“Contrada Zottorinoto” Rosso Riserva Etna DOC 2019

Cottanera | Sizilien
Cottanera S.r.l. Agricola | Via XVII Luglio 34 | IT 98100 Messina

19232219 · 0,75 l · 132,00 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand< 24 Stück verfügbar

Zottorinoto ist nicht nur irgendeine Contrada – sie ist ein Mythos unter Kennern des Etna. Eingebettet in die historische Parzellenlandschaft rund um Castiglione di Sicilia, ruht diese Einzellage auf 750 Metern Höhe über dem Meeresspiegel, geprägt von alten, kargen Lavaströmen, die reich an Basalt, Asche und vulkanischem Sand sind. Hier entstehen Weine mit glasklarer mineralischer Identität, in denen das Feuer des Ätna auf die kühle Eleganz großer Höhen trifft. Nur ein kleiner Teil der Reben – ausschließlich Nerello Mascalese – ist für diese Ausnahme-Riserva vorgesehen. Die Rebstöcke wurzeln tief in den dunklen Böden, viele von ihnen über ein halbes Jahrhundert alt, in traditioneller Alberello-Erziehung gepflegt. Die Vinifikation erfolgt mit höchster Sorgfalt: manuelle Lese in kleinen Kisten, spontane Gärung auf der Maische für rund 30 Tage, behutsames Umpumpen, lange Mazeration. Anschließend reift der Wein für 24 Monate in französischen Tonneaux (teilweise neu), danach weitere 24 Monate auf der Flasche. Der Jahrgang 2019 war ausgewogen und kühl – mit langen Vegetationszyklen, idealer Reife und markanter Frische. Ein Jahr für langlebige, präzise strukturierte Weine.

Im Glas zeigt sich ein dichtes, leuchtendes Rubinrot mit granatrotem Kern. Die Nase ist komplex und vielschichtig: reife Sauerkirsche, getrocknete Himbeere, mediterrane Kräuter, rauchiger Stein, Lakritze, Walnuss und ein Hauch Teer – wie eine archaische Symphonie vom Vulkan. Am Gaumen kraftvoll und packend, mit engmaschigem Tannin, das wie poliert wirkt. Die Frucht ist tief und kühl, getragen von einer lebendigen, tragenden Säure und feinster Würze. Das Finale ist vibrierend lang, mit salziger Mineralität und balsamischer Tiefe – ein irrer Wein, der nicht endet, sondern endlos in der Erinnerung nachklingt. Wer die Weine vom Etna in ihrer intellektuellsten Form erleben will, findet hier einen würdigen Botschafter. Ca. 2.000 Flaschen gelangen in den besten Jahren in den Verkauf. SUPERIORE.DE

"Mittleres Rot; reduktiv, schokoladig-dunkelfruchtig, einladend; fassig, Kaffee, saftig, gutes Tannin, Länge" Merum

"Im Duft mit wilder Kräuter-Aromatik und erdig-mineralischen Noten, Unterholz, Walnüsse, Asche, und warme Erde. Im Mund substanzreich mit gut definiertem Körper, schöne Substanz mit pikanten Nuancen, ziemlich lang mit salzigerdigem Finale." Weinwisser

"Dies ist ein wilder und erdiger Rotwein mit Noten von Wassermelone, Walnüssen, Asche, Mineralien und Erde. Er hat einen mittleren Körper und eine schöne Substanz. Lang, salzig und pikant." James Suckling

"Der 2019er Etna Rosso Zottorinoto zeigt sich im Glas dunkel, blumig und erdig, mit einer Mischung aus gegrillten Kräutern, zerkleinertem Gestein und Brombeeren, die sein Bouquet bilden. Er zeigt seidige Texturen und massenhaft mineralische rote und schwarze Früchte. Zum Ende hin zeigen sich Anklänge von Kakao. Er endet mit einer Schicht aus feinen Tanninen und einem Hauch von primärer Konzentration, die durch einen Hauch von Restsäure ausgeglichen wird, die trotz seiner jugendlichen Struktur eine fantastische Frische bewahrt." Vinous

"Leicht cremig und von seidiger Textur, kombiniert er balsamische Kräuternoten mit roten und blauen Beeren und endet mit einem Hauch von Orangenschalen. Diese Riserva aus der Contrada Zottorinoto in Castiglione di Sicilia hat eine längere Reifezeit hinter sich und weist im Vergleich zum Feudo di Mezzo auch einen höheren Säuregehalt auf. Er ist saftig, salzig und intensiv, ein wunderschöner Wein." Decanter

"Der Spitzenwein von Cottanera ist der 2019 Etna Rosso Riserva Zottorinoto. Dies ist eine beeindruckende Leistung mit großer aromatischer Intensität, die in ein langes und poliertes Mundgefühl übergeht. Der Wein gleitet mit Aromen von roten Johannisbeeren, Preiselbeeren und zartem Lavendel über den Gaumen. Er bietet eine hervorragende Integration, vor allem angesichts der zusätzlichen Fruchtkonzentration, die diesem Jahrgang eigen ist." Wine Advocate