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![Cabernet Friuli Colli Orientali DOC 2018]()
Cabernet Friuli Colli Orientali DOC 2018
Klassisches, sauberes Bouquet mit Noten nach schwarzen Johannisbeeren und Brombeere. Überzeugt am Gaumen mit Kraft, Klarheit und viel frischer Frucht. SUPERIORE.DE
mehr erfahren- Rebsorten: 90% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc
- Anbau: naturnah
- Ausbau: Edelstahl
- vegane Klärung: Ja
- Filtration: Ja
- Alkoholgehalt: 13,00 % vol
- Gesamtextrakt: 27,55 g/l
- Gesamtsäure: 4,30 g/l
- Restzucker: 2,95 g/l
- Sulfit: 66 mg/l
- ph-Wert: 3,68
- Verschluss: Naturkorken
- Trinktemperatur: 16-18 °C
- Lagerpotenzial: 2022
- Speiseempfehlung: helles Fleisch, Gemüse
- Allergenhinweis: enthält Sulfite
![Sauvignon Bianco Friuli Colli Orientali DOC 2019]()
Sauvignon Bianco Friuli Colli Orientali DOC 2019
Kraftvoller Sauvignon mit frischen Aromen nach Melone und Lindenblüten im Bouquet und am Gaumen. Ein sortentypischer Vertreter mit höchstem Genusswert und tollem Preis-Leistungsverhältnis. SUPERIORE.DE
mehr erfahren- Rebsorte: 100% Sauvignon
- Anbau: naturnah
- Ausbau: Edelstahl
- vegane Klärung: Ja
- Filtration: Ja
- Alkoholgehalt: 12,50 % vol
- Gesamtextrakt: 20,22 g/l
- Gesamtsäure: 5,30 g/l
- Restzucker: 2,15 g/l
- Sulfit: 93 mg/l
- ph-Wert: 3,35
- Verschluss: Naturkorken
- Trinktemperatur: 10-12 °C
- Lagerpotenzial: 2022
- Speiseempfehlung: Spargel mit zerlassener Butter
- Allergenhinweis: enthält Sulfite
![Ribolla Gialla Venezia Giulia IGT 2019]()
Ribolla Gialla Venezia Giulia IGT 2019
Hier kann man spüren, welch wunderbare Weine die besondere Traube Ribolla Gialla liefert. Spannungsgeladene Aromen von Apfel mit mineralischen und blumigen Noten. Vollmundig, mit viel Obst und einem lebhaften Abgang. SUPERIORE.DE
mehr erfahrenDieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet.
Der 2018er erhielt folgende Auszeichnungen:- Rebsorte: 100% Ribolla Gialla
- Anbau: naturnah
- Ausbau: Edelstahl
- vegane Klärung: Ja
- Filtration: Ja
- Alkoholgehalt: 12,50 % vol
- Gesamtextrakt: 19,70 g/l
- Gesamtsäure: 5,80 g/l
- Restzucker: 2,20 g/l
- Sulfit: 94 mg/l
- ph-Wert: 3,29
- Verschluss: Naturkorken
- Trinktemperatur: 10-12 °C
- Lagerpotenzial: 2022
- Allergenhinweis: enthält Sulfite
!["Grivò" Pinot Grigio Friuli Colli Orientali DOC 2019]()
“Grivò" Pinot Grigio Friuli Colli Orientali DOC 2019
Strohfarben mit grünlichen Reflexen, duftet intensiv fruchtig mit Nuancen von Hefe und frischem Brot. Der volle Geschmack wird durch die feinnervige Säure fein ausgeglichen. Ein meisterhafter Weißwein! SUPERIORE.DE
mehr erfahrenDieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet.
Der 2018er erhielt folgende Auszeichnungen:- Rebsorte: 100% Pinot Grigio
- Anbau: naturnah
- Ausbau: Edelstahl
- vegane Klärung: Ja
- Filtration: Ja
- Alkoholgehalt: 12,50 % vol
- Gesamtextrakt: 20,10 g/l
- Gesamtsäure: 4,90 g/l
- Restzucker: 3,20 g/l
- Sulfit: 95 mg/l
- ph-Wert: 3,40
- Verschluss: Naturkorken
- Trinktemperatur: 10-12 °C
- Lagerpotenzial: 2022
- Speiseempfehlung: Spargel mit Béchamelsauce
- Allergenhinweis: enthält Sulfite
klimatisiert gelagert02020119 · 0,75 l · 12,93 €/l · Preis inkl. USt, zzgl. Versand< 24 Stück verfügbar
![Refosco dal Peduncolo Rosso Friuli Colli Orientali DOC 2017]()
Refosco dal Peduncolo Rosso Friuli Colli Orientali DOC 2017
Purpurfarbener Refosco, der nach viel roter, süßer Frucht duftet. Am Gaumen voll und rund, schön kompakt und weich im Geschmack. Ein toller Begleiter zum Essen. SUPERIORE.DE
mehr erfahrenDieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet.
