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“Rupicolo” Rosso Castel del Monte DOC 2022
Rupicolo duftet nach getrockneten Kirschen und Anklängen von Salbei und Kampfer. Er ist seidig und rund in der Textur, mit reifen roten und schwarzen Früchten, die zum Ende hin einem salzigen und schmackhaften Eindruck Platz machen. Ein Hauch von feinen Tanninen verweilt im mittellangen Finale, zusammen mit saftigen Waldbeeren und Gewürzen. SUPERIORE.DE
mehr erfahren- Rebsorten: 70% Montepulciano, 30% Nero di Troia
- Anbau: konventionell
- Ausbau: 6 Monate Zementtank
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 13,00 % vol
- Trinktemperatur: 16‑18 °C
- Lagerpotenzial: 2028
- Verschluss: Diam
- Gesamtextrakt: 29,15 g/l
- Gesamtsäure: 5,45 g/l
- Restzucker: 1,79 g/l
- Sulfit: 82 mg/l
- pH-Wert: 3,42
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert15112722 · 0,75 l · 10,00 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
Primitivo Salento IGT 2022
Dichtes Purpurrot, knackiges, fruchtiges Bouquet mit Eindrücken von wilden Brombeeren. Komplex am Gaumen mit tiefer Frucht, dabei bemerkenswert geschmeidig, nicht sättigend, von guter Länge und mit schönem Trinkfluss. SUPERIORE.DE
"In der Nase pochierte Pflaumen, Mokka und gebackene Erdbeeren. Fruchtig, reif und leicht, mit mittlerem bis vollem Körper und leicht süßen Tanninen." James Suckling
mehr erfahren- Rebsorte: 100% Primitivo
- Anbau: konventionell
- Ausbau: 9 Monate Zementtank
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 14,00 % vol
- Trinktemperatur: 18‑20 °C
- Lagerpotenzial: 2027
- Verschluss: Diam
- Gesamtextrakt: 32,85 g/l
- Gesamtsäure: 5,65 g/l
- Restzucker: 6,25 g/l
- Sulfit: 96 mg/l
- pH-Wert: 3,52
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert15113122 · 0,75 l · 10,53 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
“Terre al Monte” Sauvignon Bianco Castel del Monte DOC 2023
Der sehr sortentypische Sauvignon Terre al Monte ist von strohgelber Farbe. Im Bouquet Anklänge von Zwetschgen, grüner Apfel und Passionsfrucht. Frisch und herzhaft am Gaumen mit schöner Frucht und guter Balance. SUPERIORE.DE
mehr erfahren- Rebsorte: 100% Sauvignon
- Anbau: naturnah
- Ausbau: 3 bis 4 Monate Edelstahl
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 12,50 % vol
- Trinktemperatur: 8‑10 °C
- Lagerpotenzial: 2026+
- Verschluss: Diam
- Gesamtextrakt: 22,66 g/l
- Gesamtsäure: 5,97 g/l
- Restzucker: 1,95 g/l
- Sulfit: 75 mg/l
- pH-Wert: 3,33
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert15110123 · 0,75 l · 11,07 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
“Pungirosa” Bombino Nero Rosato Castel del Monte DOCG 2023
Frischer, blumig duftender Rosato aus Castel del Monte, schön zugänglich und herrlich fruchtig im Geschmack. Am Gaumen weich und saftig, mit mittlerem Körper und einem schön trockenen Abgang. Ein korrekt vinifizierter Alltagswein, der uns viel Spaß bereitet. SUPERIORE.DE
"Leuchtendes, intensives Pink. Sehr duftige Nasenach Wassermelone, Himbeere und Pfirsich, im Nachhall satte blumige Anklänge. Am Gaumen zugänglich, strahlend und ausdrucksstark, mit gut integrierter Säure, schmelziger Frucht und langem Hall, trinkt sich sehr gut." Falstaff
mehr erfahren- Rebsorte: 100% Bombino Nero
- Anbau: konventionell
- Ausbau: Edelstahl
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 12,00 % vol
- Trinktemperatur: 8‑10 °C
- Lagerpotenzial: 2026+
- Verschluss: Diam
- Speiseempfehlung
