BIO-Essig

Condimento Bianco aus der Emilia-Romagna ist ein feines Würzmittel aus Weißweinessig und eingekochtem Traubenmost, mild in der Säure und elegant balanciert zwischen zarter Süße und aromatischer Tiefe. Noten von Wein, Apfel und Honig verleihen ihm Finesse und machen ihn zu einer besonders harmonischen Alternative überall dort, wo helle Klarheit gefragt ist. Ideal für Tomatensalat, feine Saucen, Fischgerichte oder Gemüse, denen er Würze verleiht, ohne ihre eigentlichen Geschmacks-Farben zu überdecken. SUPERIORE.DE

Aceto Balsamico di Modena IGP "Basic" aus der Emilia-Romagna ist ein klar konturierter Bio-Balsamico, gewonnen ausschließlich aus biologisch erzeugten Trauben und für zwei Monate in Eichenfässern gereift. Seine präsente, lebendige Säure verleiht ihm Frische und macht ihn zu einem vielseitigen Würzpartner für Vinaigrettes, helle Saucen und herzhafte Schmorgerichte. Ein authentischer Alltagsbalsamico mit ehrlichem Charakter, der vielen Gerichten Struktur und italienische Würze schenkt. SUPERIORE.DE