“Sole di Sesta” Syrah Sicilia DOC 2019

Cottanera | Sizilien
Cottanera S.r.l. Agricola | Via XVII Luglio 34 | IT 98100 Messina

19232619 · 0,75 l · 38,67 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

Reinsortiger Syrah vom Vulkan? Das ist wahrlich keine Selbstverständlichkeit, sondern ein mutiges Bekenntnis zur internationalen Rebsorte, eingebettet in die alpine Eigenart des Nordhangs vom Etna. Sole di Sesta verweist auf die Mittagssonne, die in den terrassierten Lagen um Castiglione di Sicilia mit voller Kraft auf die Reben trifft – flankiert von kalten Fallwinden des Etna, die des Nachts den Tag ausgleichen. Die Rebstöcke wurzeln auf 750 Metern Seehöhe in sandig-vulkanischem Boden mit hohem Steinanteil. Das Resultat ist ein Syrah, der die spezielle Herkunft und die internationale Sorte in spannungsvoller Balance zusammenführt.

Im Glas tiefes Rubin mit violettem Saum. In der Nase dunkle Kirsche, Brombeere, ein Hauch Graphit, schwarzer Pfeffer, Tabakblatt und fein geröstetes Holz. Am Gaumen vielschichtig, mit geschliffener Frucht, klarer Säure und kraftvoll gereiftem Tannin. Die Textur ist seidig, der Körper präsent, aber nie überladen. Der lange Nachhall bringt würzige und mineralische Noten in ein schönes Gleichgewicht. Sole di Sesta ist ein Etna Syrah mit internationalem Format und regionalem Kern – eindrucksvoll in Tiefe und Ausdruck, ideal zu gereiftem Rind, Wild oder aromatischen Schmorgerichten. Ein großer Rotwein mit vulkanischer Signatur. SUPERIORE.DE

"Leuchtendes, mittleres Rubinrot mit leicht aufhellendem Rand. In der Nase nach schwarzem Pfeffer und reifen Kirschen, im Nachhall nach Schokolade. Am Gaumen saftig und gut ausbalanciert, mit feinkörnigem Tannin, langes und würziges Finale." Falstaff