-
“Vernaiolo” Chianti DOCG 2022
Vernaiolo est l'un des membres les plus anciens de la famille Rocca delle Macìe et a toujours été l'exemple le plus traditionnel de Chianti du domaine. Son nom vient du latin vernāle, qui signifie "du printemps" et indique la saison à laquelle le chianti était mis en bouteille après avoir passé l'hiver. Aujourd'hui encore, ce vin vif à la robe rubis est prêt à être consommé au printemps suivant la récolte et conserve longtemps ses caractéristiques fraîches et fruitées.
Rouge fruité avec beaucoup de baies séchées et un soupçon de fleurs séchées et un soupçon de chocolat au lait. Corps moyen, tanins ronds et finale fraîche. Délicieux et très divertissant. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépages : 90% Sangiovese, 5% Merlot, 5% Canaiolo
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 5 mois acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Bouchons : Diam
- Accords mets et vins
trippa alla fiorentina - Extrait total : 28,65 g/l
- Acidité totale : 5,65 g/l
- Sucre résiduel : 1,85 g/l
- Sulfites : 119 mg/l
- pH : 3,53
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09862122 · 0,75 l · 10,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Cetamura” Chianti DOCG 2021
Le Cetamura de Coltibuono se distingue d'abord par sa riche teinte rubis. Outre des arômes de cerises mûres et de fruits des bois, il présente des notes d'épices et son goût solide est délicieux et savoureux. Une boisson agréable à boire tous les jours. SUPERIORE.DE
"Notes de fruits rouges et violets avec du cacao, de la noix de muscade et de l'écorce. Un peu de réglisse également. Moyennement corsé, avec une acidité constante et des tanins secs et polis. Caractère fruité attrayant et savoureux." James Suckling
A partir de 6 bouteilles par 7,30 € (0,75l · 9,73 €/l)
En savoir plus- Cépages : 80% Sangiovese, 10% Canaiolo, 10% autres
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2026+
- Bouchons : Diam
- Extrait total : 29,91 g/l
- Acidité totale : 5,35 g/l
- Sucre résiduel : < 0,50 g/l
- Sulfites : 84 mg/l
- pH : 3,55
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09102421 · 0,75 l · 10,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Limitation à 18 articles par clientENOGEA Karte “Chianti Classico DOCG” (2022 Edition/EN/IT)
En savoir plus"La première carte au monde qui offre la possibilité de découvrir, une à une, les zones viticoles les plus importantes de cette prestigieuse appellation toscane. De Lamole à Montefiridolfi et de Panzano à Castelnuovo Berardenga, comme toujours une carte unique et inimitable par sa précision et ses détails." Alessandro Masnaghetti
Exécution : imprimé sur les deux faces, avec de nombreuses informations de fond sur les surfaces, les hauteurs, l'étendue, la diversité des cépages, les données de production et les coordonnées Google-Earth
Taille : DIN A4 ou 59 x 84 cm (déplié)
Alessandro Masnaghetti est un pilier de la branche viticole italienne. Le journaliste a travaillé entre autres pour des publications renommées comme le Guido Vini d'Italia L'Espresso et le célèbre guide des vins de Luigi Veronelli. Parallèlement, il a publié de nombreux articles et comptes rendus de dégustation, par exemple dans le New York Times et la Revue du Vin de France.
Depuis quelques années, Alessandro publie, en étroite collaboration avec les services du cadastre et les consortiums des régions viticoles les plus célèbres, l'œuvre cartographique complète, probablement unique à ce jour, des principales régions viticoles d'Italie, qui apporte toujours de nouvelles connaissances, même aux connaisseurs italiens les plus éloignés, les plus érudits et les plus passionnés par le vin. Un must pour tous les amateurs de vins italiens qui souhaitent découvrir la véritable diversité et la force du monde viticole italien, jusqu'au plus petit vignoble de chaque appellation, en s'éloignant de l'uniformité habituelle. SUPERIORE.DEStockage climatisé50000060 · 1 Stück · 8,50 €/Stück · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
ENOGEA Karte “Chianti Classico Castellina DOCG” (EN/IT)
En savoir plus"Carte colorée avec tous les vignobles existants dans les limites de Castellina in Chianti, Barberino Val d'Elsa et Poggibonsi. Les couleurs indiquent les vignobles des producteurs individuels du territoire. Au verso, vous trouverez une analyse détaillée et des cartes supplémentaires en noir et blanc des principales macro-zones et de leurs sous-zones respectives." Alessandro Masnaghetti
Exécution : imprimé sur les deux faces, avec de nombreuses informations de fond sur les surfaces, les hauteurs, l'étendue, la diversité des cépages, les données de production et les coordonnées Google-Earth
Taille : DIN A4 ou 59 x 84 cm (déplié)
Alessandro Masnaghetti est un pilier de la branche viticole italienne. Le journaliste a travaillé entre autres pour des publications renommées comme le Guido Vini d'Italia L'Espresso et le célèbre guide des vins de Luigi Veronelli. Parallèlement, il a publié de nombreux articles et comptes rendus de dégustation, par exemple dans le New York Times et la Revue du Vin de France.
