Peter Zemmer

Dieser Schiava hat ein typisch fruchtbetontes Bouquet nach Kirsche, Himbeere und Erdbeere. Am Gaumen fruchtig mineralisch und von fester, schlanker Struktur. Ein frischer und überaus fair bepreister Begleiter für jeden Tag. SUPERIORE.DE

Strohgelb mit grünen Reflexen und einer breiten und bunten Palette an Fruchtaromen, die an Banane und Melone erinnern. Der saftige Geschmack ist frisch, lebhaft, mit angenehmer Fülle und von einer einladenden und anhaltenden Beständigkeit. SUPERIORE.DE

"This elegant Alto Adige chardonnay marries ripeness with mountain freshness effortlessly, the aroma of freshly harvested nuts giving it a distinct personality in this context. Good substance and drive through the long, mineral finish." James Suckling

In der Farbe leuchtend strohgelb mit einem ausgeprägten, feinfruchtigen Aroma dezent nach Birne ist dieser Wein trocken, weich und leicht nussig im Geschmack. Eine wunderbar eingebundene Säure verleiht ihm Kraft, Ausgewogenheit und Struktur. SUPERIORE.DE

"Enticing scents of spring blossoms and summer orchard fruit waft out of the glass. On the polished, expressive palate, fresh acidity accompanies ripe yellow pear and apple before a white almond close." Wine Enthusiast

"A very fresh, clean pinot grigio with lovely honeydew-melon and summer-herb character and a neat balance of generous fruit with lively acidity. Polished, long finish." James Suckling

Glanzvolles Strohgelb, das Bouquet ist intensiv und anhaltend. Am Gaumen leicht aromatisch, typisch für diese Rebe, fruchtig frisch, elegant und delikat. SUPERIORE.DE

Funkelndes, strahlendes Goldgelb. Im Bouquet klassische sortentypische Töne von Quitte, Birne, weißem Pfirsich und spritzigen Zitrusfrüchten, die sorgfältig mit dem Eindruck am Gaumen korrespondieren. Die hübsche mineralische Note verleiht dem Wein Linearität und einen brillanten Sinn für Klarheit. Dieser frische Südtiroler Weißburgunder ist ein weiteres Beispiel für die großen Weißweine Italiens, und das zeigt sich besonders in diesem wahrlich ehrlichen Preissegment. SUPERIORE.DE

"Mountain hay, chamomile and ripe white stone fruit aromas come to the forefront. The elegant, medium-bodied palate features ripe honeydew, creamy yellow pear and a hint of bitter almond before closing on a saline note. Juicy acidity keeps it fresh." Wine Enthusiast

Die autochthone rote Sorte Lagrein, im Weißweinverfahren zum so genannten Kretzer verarbeitet, liefert den sommerlichen Klassiker aus Südtirol. Leuchtend helles Rosé, einladend fruchtiges Blütenbouquet und am Gaumen angenehm leichte Aromen, die an frische Waldfrüchte erinnern. Trocken und mit feiner Würze. SUPERIORE.DE

Ein reicher und komplexer Riesling, nach Honig und kandierten Früchten duftend. Der füllige und stoffreiche Geschmack wird von einer feinen Säure getragen. SUPERIORE.DE

"Linear and vibrant, this lovely white has enticing scents of white spring flowers and yellow stone fruits. The elegant palate offers juicy peach, apricot and a hint of saline alongside tangy acidity." Wine Enthusiast

Der Sauvignon Blanc von strohgelber Farbe tendiert ins Grünliche. Feiner, delikater Duft, sehr fruchtig nach Stachelbeere, Holunder und Brennessel. Im Geschmack sehr voll, rund und getragen von einer eleganten Säure. Im Finale angenehme Zitrustöne. SUPERIORE.DE

Goldgelb mit komplexem Duft von Rosen, Gewürznelken und Früchten. Vollmundig, weich und rund im Geschmack, im Abgang eine interessante leichte Bitternote. Wunderschön interpretierter und charaktervoller Traminer aus Südtirol. SUPERIORE.DE

Strohgelb mit grünlichen Reflexen, feine Nase, zart-fruchtig mit subtiler Hefenote. Lebhaft tänzelnd mit belebender, frischer Säure und mittlerer Fülle. SUPERIORE.DE

Harmonischer, samtiger Spätburgunder von Weinbergen in ca. 450 m Höhenlage. Diese Hügel mit besonderen Konglomeratböden aus Lehm und Kalk und das sehr geeignete Mikroklima bilden die idealen Voraussetzungen für einen klaren und charaktervollen Pinot Nero. Leuchtendes Rubin bis Granatrot. Feiner, reifer Duft nach dunklen Beeren und Sauerkirsche. Am Gaumen dann harmonisch und weich mit einer guten Balance von Frucht und Körper. SUPERIORE.DE

"Considering this pinot noir went into the bottle just half a year after the harvest, it has remarkably satisfying harmony. I love the sour-cherry and fresh red-beet nose, as much as the full, supple tannins on the fresh, medium-bodied palate." James Suckling

Komplexe, reichhaltige Cuvée aus Chardonnay und Pinot Grigio mit kleinen Mengen von Sauvignon und Gewürztraminer. Intensives Fruchtbouquet und ein gut strukturierter, sehr harmonisch verlaufender Geschmack. SUPERIORE.DE

