• "Vigna Monteprandone" Rosso Piceno Superiore DOC 2015 (BIO)

      “Vigna Monteprandone” Rosso Piceno Superiore DOC 2015 (BIO)

      Tiefrote Farbe, in der Nase dominiert der Duft reifer Kirschen mit Anklängen an Gewürze, Pflaumen und Tabak. Am Gaumen das gleiche kräftige Aromenspiel, extraktreich, mächtig und mit saftigen weichen Tanninen. Ein Bio-Wein der Extraklasse! SUPERIORE.DE

      "The Saladini Pilastri 2015 Rosso Piceno Superiore Vigna Monteprandone is a classic blend of 70% Montepulciano and 30% Sangiovese. This wine travels in a middle lane, so to speak, showing good balance without too much intensity in any particular direction. You get a steady delivery of black fruit, dried blackberry, spice and cured tobacco leaf. The Sangiovese element adds some earthy tones of button mushroom and dried violets. This wine is aged in barrique for 18 months." Robert Parker

      • Gambero Rosso:
      • Bibenda:
      • Luca Maroni:90 Punkte
      • Robert Parker:90 Punkte
      • Rebsorten: 70% Montepulciano, 30% Sangiovese
      • Anbau: biologisch
      • Ausbau: 18 Monate Barrique
      • Filtration: Nein
      • Alkoholgehalt: 13,50 % vol
      • Verschluss: Naturkorken
      • Trinktemperatur: 18-20 °C
      • Lagerpotenzial: 2022
      • Allergenhinweis: enthält Sulfite
      • Öko-Kontrollnr.: IT-BIO-009
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      klimatisiert gelagert

      11042315 · 0,75 l · 15,47 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

      11,60 €
    • Vernaccia di San Gimignano Riserva DOCG 2016

      Vernaccia di San Gimignano Riserva DOCG 2016

      Palagettos Riserva präsentiert sich mit dem Duft von Mandeln, Anis und reifen Äpfeln. Am Gaumen dann ein solider Körper, sehr vielschichtig und geschmackvoll, dabei lang anhaltend. Unbedingt belüften und ein großes Glas verwenden. SUPERIORE.DE

      "Superbe Nase, die Frucht- und florale Noten kombiniert; am Gaumen geschmeidig, gut ausbalanziert mit der Säure, endet auf Noten von Steinobst und Litschi." Vinum

      • Vinum:16,5 Punkte
      • Rebsorte: 100% Vernaccia
      • Anbau: naturnah
      • Ausbau: Edelstahl/Barrique
      • Filtration: Ja
      • Alkoholgehalt: 13,00 % vol
      • Gesamtextrakt: 21,85 g/l
      • Gesamtsäure: 4,85 g/l
      • Restzucker: 2,25 g/l
      • Sulfit: 93 mg/l
      • ph-Wert: 3,50
      • Verschluss: Naturkorken
      • Trinktemperatur: 10-12 °C
      • Lagerpotenzial: 2023
      • Allergenhinweis: enthält Sulfite
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      klimatisiert gelagert

      09730316 · 0,75 l · 15,47 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand< 24 Stück verfügbar

      11,60 €
    • "Cubia" Bianco Sicilia IGT 2015

      “Cubia” Bianco Sicilia IGT 2015

      Tadellos ist das vielschichtige, typisch südländische Bouquet dieses reinsortigen Inzolia. Von feinen Aromen durchwoben der dichte, aber frische Geschmack mit dem anhaltenden Abgang. SUPERIORE.DE

      "A waxy and flavorful white with sliced cooked apple and pear character. Full body, layered and delicious. Generous and enticing. Made from insolia grapes." James Suckling

      • James Suckling:93 Punkte
      • Rebsorte: 100% Inzolia
      • Anbau: konventionell
      • Ausbau: 6 Monate großes Fass
      • Filtration: Ja
      • Alkoholgehalt: 12,00 % vol
      • Gesamtextrakt: 21,30 g/l
      • Gesamtsäure: 5,65 g/l
      • Restzucker: 1,85 g/l
      • Sulfit: 92 mg/l
      • ph-Wert: 3,52
      • Verschluss: Naturkorken
      • Trinktemperatur: 8-10 °C
      • Lagerpotenzial: 2022+
      • Allergenhinweis: enthält Sulfite
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      klimatisiert gelagert

