Peter Zemmer

Dieser Schiava hat ein typisch fruchtbetontes Bouquet nach Kirsche, Himbeere und Erdbeere. Am Gaumen fruchtig mineralisch und von fester, schlanker Struktur. Ein frischer und überaus fair bepreister Begleiter für jeden Tag. SUPERIORE.DE

Strohgelb mit grünen Reflexen und einer breiten und bunten Palette an Fruchtaromen, die an Banane und Melone erinnern. Der saftige Geschmack ist frisch, lebhaft, mit angenehmer Fülle und von einer einladenden und anhaltenden Beständigkeit. SUPERIORE.DE

"White apricots, peaches, cream, vanilla and lemon pie on the nose. Medium to full body with a round, creamy texture. Pretty nougat and lemon-cream notes." James Suckling

"Straightforward juicy ripe apple and fresh apricot. Generous texture with rich mid palate with green pepper and nutty hints, lovely acidity through the finish." Decanter

Funkelndes, strahlendes Goldgelb. Im Bouquet klassische sortentypische Töne von Quitte, Birne, weißem Pfirsich und spritzigen Zitrusfrüchten, die sorgfältig mit dem Eindruck am Gaumen korrespondieren. Die hübsche mineralische Note verleiht dem Wein Linearität und einen brillanten Sinn für Klarheit. Dieser frische Südtiroler Weißburgunder ist ein weiteres Beispiel für die großen Weißweine Italiens, und das zeigt sich besonders in diesem wahrlich ehrlichen Preissegment. SUPERIORE.DE

Glanzvolles Strohgelb, das Bouquet ist intensiv und anhaltend. Am Gaumen leicht aromatisch, typisch für diese Rebe, fruchtig frisch, elegant und delikat. SUPERIORE.DE

Die autochthone rote Sorte Lagrein, im Weißweinverfahren zum so genannten Kretzer verarbeitet, liefert den sommerlichen Klassiker aus Südtirol. Leuchtend helles Rosé, einladend fruchtiges Blütenbouquet und am Gaumen angenehm leichte Aromen, die an frische Waldfrüchte erinnern. Trocken und mit feiner Würze. SUPERIORE.DE

In der Farbe leuchtend strohgelb mit einem ausgeprägten, feinfruchtigen Aroma dezent nach Birne ist dieser Wein trocken, weich und leicht nussig im Geschmack. Eine wunderbar eingebundene Säure verleiht ihm Kraft, Ausgewogenheit und Struktur. SUPERIORE.DE

"Almond peel, lemon and hazelnut nose. Round and ripe with juicy pear fruit flavours, quite lively acidity and a fair finish." Decanter

"The delicate nose offers inviting aromas of sun-warmed hay, white stone fruit and a whiff of bread dough. On the elegant, linear palate, savory notes suggesting saline accent ripe yellow pear before closing a note of hazelnut. Fresh acidity keeps it balanced." Wine Enthusiast

"Intense and layered pinot grigio with aromas of white pears, green apples, mangosteens, lemons, white pepper and acacia. Medium-to full-bodied, bright and flavorful." James Suckling

Seit Jahren der traditionell-moderne und preiswerte Klassiker aus Südtirol! Dieser Wein brilliert mit seinen fruchtigen Aromen nach Heidelbeeren und Unterholz und einem ausgewogenen Geschmack und passt nicht nur zur deftigen Brotzeit, sondern auch zu mild-würzigen Fleischgerichten. Schöner Trinkfluss mit Charakter! SUPERIORE.DE

Ein reicher und komplexer Riesling, nach Honig und kandierten Früchten duftend. Der füllige und stoffreiche Geschmack wird von einer feinen Säure getragen. SUPERIORE.DE

"Linear and vibrant, this lovely white has enticing scents of white spring flowers and yellow stone fruits. The elegant palate offers juicy peach, apricot and a hint of saline alongside tangy acidity." Wine Enthusiast

Goldgelb mit komplexem Duft von Rosen, Gewürznelken und Früchten. Vollmundig, weich und rund im Geschmack, im Abgang eine interessante leichte Bitternote. Wunderschön interpretierter und charaktervoller Traminer aus Südtirol. SUPERIORE.DE

Der Sauvignon Blanc von strohgelber Farbe tendiert ins Grünliche. Feiner, delikater Duft, sehr fruchtig nach Stachelbeere, Holunder und Brennessel. Im Geschmack sehr voll, rund und getragen von einer eleganten Säure. Im Finale angenehme Zitrustöne. SUPERIORE.DE

Harmonischer, samtiger Spätburgunder von Weinbergen in ca. 450 m Höhenlage. Diese Hügel mit besonderen Konglomeratböden aus Lehm und Kalk und das sehr geeignete Mikroklima bilden die idealen Voraussetzungen für einen klaren und charaktervollen Pinot Nero. Leuchtendes Rubin bis Granatrot. Feiner, reifer Duft nach dunklen Beeren und Sauerkirsche. Am Gaumen dann harmonisch und weich mit einer guten Balance von Frucht und Körper. SUPERIORE.DE

"Considering this pinot noir went into the bottle just half a year after the harvest, it has remarkably satisfying harmony. I love the sour-cherry and fresh red-beet nose, as much as the full, supple tannins on the fresh, medium-bodied palate." James Suckling

