-
!["Monna 1475" Bianco Toscana IGT 2024]()
“Monna 1475” Bianco Toscana IGT 2024
Mit der Monna 1475-Serie schlägt Capezzana ein neues Kapitel auf – frisch, zugänglich und unkompliziert, ohne dabei die Qualitätsansprüche der traditionsreichen Tenuta aufzugeben. Der Bianco vereint Vermentino und Sauvignon Blanc zu einer mediterranen Cuvée, die in Edelstahltanks vinifiziert wird, um die lebendige Fruchtigkeit und Frische der Trauben zu bewahren. Ein Wein für den Moment, der jung getrunken werden will und perfekt zu Capezzanas Vision passt, auch jüngere Weinliebhaber für Carmignano zu begeistern. Im Glas leuchtet der 2024er in strahlendem Gelb mit grünen Reflexen. Das Bouquet zeigt sich fruchtig mit Noten tropischer Früchte – Ananas, Banane – und zarten Anklängen weißer und gelber Blüten. Am Gaumen weich und voll, mit schöner Harmonie und Balance. Die Struktur ist angenehm präsent, die erfrischende Säure perfekt abgestimmt, der Abgang mittellang und fruchtig mit floralen Anklängen. Ein unkomplizierter, eleganter Weißwein, der als Aperitif ebenso überzeugt wie zu leichten Fischgerichten und Meeresfrüchten – toskanische Lebensart im Glas, natürlich aus bestem Hause! SUPERIORE.DE
- Rebsorte: Vermentino, Sauvignon Bianco
- Anbau: naturnah
- Ausbau: 5 Monate Edelstahl
- Vegan: ja
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 13,00 % vol
- Trinktemperatur: 8‑10 °C
- Lagerpotenzial: 2028
- Verschluss: Diam
- Gesamtextrakt: 22,25 g/l
- Gesamtsäure: 5,97 g/l
- Restzucker: 1,97 g/l
- Sulfit: 86 mg/l
- pH-Wert: 3,45
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert29580324 · 0,75 l · 13,20 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
!["Monna 1475" Rosato Toscana IGT 2023]()
“Monna 1475” Rosato Toscana IGT 2023
Im Duft fruchtig, blumig und frisch mit Noten von Erdbeere und Johannisbeere. Am Gaumen sehr klare und saubere Frucht mit einer ausgewogenen Säure und straffem Zug. Animierender Trinkfluss.. SUPERIORE.DE
- Rebsorte: Sangiovese, Merlot, Syrah
- Anbau: naturnah
- Ausbau: 5 Monate Edelstahl
- Vegan: ja
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 12,50 % vol
- Trinktemperatur: 8‑10 °C
- Lagerpotenzial: 2027
- Verschluss: Diam
- Gesamtextrakt: 23,47 g/l
- Gesamtsäure: 5,98 g/l
- Restzucker: 0,96 g/l
- Sulfit: 68 mg/l
- pH-Wert: 3,49
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert29583323 · 0,75 l · 13,32 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
!["Monna 1475" Rosso Toscana IGT 2022]()
“Monna 1475” Rosso Toscana IGT 2022
Leuchtendes Rubin. Interessantes, fruchtiges Bouquet mit süßen und würzigen Noten. Im Trunk schön strukturiert mit frischem Fruchtkern und süßen, ausgewogenen Tanninen. Perfekter Speisenbegleiter, überzeugendes Preis-Leistungs-Verhältnis. SUPERIORE.DE
- Rebsorte: Sangiovese, Merlot, Syrah
- Anbau: naturnah
- Ausbau: 5 Monate Edelstahl
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 12,50 % vol
- Trinktemperatur: 16‑18 °C
- Lagerpotenzial: 2027+
- Verschluss: Diam
- Speiseempfehlung
Helles Fleisch, primi piatti - Gesamtextrakt: 29,91 g/l
- Gesamtsäure: 5,66 g/l
- Restzucker: 1,15 g/l
- Sulfit: 88 mg/l
- pH-Wert: 3,48
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert29583422 · 0,75 l · 14,53 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
!["Barco Reale" Rosso di Carmignano DOC 2023 (BIO)]()
“Barco Reale” Rosso di Carmignano DOC 2023 (BIO)