      19080315 · 0,75 l · 16,76 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

      12,57 €
    • "Donna Chiara" Irpinia Campi Taurasini DOC 2015

      “Donna Chiara” Irpinia Campi Taurasini DOC 2015

      Taurasini Donna Chiara ist ein sonnig saftiger Aglianico, schöne Aromenvielfalt, harmonisch rund der kompakte Geschmack mit herrlicher Würze und gut integrierten Tanninen. SUPERIORE.DE

      • Vinibuoni:
      • Rebsorte: 100% Aglianico
      • Anbau: konventionell
      • Ausbau: Barrique
      • vegane Klärung: Ja
      • Filtration: Ja
      • Alkoholgehalt: 13,50 % vol
      • Gesamtextrakt: 36,20 g/l
      • Gesamtsäure: 5,89 g/l
      • Restzucker: 4,00 g/l
      • Sulfit: 72 mg/l
      • ph-Wert: 3,30
      • Verschluss: Naturkorken
      • Trinktemperatur: 18-20 °C
      • Lagerpotenzial: 2022+
      • Speiseempfehlung: Pasta mit Wildschweinragout
      • Allergenhinweis: enthält Sulfite
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      klimatisiert gelagert

      13042115 · 0,75 l · 19,36 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

      14,52 €
    • "Serra Fiorese" Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva DOC 2015

      “Serra Fiorese” Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva DOC 2015

      Elegantes und aromatisch vielseitiges Bouquet nach Mandeln, hellen Früchten und Zitrustönen, absolut stimmig, komplex und stilistisch klar im Geschmack. Eine rare, noble Riserva von höchster Qualität. SUPERIORE.DE

      • Bibenda:
      • Veronelli :91 Punkte
      • Slow Wine:Großer Wein
      • Vinibuoni:
      • Rebsorte: 100% Verdicchio
      • Anbau: konventionell
      • Ausbau: 11 Monate Barrique
      • Filtration: Ja
      • Alkoholgehalt: 13,50 % vol
      • Verschluss: Naturkorken
      • Trinktemperatur: 8-10 °C
      • Lagerpotenzial: 2023
      • Allergenhinweis: enthält Sulfite
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      klimatisiert gelagert

      11010115 · 0,75 l · 20,15 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand< 24 Stück verfügbar

      15,11 €
    • "ballarino" Vermentino Maremma Toscana DOC 2017 (BIO)

      “ballarino” Vermentino Maremma Toscana DOC 2017 (BIO)

      Sehr eigenständige und beeindruckende Interpretation eines Vermentino. Funkelndes Goldgelb, in der Nase kräuterig, mit Noten von Paprika und Stachelbeere. Am Gaumen viel Volumen und Kraft, dazu eine große Frische. Im Finale fest und mineralisch, lang. Der längere Ausbau sorgt für eine angenehme Fülle und Komplexität, die ihn besonders zu hellen Fleischgerichten unverzichtbar macht. SUPERIORE.DE

      "Fester, etwas nussiger, floraler und auch ein wenig gelb-gewürziger Duft mit ätherischen Noten und gelbfruchtigen Tönen. Reife, saftige, ziemlich fest gewirkte Frucht, sehr feine Säure und viel Griff von reifem, mürbem Gerbstoff, nussige, gewürzige und ätherische Noten am Gaumen, deutliche Mineralik, gute Substanz und Tiefe, noch jung, wieder fester Abgang mit gewisser Wärme und herbem Saft. Sehr gut." Wein-Plus

