Reis & Risotto

Risotto mediterraneo ist eine fein abgestimmte Risottomischung aus der Toskana mit mediterranen Kräutern und Gemüsestücken von roter und grüner Paprika, Aubergine, Zwiebeln, Karotten und Sellerie. Die Zubereitung ist unkompliziert, das Ergebnis dafür umso erfreulicher: ein cremiges, duftiges Gemüserisotto mit schöner Tiefe und südlichem Charakter. Mit etwas Olivenöl, nach Belieben einem Schuss Weißwein sowie zum Schluss Butter und geriebenem Parmesan verfeinert, entsteht ein rundes, authentisch italienisches Gericht mit viel Aroma. SUPERIORE.DE

Gebrauchsfertige Mischung für ein perfektes Risotto mit Steinpilzen, Gemüse und Kräutern: aromatisch, ausgewogen und in nur 15 bis 20 Minuten für vier Personen zubereitet. Schon beim Kochen entfalten die Steinpilze ihren warmen, erdigen Duft und verbinden sich mit den übrigen Zutaten zu einem cremigen Risotto mit schöner Tiefe und mediterranem Charakter. Mit etwas Olivenöl, nach Belieben Weißwein sowie zum Schluss Butter und geriebenem Parmesan verfeinert, gelingt im Handumdrehen ein rundes, wunderbar italienisches Gericht. SUPERIORE.DE

Schwarzer Piemont-Reis ist ein charaktervoller Vollkornreis mit natürlich schwarzer Schale, bemerkenswerter Aromatik und schöner ernährungsphysiologischer Substanz. Sein feiner Duft, der an frisches Brot erinnert, und sein angenehm nussiger Geschmack machen ihn zu einer ebenso besonderen wie vielseitigen Beilage. Vor allem zu Currysaucen, Gemüsegerichten oder als farblicher Kontrast auf dem Teller setzt er nicht nur optisch, sondern auch kulinarisch einen reizvollen Akzent. SUPERIORE.DE

Riso Carnaroli aus der Emilia-Romagna gilt mit gutem Grund als eine der besten Risottosorten überhaupt und überzeugt durch seine hervorragende Struktur und seinen exzellenten Geschmack. Intensiv und würzig im Aroma, reich an Stärke und zugleich mit bemerkenswert guter Bissfestigkeit, gelingen mit ihm besonders cremige, doch stets klar strukturierte Risotti. Mit einer Kochzeit von rund 18 Minuten ist er die ideale Wahl für alle, die bei Risotto Wert auf Präzision, Tiefe und authentische italienische Qualität legen. SUPERIORE.DE

Risotto allo Zafferano ist ein großer Klassiker der italienischen Küche und begeistert mit seiner feinen Safrannote, seiner leuchtenden Farbe und seinem eleganten, warmen Aroma. In etwas Olivenöl angeschwenkt, nach Belieben mit Weißwein abgelöscht und mit hellem Fond langsam cremig gekocht, gelingt daraus ein wunderbar ausgewogenes Risotto für bis zu vier Personen. Mit etwas Butter und geriebenem Parmesan vollendet, entsteht ein Gericht von schlichter Raffinesse und ganz besonderem italienischem Charakter. SUPERIORE.DE

Risotto al Tartufo ist eine edle Risottomischung mit feinen Trüffeln und aromatischen Steinpilzen, die schon beim Kochen ihren warmen, verführerischen Duft entfaltet. Die Zubereitung ist angenehm einfach, das Ergebnis dafür umso raffinierter: ein cremiges, ausdrucksstarkes Risotto für vier Personen mit viel Tiefe und elegantem Charakter. Mit etwas Butter und geriebenem Parmesan vollendet, entsteht ein Gericht, das italienische Genusskultur von ihrer besonders aromatischen Seite zeigt. SUPERIORE.DE