Der Name erzählt Geschichte: Barco Reale bedeutet "Königliches Gehege" und verweist auf das historische Medici-Jagdreservat, das 1626 angelegt wurde – ein über 50 Kilometer langer Mauerring umschloss das Areal, in dem heute Sangiovese, Cabernet und Canaiolo gedeihen. Barco Reale Rosso ist die jüngere, zugänglichere Version des Carmignano DOCG, erhielt 1994 eigenen DOC-Status und verkörpert die Eleganz dieser kleinen, aber bedeutenden toskanischen Appellation. Tenuta di Capezzana wird seit fünf Generationen von der Familie Contini Bonacossi geführt und repräsentiert über siebzig Prozent der gesamten Carmignano-Produktion. Die erste urkundliche Erwähnung von Capezzana datiert auf das Jahr 804, und bereits im 16. Jahrhundert ließ Caterina de' Medici Cabernet-Stecklinge aus Bordeaux nach Carmignano bringen – Jahrhunderte bevor die Super Tuscans diese Idee für sich entdeckten. Seit 2009 arbeitet das Weingut biologisch zertifiziert.
- Rebsorten: 75% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc, 5% Canaiolo
- Anbau: biologisch
- Ausbau: 6‑8 Monate großes Holzfass
- Vegan: ja
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 13,50 % vol
- Trinktemperatur: 16‑18 °C
- Lagerpotenzial: 2030+
- Verschluss: Naturkorken
- Speiseempfehlung
Helles Fleisch, primi piatti - Gesamtextrakt: 30,21 g/l
- Gesamtsäure: 5,55 g/l
- Restzucker: 0,89 g/l
- Sulfit: 88 mg/l
- pH-Wert: 3,48
- Öko-Kontrollnr.: IT‑BIO‑007
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert29582123 · 0,75 l · 18,00 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
!["Villa di Capezzana" Rosso Carmignano DOCG 2020 (BIO)]()
“Villa di Capezzana” Rosso Carmignano DOCG 2020 (BIO)
Villa di Capezzana gilt als einer der langlebigsten Weine der Toskana, eine Vertikalverkostung mit 20 Jahrgängen ging zurück bis ins Jahr 1937 – keiner der Jahrgänge zeigte dabei Ermüdungserscheinungen. Der Wein wird spontan vergoren und in großen und kleinen Holzfässern ausgebaut, ein Drittel des kleinen Holzes wird jedes Jahr erneuert. Dunkles Rubinrot. Schwarze Kirschen, Brombeeren, Cassis und edle Hölzer dominieren die Nase. Am Gaumen zeigt sich der Wein fest, gut strukturiert und mit einem langen Abgang. Dekantieren empfohlen. SUPERIORE.DE
- Rebsorten: 80% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon
- Anbau: biologisch
- Ausbau: 12 Monate Tonneau/16 Monate großes Holzfass
- Vegan: ja
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 14,50 % vol
- Trinktemperatur: 18‑20 °C
- Lagerpotenzial: 2036+
- Verschluss: Naturkorken
- Gesamtextrakt: 29,85 g/l
- Gesamtsäure: 5,89 g/l
- Restzucker: 0,51 g/l
- Sulfit: 72 mg/l
- pH-Wert: 3,39
- Öko-Kontrollnr.: IT‑BIO‑007
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert29582320 · 0,75 l · 31,99 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
!["Villa di Capezzana" Rosso Carmignano DOCG 2021 (BIO)]()
“Villa di Capezzana” Rosso Carmignano DOCG 2021 (BIO)
Villa di Capezzana ist seit 1925 das Aushängeschild der Tenuta und ein lebendiges Zeugnis toskanischer Weinkultur. Dieser Carmignano DOCG verkörpert die Vision der Familie Contini Bonacossi, die seit fünf Generationen das Erbe eines Weinguts pflegt, dessen erste urkundliche Erwähnung auf das Jahr 804 zurückgeht. Carmignano war 1975 die erste toskanische DOC-Zone überhaupt, die Cabernet Sauvignon offiziell in der Assemblage verankerte – Jahrhunderte, bevor die Super Tuscans diese Idee für sich entdeckten. Die Tradition reicht zurück ins 16. Jahrhundert, als Caterina de' Medici Cabernet-Stecklinge aus Bordeaux nach Carmignano bringen ließ.
