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!["San Benedetto" Lugana DOC 2021]()
“San Benedetto” Lugana DOC 2021
Mit dem Lugana San Benedetto zeigt Zenato jedes Jahr aufs Neue, wie köstlich die Weißen vom Gardasee sein können. Knackige Äpfel, Birnen, Blumen und Gewürze sind nur einige der Noten, die aus diesem anmutigen, sehr gefälligen Weißwein strömen. Im Geschmack ist er würzig, voll und harmonisch und die vibrierende Säure fügt sich frisch und gut abgestimmt in das Gesamtbild ein. SUPERIORE.DE
mehr erfahrenDieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet.
Der 2020er erhielt folgende Auszeichnungen:- Rebsorte: 100% Trebbiano
- Anbau: konventionell
- Ausbau: Edelstahl
- vegane Klärung: Ja
- Filtration: Ja
- Alkoholgehalt: 13,50 % vol
- Gesamtextrakt: 25,25 g/l
- Gesamtsäure: 6,35 g/l
- Restzucker: 5,65 g/l
- Sulfit: 72 mg/l
- ph-Wert: 3,30
- Verschluss: Naturkorken
- Trinktemperatur: 8-10 °C
- Lagerpotenzial: 2024+
- Allergene: enthält Sulfite
klimatisiert gelagert03070221 · 0,75 l · 13,20 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand< 24 Stück verfügbar
![Lugana DOC 2021]()
Lugana DOC 2021
Herrlich frischer Lugana, der weit mehr als nur unkomplizierten Genuss verspricht. Strohgelb, duftet bezaubernd nach weißen Freesien, am Gaumen angenehm trocken mit fruchtigen Aromen und feinen Nuancen von Zitrusfrüchten und Mandel. SUPERIORE.DE
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Der 2020er erhielt folgende Auszeichnungen:- Rebsorte: 100% Trebbiano
- Anbau: naturnah
- Ausbau: 6 Monate Edelstahl
- Filtration: Ja
- Alkoholgehalt: 13,00 % vol
- Gesamtextrakt: 21,85 g/l
- Gesamtsäure: 6,55 g/l
- Restzucker: 3,47 g/l
- Sulfit: 88 mg/l
- ph-Wert: 3,35
- Verschluss: Drehverschluss
- Trinktemperatur: 8-10 °C
- Lagerpotenzial: 2024+
- Allergene: enthält Sulfite
klimatisiert gelagert03300121 · 0,75 l · 14,27 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
!["Santa Cristina" Lugana DOC 2021]()
“Santa Cristina” Lugana DOC 2021
Ein gelungenes Werk aus Zenatos Azienda Agricola Santa Cristina. Strohgelb mit einem ausladenden Duft nach Blumen, Honig und süßen Gewürzen sowie einem vollen, frischen Geschmack, der mit einer eleganten Mandelnote ausklingt. SUPERIORE.DE
mehr erfahrenDieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet.
Der 2020er erhielt folgende Auszeichnungen:- Rebsorte: 100% Trebbiano
- Anbau: konventionell
- Ausbau: Edelstahl
- vegane Klärung: Ja
- Filtration: Ja
- Alkoholgehalt: 13,50 % vol
- Gesamtextrakt: 25,70 g/l
- Gesamtsäure: 6,00 g/l
- Restzucker: 6,50 g/l
- Sulfit: 77 mg/l
- ph-Wert: 3,20
- Verschluss: Naturkorken
- Trinktemperatur: 8-10 °C
- Lagerpotenzial: 2024+
- Allergene: enthält Sulfite
klimatisiert gelagert03070321 · 0,75 l · 16,67 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
!["I Frati" Lugana DOC 2021]()
“I Frati” Lugana DOC 2021
Helles, leuchtendes Gelb, feiner Duft von weißen Früchten und Blüten. Frisch der gut ausbalancierte Geschmack mit angenehm lebendiger Säure, delikater Bittermandelnote im Nachhall und einer feinen mineralischen Ader im Abgang. SUPERIORE.DE
mehr erfahrenDieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet.