Der 2016er erhielt folgende Auszeichnungen:- Rebsorte: 100% Refosco
- Anbau: naturnah
- Ausbau: 8 Monate Edelstahl/Tonneau
- vegane Klärung: Ja
- Filtration: Ja
- Alkoholgehalt: 13,00 % vol
- Gesamtextrakt: 25,10 g/l
- Gesamtsäure: 4,40 g/l
- Restzucker: 2,40 g/l
- Sulfit: 118 mg/l
- ph-Wert: 3,54
- Verschluss: Naturkorken
- Trinktemperatur: 16-18 °C
- Lagerpotenzial: 2022
- Allergenhinweis: enthält Sulfite
!["Togliano" Merlot Friuli Colli Orientali DOC 2014]()
“Togliano” Merlot Friuli Colli Orientali DOC 2014
Funkelndes Rubinviolett, duftet spannend, viel satte Frucht, dazu feine Gewürze. Am Gaumen prall, nach Cassis und dunklen Kirschen, unterlegt mit feinem Tannin, sehr klar und geradlinig. SUPERIORE.DE
mehr erfahrenDieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet.
Der 2013er erhielt folgende Auszeichnungen:- Rebsorte: 100% Merlot
- Anbau: naturnah
- Ausbau: Edelstahl
- vegane Klärung: Ja
- Filtration: Ja
- Alkoholgehalt: 12,50 % vol
- Gesamtextrakt: 27,40 g/l
- Gesamtsäure: 4,30 g/l
- Restzucker: 1,90 g/l
- Sulfit: 122 mg/l
- ph-Wert: 3,68
- Verschluss: Naturkorken
- Trinktemperatur: 16-18 °C
- Lagerpotenzial: 2021+
- Speiseempfehlung: gebratenes Geflügel
- Allergenhinweis: enthält Sulfite
![Friulano Friuli Colli Orientali DOC 2019]()
Friulano Friuli Colli Orientali DOC 2019
Goldgelb füllt der Tocai das Glas, reifes Obst, Zitrusfrüchte, Mandeln und Blüten umhüllen die Nase, im Mund wunderschön ausgewogen, harmonisch und lang anhaltend. Ein großer, vollmundiger, trockener Weißwein. SUPERIORE.DE
mehr erfahrenDieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet.
Der 2018er erhielt folgende Auszeichnungen:- Rebsorte: 100% Friulano
- Anbau: naturnah
- Ausbau: Edelstahl
- vegane Klärung: Ja
- Filtration: Ja
- Alkoholgehalt: 13,50 % vol
- Gesamtextrakt: 21,55 g/l
- Gesamtsäure: 5,05 g/l
- Restzucker: 1,79 g/l
- Sulfit: 105 mg/l
- ph-Wert: 3,44
- Verschluss: Naturkorken
- Trinktemperatur: 10-12 °C
- Lagerpotenzial: 2022
- Allergenhinweis: enthält Sulfite
![Chardonnay Friuli Colli Orientali DOC 2019]()
Chardonnay Friuli Colli Orientali DOC 2019
Hellgelb, in der Nase feine nussige und buttrige Anklänge mit saftiger Frucht wie Mango und Apfel unterlegt. Am Gaumen frisch und von eleganter Textur. Ein harmonischer, vielseitiger Chardonnay mit gelbem Apfel im Nachklang. SUPERIORE.DE
mehr erfahrenDieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet.