      • Vinibuoni:
      • Wein-Plus:89 Punkte
      • Rebsorte: 100% Vermentino
      • Anbau: biodynamisch
      • Ausbau: 6/6 Monate Edelstahl/Barrique
      • vegane Klärung: Ja
      • Filtration: Ja
      • Alkoholgehalt: 13,50 % vol
      • Gesamtextrakt: 19,70 g/l
      • Gesamtsäure: 4,77 g/l
      • Restzucker: 0,29 g/l
      • Sulfit: 69 mg/l
      • ph-Wert: 3,42
      • Verschluss: Naturkorken
      • Trinktemperatur: 12-14 °C
      • Lagerpotenzial: 2022+
      • Allergenhinweis: enthält Sulfite
      • Öko-Kontrollnr.: IT-BIO-004
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      klimatisiert gelagert

      29490217 · 0,75 l · 20,67 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

      15,50 €
    • "Esoterico" Campania Fiano IGT 2011 secco

      “Esoterico” Campania Fiano IGT 2011 secco

      Komplexes und interessantes Bouquet nach Linde und Magnolie. Im Geschmack eine gute Frische und Mineralität, im spannenden Finale dann eine leichte Haselnussnote. SUPERIORE.DE

      "An intensely concentrated Fiano, marked by firm notes of melon rind, green plum skin and pine, expanding on the fresh finish with spice, chalk and firm hazelnut skin accents." Wine Spectator

      • Bibenda:
      • Vitae:
      • Wine Spectator :94 Punkte
      • Rebsorte: 100% Fiano
      • Anbau: konventionell
      • Ausbau: 12 Monate 20/80 Barrique/Edelstahl
      • vegane Klärung: Ja
      • Filtration: Ja
      • Alkoholgehalt: 14,00 % vol
      • Verschluss: Naturkorken
      • Trinktemperatur: 10-12 °C
      • Lagerpotenzial: 2024+
      • Allergenhinweis: enthält Sulfite
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      klimatisiert gelagert

      13070511 · 0,5 l · 32,94 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

      16,47 €
    • Friulano Friuli Colli Orientali DOC 2014

      Friulano Friuli Colli Orientali DOC 2014

      Ronc di Vicos Friulano ist ein rarer und spannender Weißer mit reichhaltigen Aromen von weißen Blüten und hellen Früchten. Vollmundiger Geschmack, großzügig, weit, mit beeindruckender Tiefe, Fülle und erheblichem Reifepotenzial. SUPERIORE.DE

      • Rebsorte: 100% Friulano
      • Anbau: naturnah
      • Ausbau: 6 Monate auf der Hefe im Holzfass
      • Filtration: Ja
      • Alkoholgehalt: 13,00 % vol
      • Verschluss: Naturkorken
      • Trinktemperatur: 10-12 °C
      • Lagerpotenzial: 2022+
      • Allergenhinweis: enthält Sulfite
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      klimatisiert gelagert

      02110214 · 0,75 l · 22,08 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand8 Stück verfügbar

      16,56 €
    • Malvasia Bianco Collio DOC 2015

      Malvasia Bianco Collio DOC 2015

      Aromatischer Weißer mit frischem Bouquet, Erinnerungen an Holunderblüte. Rein und ausgewogen der Geschmack, delikat weinig und eigenständig. SUPERIORE.DE

      "Spices, almonds, pears and cantaloupe on the nose. Full and round with gingerbread and nutmeg aftertaste." James Suckling

      • Bibenda:
      • Vitae:
      • Veronelli :90 Punkte
      • James Suckling:91 Punkte
      • Rebsorte: 100% Malvasia
      • Anbau: naturnah
      • Ausbau: 7 bis 8 Monate Edelstahl
      • vegane Klärung: Ja
      • Filtration: Ja
      • Alkoholgehalt: 14,00 % vol
      • Gesamtextrakt: 20,90 g/l
      • Gesamtsäure: 4,86 g/l
      • Restzucker: 1,30 g/l
      • Sulfit: 91 mg/l
      • ph-Wert: 3,52
      • Verschluss: Naturkorken
      • Trinktemperatur: 10-12 °C
      • Lagerpotenzial: 2021+
      • Speiseempfehlung: Gegrillte Fischgerichte; leichte Fleischgerichte
      • Allergenhinweis: enthält Sulfite
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      klimatisiert gelagert