Der 2020er erhielt folgende Auszeichnungen:- Rebsorte: 100% Trebbiano
- Anbau: konventionell
- Ausbau: 6 Monate Edelstahl
- vegane Klärung: Ja
- Filtration: Ja
- Alkoholgehalt: 13,00 % vol
- Gesamtextrakt: 29,65 g/l
- Gesamtsäure: 6,35 g/l
- Restzucker: 7,55 g/l
- Sulfit: 88 mg/l
- ph-Wert: 3,45
- Verschluss: Naturkorken
- Trinktemperatur: 8-10 °C
- Lagerpotenzial: 2024+
- Allergene: enthält Sulfite
klimatisiert gelagert03220121 · 0,75 l · 16,93 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand< 24 Stück verfügbar
!["Demesse Vecchie" Lugana DOC 2019]()
“Demesse Vecchie” Lugana DOC 2019
Demesse Vecchie - ein milder und aromatischer Lugana in gereifter Riserva-Qualität. Im Bouquet Orangenschalen, saftige Pfirsiche und Erinnerungen an Mandelbutter. Am Gaumen voll und feinfruchtig, mit zarter Vanille- und Honignote, etwas Aprikose und Banane. Ein ausgewogener, trockener Tropfen mit wunderbarer Balance zwischen Frucht und Säure und keineswegs schwer oder gar breit. SUPERIORE.DE
mehr erfahren- Rebsorte: 100% Trebbiano
- Anbau: naturnah
- Ausbau: 6 Monate Edelstahl/großes Holz/Barrique
- Filtration: Ja
- Alkoholgehalt: 13,50 % vol
- Gesamtextrakt: 25,30 g/l
- Gesamtsäure: 6,80 g/l
- Restzucker: 6,20 g/l
- Sulfit: 105 mg/l
- ph-Wert: 3,40
- Verschluss: Naturkorken
- Trinktemperatur: 8-10 °C
- Lagerpotenzial: 2025+
- Allergene: enthält Sulfite
klimatisiert gelagert03300219 · 0,75 l · 19,87 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
!["Brolettino" Lugana DOC 2020]()
“Brolettino” Lugana DOC 2020
Alte Rebstöcke in hervorragenden Lagen, späte Lese, strenge Selektion, vorbildliche Arbeit in Weinberg und Keller sowie einige Monate im Barrique ergeben diesen kräftigen, langlebigen Lugana. Leuchtendes, sattes Strohgelb. Elegantes Bouquet nach reifen Früchten, Pfirsichen, Äpfeln und Teerosen, vollmundig am Gaumen, dicht gewoben und von einer angenehm mineralischen Säure durchzogen, knackig und lang. SUPERIORE.DE
mehr erfahrenDieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet.
Der 2019er erhielt folgende Auszeichnungen:- Rebsorte: 100% Trebbiano
- Anbau: konventionell
- Ausbau: Barrique
- Filtration: Ja
- Alkoholgehalt: 13,00 % vol
- Gesamtextrakt: 24,95 g/l
- Gesamtsäure: 6,45 g/l
- Restzucker: 4,85 g/l
- Sulfit: 78 mg/l
- ph-Wert: 3,22
- Verschluss: Naturkorken
- Trinktemperatur: 10-12 °C
- Lagerpotenzial: 2025+
- Allergene: enthält Sulfite
klimatisiert gelagert03220220 · 0,75 l · 21,20 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
![Metodo Classico Spumante Lugana DOC 2018 brut]()
Metodo Classico Spumante Lugana DOC 2018 brut
Eleganter und überaus beliebter und vollmundiger Spumante von Zenato, der mit seiner duftenden, frischen, weichen und seidigen Art selbstbewusst demonstriert, was sich aus dem Terroir alles herausholen lässt. SUPERIORE.DE
mehr erfahrenDieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet.
Der 2017er erhielt folgende Auszeichnungen:- Rebsorte: 100% Trebbiano
- Anbau: konventionell
- Ausbau: Edelstahl
- vegane Klärung: Ja
- Filtration: Nein
- Alkoholgehalt: 12,50 % vol
- Gesamtextrakt: 24,75 g/l
- Gesamtsäure: 6,30 g/l
- Restzucker: 7,25 g/l
- Sulfit: 77 mg/l
- ph-Wert: 3,00
- Verschluss: Naturkorken
- Trinktemperatur: 8-10 °C
- Lagerpotenzial: 2024+
- Allergene: enthält Sulfite
klimatisiert gelagert03070918 · 0,75 l · 23,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
![Metodo Classico Lugana DOC 2019 brut]()
Metodo Classico Lugana DOC 2019 brut
Große Klasse ist Olivinis Metodo Classico aus 100% Trebbiano. Vielschichtiges und reiches Bouquet, exotisch und komplex am Gaumen, mit feinen Aromen von getrocknetem Apfel und Pfirsich. Die samtene Perlage und eine zarte Säureader verleihen Eleganz und Finesse. Komplex und lang. SUPERIORE.DE
mehr erfahrenDieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet.
