Pinot Bianco “Zuc di Volpe” Friuli Colli Orientali DOC 2021

Volpe Pasini | Friaul
Terre Friulane s.r.l. | Via Cividale 16 | IT 33040 Togliano di Torreano

02021021 · 0,75 l · 29,32 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

In der Höhenlage des "Zuc di Volpe" entfaltet Pinot Bianco seine aristokratische Seite. Die privilegierte Einzellage bei Togliano bietet ideale Bedingungen für diese elegante Rebsorte: kühle Nächte, kalkhaltige Böden und eine exzellente Durchlüftung, die eine langsame, balancierte Reifung ermöglicht. Der Jahrgang 2021 war geprägt von moderaten Temperaturen und einem stabilen Spätsommer, was zu perfekter physiologischer Reife und ausgezeichneter Frische führte. Der Ausbau im Edelstahltank mit verlängerter Reifezeit auf der Feinhefe bewahrt die klare Frucht und verleiht gleichzeitig Tiefe und Struktur. In der Nase zeigen sich Aromen von weißem Pfirsich, Birne und einem Hauch Kamille, unterlegt von einer feinen nussigen Note. Am Gaumen fein gewirkt und präzise, mit cremiger Textur, straffer Mineralität und langem, ausgewogenem Abgang. 

Dieser Pinot Bianco ist ein stilistisch klarer, zugleich vielschichtiger Weißwein mit ruhiger Eleganz und langlebigem Potenzial. Er steht für das anspruchsvolle, unaufgeregte Selbstverständnis von Volpe Pasini – und für das leise Große des Colli Orientali. SUPERIORE.DE