Antipasti, Fischgerichte - Gesamtextrakt: 23,15 g/l
- Gesamtsäure: 5,91 g/l
- Restzucker: 1,48 g/l
- Sulfit: 81 mg/l
- pH-Wert: 3,36
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert15112923 · 0,75 l · 11,87 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
“Violante” Nero di Troia Castel del Monte DOC 2021
Ausgezeichneter, reinsortiger Roter aus der uralten süditalienischen Rebe Nero di Troia. Violante überzeugt mit seinem feinduftigen, rotbeerigen und zart-rauchigen Bouquet. Geschmacklich frisch, gut strukturiert und schön ausbalanciert zwischen Frucht und Säure ist er ein wunderbarer Speisenbegleiter und sehr preiswerter Alltagswein. SUPERIORE.DE
"Leuchtendes, helles Purpurrot. In der Nase von mittlerer Intensität, öffnet sich auf frische Blaubeeren, Veilchenduft, dezent würzige Noten im Nachhall. Geschliffen beim Gaumeneintritt, dann zupackendes Tannin, dichte Frucht bis ins Finish." Falstaff
"In der Nase Pilze, Lorbeerblätter und schwarze Kirschen mit einem Hauch von gestoßenem Pfeffer. Schlank und schmackhaft, mittlerer Körper, mit saftigen dunklen Früchten, umrahmt von feinen Tanninen." James Suckling
mehr erfahren- Rebsorte: 100% Nero di Troia
- Anbau: konventionell
- Ausbau: 12 Monate großes Fass
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 13,00 % vol
- Trinktemperatur: 16‑18 °C
- Lagerpotenzial: 2027
- Verschluss: Diam
- Speiseempfehlung
Wildgerichte - Gesamtextrakt: 32,85 g/l
- Gesamtsäure: 5,60 g/l
- Restzucker: 1,80 g/l
- Sulfit: 88 mg/l
- pH-Wert: 3,40
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert15112621 · 0,75 l · 12,67 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
“Cappellaccio” Aglianico Riserva Castel del Monte DOC 2017
Tiefdunkler, maskuliner Aglianico. Rauch und Mineralien in der Nase, dazu eine subtile Anis-Note. Am Gaumen dann Aromen von Brombeere, Leder und getrocknete Wiesenkräuter. Ein eindrucksvoller Roter mit großem Potenzial zu einem unschlagbaren Preis. SUPERIORE.DE
"Geröstete Kräuter, Zedernholz, pochierte Pflaumen und heiße Schokolade in der Nase. Er ist fleischig und geschmackvoll, vollmundig, mit festen, aber geschmeidigen und beerenreichen Tanninen und einem reichen und fruchtigen Abgang." James Suckling
mehr erfahren- Rebsorte: 100% Aglianico
- Anbau: konventionell
- Ausbau: 12 bis 14 Monate Barrique und Edelstahl
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 13,50 % vol
- Trinktemperatur: 18‑20 °C
- Lagerpotenzial: 2028
- Verschluss: Naturkorken
- Speiseempfehlung
Fleisch‑ und Wildgerichte, gereifter Käse - Gesamtextrakt: 32,20 g/l
- Gesamtsäure: 5,65 g/l
- Restzucker: 1,62 g/l
- Sulfit: 73 mg/l
- pH-Wert: 3,45
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert15112117 · 0,75 l · 15,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand8 Stück verfügbar
“Triusco” Primitivo di Manduria DOC 2022
Dunkelrubinrot funkelnd zeigt dieser reichhaltige Primitivo einen balsamischen Duft nach dunklen Früchten, Graphit und Kirschen. Geschmacklich viel Frucht, ausgewogen und von schöner Länge. SUPERIORE.DE
"Sanft glänzendes Rubin mit granatrotem Touch. Elegantes Bouquet von dunkler Pflaume, Zigarrenkiste und Bitterschokolade. Zeigt sich am Gaumen kompakt mit reifer Frucht, wieder Schokolade, griffiger Gerbstoff." Falstaff
mehr erfahren- Rebsorte: 100% Primitivo
- Anbau: konventionell
- Ausbau: großes Holzfass
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 14,50 % vol
- Trinktemperatur: 18‑20 °C
- Lagerpotenzial: 2029+