- Rebsorten: 80% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon
- Anbau: biologisch
- Ausbau: 12 Monate Tonneau/16 Monate großes Holzfass
- Vegan: ja
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 14,50 % vol
- Trinktemperatur: 18‑20 °C
- Lagerpotenzial: 2037+
- Verschluss: Naturkorken
- Gesamtextrakt: 29,91 g/l
- Gesamtsäure: 5,93 g/l
- Restzucker: 0,63 g/l
- Sulfit: 74 mg/l
- pH-Wert: 3,35
- Öko-Kontrollnr.: IT‑BIO‑007
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert29582321 · 0,75 l · 34,67 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
![Trebbiano Toscana IGT 2023 (BIO)]()
Trebbiano Toscana IGT 2023 (BIO)
Capezzanas Trebbiano erblüht im Glas mit einem süß-blumigen Bouquet von zerquetschten gelben Äpfeln, Pfirsichen, Anis, süßem Salbei und staubigem Stein. Er ist rund und geschmeidig, mit einer Tiefe von reifen weißen Kernfrüchten, die perfekt von salzigen Mineralien und einem Hauch von Gewürzen kontrastiert werden. Die frische Säure sorgt für ein schönes Gleichgewicht. Der Abgang ist lang, dabei klassisch trocken und jugendlich angespannt. Schon heute wunderbar, braucht aber noch weitere Flaschenreife, um sich vollends zu entfalten. SUPERIORE.DE
- Rebsorte: 100% Trebbiano
- Anbau: biologisch
- Ausbau: 6 Monate 50/50 Barrique/Tonneau
- Vegan: ja
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 13,50 % vol
- Trinktemperatur: 10‑12 °C
- Lagerpotenzial: 2030+
- Verschluss: Naturkorken
- Gesamtextrakt: 24,78 g/l
- Gesamtsäure: 6,02 g/l
- Restzucker: 1,72 g/l
- Sulfit: 77 mg/l
- pH-Wert: 3,42
- Öko-Kontrollnr.: IT‑BIO‑007
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert29580423 · 0,75 l · 34,67 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
!["Trefiano" Carmignano Riserva DOCG 2021 (BIO)]()
“Trefiano” Carmignano Riserva DOCG 2021 (BIO)
Trefiano wurde 1979 aus einer Idee Vittorio Contini Bonacossis geschaffen, um die ganze Komplexität und Langlebigkeit zu zeigen, zu der Carmignano fähig ist. Benannt nach dem historischen Weiler Trefiano, wo eine prächtige Villa aus dem 16. Jahrhundert von zwei erlesenen Weinbergen umgeben wird, repräsentiert diese Riserva die absolute Spitze dessen, was die Tenuta di Capezzana zu bieten hat. Mit nur gut 5.000 Flaschen jährlich ist Trefiano eine der rarsten und begehrtesten toskanischen Riserve – ein Wein, der nicht nur die Gegenwart feiert, sondern für die Zukunft geschaffen wurde.
