.

      Herrlich goldene Farbe, feine Frucht- und Vanillearomen, aromatisch, harmonisch und lang. SUPERIORE.DE

      • Rebsorte: Trauben der Region Trentino
      • Alkoholgehalt: 40,00 % vol
      • Trinktemperatur: 18-20 °C
      • Hinweis: Lieferung nur nach DE, CH und LI möglich.
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      klimatisiert gelagert

      30000153 ·  0,5 l · 39,80 €/l · Preis inkl. USt, zzgl. Versand6 Stück verfügbar

      19,90 €
    • Grappa di Prosecco Riserva

      Grappa di Prosecco Riserva

      Die Grappa di Prosecco Riserva wird über ein Jahr lang in kleinen Eichenfässern gelagert und erhält so ihre wunderbar hellgoldene Farbe. Appetitlich reife Fruchtaromen und duftige Würze sind ein vollendeter Genuss bis in den schönen runden Abgang. SUPERIORE.DE

      • Rebsorte: 100% Glera
      • Alkoholgehalt: 42,00 % vol
      • Trinktemperatur: 16-18 °C
      • Hinweis: Lieferung nur nach DE, CH und LI möglich.
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      klimatisiert gelagert

      30000027 · 0,7 l · 34,14 €/l · Preis inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

      23,90 €
    • Grappa "Reale" Barricata

      Grappa “Reale” Barricata

      Negroni Grappa Reale Barricata wird aus einer Auswahl von hervorragenden Trestern aus den Hügeln der Region Treviso langsam und kontrolliert in Kupferkesseln destilliert. Anschließend reift er 15 Monate in gebrauchten Eichenholzfässern, wodurch er eine goldgelbe Farbe erhält. Ein weicher Grappa mit einer schönen Würze. SUPERIORE.DE

      • Rebsorte: Ausgesuchter Trester der Marca Trevigiana
      • Alkoholgehalt: 40,00 % vol
      • Trinktemperatur: 16-18 °C
      • Hinweis: Lieferung nur nach DE, CH und LI möglich.
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      klimatisiert gelagert

      30000273 · 0,7 l · 34,14 €/l · Preis inkl. USt, zzgl. Versand< 24 Stück verfügbar

      23,90 €
    • "La Trentina" Grappa Morbida Barrique

      “La Trentina” Grappa Morbida Barrique

      Ein Land, eine Grappa - La Trentina ist eine milde (=morbida) Grappa aus den typischen Trauben des Trentino. Diese wurde ausschließlich aus dem Trester weißer Rebsorten destilliert und ca. 6 Monate in den Barriques ausgebaut, in denen vorher der Diciotto Lune reifte. Zart amberfarben, milder und sehr beständiger Duft, intensiv im Geschmack. SUPERIORE.DE

      • Rebsorte: Chardonnay, Gewürztraminer
      • Ausbau: ca. 6 Monate Barrique
      • Alkoholgehalt: 41,00 % vol
      • Trinktemperatur: 18-20 °C
      • Hinweis: Lieferung nur nach DE, CH und LI möglich.
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      klimatisiert gelagert

      30000180 · 0,7 l · 35,57 €/l · Preis inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

      24,90 €
    • Grappa "Epoca Prestige" Barricata

      Grappa “Epoca Prestige” Barricata

      Strohgelb mit goldenen Reflexen. Epoca Prestige ist die destillierte Essenz feiner weiniger Aromen und Düfte, die anschließend 4 Jahre in ausgesuchten gebrauchten Eichenfässern reift, was diese Grappe anmutig, würzig-weich und elegant macht. SUPERIORE.DE

      • Rebsorte: Ausgesuchter Trester der Marca Trevigiana
      • Alkoholgehalt: 40,00 % vol
      • Trinktemperatur: 16-18 °C
      • Hinweis: Lieferung nur nach DE, CH und LI möglich.
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      klimatisiert gelagert

      30000272 · 0,7 l · 35,57 €/l · Preis inkl. USt, zzgl. Versand11 Stück verfügbar

      24,90 €
    • Grappa "18 mesi" Barrique Vendemmia 2016

      Grappa “18 mesi” Barrique Vendemmia 2016

      Natürliches, in Barriques und kleinen Holzfässern gereiftes Destillat aus ausgesuchten weichen Jahrgangstrestern des Friaul. Destillation bei Abtrennung des Vor- und Nachlaufs in exklusiven Dampfbrennkolben aus Kupfer. Elegant und anhaltend in Bouquet und Geschmack. Ohne Zusatz von Farbstoffen. SUPERIORE.DE