Depuis quelques années, Alessandro publie, en étroite collaboration avec les services du cadastre et les consortiums des régions viticoles les plus célèbres, l'œuvre cartographique complète, probablement unique à ce jour, des principales régions viticoles d'Italie, qui apporte toujours de nouvelles connaissances, même aux connaisseurs italiens les plus éloignés, les plus érudits et les plus passionnés par le vin. Un must pour tous les amateurs de vins italiens qui souhaitent découvrir la véritable diversité et la force du monde viticole italien, jusqu'au plus petit vignoble de chaque appellation, en s'éloignant de l'uniformité habituelle. SUPERIORE.DEStockage climatisé50000061 · 1 Stück · 8,50 €/Stück · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi3 pièces disponibles
“Barone Ricasoli” Chianti DOCG 2023
Grenat rubis soutenu, reflets violets et bord clair. Correct, délicieux, clair, fruité, juteux, épicé, originel et pourtant moderne. Beau fruit de baies noires, délicatement épicé aux herbes et un soupçon de tabac. Ce Chianti, créé par l'inventeur du Chianti et portant son nom, vaut chaque centime de son prix d'achat. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépages : 85% Sangiovese, 15% Autres Cépages
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Bouchons : fermeture à vis
- Extrait total : 28,89 g/l
- Acidité totale : 5,74 g/l
- Sucre résiduel : 1,05 g/l
- Sulfites : 84 mg/l
- pH : 3,34
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09123223 · 0,75 l · 11,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Chianti Colli Senesi DOCG 2023
Le Chianti Colli Senesi de la Fattoria del Cerro est un vin sombre et vif avec un beau fruité, des notes minérales et des arômes de cuir au nez. Agréablement rond et équilibré en bouche. Un vin bon à boireavec une certaine exigence. SUPERIORE.DE
"Au nez, on trouve des fleurs séchées, des cerises acides et des oranges. Il est juteux, moyennement corsé, avec des tanins faciles et une acidité piquante." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 90% Sangiovese, 10% Canaiolo
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 4 mois acier inoxydable
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Bouchons : Diam
- Extrait total : 30,25 g/l
- Acidité totale : 5,48 g/l
- Sucre résiduel : 0,55 g/l
- Sulfites : 82 mg/l
- pH : 3,59
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09392723 · 0,75 l · 11,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Villa Chigi” Chianti DOCG 2021
Un Chianti frais et fruité avec beaucoup d'esprit et de fluidité. Parfum de cerises et de groseilles rouges, bouche harmonieuse et ronde avec une acidité vive et des tanins bien dosés. SUPERIORE.DE
"Un rouge ferme et étagé avec des arômes et des saveurs de mûre et de champignon frais. Quelques fleurs séchées également. Un corps moyen à plein, des tanins ronds mais mâchus et une finale fraîche." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2026+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,15 g/l
- Acidité totale : 5,50 g/l
- Sucre résiduel : 1,00 g/l
- Sulfites : 126 mg/l
- pH : 3,48
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09382821 · 0,75 l · 11,99 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Chianti Colli Senesi DOCG 2022
Rouge rubis lumineux, parfum invitant de fruits rouges. Clair et souple en bouche. Rapport qualité-prix très réussi. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépages : 85% Sangiovese, 15% Canaiolo, Mammolo, Malvasia
- Culture : conventionnel
- Aménagement : tonneau de bois et barrique
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2027
- Bouchons : Diam
- Extrait total : 29,55 g/l
- Acidité totale : 5,72 g/l
- Sucre résiduel : 0,93 g/l
- Sulfites : 88 mg/l
- pH : 3,49
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09153322 · 0,75 l · 13,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Vigna di Pallino” Chianti DOCG 2022 (BIO)
Vigna di Pallino offre un excellent rapport qualité/prix. Son bouquet présente les notes typiques de fruits et d'épices ainsi qu'une acidité bien équilibrée. Vif et plein d'élan en bouche, les arômes primaires et les tanins juteux et souples se répondent dans un bel équilibre et font de ce sangiovese un merveilleux compagnon de la cuisine toscane moyennement corsée. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : biologique