Der 2018er erhielt folgende Auszeichnungen:- Rebsorte: 100% Chardonnay
- Anbau: naturnah
- Ausbau: Edelstahl
- vegane Klärung: Ja
- Filtration: Ja
- Alkoholgehalt: 12,50 % vol
- Gesamtextrakt: 20,90 g/l
- Gesamtsäure: 5,10 g/l
- Restzucker: 3,80 g/l
- Sulfit: 92 mg/l
- ph-Wert: 3,40
- Verschluss: Naturkorken
- Trinktemperatur: 10-12 °C
- Lagerpotenzial: 2022
- Allergenhinweis: enthält Sulfite
![Pinot Bianco "Zuc di Volpe" Friuli Colli Orientali DOC 2015]()
Pinot Bianco “Zuc di Volpe” Friuli Colli Orientali DOC 2015
Bestes Traubenmaterial sorgt im Weißburgunder der Zuc di Volpe Linie für intensiv fruchtige Aromen und eine ausgeprägte Charakteristik. Glanzklar, weiche, blumige Töne, harmonisch und saftig, anhaltend und lang. Schönes Reifepotenzial. SUPERIORE.DE
mehr erfahren- Rebsorte: 100% Pinot Bianco
- Anbau: naturnah
- Ausbau: Edelstahl
- vegane Klärung: Ja
- Filtration: Ja
- Alkoholgehalt: 13,00 % vol
- Gesamtextrakt: 20,10 g/l
- Gesamtsäure: 4,90 g/l
- Restzucker: 1,40 g/l
- Sulfit: 98 mg/l
- ph-Wert: 3,43
- Verschluss: Naturkorken
- Trinktemperatur: 10-12 °C
- Lagerpotenzial: 2021+
- Allergenhinweis: enthält Sulfite
klimatisiert gelagert02021015 · 0,75 l · 20,79 €/l · Preis inkl. USt, zzgl. Versand< 24 Stück verfügbar
![Pinot Bianco "Zuc di Volpe" Friuli Colli Orientali DOC 2016]()
Pinot Bianco “Zuc di Volpe” Friuli Colli Orientali DOC 2016
Bestes Traubenmaterial sorgt im Weißburgunder der Zuc di Volpe Linie für intensiv fruchtige Aromen und eine ausgeprägte Charakteristik. Glanzklar, weiche, blumige Töne, harmonisch und saftig, anhaltend und lang. Schönes Reifepotenzial. SUPERIORE.DE
"Plenty of violet and other dried flowers. Cooked apple and pear, too. Full body, layered and flavorful. Rich." James Suckling
"Luminous straw-green. Very refined aromas of green apple, minerals, white peach and beeswax. Then also very elegant in the mouth, with precise flavors similar to the aromas, nicely extended on the long finish by laser-like but harmonious acidity. This is still a baby and will age well." Vinous
mehr erfahren- Rebsorte: 100% Pinot Bianco
- Anbau: naturnah
- Ausbau: Edelstahl
- vegane Klärung: Ja
- Filtration: Ja
- Alkoholgehalt: 13,00 % vol
- Gesamtextrakt: 20,10 g/l
- Gesamtsäure: 4,90 g/l
- Restzucker: 1,40 g/l
- Sulfit: 98 mg/l
- ph-Wert: 3,43
- Verschluss: Naturkorken
- Trinktemperatur: 10-12 °C
- Lagerpotenzial: 2023+
- Allergenhinweis: enthält Sulfite
klimatisiert gelagert02021016 · 0,75 l · 23,27 €/l · Preis inkl. USt, zzgl. Versand< 24 Stück verfügbar
![Ribolla Gialla "Zuc di Volpe" Friuli Colli Orientali DOC 2017]()
Ribolla Gialla “Zuc di Volpe” Friuli Colli Orientali DOC 2017
Der herrlich typische, sehr lebendige Ribolla Gialla hat ein Bouquet von frischen Zitrusfrüchten und Äpfeln, im Hintergrund Pfirsichnoten. Der fruchtige Geschmack ist rund, sauber und sehr harmonisch. SUPERIORE.DE
"Shows lots of white pepper, stones and sliced pears. Medium-bodied, tight and linear. Flavorful finish." James Suckling
mehr erfahren- Rebsorte: 100% Ribolla Gialla
- Anbau: naturnah
- Ausbau: Edelstahl
- vegane Klärung: Ja
- Filtration: Ja
- Alkoholgehalt: 12,50 % vol
- Gesamtextrakt: 19,30 g/l
- Gesamtsäure: 5,77 g/l
- Restzucker: 1,00 g/l
- Sulfit: 105 mg/l
- ph-Wert: 3,28
- Verschluss: Naturkorken
- Trinktemperatur: 10-12 °C
- Lagerpotenzial: 2023
- Speiseempfehlung: Risotto mit Meeresfrüchten
- Allergenhinweis: enthält Sulfite
klimatisiert gelagert02020817 · 0,75 l · 23,27 €/l · Preis inkl. USt, zzgl. Versand< 24 Stück verfügbar
![Pinot Grigio "Zuc di Volpe" Friuli Colli Orientali DOC 2017]()
Pinot Grigio “Zuc di Volpe” Friuli Colli Orientali DOC 2017
Ansprechendes Strohgelb, offenes Bouquet nach Walnuss, Apfel und etwas Himbeere, im Hintergrund weißer Pfirsich. Am Gaumen frisch, sehr harmonisch und vielfältig, klingt lang und mit einem Hauch Karamell aus. SUPERIORE.DE