- Rebsorten: 80% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Canaiolo
- Anbau: biologisch
- Ausbau: > 18 Monate Tonneau
- Vegan: ja
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 14,50 % vol
- Trinktemperatur: 18‑20 °C
- Lagerpotenzial: 2042+
- Verschluss: Naturkorken
- Öko-Kontrollnr.: IT‑BIO‑007
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert29582621 · 0,75 l · 60,00 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
!["Trefiano 40 anni" Rosso Carmignano Riserva DOCG 2019 (BIO)]()
“Trefiano 40 anni” Rosso Carmignano Riserva DOCG 2019 (BIO)
Der Wein stammt aus einer benachbart gelegenen, ummauerten Einzellage um die Villa di Trefiano, die eine wundervoll elegante Variante des Carmignano hervorbringt. Trefiano Riserva verbleibt nach der Spontangärung für 18 Monate in gebrauchten Tonneaux mit 350 l Fassungsvermögen. Leuchtendes, edles Rubinrot. In der Nase schwarze Kirsche und Cassis, dazu eine intensive, reife und saftige Zwetschke. Im Antrunk lang, vielschichtig und komplex, die Riserva braucht etwas mehr Luft und zeigt dafür etwas mehr Tiefe als der klassische Carmignano. Der 10%ige Canaiolo-Anteil sorgt für seine unwiderstehliche Duftigkeit und Vielschichtigkeit, einfach großartig! SUPERIORE.DE
- Rebsorten: 80% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Canaiolo
- Anbau: biologisch
- Ausbau: 24 Monate Tonneau
- Vegan: ja
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 14,50 % vol
- Trinktemperatur: 18‑20 °C
- Lagerpotenzial: 2038+
- Verschluss: Naturkorken
- Öko-Kontrollnr.: IT‑BIO‑007
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert29582619 · 0,75 l · 60,00 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
!["Ugo Contini Bonacossi" Rosso Toscana IGT 2018 (BIO)]()
“Ugo Contini Bonacossi” Rosso Toscana IGT 2018 (BIO)
Dieser beeindruckende Rote stammt von der Einzellage "Vitticciana", die vom "Godfather des Carmignano" Ugo Contini Bonacossi wegen der perfekten Ausrichtung speziell für einen reinen Sangiovese-Wein angelegt worden ist. Er wird nur in den besten Jahren erzeugt, und da präsentiert er sich vielschichtig und von feiner Frucht mit feinkörnigem Tannin. Nach einigen Jahren der Flaschenreife kann er ohne Weiteres mit einigen der besten Brunello di Montalcino mithalten. SUPERIORE.DE
- Rebsorte: 100% Sangiovese
- Anbau: biologisch
- Ausbau: 18 Monate gebr./neues Barrique
- Vegan: ja
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 14,50 % vol
- Trinktemperatur: 18‑20 °C
- Lagerpotenzial: 2039+
- Verschluss: Naturkorken
- Gesamtextrakt: 30,25 g/l
- Gesamtsäure: 5,87 g/l
- Restzucker: 1,19 g/l
- Sulfit: 72 mg/l
- pH-Wert: 3,41
- Öko-Kontrollnr.: IT‑BIO‑007
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert29582818 · 0,75 l · 64,00 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand< 24 Stück verfügbar
!["Ghiaie della Furba" Rosso Toscana IGT 2020 (BIO)]()
“Ghiaie della Furba” Rosso Toscana IGT 2020 (BIO)
Ghiaie della Furba heißt soviel wie "Kiesel des Furba-Baches" und das hat seinen Grund, denn auf den Flusskieseln am Ufer dieses Baches stehen die Reben für diesen Wein. Er ist einer der ersten "Supertoskaner" überhaupt. Dieser überaus komplexe Rote zeigt nach einer Stunde in der Karaffe eine wunderbar klare, dunkle Frucht, Brombeeren und Cassis, dazu Kaffeenoten, dunkle Schokolade und Gewürze. Beeindruckend seine sehr gute Struktur und Persönlichkeit. Er ist bereits heute (mit Belüftung) gut zugänglich, versteckt da aber noch sein großes Potenzial für die nächste Dekade. SUPERIORE.DE