- Verschluss: Naturkorken
- Gesamtextrakt: 35,65 g/l
- Gesamtsäure: 5,85 g/l
- Restzucker: 4,15 g/l
- Sulfit: 89 mg/l
- pH-Wert: 3,49
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert15112822 · 0,75 l · 18,53 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
“Il Falcone” Rosso Castel del Monte Riserva DOCG 2018
Dichter Wein mit reifen, roten Früchten im Duft, substanzreich der kirschige Geschmack, feine Holz- und Ledernoten, würzig. Am Gaumen saftig und mit eng gewobenem Tannin, öffnet sich auf reifer Frucht, leicht salziger Unterton, im Finale lang. SUPERIORE.DE
"Mittleres Rubin mit granatrotem Rand. In der Nase würzig, nach Cayenne-Pfeffer, dazu Süßkirsche und schwarze Pflaume, ein Touch Leder. Im Trunk geschliffen, mit angenehmem Fruchtschmelz, reichhaltig, ausgewogen und mit gutem Trinkfluss." Falstaff
"In der Nase Granatapfel, Teeblätter, Schokolade und feuchte Erde. Saftig, geschmeidig und schön geschmeidig, mit mittlerem Körper und einem cremigen, schmackhaften Abgang." James Suckling
mehr erfahren- Rebsorten: 70% Nero di Troia, 30% Montepulciano
- Anbau: naturnah
- Ausbau: 12‑14 Monate Barrique/Edelstahl
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 13,50 % vol
- Trinktemperatur: 18‑20 °C
- Lagerpotenzial: 2030+
- Verschluss: Naturkorken
- Gesamtextrakt: 32,24 g/l
- Gesamtsäure: 5,59 g/l
- Restzucker: 1,79 g/l
- Sulfit: 82 mg/l
- pH-Wert: 3,48
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert15112418 · 0,75 l · 23,87 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand7 Stück verfügbar
“Il Falcone” Rosso Castel del Monte Riserva DOCG 2017 · MAGNUM in Geschenkkarton
Dichter Wein mit reifen, roten Früchten im Duft, substanzreich der kirschige Geschmack, feine Holz- und Ledernoten, würzig. Am Gaumen saftig und mit eng gewobenem Tannin, öffnet sich auf reifer Frucht, leicht salziger Unterton, im Finale lang. SUPERIORE.DE
"Die Nase dieses Weins verströmt Blumenerde und Bleistiftspäne, mit leiseren Aromen von Kirschen, Erdbeeren und einer kurzen Veilchennote; am Gaumen wird den Beeren und Blütenblättern mehr Raum gegeben, getragen von strukturierten Tanninen und viel Säure und Wärme." Wine Enthusiast
"Der Wein bietet einen strahlenden Kirschgeschmack, akzentuiert durch üppige Noten von Lakritz und Vanille, die von einem Kern aus griffigen Tanninen umhüllt sind. Dieser kräftige, frische Rotwein ist insgesamt mittelkräftig und zeigt im Abgang eine würzige Seite mit Noten von Tabak, Kaffee und Mineralien." Wine Spectator
mehr erfahren- Rebsorten: 70% Nero di Troia, 30% Montepulciano
- Anbau: naturnah
- Ausbau: 12‑14 Monate Barrique/Edelstahl
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 13,50 % vol
- Trinktemperatur: 18‑20 °C
- Lagerpotenzial: 2031+
- Verschluss: Naturkorken
- Gesamtextrakt: 32,85 g/l
- Gesamtsäure: 5,55 g/l
- Restzucker: 1,85 g/l
- Sulfit: 79 mg/l
- pH-Wert: 3,50
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert15112517 · 1,5 l · 29,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand11 Stück verfügbar
Das beeindruckende Castel del Monte, ein 800 Jahre altes, oktogonales Jagdschloss von Friedrich II., dem Stauferkönig, gibt der Weinbauzone den Namen, die seit 2011 eine DOCG-Appellation ist. Eine von Rebbergen und Olivenbäumen dominierte Landschaft, die sich von der Alta Murgia zur Adria senkt. Bereits um das Jahr 1900 herum hatte Giuseppe de Corato damit begonnen, das große Anwesen nahe der Stadt Andria mit Weinreben und Olivenbäumen zu bepflanzen.