      02070715 · 0,75 l · 23,27 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

      17,45 €
    • "Private Reserve" Vinschgauer Weißburgunder Alto Adige DOC 2012

      “Private Reserve” Vinschgauer Weißburgunder Alto Adige DOC 2012

      Familie Pratzner hält von jedem guten Jahrgang einige Hundert Flaschen zurück, die dann im Keller weitere 6 Jahre Flaschenreife erfahren. Diese so verfeinerten Weine bringt sie dann in Kleinauflage als "Private Reserve" in den ausgesuchten Handel und die Gastronomie und beweist damit das beeindruckende Reifepotenzial ihrer 10 Monate auf der Feinhefe ausgebauten Weine.

      Mittelkräftiges Hellgelb. Komplexe Nase nach Kernobst und Litschi, die weiteren 6 Jahre Flaschenreife haben dem Wein eine wunderbare Fülle und Tiefe gegeben. Wir sind begeistert über die Frische und Kraft, die diese Riserva heute ausstrahlt. Im Finale eine animierende Mineralität mit einer angenehm rauchigen Komponente. SUPERIORE.DE

      • Gambero Rosso:
      • Rebsorte: 100% Pinot Bianco
      • Anbau: naturnah
      • Ausbau: 10 Monate Akazienholzfass auf der Hefe
      • vegane Klärung: Ja
      • Filtration: Ja
      • Alkoholgehalt: 13,50 % vol
      • Gesamtextrakt: 22,00 g/l
      • Gesamtsäure: 6,40 g/l
      • Restzucker: 1,50 g/l
      • ph-Wert: 3,40
      • Verschluss: Drehverschluss
      • Trinktemperatur: 10-12 °C
      • Lagerpotenzial: 2024+
      • Allergenhinweis: enthält Sulfite
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      klimatisiert gelagert

      01170212 · 0,75 l · 28,47 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand3 Stück verfügbar

      21,35 €
    • Radici Taurasi DOCG 2010

      Radici Taurasi DOCG 2010

      Der größte Teil der Trauben für den Radici Taurasi stammen aus ausgewählten Lagen um Mirabella von vulkanischen Böden und ein kleinerer Teil aus Montemarano, vornehmlich aus Südlage mit Lehmböden. Saftige dunkle Kirschen, Zimt, Pflaumen, Gewürze, Weihrauch, Tabak und eine Vielzahl von Aromen und Geschmacksrichtungen strömen aus dem Glas. Am Gaumen dann straff und kein bisschen verspielt, sondern von guter Struktur. Das Säure-Tannin-Verhältnis und die schier unbändige Kraft dieses Weins deuten auf eine lange und sehr positive Reifezeit hin. SUPERIORE.DE

      "Wonderful aromas of ripe berries, pepper and flowers follow through to a full body with round, velvety tannins and a flavorful finish. But it remains in balance and check. A gorgeous Taurasi!" James Suckling

      "Deep ruby-red. Refined aromas of red cherry, tobacco, oak and delicate herbs. Dense, rich and suave, with harmonious acidity lifting and extending the red fruit and sweet spice fruit flavors. A lovely wine with sneaky concentration." VINOUS

      • Bibenda:
      • Veronelli :92 Punkte
      • Luca Maroni:90 Punkte
      • Vinibuoni:
      • Vinous:92 Punkte
      • James Suckling:94 Punkte
      • Rebsorte: 100% Aglianico
      • Anbau: konventionell
      • Ausbau: 24 Monate Holzfass/Barrique
      • Filtration: Ja
      • Alkoholgehalt: 13,50 % vol
      • Gesamtextrakt: 33,50 g/l
      • Gesamtsäure: 5,70 g/l
      • Restzucker: 1,20 g/l
      • Sulfit: 50 mg/l
      • ph-Wert: 3,66
      • Verschluss: Naturkorken
      • Trinktemperatur: 18-20 °C
      • Lagerpotenzial: 2035+
      • Allergenhinweis: enthält Sulfite
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      klimatisiert gelagert

