Gereifte Weine

Tiefrote Farbe, in der Nase dominiert der Duft reifer Kirschen mit Anklängen an Gewürze, Pflaumen und Tabak. Am Gaumen das gleiche kräftige Aromenspiel, extraktreich, mächtig und mit saftigen weichen Tanninen. Ein Bio-Wein der Extraklasse! SUPERIORE.DE

"The Saladini Pilastri 2015 Rosso Piceno Superiore Vigna Monteprandone is a classic blend of 70% Montepulciano and 30% Sangiovese. This wine travels in a middle lane, so to speak, showing good balance without too much intensity in any particular direction. You get a steady delivery of black fruit, dried blackberry, spice and cured tobacco leaf. The Sangiovese element adds some earthy tones of button mushroom and dried violets. This wine is aged in barrique for 18 months." Robert Parker

Palagettos Riserva präsentiert sich mit dem Duft von Mandeln, Anis und reifen Äpfeln. Am Gaumen dann ein solider Körper, sehr vielschichtig und geschmackvoll, dabei lang anhaltend. Unbedingt belüften und ein großes Glas verwenden. SUPERIORE.DE

"Superbe Nase, die Frucht- und florale Noten kombiniert; am Gaumen geschmeidig, gut ausbalanziert mit der Säure, endet auf Noten von Steinobst und Litschi." Vinum

Tadellos ist das vielschichtige, typisch südländische Bouquet dieses reinsortigen Inzolia. Von feinen Aromen durchwoben der dichte, aber frische Geschmack mit dem anhaltenden Abgang. SUPERIORE.DE

"A waxy and flavorful white with sliced cooked apple and pear character. Full body, layered and delicious. Generous and enticing. Made from insolia grapes." James Suckling

Taurasini Donna Chiara ist ein sonnig saftiger Aglianico, schöne Aromenvielfalt, harmonisch rund der kompakte Geschmack mit herrlicher Würze und gut integrierten Tanninen. SUPERIORE.DE

Elegantes und aromatisch vielseitiges Bouquet nach Mandeln, hellen Früchten und Zitrustönen, absolut stimmig, komplex und stilistisch klar im Geschmack. Eine rare, noble Riserva von höchster Qualität. SUPERIORE.DE

Sehr eigenständige und beeindruckende Interpretation eines Vermentino. Funkelndes Goldgelb, in der Nase kräuterig, mit Noten von Paprika und Stachelbeere. Am Gaumen viel Volumen und Kraft, dazu eine große Frische. Im Finale fest und mineralisch, lang. Der längere Ausbau sorgt für eine angenehme Fülle und Komplexität, die ihn besonders zu hellen Fleischgerichten unverzichtbar macht. SUPERIORE.DE

"Fester, etwas nussiger, floraler und auch ein wenig gelb-gewürziger Duft mit ätherischen Noten und gelbfruchtigen Tönen. Reife, saftige, ziemlich fest gewirkte Frucht, sehr feine Säure und viel Griff von reifem, mürbem Gerbstoff, nussige, gewürzige und ätherische Noten am Gaumen, deutliche Mineralik, gute Substanz und Tiefe, noch jung, wieder fester Abgang mit gewisser Wärme und herbem Saft. Sehr gut." Wein-Plus

Komplexes und interessantes Bouquet nach Linde und Magnolie. Im Geschmack eine gute Frische und Mineralität, im spannenden Finale dann eine leichte Haselnussnote. SUPERIORE.DE

"An intensely concentrated Fiano, marked by firm notes of melon rind, green plum skin and pine, expanding on the fresh finish with spice, chalk and firm hazelnut skin accents." Wine Spectator

Ronc di Vicos Friulano ist ein rarer und spannender Weißer mit reichhaltigen Aromen von weißen Blüten und hellen Früchten. Vollmundiger Geschmack, großzügig, weit, mit beeindruckender Tiefe, Fülle und erheblichem Reifepotenzial. SUPERIORE.DE

Aromatischer Weißer mit frischem Bouquet, Erinnerungen an Holunderblüte. Rein und ausgewogen der Geschmack, delikat weinig und eigenständig. SUPERIORE.DE

"Spices, almonds, pears and cantaloupe on the nose. Full and round with gingerbread and nutmeg aftertaste." James Suckling

Familie Pratzner hält von jedem guten Jahrgang einige Hundert Flaschen zurück, die dann im Keller weitere 6 Jahre Flaschenreife erfahren. Diese so verfeinerten Weine bringt sie dann in Kleinauflage als "Private Reserve" in den ausgesuchten Handel und die Gastronomie und beweist damit das beeindruckende Reifepotenzial ihrer 10 Monate auf der Feinhefe ausgebauten Weine.

Mittelkräftiges Hellgelb. Komplexe Nase nach Kernobst und Litschi, die weiteren 6 Jahre Flaschenreife haben dem Wein eine wunderbare Fülle und Tiefe gegeben. Wir sind begeistert über die Frische und Kraft, die diese Riserva heute ausstrahlt. Im Finale eine animierende Mineralität mit einer angenehm rauchigen Komponente. SUPERIORE.DE

Der größte Teil der Trauben für den Radici Taurasi stammen aus ausgewählten Lagen um Mirabella von vulkanischen Böden und ein kleinerer Teil aus Montemarano, vornehmlich aus Südlage mit Lehmböden. Saftige dunkle Kirschen, Zimt, Pflaumen, Gewürze, Weihrauch, Tabak und eine Vielzahl von Aromen und Geschmacksrichtungen strömen aus dem Glas. Am Gaumen dann straff und kein bisschen verspielt, sondern von guter Struktur. Das Säure-Tannin-Verhältnis und die schier unbändige Kraft dieses Weins deuten auf eine lange und sehr positive Reifezeit hin. SUPERIORE.DE

"Wonderful aromas of ripe berries, pepper and flowers follow through to a full body with round, velvety tannins and a flavorful finish. But it remains in balance and check. A gorgeous Taurasi!" James Suckling

"Deep ruby-red. Refined aromas of red cherry, tobacco, oak and delicate herbs. Dense, rich and suave, with harmonious acidity lifting and extending the red fruit and sweet spice fruit flavors. A lovely wine with sneaky concentration." VINOUS

Eleganter, klarer Duft naxh reifen, gelben Früchten, kraftvoll am Gaumen mit viel Substanz und mit reinen, verspielten Aromen. Gewürztraminer Movado - herrlich lang und im Gleichgewicht. SUPERIORE.DE

"The 2015 Alto Adige Gewürztraminer Movado is redolent of honey, candied fruit, dried apricot and figs. The wine's aromatic intensity hits the nose with precision and determination. The effect is broad and forceful in terms of mouthfeel. This is an almost dry expression with a hint of sweet fruity softness that shapes a round and succulent personality. If you like this aromatic grape variety, this all-Italian interpretation is well worth your time." Robert Parker