Wunderbar ausbalancierte Cuvée von dunkler granatroter Farbe. Intensiv würzige und komplexe Aromen nach Johannisbeeren und feiner Kräuterwürze, der kräftige Geschmack ist langanhaltend, von sehr harmonischer Struktur und mit einem attraktiven Tanningerüst ausgestattet. SUPERIORE.DE

Lagrein Riserva "Furggl" stammt von eher lehmhaltigen Böden aus der Gegend um Auer/Ora und ist ein würziger, eleganter Wein mit intensivem Duft. Sauberer, fruchtbetonter und reichhaltiger Geschmack mit süßem Tannin, genau kalibrierter Säure und gut artikuliertem Abgang. SUPERIORE.DE

"The Peter Zemmer 2018 Alto Adige Lagrein Riserva Furggl is a dark expression with lifted tones of cherry, cedar spice and sweet earthy tones. The wine's aromas are genuine and honest, both in terms of their simplicity and their undying intensity. This is a rich and plump wine to pair with fried chicken or breaded veal chops with a side of coleslaw. There is plenty of sweet cherry buried within all that extra fruit weight and padding." Robert Parker

Wunderschöne Grauburgunder Riserva von ausgesuchten Einzellagen der Talsohle rund um den Dorfkern von Kurtinig an der Weinstraße. Giatl reift in kleinen Holzfässern 12 Monate auf der Hefe, was ihm Komplexität und Finesse verleiht. Stroh- bis Goldgelb im Glas, mit einem kräftigen Bouquet reifer gelber Früchte, kräftig, ausgewogen und leicht salzig im Geschmack. SUPERIORE.DE

"An enticing white, with wafting hints of jasmine and exotic spice, aromatics which accent the palate's creamed apple, lemon meringue pie and spun honey notes. Fresh and balanced by lightly mouthwatering acidity throughout, showing hints of stony mineral on the finish." Wine Spectator

"An exceptionally well structured, creamy and silky pinot grigio that carries its considerable power easily. Ripe melon with a hint of papaya on the nose, but that doesn’t make this the least bit opulent." James Suckling

"This one's all peaches and cream, as they say in the South. The 2018 Alto Adige Pinot Grigio Riserva Giatl brings big soft intensity and lots of plush fruit. Peach, poached pear and passion fruit explode from the bouquet in an expression that affords lots of nice richness. The oak fermentation at nearly room temperature results here in a soft and integrated white to enjoy with a shrimp étouffée." Robert Parker

Dieser charaktervolle Wein stammt aus Trauben der Spitzenlage Crivelli von kalkhaltigen, schottrig-sandigen Böden. Das vorteilhafte Mikroklima mit hohen Temperaturschwankunden zwischen Tag und Nacht und starke Fallwinde vom Fennberg her beeinflussen den Charakter dieses Crus. Zusätzlich sorgt ein täglich aus dem Süden aufkommender Wind für gute Durchlüftung der Beeren und eine ideale Sonneneinstrahlung verspricht den Trauben dieser eleganten Rebsorte hervorragende Qualitäten.

Crivelli reift in kleinen Holzfässern 12 Monate auf der Hefe, was ihm Eleganz und Komplexität verleiht. Goldgelb im Glas, fruchtiges Bouquet von tropischen Früchten mit einem Hauch Vanille, kräftig, ausgewogen und leicht salzig im Geschmack. Ein großer Chardonnay mit angenehmer Fülle und beeindruckender Länge. SUPERIORE.DE

"Engaging nose of white peach, perfumed melon, pear and lemon, then a palate of green apple skin and supporting acidity." Decanter

"A complex, structured chardonnay that carries the vanilla and spicy oak very well and hasn’t lost its citrusy and appley freshness during maturation in cask. In spite of 14% alcohol, this remains on the elegant side and has a light touch at the fairly oaky finish." James Suckling

"A release of about 4,000 bottles, the Peter Zemmer 2018 Alto Adige Chardonnay Riserva Vigna Crivelli is a single-vineyard cru with lots of dimension and texture, drawing its fruit from the coveted Punggl zone. This wood-fermented Chardonnay delivers cumin, toasted almond and spice on a bed of creaminess, but there are no spiking aromatic highlights here because the peach, melon and spice are ironed out to complete the sensation of smoothness and submission." Robert Parker

Der Wein stammt von beeindruckenden Höhenlagen (ca. 1.000m über dem Meeresspiegel) am Koflhof in Aldein. Perfekte Südausrichtung, ideale Sonneneinstrahlung und dazu der tägliche Wind "Ora" sorgen für eine optimale Reifung der Trauben. Intensives, funkelndes Rubinrot. Raffiniertes Bouquet nach Waldbeeren und Sauerkischen. Am Gaumen warm, umhüllend und von kompakter Struktur mit präsenter Beerenfrucht und gut eingebundenem Tannin. Lang und geschmeidig im Finale. SUPERIORE.DE

"Very juicy and rich red berries here, and succulent flavors of spicy red and dark berries. Smooth tannins." James Suckling

"The 2017 Alto Adige Pinot Noir Riserva Vigna Kofl (with only 3,000 bottles made) offers a slightly more spicy and densely concentrated expression of this beautiful grape. The wine shows a dark ruby color and a mid-weight style. Dark cherry and wild berry cede to light touches of cinnamon and clove. I am reminded of cloves embedded into the skin of an orange. This wine would pair with duck or game hen." Robert Parker

"Spicy forrest fruited nose with flashes of chocolate and pepper. Luscious palate with rounded fruit and infused oak and spice." Decanter