Peter Zemmer

Dieser Schiava hat ein typisch fruchtbetontes Bouquet nach Kirsche, Himbeere und Erdbeere. Am Gaumen fruchtig mineralisch und von fester, schlanker Struktur. Ein frischer Begleiter für jeden Tag. SUPERIORE.DE

In der Farbe leuchtend strohgelb mit einem ausgeprägten, feinfruchtigen Aroma dezent nach Birne ist dieser Wein trocken, weich und leicht nussig im Geschmack. Eine wunderbar eingebundene Säure verleiht ihm Kraft, Ausgewogenheit und Struktur. SUPERIORE.DE

"Leuchtendes Strohgelb. In der Nase nach zarter Banane und weißem Pfirsich, mittlere Ausdruckskraft. Am Gaumen zupackend mit feinem Zug und tänzelnder Säure, spannt sich schön auf, mittlerer Körper." Falstaff

"This savory white opens with aromas of peach blossom and ripe white stone fruit. The medium-bodied palate doles out creamy pear, honeydew melon and tangy acidity." Wine Enthusiast

Strohgelb mit grünen Reflexen und einer breiten und bunten Palette an Fruchtaromen, die an Banane und Melone erinnern. Der saftige Geschmack ist frisch, lebhaft, mit angenehmer Fülle und von einer einladenden und anhaltenden Beständigkeit. SUPERIORE.DE

"Peach, lemon, toast and gunflint aromas. A broad and juicy palate with sweet texture underpinned by limey acidity." Decanter

Die autochthone rote Sorte Lagrein, im Weißweinverfahren zum so genannten Kretzer verarbeitet, liefert den sommerlichen Klassiker aus Südtirol. Leuchtend helles Rosé, einladend fruchtiges Blütenbouquet und am Gaumen angenehm leichte Aromen, die an frische Waldfrüchte erinnern. Trocken und mit feiner Würze. SUPERIORE.DE

Funkelndes, sattes Goldgelb, klares Bouquet mit Noten von Aprikose, am Gaumen sehr viel saftige, kompakte Frucht und feiner Schmelz, im Finale schön frisch. SUPERIORE.DE

"Delicately scented, this elegant white offers enticing aromas of orchard fruit, alpine herb and a whiff of wet stone. Polished and fresh, the palate doles out creamy yellow pear, ripe apple and almond while a hazelnut note lingers on the finish." Wine Enthusiast

Der Sauvignon Blanc von strohgelber Farbe tendiert ins Grünliche. Feiner, delikater Duft, sehr fruchtig nach Stachelbeere, Holunder und Brennessel. Im Geschmack sehr voll, rund und getragen von einer eleganten Säure. Im Finale angenehme Zitrustöne. SUPERIORE.DE

Ein reicher und komplexer Riesling, nach Honig und kandierten Früchten duftend. Der füllige und stoffreiche Geschmack wird von einer feinen Säure getragen. SUPERIORE.DE

"Intense aromas evoking white rose and apricot leap out of the glass. The linear racy palate offers yellow peach and white grapefruit alongside vibrant acidity." Wine Enthusiast

Lagrein Riserva "Furggl" stammt von eher lehmhaltigen Böden aus der Gegend um Auer/Ora und ist ein würziger, eleganter Wein mit intensivem Duft. Sauberer, fruchtbetonter Geschmack mit süßem Tannin, genau kalibrierter Säure und gut artikuliertem Abgang. SUPERIORE.DE

"Perfumed and fruity at the same time, the barrique-aged 2016 Alto Adige Lagrein Riserva Furggl is a dark red wine with thick, blackish veins of concentrated color. The bouquet offers varietal aromas of red rose petal, dried cherry and chewy blackberry. The tannins are soft and caressing, and the wine is relatively creamy in texture with a point of bitterness on the close." Robert Parker

Wunderschöne Grauburgunder Riserva von ausgesuchten Einzellagen der Talsohle rund um den Dorfkern von Kurtinig an der Weinstraße. Giatl reift in kleinen Holzfässern 12 Monate auf der Hefe, was ihm Komplexität und Finesse verleiht. Stroh- bis Goldgelb im Glas, mit einem kräftigen Bouquet reifer gelber Früchte, kräftig, ausgewogen und leicht salzig im Geschmack. SUPERIORE.DE

"Leuchtend-strahlendes Goldgelb. In der Nase zunächst nach kandierter Ananas, gelbe Früchte, Mango, weißer Pfirsich, Salzzitrone. Am Gaumen rund und klar, zeigt eleganten Schmelz mit gut eingebautem Holzeinsatz, schmiegt sich toll an die Zunge, druckvoll und satt im Finale." Falstaff

"Spice, pear and ripe red apple nose. Full-bodied style, with rich texture on the palate and a long marzipan, vanilla and toast finish." Decanter

"The oak-aged 2016 Alto Adige Pinot Grigio Riserva Giatl is a medium to full-bodied white wine with nuances of summer peach, Golden Delicious apple and lemon mousse. That chorus of yellow fruit flavors is really very beautiful. The wine wraps thickly over the palate with a rich texture and creamy disposition followed by breezy acidity." Robert Parker

Dieser charaktervolle Wein stammt aus Trauben der Spitzenlage Crivelli von kalkhaltigen, schottrig-sandigen Böden. Das vorteilhafte Mikroklima mit hohen Temperaturschwankunden zwischen Tag und Nacht und starke Fallwinde vom Fennberg her beeinflussen den Charakter dieses Crus. Zusätzlich sorgt ein täglich aus dem Süden aufkommender Wind für gute Durchlüftung der Beeren und eine ideale Sonneneinstrahlung verspricht den Trauben dieser eleganten Rebsorte hervorragende Qualitäten.

Crivelli reift in kleinen Holzfässern 12 Monate auf der Hefe, was ihm Eleganz und Komplexität verleiht. Goldgelb im Glas, fruchtiges Bouquet von tropischen Früchten mit einem Hauch Vanille, kräftig, ausgewogen und leicht salzig im Geschmack. Ein großer Chardonnay mit angenehmer Fülle und beeindruckender Länge. SUPERIORE.DE

"Lots of ripe and cooked apples here with praline and cream undertones. Full body. Layered and delicious." James Suckling

"Peter Zemmer makes bold wines that are determined in their territorial identity. The 2016 Alto Adige Chardonnay Riserva Crivelli offers a strong citrus character with lemon curd and grapefruit concentrate. Those are the high notes, but the low notes veer toward toasted almond and pine nut. The wine opens to an off-gold color with spice and natural rubber. Despite the delicate bouquet, the wine fans over the palate to reveal a firm, mid-weight palate. " Robert Parker