Der 2018er erhielt folgende Auszeichnungen:- Rebsorte: 100% Trebbiano
- Anbau: naturnah
- Ausbau: > 24 Monate Flaschengärung
- Filtration: Ja
- Alkoholgehalt: 12,50 % vol
- Gesamtsäure: 6,50 g/l
- Restzucker: 8,50 g/l
- Sulfit: 95 mg/l
- ph-Wert: 3,56
- Verschluss: Naturkorken
- Trinktemperatur: 8-10 °C
- Lagerpotenzial: 2025+
- Allergene: enthält Sulfite
klimatisiert gelagert03300319 · 0,75 l · 25,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
Recht hatte der berühmte Gastrokritiker Luigi Veronelli, als er feststellte, dass man einen guten Lugana unmöglich vergessen kann, wenn man ihn einmal probiert hat. Der Geschmack dieses beliebten Weißweins fasziniert genauso wie der atemberaubende Ausblick über den schönen Gardasee, wo der Lugana-Wein auf einer 2.200 Hektar großen Rebfläche zwischen den Ortschaften Desenzano, Sirmione, Pozzolengo, Lonato und Peschiera del Garda erzeugt wird.
Die namensgebende Produktionszone Lugana DOC zieht sich durch die zwei norditalienischen Regionen Lombardei und Venetien. Alte Bauernhäuser und Rebberge bestimmen das schöne Landschaftsbild und die hier blühenden Zitronenbäume sind Zeugnis des für Norditalien eigentlich unüblichen milden Mittelmeerklimas. Wettertechnisch hat der Gardasee einen großen Einfluss auf den Weinanbau, da seine milde Brise den langsamen Reifeprozess der Trauben begünstigt. Die Rebsorte, aus der dieser Weißwein gekeltert wird, entspricht dem spät reifenden Trebbiano di Soave, der von den Einheimischen auch als Turbiana oder Trebbiano di Lugana bezeichnet wird.
Die ertragreichen Reben werden auf den kalkhaltigen Lehmböden der flachen Ebenen bewirtschaftet, die dafür bekannt sind, dass sie bei Trockenheit sehr hart und schwer zu bearbeiten sind und bei Regenfällen fürchterlich weich und schlammig werden. Trotz dieser arbeitsaufwändigen Umstände sind sich die Winzer aber einig, dass genau diese Lehmböden für den typisch mineralischen Stil und die zitrus- und mandelartigen Noten des Weines verantwortlich sind.
Auch wenn die Produktionsvorschriften die Ergänzung anderer weißer Rebsorten zu 10% erlauben, werden die meisten Lugana-Weine bewusst aus 100% Trebbiano di Soave-Trauben erzeugt. Genetisch gesehen stimmt die Sorte mit dem Verdicchio Bianco aus den Marken überein, der sich aber insoweit von dem Lugana unterscheidet, als dass er säurebetonter und würziger schmeckt. Unser beliebter Weißwein aus dem Veneto hingegen besitzt einen mineralisch-blumigen Charakter mit trockenem, säurearmen Geschmack. Die bitteren, sauren, süßen und salzigen Aromen stehen in einem harmonischen Gleichgewicht, was jeden Lugana zu einem perfekten Begleiter für Snacks, vegetarische Speisen, Geflügel oder Fischgerichte werden lässt.
Der Großteil der produzierten Weine entspricht der Basis-Qualitätsstufe Lugana DOC, die hauptsächlich in Edelstahl vergoren und meist jung getrunken wird. Ende der neunziger Jahre kamen die Kategorien Lugana Superiore DOC und Lugana Riserva DOC dazu, die deutlich länger reifen und gerne mal im Holzfass ausgebaut werden. Gereifte Lugana-Weine schmecken intensiv-cremig und die bittere Mandelnote geht mit zunehmender Alterung in haselnussähnliche Aromen über. Man erkennt einen guten Lugana aber in der Regel stets an seiner charakteristischen Frische, die durch ein angenehmes Wechselspiel zwischen Säure und Struktur erzeugt wird.
Einigen Winzern gelingt es auch, diesen spezifischen Charakter, sowohl in Form einer süßen Spätlese, als auch in prickelnden Lugana-Schaumweinen hervorzubringen. Ob in prickelnder, stiller, junger, gereifter, trockener oder doch lieber süßer Form: Der Genussfaktor dieses Weißweines ist in jedem Fall garantiert. SUPERIORE.DE