"Leuchtendes, helles Rotgold. Dezente Nase, leicht harzige Noten, etwas kristallisierter Honig. Rund und gehaltvoll am Gaumen, entfaltet sich weich und geschmeidig." Falstaff
"This is a fantastic pinot grigio with intense and powerful flavors of white peaches, apples and pears. Some mangoes, too. Salty." James Suckling
mehr erfahren- Rebsorte: 100% Pinot Grigio
- Anbau: naturnah
- Ausbau: Edelstahl
- vegane Klärung: Ja
- Filtration: Ja
- Alkoholgehalt: 13,00 % vol
- Gesamtextrakt: 19,70 g/l
- Gesamtsäure: 5,10 g/l
- Restzucker: 0,40 g/l
- Sulfit: 93 mg/l
- ph-Wert: 3,30
- Verschluss: Naturkorken
- Trinktemperatur: 10-12 °C
- Lagerpotenzial: 2023+
- Allergenhinweis: enthält Sulfite
klimatisiert gelagert02020917 · 0,75 l · 24,04 €/l · Preis inkl. USt, zzgl. Versand7 Stück verfügbar
Winzer vorgestellt
Volpe PasiniFriaul
Eines Tages, so ist in alten Dokumenten nachzulesen, schlossen sich die Familien Volpe und Pasini - friaulische Landwirte die einen, venezianische Händler die anderen - zusammen und gründeten kurz vor Ablauf des 16. Jahrhunderts das Weingut Volpe Pasini. Heute zählt der Betrieb zu den bedeutendsten Traditions-Kellereien von Friaul-Julisch-Venetien.
Geleitet wird er mit unermüdlichem Einsatz, hoher Kompetenz und einer großen Portion unternehmerischen Verstands von dem ehemaligen Radiologen Emilio Rotolo. Der gebürtige Kalabrier wird bei der Arbeit von seinem ebenso begeistert zu Werke gehenden Sohn Francesco unterstützt. Der Einstieg der beiden Wein-Enthusiasten bedeutete für das im nördlichen Mittelteil der Colli Orientali del Friuli bei Cividale gelegene und über optimale Lagen verfügende Haus rasch einen riesigen Qualitätssprung nach oben. Der hohe Rang konnte nicht zuletzt durch die erstklassige Beratung des namhaften Önologen und Agronomen Lorenzo Landi und einem im Laufe der Zeit aufgebauten hochkarätigen Mitarbeiterstamm bis heute geradezu mustergültig ausgebaut werden.
Emilio Rotolo ist in der Weinwelt für sein außergewöhnliches Organisationstalent und seine Erfolge beim Erreichen ambitionierter Ziele bekannt. So hat der Winzer Volpe Pasini schnell durch den Erwerb neuer Weinberge erweitert. Die im penibel sauber gehaltenen Keller erzeugten und zur Hälfte ins Ausland verkauften Weine von den Hügeln Togliano und Prepotto - rund 60 Prozent sind weiß, 40 Prozent rot - buhlen jedes Jahr aufs Neue um die Spitzenposition. Bei den Persönlichkeit und Eleganz ausstrahlenden Weißweinen spielen immer wieder der Sauvignon und der Pinot Bianco der Linie Zuc di Volpe die führende Rolle im breiten Sortiment. Die Rotweine der friaulischen Kellerei überzeugen Weinkenner durch ihre gute Struktur und sind ein tadelloses Abbild ihres Herkunftsgebiets. "Der Wein muss ein Produkt des Terroirs sein, Ausdruck von Kultur, Tradition und Geschichte", sagt Emilio zu seinen sich in der Regel durch einen mäßigen Alkoholgehalt auszeichnenden Tropfen.
In dem mit einer alten Stadtmauer umgebenen Weingut ist über der Terrasse im ersten Stock das Fresko einer Sonnenuhr zu sehen. "Ihre Sonne ist das Markenzeichen von Volpe Pasini", textete einmal die Fachzeitschrift Vinum. Mit der Villa Rosa zählt auch ein aus dem späten 16. Jahrhundert stammendes prächtiges und mit viel Liebe renoviertes Herrenhaus zu dem feudalen Besitz. Der Gutsbesitzer hat die Villa zu Ehren seiner Frau Rosa Tommaselli, die gemeinsam mit ihm die Auslandsgeschäfte betreut, getauft. Der Weg dorthin führt durch einen bezaubernden und mit knorrigen Eichen bestandenen Park, in dem immergrüne Magnolien blühen. SUPERIORE.DE
Fakten
- Gründungsjahr: 1596
- Eigentümer: Emilio Rotolo
- Önologe: Lorenzo Landi (Beratung)
- Jahresproduktion: ca. 400.000 Flaschen
- Rebfläche: ca. 52 Hektar
- Naturnaher Anbau