Cottanera

Brillantes Strohgelb. Aromen von Limettenschale, Kräutern und hellen Blüten. Saftig am Gaumen mit einer feinen Säureader; ein mittellanger, mineralischer Abgang rundet diesen wunderschönen Weißen vom Etna ab. SUPERIORE.DE

"This has aromas of lime pith, white grapefruit, dried herb and white tea. Some salty hints, too. It's medium-bodied with bright acidity and a compact, textured palate. Firm and focused Catarratto." James Suckling

Barbazzale Rosso präsentiert sich in dunklem Purpur und ist ein wunderschön primärfruchtiger und solider Nerello aus dem Hause Cottanera. Am Gaumen überzeugt er mit komplexen Aromen von schwarzen Beeren und Mokka. Voll, harmonisch und dukelfruchtig, mit schönem Tannin, im langen frischen Abgang dann eine interessante feinbittere Note. SUPERIORE.DE

"Some nice red-fruit character, but there's a rather simple feel to this. Medium body, lightly firm tannins and a clean finish." James Suckling

Eleganter, exotisch anmutender Etna Bianco mit herrlich weiten Aromen von tropischen Früchten, Blüten und Pfirsich. Schön saftig, ausgewogen und lang im Geschmack. SUPERIORE.DE

"Blass schimmerndes Silbergelb. Ausgeprägte Aromen nach Zitronenmelisse, frisch geschnittenes Gras, im Hintergrund Tomatenblätter, ein Hauch Fumé. Zieht sich mit Spannung auf, sehr saftig im Trunk, persistent mit feinem Spannungsbogen, endet mineralisch und auf Wiesenheu." Falstaff

"This vivid and refreshing wine is an excellent introduction to the dry whites from Etna, with a wide spectrum of fruit aromas, from red apple to white peach via a slew of citrus. Sleek and polished, medium-bodied palate with lovely mineral freshness at the finish." James Suckling

Frischer Rosato, der nach dunklen Beeren und einem Hauch Lavendel duftet. Klare Frucht am Gaumen, mit eleganter Geschmeidigkeit, einer feinen mineralischen Note und nicht zuletzt einer gewinnenden Süffigkeit. SUPERIORE.DE

"Hell glänzendes Rosa. In der Nase ein Hauch von Feuerstein, Orangenzeste und rosa Grapefruit. Am Gaumen elegant, mit saftig-rassigem Zug, angenehme Frische und langes Finale." Falstaff

"A charming nose of strawberries, lemon cream and fresh flowers. Medium-bodied with plenty of mineral complexity. Roses, berries, wet stone and steel on the palate. Bright acidity. Fresh." James Suckling

Eleganter, exotisch anmutender Etna Bianco mit herrlich weiten Aromen von tropischen Früchten, Blüten und Pfirsich. Schön saftig, ausgewogen und lang im Geschmack. SUPERIORE.DE

"Blasses Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Ausgeprägte Aromen nach Stachelbeere, Melisse, frisch geschnittenes Gras, im Nachhall ein Hauch Tomatenblatt. Am Gaumen frisch und saftig, animiert zum Trunk, endet mit langem und klarem Finale." Falstaff

"Aromas of jasmine, grapefruit and fresh rosemary. Medium-to full-bodied with an oily texture. White smoke colors the stone-fruit and fresh-herb notes on the palate. A hint of banana leaf comes through." James Suckling

Glänzendes Rubinrot. Diciasettesalme bietet ein wunderbares Bouquet aus dunklen Fruchtaromen, etwas Feuerstein und kubanischem Zigarrentabak dar. Am Gaumen ausgewogen, elegant, stoffig und salzig frisch. Stilistisch und qualitativ sehr gelungen. SUPERIORE.DE

"Elegantes, funkelndes Hellrubin. In der Nase zu Beginn etwas reduktiv, dann kalter Rauch, fast schon speckig, im Nachhall nach Geranien. Am Gaumen dicht und sehr saftig, zeigt auch feine fruchtsüße Komponenten, wirkt im hinteren Bereich schön geschliffen, endet saftig salzig." Falstaff

"Slightly reductive on the nose, but after a bit of air you are greeted with notes of crushed herbs, spiced plums and dried roses. Medium-bodied with underlying mineral character. Juicy and flavorful on the palate." James Suckling

Stolzer Einzellagen-Sizilianer in Kleinauflage aus 100% Carricante. Feines Bouquet nach Zitrusfrüchten und Aprikosen. Am Gaumen eine herrlich saftige Frucht gepaart mit guter Struktur, ausgewogener Säure, feiner Mineralik und ansprechender Länge. SUPERIORE.DE

"Impressively complex nose of stone fruit and citrus, plus a whole bouquet of flowers. Concentrated and very elegant palate with excellent textural complexity. Long, celery-salt finish." James Suckling