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,68 g/l
- Acidité totale : 6,02 g/l
- Sucre résiduel : 2,19 g/l
- Sulfites : 84 mg/l
- pH : 3,48
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑004
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09332822 · 0,75 l · 14,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Selezione RS” Chianti Classico DOCG 2021
Les vins de La Badia ont leur style bien défini : vinifiés proprement et traditionnellement, ils procurent toujours un grand plaisir. D'un rouge rubis intense, le bouquet présente des notes de fruits des bois et d'épices. Le goût corsé du Roberto Stucchi est merveilleusement souple, l'acidité bien équilibrée et la finale propre et longue. SUPERIORE.DE
"Rubis lumineux avec de légers reflets violets. Nez accessible et accueillant avec des notes riches de mûre, de cerise noire et de violette. Des tanins saisissants et accrocheurs en bouche, un fruit noir." Falstaff
"Le Chianti Classico RS Cultusboni 2021 est riche, tapageur et tout à fait séduisant. Je l'ouvrirais à l'avance pour permettre à sa jeunesse de s'adoucir. Une explosion de fruits rouges, de tabac à pipe, de cèdre et d'épices douces fait forte impression. L'acidité vive maintient les saveurs vibrantes sur la finale persistante." Vinous
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : cuve en acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2027
- Bouchons : Diam
- Extrait total : 29,75 g/l
- Acidité totale : 5,85 g/l
- Sucre résiduel : 1,0 g/l
- Sulfites : 88 mg/l
- pH : 3,42
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09102921 · 0,75 l · 14,65 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Biskero” Chianti DOCG 2023 (BIO)
Riche fruit de mûre, épices et noyaux de cerise au nez et tout aussi fruité en bouche. Des cerises vives, des framboises et un pot-pourri au palais avec un corps moyen, une acidité fraîche et des tanins fermes. Le Chianti Biskero de Salcheto est un vin juteux, ouvert et joyeux. SUPERIORE.DE
"Nez jeune et parfumé de cerises sauvages, de framboises, de réglisse et de cannelle. Il est moyennement corsé, croquant et ferme." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 85% Sangiovese, 5% Canaiolo, 5% Mammolo, 5% Merlot
- Culture : biologique
- Aménagement : 4 mois 30/70 tonneaux/acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2028
- Bouchons : nomacorc
- Extrait total : 28,98 g/l
- Acidité totale : 5,47 g/l
- Sucre résiduel : 1,29 g/l
- Sulfites : 79 mg/l
- pH : 3,41
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑006
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29352123 · 0,75 l · 15,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Berardenga” Chianti Colli Senesi DOCG 2021
Un Chianti Colli Senesi équilibré avec de riches arômes de cerises douces et de prunes, accompagnés de notes d'épices et de tabac. Les tanins persistants et une acidité ferme font du Berardenga une version complexe du Senesi. SUPERIORE.DE
"Chargé de saveurs de cerises mûres, de baies, de terreau et d'herbes sauvages, ce rouge est souple et équilibré. Il révèle une salinité sous-jacente du début à la fin." Wine Spectator
"Le Chianti Colli Senesi 2021 est formidable. La cerise sauvage, le tabac, les herbes séchées, le menthol et la réglisse transmettent l'intensité terreuse et savoureuse qui caractérise si bien l'appellation. De douces notes florales en tête et des tanins raffinés élèvent le Colli Senesi en 2021." Vinous
"La cerise noire et les pierres concassées sont attrayantes, avec des notes de vanille. Corps moyen. Tannins légèrement mâchus. Finale savoureuse." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 12 mois en fûts de bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
pizza, pâtes all'arrabiata - Extrait total : 29,85 g/l
- Acidité totale : 5,83 g/l
- Sucre résiduel : 1,33 g/l
- Sulfites : 97 mg/l
- pH : 3,35
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09172721 · 0,75 l · 15,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Chianti Rufina DOCG 2022
Rouge cerise moyen. Au nez, du tabac, du cuir et de la réglisse. En bouche, un bel arôme de cerise, soutenu par une bonne acidité et une bonne structure tannique. Excellente interprétation du sangiovese, avec un excellent rapport qualité-prix. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépages : 95% Sangiovese, 5% Canaiolo