      "Helles Gold. Leicht zimtig, weiße Schokolade, zart blumig. Weich mit Noten nach Vanille, sanft cremig, gute Länge, harmonisches Finish." Falstaff

      Dieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet.
      Der 2015er erhielt folgende Auszeichnungen:

      • Falstaff:91 Punkte
      • Rebsorte: Weiche Rebsorten des Friaul
      • Ausbau: 12 Monate Barrique/kleines Holzfass
      • Alkoholgehalt: 41,00 % vol
      • Trinktemperatur: 16-18 °C
      • Hinweis: Lieferung nur nach DE, CH und LI möglich.
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      30000300 · 0,7 l · 37,00 €/l · Preis inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

      25,90 €
    • Grappa Lo Chardonnay Barrique Monovitigno

      Grappa Lo Chardonnay Barrique Monovitigno

      Zart Bersteinfarben durch die kurze Lagerung im Barrique. Fein und elegant, erinnert an den Duft von Brot, Vanille und Gebäck. Am Gaumen die gleichen Aromen, bevor er lang und mit leichter Apfelnote ausklingt. Ohne Zusatz von Farbstoffen. SUPERIORE.DE

      • Rebsorte: 100% Chardonnay
      • Anbau: konventionell
      • Ausbau: 12 Monate Barrique
      • Filtration: Ja
      • Alkoholgehalt: 41,00 % vol
      • Trinktemperatur: 16-18 °C
      • Hinweis: Lieferung nur nach DE, CH und LI möglich.
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      30000089 · 0,7 l · 42,14 €/l · Preis inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

      29,50 €
    • Brandy Italiano di Poli "3 anni"

      Brandy Italiano di Poli “3 anni“

      Dieser Traubenbrand wird mit dem Athanor gewonnen, dem klassischen Destillierkolben im Wasserbad, der eine sanfte und homogene Erwärmung des vergorenen Traubenmostes erlaubt. Drei Jahre reift dieser Brandy im Eichenfass. Würziger Brand mit wuchtigem Duft nach überreifen Früchten, weinig im Geschmack mit akzentuierten Holzaromen und bitter-fruchtigem Nachhall. SUPERIORE.DE

      • Rebsorte: 100% Trebbiano
      • Anbau: konventionell
      • Ausbau: 3 Jahre gebrauchtes Barrique
      • Filtration: Ja
      • Alkoholgehalt: 40,00 % vol
      • Trinktemperatur: 18-20 °C
      • Hinweis: Lieferung nur nach DE, CH und LI möglich.
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      30000036 · 0,7 l · 42,43 €/l · Preis inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

      29,70 €
    • Grappa Stravecchia "Le Diciotto Lune"

      Grappa Stravecchia “Le Diciotto Lune“

      Hochwertige Grappa Stravecchia aus einer Auslese bester Trester des Trentino, die mindestens 18 (diciotto) Monate in kleinen Fässern aus edlem Holz reifte. Mit seinen delikaten Aromen und dem runden und weichen Geschmack konnte Le Diciotto Lune auch das weibliche Publikum erobern. SUPERIORE.DE

      • World Grappa Awards:World's Best Grappa Aged
      • Rebsorte: Trauben des Trentino
      • Alkoholgehalt: 41,00 % vol
      • Trinktemperatur: 16-18 °C
      • Hinweis: Lieferung nur nach DE, CH und LI möglich.
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      30000149 · 0,7 l · 42,71 €/l · Preis inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

      29,90 €
    • Grappa Capo di Stato Riserva

      Grappa Capo di Stato Riserva

      Aus den Trestern des famosen Bordeaux-Blend Capo di Stato ensteht dieser seltene Brand. Nach 60 Monaten Reife in den Barriques des gleichnamigen Weins bekommt diese Grappa Riserva eine schöne dunkle Bernsteinfarbe mit kupferroten Reflexen. Druckvoll, würzig und mit großer Kraft ausgestattet. SUPERIORE.DE

      • Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Malbec
      • Alkoholgehalt: 45,00 % vol
      • Trinktemperatur: 16-18 °C
      • Hinweis: Lieferung nur nach DE, CH und LI möglich.
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      30000269 · 0,5 l · 65,80 €/l · Preis inkl. USt, zzgl. Versand< 24 Stück verfügbar