Sonnenverwöhnter Syrah vom Etna, im Duft nach dunklen Beeren und angenehmer Würznote. Der Geschmack mineralisch und von komplexer Struktur. Ein eleganter Wein mit harmonischem Finale. SUPERIORE.DE

Wunderschöner Einzellagen-Nerello von der Nordseite des Etna. Im Bouquet Kirsche und kleine Walderdbeere. Sehr klar akzentuierter und frischer Geschmack, Säure und Tannin in perfekter Harmonie und gut eingebunden. Langer Abgang mit einer beeindruckenden Eleganz und Frische. SUPERIORE.DE

"Kraftvolles, leuchtendes Rubingranat. Eröffnet mit erdig-metallischen Noten, dazu reife Zwetschken und etwas Waldhimbeere. Stoffig und kraftvoll am Gaumen, viel zupackendes, herzhaftes Tannin, im Finale ausgeprägte erdige Noten." Falstaff

"Cask sample. Just mid crimson. Sweet, aromatic raspberry nose. Really lithe and perfumed palate of raspberry and with firm tannins on the finish." Jancis Robinson

"This is a beautiful wine that is very representative of what a red wine from Etna should look and taste like. This classic rendition, the 2016 Etna Rosso Feudo di Mezzo, shows medium-thick fiber and impressive depth. This is a direct and incisive wine that hits the palate with lovely intensity and sharply defined angles. Compared to Cottanera's Etna Rosso Diciassettesalme, this wine is taller, broader and speaks in a louder voice. I tasted the open bottle again the next morning, and the wine was even softer, more fleshed out and delicious." Robert Parker

Wunderschöner Einzellagen-Nerello von der Nordseite des Etna. Im Bouquet Kirsche und kleine Walderdbeere. Sehr klar akzentuierter und frischer Geschmack, Säure und Tannin in perfekter Harmonie und gut eingebunden. Langer Abgang mit einer beeindruckenden Eleganz und Frische. SUPERIORE.DE

"Elegant-leuchtendes Rubinrot. Feinduftige, rotbeerige Nase, mit einem Hauch Meersalz, kaltem Rauch, im Nachhall nach Eisen und leicht erdig. Am Gaumen dicht und straff, zeigt kraftvolles, enges Tannin, herzhaft, spannt sich lange über die Zunge, erdiges Finish." Falstaff

"Mid ruby with orange tinges. Firm red-fruit nose with just a hint of oak. A core of red fruit framed in chewy tannins. Very long, while the firm structure needs a little more time, which would need a tad more fruit concentration to balance out. Right now it has lots of charm." Jancis Robinson

"The Cottanera 2017 Etna Rosso Feudo di Mezzo draws its fruit from one of the grand cru sites of Etna, if you care to classify the appellation vineyards in that manner. From a hot vintage, this wine shows depth and concentration that gives the wine weight and a heavy center of gravity. That makes all the difference in terms of mouthfeel. The wine's volume and texture have been considerably enhanced. The quality of fruit is solid, and the wine shows pretty acidity thanks to vineyard sites located at a cool 750 meters in elevation." Robert Parker

Gerade mal um die 2.000 Flaschen werden jedes Jahr von dieser edlen Riserva gefüllt. Mit einer Aromenfülle aus schwarzen Beeren, balsamischen Nuancen und Gewürzen sowie dem ausladenden Geschmack - voll und klar - bringt dieser große Wein Finesse, Eleganz und Weichheit vortrefflich zusammen. SUPERIORE.DE

"Cottanera's 2015 Etna Rosso Riserva Zottorinoto offers a beautiful level of purity and sharpness, with plenty of the electric energy and tightness you should expect of a great wine from Etna. This vintage offers some extra ripeness with fruity tones that veer toward plum and black cherry. But those fruit tones are reigned back by the defined mineral backbone of the wine that cedes to campfire ash and scorched earth. The 2015 fruit is a bit looser and thicker altogether. This wine should come together beautifully with a few more years of bottle aging. Only 1,900 bottles were made." Robert Parker

Gerade mal um die 2.000 Flaschen werden jedes Jahr von dieser edlen Riserva gefüllt. Mit einer Aromenfülle aus schwarzen Beeren, balsamischen Nuancen und Gewürzen sowie dem ausladenden Geschmack - voll und klar - bringt dieser große Wein Finesse, Eleganz und Weichheit vortrefflich zusammen. SUPERIORE.DE

"Cottanera's 2015 Etna Rosso Riserva Zottorinoto offers a beautiful level of purity and sharpness, with plenty of the electric energy and tightness you should expect of a great wine from Etna. This vintage offers some extra ripeness with fruity tones that veer toward plum and black cherry. But those fruit tones are reigned back by the defined mineral backbone of the wine that cedes to campfire ash and scorched earth. The 2015 fruit is a bit looser and thicker altogether. This wine should come together beautifully with a few more years of bottle aging. Only 1,900 bottles were made." Robert Parker