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 10 mois en fûts de bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,25 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,45 g/l
- Acidité totale : 5,62 g/l
- Sucre résiduel : 0,81 g/l
- Sulfites : 78 mg/l
- pH : 3,39
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29252122 · 0,75 l · 17,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“When We Dance” Chianti DOCG 2022 (BIO)
Un Chianti gouleyant "pour tous les jours" et comme sorti du songbook d'un maître de chai génial. Rouge cerise clair ; enthousiasme avec des arômes intenses de cerise et de baies noires, puis très harmonieux en fin de bouche, donne envie de danser et de boire le prochain verre ! SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépages : 95% Sangiovese, 5% de colorino et de canaiolo
- Culture : biologique
- Aménagement : 6 mois acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2026+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 28,65 g/l
- Acidité totale : 5,35 g/l
- Sucre résiduel : < 1,00 g/l
- Sulfites : 55 mg/l
- pH : 3,55
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑004
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29472222 · 0,75 l · 17,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Chianti Classico DOCG 2021 (BIO)
Rouge rubis foncé et lumineux avec un fin bord grenat. Bouquet opulent de cerise douce, de mûre et de prune. Corps plein et juteux avec un fruit bien présent, des tanins souples et finement tissés et une finale moyennement corsée, polie et longue. Très délicat. SUPERIORE.DE
"Élaboré à partir de sangiovese et de 5 pour cent de canaiolo, il vieillit pendant un an dans du grand bois de slavonie et de France. Le nez révèle des fruits mûrs à la fraise et des baies rouges, concentrés et denses. En bouche, les tanins sont présents mais doux et veloutés, la minéralité est fine et l'acidité bien équilibrée. Un compagnon de repas bon à boireboire, qui enthousiasme par sa fine maturité phénolique." Vinum
"Rouge rubis brillant. Le nez évoque les baies des bois, le graphite, un peu de sous-bois, avec une rémanence sur les agrumes. En bouche, poids moyen et grande buvabilité, le fruit et l'acidité sont à leur place, oscille." Falstaff
"Framboises, noix, zestes de citron et herbes aromatiques au nez. Frais et savoureux avec un corps moyen, des tanins légers et une finale juteuse." James Suckling
"La cerise rouge pure et vive ouvre le bal, complétée par la framboise, la terre sèche et un soupçon de cuir. En bouche, il est un peu charnu, mais il reste finalement svelte et croquant. Les arômes de cerise et de thé noir sont entourés de tanins légers et poussiéreux." Decanter
"L'impeccable Classico de Castello di Radda, issu de sols argilo-calcaires, un assemblage de Sangiovese et de Canaiolo. Nez d'une grande complexité, prune sauvage, nuances de menthe valdotaine, puis genièvre et muscade. La bouche présente des tanins savoureux, avec un retour mentholé." Luca Gardini
En savoir plus- Cépages : 95% Sangiovese, 5% Canaiolo
- Culture : biologique
- Aménagement : 12 mois 80/20 tonneaux/barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,81 g/l
- Acidité totale : 5,73 g/l
- Sucre résiduel : 1,45 g/l
- Sulfites : 65 mg/l
- pH : 3,44
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑015
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29132121 · 0,75 l · 18,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Chianti Classico DOCG 2021 (BIO)
Rouge rubis intense. Une alternance harmonieuse d'arômes de fruits, de fûts et d'épices au bouquet, un goût chaleureux et engageant qui rappelle les fruits noirs, les violettes et les épices. En finale, malgré tout le sérieux, beaucoup de chaleur et d'élégance nous attendent. Comme toujours avec cette Cantina entièrement certifiée bio : un rapport qualité-prix au top. SUPERIORE.DE
"Olives, feuilles de tomates, champignons et noyaux de cerises au nez. Il est moyennement corsé, bien équilibré et présente des nuances salées et savoureuses. Issu de raisins issus de l'agriculture biologique." James Suckling