In den späten 1940er Jahren gründete sein Sohn Sebastiano de Corato das Weingut Rivera und füllte 1949 seinen ersten Wein, der im Prinzip bereits so gemacht war, wie der Top-Wein, der seit 1971 als "Falcone" etikettiert wurde und mit seinen vielen Auszeichnungen das Weingut an die Spitze der apulischen Weinszene brachte. Sein Sohn Carlo folgte ihm in den 1980er Jahren, da war Rivera bereits eines der Aushängeschilder des Weinbaus in Apulien.
Heute führen Carlos Söhne, Sebastiano und Marco, das Gut und setzen dabei auf autochthone Rebsorten und die Eigenheiten des Terroirs im windigen Nordosten Apuliens. Die 75 Hektar Weingärten werden nachhaltig bewirtschaftet und erstrecken sich über zwei Güter: Torre di Bocca und Coppa auf Tuff- und Kalk-Böden, die auf bis zu 230 Metern Meereshöhe, aber oft nur 20 Kilometer von der Küste entfernt liegen. Ideal für elegante, fein-strukturierte Weine aus autochthonen Rebsorten. Der beeindruckende Single-Vineyard Lama-dei-Corvi auf den felsigen Böden der Alta Murgia beherbergt in 350 Metern Meereshöhe Chardonnay- und Sauvignon-Reben.
Heute ist das Aushängschild des Weingutes allerdings der "Puer Apuliae", ein grossartiger, eleganter Rotwein aus der fast vergessenen Rebsorte Nero di Troia, die der Sage nach angeblich auf einem gestrandeten Schiff der Kämpfer aus dem trojanischen Krieg mitgebracht wurde, was Gentechniker allerdings mehr als bezweifeln. Aber Italiener lieben ihre Geschichten. "Wir sind erst am Beginn herauszufinden, was mit Nero di Troia möglich ist", meint Marco de Corato, der die Weinberge betreut. Denn Nero di Troia galt lange als schwierig, weil sie spät reift und in den heißen Regionen im Süden Apuliens sehr kräftige Gerbstoffe und hohen Alkohol entwickelte und man sie daher nur als Verschnittpartner einsetzte.
Die Familie de Corato war allerdings überzeugt, dass Nero di Troia hier im etwas kühleren, windigeren Norden auf den kalkhaltigen Böden auch hervorragende reinsortige Weine hervorbringen kann. Von alten, noch auf der klassischen Pergola der Murgia gezogenen Reben selektierte man die besten Klone und pflanzte sie in Cordon- und Guyot-Erziehung, dicht bestockt, neu aus. Der Puer Apuliae war geboren, ein reinsortiger Nero di Troia, im kleinen Holzfass gereift. Seine Reben wachsen in einer Einzellage auf 230 Metern über dem Meer, wo das Hochland der Murgia langsam in die Ebene von Andria übergeht.
Im modernisierten Keller setzt Rivera dabei auf einen Mix aus moderner Technik und verschiedenen Grössen von Holzfässern, sowie auf die Beratung des renommierten Önologen Marco Bernabei aus der Toskana. Unter seiner Anleitung werden Einfluss des Terroirs, sowie Eleganz und Finesse herausgearbeitet. Eigenschaften, die schon lange die Weine Riveras auszeichnen. Besonders Rupicolo (aus Montepulciano und Nero di Troia), Cappellaccio (Aglianico in purezza) und Puer Apuliae (100% Nero di Troia) werden immer wieder mit hohen Auszeichnungen belohnt. SUPERIORE.DE
"Rivera is one of the most important wineries in Puglia in terms of image and quality. I was able to taste through two vintages of recent releases and was delighted by the two top-shelf wines (the Puer Apuliae and Il Falcone Riserva) from the 2009 vintage. To my palate, these are two of the finest wines ever made by Rivera. Rivera has overwhelmingly mastered the difficult art of making great wine from the finicky Nero di Troia variety. Because of its thin skin, the grape often suffers from mold and downey mildew. But Rivera has gained experience over the years to lessen the impact of these issues." Robert Parker
Fakten
- Gründungsjahr: 1949
- Eigentümer: Familie de Corato
- Önologen: Angelo Mauriello
- Önologischer Berater: Marco Bernabei
- Jahresproduktion: ca. 1.200.000 Flaschen
- Rebfläche: ca. 75 Hektar (Eigentum) und 25 ha (Vetragswinzer)
- Integrierter Anbau (SQNPI-zertifiziert)