      32,90 €
    • Grappa invecchiata "Elisi"<br>in Geschenkkarton

      Grappa invecchiata “Elisi” · in Geschenkkarton

      Elisi ist ein Verschnitt von Grappa aus verchiedenen Jahrgängen und Rebsorten. Die Trester von Barbera, Nebbiolo und Cabernet Sauvignon geben dieser Grappa Eleganz, Finesse und Komplexität. SUPERIORE.DE

      • Rebsorten: 50% Barbera, 25% Nebbiolo, 25% Cabernet Sauvignon
      • Anbau: konventionell
      • Filtration: Ja
      • Alkoholgehalt: 43,00 % vol
      • Verschluss: Naturkorken
      • Trinktemperatur: 16-18 °C
      • Hinweis: Lieferung nur nach DE, CH und LI möglich.
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      30000043 · 0,5 l · 67,80 €/l · Preis inkl. USt, zzgl. Versand9 Stück verfügbar

      33,90 €
    • Grappa Sarpa Oro di Poli "25 anni" Barrique Riserva

      Grappa Sarpa Oro di Poli “25 anni” Barrique Riserva

      Edelgrappa in der Jubiläumsausgabe (25 Jahre) mit reichem Duft nach Vanille, Pflaumenmus und Gewürznelken. Weicher, warmer Körper mit langem, harmonischen Abgang. Der Sarpa Oro reift in Fässern aus französischer Eiche‚ die ein Fassungsvermögen von 225 Liter haben. Mit seiner schlichten Eleganz steht dieser Grappa für die Geschichte und die Leidenschaft der Poli Familie. SUPERIORE.DE

      • Rebsorten: 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon
      • Anbau: konventionell
      • Ausbau: 12 Monate Barrique
      • Filtration: Ja
      • Alkoholgehalt: 40,00 % vol
      • Trinktemperatur: 16-18 °C
      • Hinweis: Lieferung nur nach DE, CH und LI möglich.
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      klimatisiert gelagert

      30000256 · 0,7 l · 48,43 €/l · Preis inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

      33,90 €
    Wissenswertes zu
    Grappa | gereift
     

    Das Destillat aus Wein-Trester, welches an Traubenschalen nach dem Pressen übrig bleibt, heißt Grappa. Aber nur, wenn der Trester aus Italien stammt und die Grappa (ja, in Italien ist sie weiblich!) in Italien gebrannt wurde.

    Vermutlich ist Grappa uralt. Erstmals schriftlich erwähnt ist Grappa im 15. Jahrhundert und mit der Erfindung des Dampfkessels verbreitete sich die Kenntnis des Brennens, vor allem durch die Jesuiten und sogenannten Störbrenner, die mit einer mobilen Brennerei durch die Gegend zogen und die Treber der Weinbauern brannten.

    Im ersten Weltkrieg wurden die legendären Kaiserjäger mit Grappa versorgt, um in den nass-kalten Schützengräben die Moral zu stärken. So wurde die Grappa auch zum National-Heiligtum.

    Venezien und Friaul waren die Zentren der Brenner.

    Der Name Monte Grappa ist ein deutlicher Hinweis – denn auch der Jesuit Francesco Terzi stammte aus Brescia – denn auch heute noch sind einige der besten Grappa-Destillerien im Norden Italiens beheimatet. Marzadro, Nonino oder Jacopo Poli kennt jeder Grappa-Liebhaber. Sie alle sind im Veneto oder Friaul zu Hause. Die Brennrechte gehen noch auf Kaiserin Maria-Theresia zurück.

    Moderne Technik und Sortenreinheit brachten Qualität.

    Aus rauem Bauernschnaps wurde längst ein Edelbrand. Moderne Destillieranlagen trennen zwar immer noch Alkohol und Wasser als Dampf, da diese verschiedene Siedepunkte haben. Heute aber mehrmals, was die Qualität erhöht. Außerdem werden Trauben heute nicht mehr so stark gepresst wie früher. Der Trester enthält also noch viel mehr Saft, landet schneller im Kessel und ist viel sauberer. Deshalb kann man heute auch sortenrein brennen.

    Muskat- oder Traminer-Grappa ist sehr beliebt, wegen seiner süsslich-würzigen Art. Trebbiano oder Sangiovese geben die typisch herbe Grappa und Spezialitäten aus Brunello- oder Barolo-Treber können sehr kraftvoll sein. Ein italienisches Abendessen ohne Grappa zum Abschluss gibt es übrigens nicht, auch aus diesem Grunde können Sie bei uns ganzjährig über 100 verschiedene Grappe aller Preis- und Qualitätsstufen kaufen. SUPERIORE.DE