"Ce classico bio issu d'un mélange de sangiovese et d'autres cépages rouges montre toute la typicité du terroir. Une belle fraîcheur en bouche, qui a un goût de mûre rouge, avec une pointe de poivre rose et de marjolaine. La bouche est saline, avec une finale fruitée." Luca Gardini
En savoir plus- Cépages : 90% Sangiovese, 5% Canaiolo, 5% Malvasia Nera
- Culture : biologique
- Aménagement : 12‑18 mois tonneau
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,40 g/l
- Acidité totale : 7,22 g/l
- Sucre résiduel : 0,50 g/l
- Sulfites : 44 mg/l
- pH : 3,59
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑006
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09372121 · 0,75 l · 19,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Chianti Classico DOCG 2021
Rouge rubis lumineux, notes franches de cerise, de framboise et de violette, associées au poivre vert et au clou de girofle. La bouche est fine, avec une belle traction. Des tanins fins et délicats, soutenus par une acidité fraîche et une subtile douceur d'extrait, complètent cette expérience toscane authentique et juteuse. SUPERIORE.DE
"Le Chianti Classico 2021 est lumineux, floral et fruité, ce qui lui confère une grande immédiateté. Des fleurs écrasées, du bois de cèdre, du tabac et de la menthe jouent avec un noyau de fruit de sangiovese vif dans cette offre charmante de San Felice, de poids moyen." Vinous
"Un Chianti Classico frais et délicieux avec une légèreté et un croquant. Des griottes et une légère fleur d'oranger. Léger et beau." James Suckling
"Le Chianti Classico 2021 se révèle être un vin polyvalent et un choix fondamentalement adapté à la cuisine, avec beaucoup de fruits violets et bleus, avec une touche de roses sauvages parfumées. Le vin a un poids moyen et beaucoup d'acidité fraîche, qui se marie bien avec des ingrédients à base de crème ou de beurre." Wine Advocate
"Au nez, on trouve des canneberges, des fraises et des écorces d'orange, avec du fenouil et de la sauge, ainsi qu'une pointe minérale de pierre concassée, qui se répètent en bouche, où elles s'unissent dans un équilibre élégant avec des tanins fermes mais polis et une acidité vibrante." Wine Enthusiast
"Des notes intenses au nez, des réminiscences de framboise noire, avec des souvenirs de menthe et de cannelle de Valdostan. Goût juteux et épicé, avec un retour du sorbier et du poivre vert." Luca Gardini
En savoir plus- Cépages : 80% Sangiovese, 10% Colorino, 10% Pugnitello
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 10‑12 mois en fûts de bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2027
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
pizza, pâtes - Extrait total : 29,65 g/l
- Acidité totale : 5,10 g/l
- Sucre résiduel : 0,50 g/l
- Sulfites : 78 mg/l
- pH : 3,52
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29182321 · 0,75 l · 19,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Brolio” Chianti Classico DOCG 2022
Rubis riche, aux reflets sombres. Un bouquet franc et dense de mûres, de prunes et, en arrière-plan, un léger soupçon de clou de girofle. Juteux en bouche, tanins souples, s'étale bien. Chaque année, un superbe Chianti Classico avec un rapport qualité-prix exemplaire. SUPERIORE.DE
"Le Chianti Classico 2022 est un vin savoureux et fruité qui peut être bu maintenant et dans les années à venir. Les cerises rouges juteuses, les épices, le cuir, le tabac, le bois de cèdre et la menthe sont joliment mis en avant. Le 2022 a beaucoup de charme." Vinous
"Le Barone Ricasoli 2022 Chianti Classico Brolio, vin d'entrée de gamme, est vif, parfumé et tout en fruits primaires. Le thème de la cerise est très présent et donne de l'ampleur et de l'accessibilité au bouquet. Ce joli vin bénéficie également d'une élégante tonalité minérale qui encadre le fruit facile. Un minuscule pourcentage de Colorino est ajouté à ce rouge à base de Sangiovese." Wine Advocate
"Un Chianti Classico comme dans les manuels, qui offre une juxtaposition parfumée de terre humide et de fleurs printanières sur un fond bien rembourré de groseilles, d'airelles et de griottes. Étroit avec un cadre élégant de tanins légers et poudrés et d'une acidité ferme et en acier. Vraiment très impressionnant." Decanter