      13012110 · 0,75 l · 32,36 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

      24,27 €
    • "Movado" Gewürztraminer Alto Adige DOC 2015

      “Movado” Gewürztraminer Alto Adige DOC 2015

      Eleganter, klarer Duft naxh reifen, gelben Früchten, kraftvoll am Gaumen mit viel Substanz und mit reinen, verspielten Aromen. Gewürztraminer Movado - herrlich lang und im Gleichgewicht. SUPERIORE.DE

      "The 2015 Alto Adige Gewürztraminer Movado is redolent of honey, candied fruit, dried apricot and figs. The wine's aromatic intensity hits the nose with precision and determination. The effect is broad and forceful in terms of mouthfeel. This is an almost dry expression with a hint of sweet fruity softness that shapes a round and succulent personality. If you like this aromatic grape variety, this all-Italian interpretation is well worth your time." Robert Parker

      • Gambero Rosso:
      • Veronelli :90 Punkte
      • Luca Maroni:91 Punkte
      • Vinibuoni:
      • Robert Parker:91+ Punkte
      • Rebsorte: 100% Gewürztraminer
      • Anbau: naturnah
      • Ausbau: Edelstahl
      • vegane Klärung: Ja
      • Filtration: Ja
      • Alkoholgehalt: 15,00 % vol
      • Gesamtsäure: 4,70 g/l
      • Restzucker: 5,50 g/l
      • Verschluss: Naturkorken
      • Trinktemperatur: 8-10 °C
      • Lagerpotenzial: 2023+
      • Allergenhinweis: enthält Sulfite
      mehr erfahren
      klimatisiert gelagert

      01100715 · 0,75 l · 32,36 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand< 24 Stück verfügbar

      24,27 €
    Gereifte Weine

    Die meisten hochwertigen Weine werden leider viel zu jung getrunken. Mal siegt die persönliche Neugier, ein anderes Mal ist es der Lagerplatz, der knapp wird. Oder es wird dem Reifepotenzial und der möglicherweise grandiosen Entwicklung eines Spitzenweins zu wenig Geduld und Beachtung geschenkt.

    Unbestritten ist, dass ein großer Wein langsam reifen sollte. Er sollte dabei erschütterungsfrei, dunkel und bei möglichst konstanter Kühle lagern. Nur dann kann er mit den Jahren sein volles Potenzial entfalten und beschert dem Weinkenner unerwartete und beeindruckende Genussmomente.

    Wenn man selbst nicht über entsprechende optimale Lagermöglichkeiten verfügt, sollte man auf eine vertrauensvolle Quelle setzen, bei der man ohne Risiko perfekt gereifte Weine zu fairen Preisen erwerben kann. Damit erspart man sich nicht nur das Lagerrisiko und die riskanten Geduldsspiele, sondern häufig auch die nicht unerhebliche Kapitalbindung, die ein solch gut sortierter Weinkeller mit sich bringt.

    Seit Jahren bevorraten wir uns strategisch und lassen einige der Weine aus hervorragenden Jahrgängen einfach liegen und in Ruhe reifen. Wir stellen Ihnen heute eine Auswahl sehr interessanter Tropfen vor, die bereits einige Jahre in unserem klimatisierten Lager verbracht haben und von denen wir wissen, dass sie in den nächsten Jahren ihren Genusshöhepunkt erreichen werden. Diese Weine verfügen über eine Vielschichtigkeit und Tiefe, die sie anfangs nur erahnen lassen und die sie auch mit viel Belüftung in noch jungen Jahren einfach nicht erreichen können.

    Das Beste: Wir bieten Ihnen diese ausgewählten Tropfen zu Preisen an, die nicht oder nur kaum über den Preisen der aktuell verfügbaren Jahrgänge liegen. Wir sind uns sicher, dass Ihnen diese Weine dank ihrer perfekten Reifung und Klasse bei passendem Anlass höchst vergnügliche Stunden bereiten werden. SUPERIORE.DE