- Rebsorten: 40% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 35% Syrah
- Anbau: biologisch
- Ausbau: 24 Monate Barrique
- Vegan: ja
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 14,50 % vol
- Trinktemperatur: 18‑20 °C
- Lagerpotenzial: 2037+
- Verschluss: Naturkorken
- Gesamtextrakt: 30,65 g/l
- Gesamtsäure: 5,76 g/l
- Restzucker: 1,19 g/l
- Sulfit: 75 mg/l
- pH-Wert: 3,45
- Öko-Kontrollnr.: IT‑BIO‑007
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert29582720 · 0,75 l · 65,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
!["Ugo Contini Bonacossi" Sangiovese Toscana IGT 2019 (BIO)]()
“Ugo Contini Bonacossi” Sangiovese Toscana IGT 2019 (BIO)
Dieser beeindruckende Sangiovese stammt von der Einzellage "Vitticciana", die vom "Godfather des Carmignano" Ugo Contini Bonacossi wegen der perfekten Ausrichtung speziell für einen reinen Sangiovese-Wein angelegt worden ist. Er wird nur in den besten Jahren erzeugt, und da präsentiert er sich vielschichtig und von feiner Frucht mit feinkörnigem Tannin. Nach einigen Jahren der Flaschenreife kann er ohne Weiteres mit einigen der besten Brunello di Montalcino mithalten. SUPERIORE.DE
- Rebsorte: 100% Sangiovese
- Anbau: biologisch
- Ausbau: 18 Monate gebr./neues Barrique
- Vegan: ja
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 14,50 % vol
- Trinktemperatur: 18‑20 °C
- Lagerpotenzial: 2040+
- Verschluss: Naturkorken
- Gesamtextrakt: 30,06 g/l
- Gesamtsäure: 5,93 g/l
- Restzucker: 1,07 g/l
- Sulfit: 73 mg/l
- pH-Wert: 3,38
- Öko-Kontrollnr.: IT‑BIO‑007
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert29582819 · 0,75 l · 70,67 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
![Vin Santo di Carmignano Riserva DOC 2016 dolce]()
Vin Santo di Carmignano Riserva DOC 2016 dolce
Tiefes dunkles Gelb. In der Nase reichhaltige, geradezu opulente Eindrücke kandierter Aprikosen, Orangenzeste und Spuren feiner gelber Blüten. Am Gaumen fabelhaft viskose Textur, vielschichtiger, sehr konzentrierter Geschmack nach kandierten Früchten mit einer wunderbar geschliffenen Süße. Einer der größten Vin Santo Italiens mit einem langen, persistenten Abgang und für die Ewigkeit gemacht. SUPERIORE.DE
- Rebsorten: 90% Trebbiano, 10% San Colombano
- Anbau: naturnah
- Ausbau: 5 Jahre kl. Kastanienfass (Caratello)
- Vegan: ja
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 14,00 % vol
- Trinktemperatur: 14‑16 °C
- Lagerpotenzial: 2048+
- Verschluss: Naturkorken
- Restzucker: 285,60 g/l
- Sulfit: 149 mg/l
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert29580116 · 0,375 l · 184,00 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand< 24 Stück verfügbar
!["Ugo Contini Bonacossi" Rosso Toscana IGT 2018 (BIO) <br>6 Flaschen in Original-Holzkiste]()
“Ugo Contini Bonacossi” Rosso Toscana IGT 2018 (BIO) · 6 Flaschen in Original-Holzkiste
Dieser beeindruckende Rote stammt von der Einzellage "Vitticciana", die vom "Godfather des Carmignano" Ugo Contini Bonacossi wegen der perfekten Ausrichtung speziell für einen reinen Sangiovese-Wein angelegt worden ist. Er wird nur in den besten Jahren erzeugt, und da präsentiert er sich vielschichtig und von feiner Frucht mit feinkörnigem Tannin. Nach einigen Jahren der Flaschenreife kann er ohne Weiteres mit einigen der besten Brunello di Montalcino mithalten. SUPERIORE.DE