Typisch südtiroler Winzersekt: Strohgelb mit grünlichen Reflexen, feine Nase, zart-fruchtig mit subtiler Hefenote. Lebhaft tänzelnd mit belebender, frischer Säure und mittlerer Fülle. SUPERIORE.DE

Wunderbar ausbalancierte Cuvée von dunkler granatroter Farbe. Intensiv würzige und komplexe Aromen nach Johannisbeeren und feiner Kräuterwürze, der kräftige Geschmack ist langanhaltend, von sehr harmonischer Struktur und mit einem attraktiven Tanningerüst ausgestattet. SUPERIORE.DE

Komplexe, reichhaltige Cuvée aus Chardonnay und Pinot Grigio mit kleinen Mengen von Sauvignon und Gewürztraminer. Intensives Fruchtbouquet und ein gut strukturierter, sehr harmonisch verlaufender Geschmack. SUPERIORE.DE

Lagrein Riserva "Furggl" stammt von eher lehmhaltigen Böden aus der Gegend um Auer/Ora und ist ein würziger, eleganter Wein mit intensivem Duft. Sauberer, fruchtbetonter und reichhaltiger Geschmack mit süßem Tannin, genau kalibrierter Säure und gut artikuliertem Abgang. SUPERIORE.DE

Wunderschöne Grauburgunder Riserva von ausgesuchten Einzellagen der Talsohle rund um den Dorfkern von Kurtinig an der Weinstraße. Giatl reift in kleinen Holzfässern 12 Monate auf der Hefe, was ihm Komplexität und Finesse verleiht. Stroh- bis Goldgelb im Glas, mit einem kräftigen Bouquet reifer gelber Früchte, kräftig, ausgewogen und leicht salzig im Geschmack. SUPERIORE.DE

"A more complex and rounded pinot grigio with aromas of almonds, cedar, lemon curd, white peaches and meringue. Medium to full body with a buttery texture. Sweet vanilla notes to close." James Suckling

"Broad and ripe with rich developed fruit aromas and evident oak; light citrus lift. Ripe and round with a silky texture and chock-full of rich and juicy ripe pear, smoked vanilla, nutty and patisserie flavours. Ready now but won't fall over soon. A stellar release." Decanter

Dieser charaktervolle Wein stammt aus Trauben der Spitzenlage Crivelli von kalkhaltigen, schottrig-sandigen Böden. Das vorteilhafte Mikroklima mit hohen Temperaturschwankunden zwischen Tag und Nacht und starke Fallwinde vom Fennberg her beeinflussen den Charakter dieses Crus. Zusätzlich sorgt ein täglich aus dem Süden aufkommender Wind für gute Durchlüftung der Beeren und eine ideale Sonneneinstrahlung verspricht den Trauben dieser eleganten Rebsorte hervorragende Qualitäten.

Crivelli reift in kleinen Holzfässern 12 Monate auf der Hefe, was ihm Eleganz und Komplexität verleiht. Goldgelb im Glas, fruchtiges Bouquet von tropischen Früchten mit einem Hauch Vanille, kräftig, ausgewogen und leicht salzig im Geschmack. Ein großer Chardonnay mit angenehmer Fülle und beeindruckender Länge. SUPERIORE.DE

"Intensiv leuchtendes Zitronengelb. Zart im Duft nach reifen Pfirsichen und Papaya, dazu Buttercreme, etwas Bourbonvanille und Pinienkerne. Zieht sich saftig über die Zunge, mit tollem Zug und Cremigkeit, kraftvoll im Körper trotzdem ausgewogen, lang und anhaltend im Finale." Falstaff

"Engaging nose of white peach, perfumed melon, pear and lemon, then a palate of green apple skin and supporting acidity." Decanter

"A complex, structured chardonnay that carries the vanilla and spicy oak very well and hasn’t lost its citrusy and appley freshness during maturation in cask. In spite of 14% alcohol, this remains on the elegant side and has a light touch at the fairly oaky finish." James Suckling

"A release of about 4,000 bottles, the Peter Zemmer 2018 Alto Adige Chardonnay Riserva Vigna Crivelli is a single-vineyard cru with lots of dimension and texture, drawing its fruit from the coveted Punggl zone. This wood-fermented Chardonnay delivers cumin, toasted almond and spice on a bed of creaminess, but there are no spiking aromatic highlights here because the peach, melon and spice are ironed out to complete the sensation of smoothness and submission." Robert Parker

Der Wein stammt von beeindruckenden Höhenlagen (ca. 1.000m über dem Meeresspiegel) am Koflhof in Aldein. Perfekte Südausrichtung, ideale Sonneneinstrahlung und dazu der tägliche Wind "Ora" sorgen für eine optimale Reifung der Trauben. Intensives, funkelndes Rubinrot. Raffiniertes Bouquet nach Waldbeeren und Sauerkischen. Am Gaumen warm, umhüllend und von kompakter Struktur mit präsenter Beerenfrucht und gut eingebundenem Tannin. Lang und geschmeidig im Finale. SUPERIORE.DE

"A savory and smoky pinot nero with notes of charred bark, oyster shells, grilled herbs, spiced cherries and currants. Medium-bodied with lightly chewy tannins. Rich espresso notes to close." James Suckling

"Lots of ripe red cherry and redcurrant fruit, with a certain bloodiness and some forest floor characters. Good intensity on the front palate. Lots of red cherries and savoury notes backed up with judicious oak spice, lifted, fresh acidity and ripe, rounded tannin. Superb length, too. Wow!" Decanter