- Rebsorte: 100% Sangiovese
- Anbau: biologisch
- Ausbau: 18 Monate gebr./neues Barrique
- Vegan: ja
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 14,50 % vol
- Trinktemperatur: 18‑20 °C
- Lagerpotenzial: 2039+
- Verschluss: Naturkorken
- Gesamtextrakt: 30,25 g/l
- Gesamtsäure: 5,87 g/l
- Restzucker: 1,19 g/l
- Sulfit: 72 mg/l
- pH-Wert: 3,41
- Öko-Kontrollnr.: IT‑BIO‑007
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert29582918 · 4,5 l · 66,22 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand1 Stück verfügbar
!["Ugo Contini Bonacossi" Sangiovese Toscana IGT 2019 (BIO) <br>6 Flaschen in Original-Holzkiste]()
“Ugo Contini Bonacossi” Sangiovese Toscana IGT 2019 (BIO) · 6 Flaschen in Original-Holzkiste
Dieser beeindruckende Sangiovese stammt von der Einzellage "Vitticciana", die vom "Godfather des Carmignano" Ugo Contini Bonacossi wegen der perfekten Ausrichtung speziell für einen reinen Sangiovese-Wein angelegt worden ist. Er wird nur in den besten Jahren erzeugt, und da präsentiert er sich vielschichtig und von feiner Frucht mit feinkörnigem Tannin. Nach einigen Jahren der Flaschenreife kann er ohne Weiteres mit einigen der besten Brunello di Montalcino mithalten. SUPERIORE.DE
- Rebsorte: 100% Sangiovese
- Anbau: biologisch
- Ausbau: 18 Monate gebr./neues Barrique
- Vegan: ja
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 14,50 % vol
- Trinktemperatur: 18‑20 °C
- Lagerpotenzial: 2040+
- Verschluss: Naturkorken
- Gesamtextrakt: 30,06 g/l
- Gesamtsäure: 5,93 g/l
- Restzucker: 1,07 g/l
- Sulfit: 73 mg/l
- pH-Wert: 3,38
- Öko-Kontrollnr.: IT‑BIO‑007
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert29582919 · 4,5 l · 72,89 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand2 Stück verfügbar
![Vin Santo di Carmignano Riserva DOC 2016 dolce <br>6 Flaschen in Original-Holzkiste]()
Vin Santo di Carmignano Riserva DOC 2016 dolce · 6 Flaschen in Original-Holzkiste
Tiefes dunkles Gelb. In der Nase reichhaltige, geradezu opulente Eindrücke kandierter Aprikosen, Orangenzeste und Spuren feiner gelber Blüten. Am Gaumen fabelhaft viskose Textur, vielschichtiger, sehr konzentrierter Geschmack nach kandierten Früchten mit einer wunderbar geschliffenen Süße. Einer der größten Vin Santo Italiens mit einem langen, persistenten Abgang und für die Ewigkeit gemacht. SUPERIORE.DE
- Rebsorten: 90% Trebbiano, 10% San Colombano
- Anbau: naturnah
- Ausbau: 5 Jahre kl. Kastanienfass (Caratello)
- Vegan: ja
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 14,00 % vol
- Trinktemperatur: 14‑16 °C
- Lagerpotenzial: 2048+
- Verschluss: Naturkorken
- Restzucker: 285,60 g/l
- Sulfit: 149 mg/l
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert29580216 · 2,25 l · 188,44 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand1 Stück verfügbar

"Unser höchstes Gut ist unser Land. Es ernährt uns seit Generationen und das soll auch so bleiben. Also müssen wir es mit Respekt behandeln", ist das Motto der Familie Contini Bonacossi. Nun, das sagen eigentlich fast alle Weinproduzenten. Doch so eindringlich und überzeugend wie der damals bereits über 90-jährige Senior, Conte Ugo Contini Bonacossi, formulierte es wohl kaum jemand.
Das hat natürlich einen Hintergrund, denn die ersten Versuche, auf organischen Anbau umzustellen, endeten in einem Desaster. Also begann man ein zweites Mal, langsamer und vorsichtiger. Man kann sagen, über Jahrzehnte. Neue Weingärten wurden dichter gepflanzt, mit 6000 bis 9000 Stöcken pro Hektar, enorme Stunden investiert und letztendlich wurden alle Weingärten und Olivenhaine bio-zertifiziert.
Schliesslich wurde auch der prachtvolle Palazzo aus der Früh-Renaissance, der auf den Hügeln nahe Carmigiano nur wenige Kilometer westlich von Florenz, thront, vorbildlich renoviert und zu einem lebendigen Treffpunkt gestaltet. Conte Ugo war es auch, der Carmigiano gegen alle Behörden-Widerstände wieder zu einer DOC machte, in dem er bewies, dass schon vor einem Viertel-Jahrtausend Carmigiano als Weinbaugebiet mit festgeschriebenen Grenzen existierte. Eigentlich bauten hier schon die Etrusker vor 3.000 Jahren Wein an.
Ein Weinberg Capezzana ist im Jahr 804 schriftlich dokumentiert. Die Familie Contini Bonacossi kaufte den Besitz in den 1920er Jahren von den Rothschilds. Angeblich wachsen hier auch dieselben Cabernet Sauvignon Klone wie auf Château Lafite. Cabernet hat hier jedenfalls neben Sangiovese eine sehr lange Tradition. Vittorio Contini Bonacossi, der bis zu seinem überraschenden Tod das Weingut leitete, liebte aber auch autochthone Sorten und pflanzte vermehrt Canaiolo und Mammolo. Benedetta und Gaddo setzen diese Traditionen in Keller und Weingärten fort. Die mittlerweile zur DOCG aufgewertete Region Carmigiano erlaubt diese Sortenvielfalt, da man der Säure des Sangiovese etwas entgegensetzen wollte. Daher sind die Weine hier auch etwas runder, milder als im restlichen Chianti-Gebiet und wunderbar fruchtig, mit sehr feiner Tanninstruktur. Gewissermaßen Eleganz mit Tradition.
Serena, Vittorios Tochter, hat das Weingut nun auch für Besucher geöffnet und eine Weinbar, sowie einen Agriturismo mit wunderbaren Zimmern und eine Kochschule eingerichtet. Filippo kümmert sich um die mehr als 30.000 Olivenbäume, die auf ca. 140 ha verteilt kultiviert und mit Hilfe unzähliger Kleinbauern händisch bewirtschaftet werden. Die ganze, nicht gerade kleine Familie, arbeitet in verschiedenen Bereichen mit, bewahrt die Tradition und verknüpft sie seit fünf Generationen behutsam mit der heutigen Zeit.
Die Weine sind vielfach ausgezeichnet und beweisen immer wieder ihr Reifepotential, da seit Jahrzehnten von jedem Jahrgang hunderte Flaschen aufbewahrt werden. SUPERIORE.DE
Fakten
- Gründungsjahr: 1925
- Besitzer: Familie Contini Bonacossi
- Önologin: Benedetta Contini Bonacossi
- Önologischer Berater: Franco Bernabei
- Agronom: Vittorio Contini Bonacossi
- Jahresproduktion: ca. 450.000 Flaschen
- Grundbesitz: über 250 Hektar, davon ca. 75 Hektar Rebfläche
- Biologisch anerkannter Anbau
