"L'un des emblèmes irréprochables de ce type, est à la fois équilibré et complexe. Le nez s'ouvre sur des arômes de grenade, puis des notes d'anis étoilé et des sensations de rhubarbe. La gorgée est iodée, avec des réminiscences de petits fruits et des nuances d'épices douces, et se termine par des nuances de sous-bois." Luca Gardini
En savoir plus- Cépages : 95% Sangiovese, 5% Colorino
- Culture : conventionnel
- Aménagement : tonneau utilisé 9 mois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2029+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 28,96 g/l
- Acidité totale : 5,67 g/l
- Sucre résiduel : 1,68 g/l
- Sulfites : 87 mg/l
- pH : 3,37
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09122522 · 0,75 l · 19,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Duelame” Chianti Classico DOCG 2021 (BIO)
Le nom Duelame vient de "lama" : ce mot désigne, au sens géologique, une sorte de lame, c'est-à-dire une entaille dans laquelle se trouve le village de Lamole, au milieu de deux hauts plateaux. Au nez et au palais, de fins arômes de cerise et de myrtille, associés à une agréable note épicée et à des tanins soyeux, donnent l'image parfaite et délicate d'un Chianti Classico de facture traditionnelle. SUPERIORE.DE
"Rubis avec de légers reflets grenat. S'ouvre au nez sur des notes de cerise douce et de framboise. Une acidité juteuse et fraîche marque le palais, s'ouvre ensuite sur des tanins présents, le cœur est encore un peu rugueux." Falstaff
"Nez profond et concentré de fruits rouges, qui commence à peine à s'ouvrir. Bouche juteuse, fraîche et concentrée avec des tannins serrés et une finale acidulée sur la cerise et le fruit." Jancis Robinson
"La mise en bouteille Duelame réunit les fruits des sites les plus bas (420 mètres) et les plus hauts (655 mètres) du domaine. Son parfum est floral, avec des notes d'iris, de violette et de thym. La bouche est ouverte et offre des notes croquantes de groseille et de canneberge, avec une acidité acidulée et juteuse en guise de colonne vertébrale. Des tanins légers et fins s'accrochent à la finale, qui se prolonge par une agréable note d'agrumes." Decanter
En savoir plus- Cépages : 95% Sangiovese, 5% autres
- Culture : biologique
- Aménagement : 6/6 mois en acier inoxydable/fût de bois
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2029+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 28,65 g/l
- Acidité totale : 5,55 g/l
- Sucre résiduel : 3,39 g/l
- Sulfites : 46 mg/l
- pH : 3,40
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑014
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29292321 · 0,75 l · 19,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Poggio Bonelli” Chianti Classico DOCG 2021
Rouge rubis foncé. Il s'ouvre sur des arômes de cerise noire, de prune, d'épices et de cèdre espagnol. En bouche, la délicate note de mûre est également très séduisante et se mêle à nouveau au tabac, aux minéraux et au bois bien intégré. La finale est fraîche avec une acidité précise et une longueur intense et épicée. Le Chianti Classico de Poggio Bonelli est chaque année très attractif, stylé et dans l'air du temps. SUPERIORE.DE
"Le Poggio Bonelli 2021 Chianti Classico présente une jolie combinaison de cerises confites et de notes minérales poudrées. Ce sont des caractéristiques que je retrouve souvent dans les vins à base de Sangiovese qui conviennent le mieux aux soirées pizza ou pâtes. Cette présentation informelle a toutes les qualités requises, avec des fruits noirs dodus et une bonne acidité en fin de bouche. La bouche est de poids moyen, avec une légère tendance à la robustesse." Wine Advocate
En savoir plus- Cépages : 90% Sangiovese, 10% Merlot et Canaiolo
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 12 mois en barrique et en fût de bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2029+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,31 g/l
- Acidité totale : 5,64 g/l
- Sucre résiduel : 1,03 g/l
- Sulfites : 112 mg/l
- pH : 3,52
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09382521 · 0,75 l · 19,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Chianti Classico DOCG 2021 (BIO)
Un Chianti Classico fin, élancé et racé issu de l'agriculture biologique - et depuis 20 ans l'un de nos favoris particuliers. Aromatiquement captivant, corps dense et ferme, profond et juteux, avec des tanins bien définis et un arrière-goût frais et appétissant. SUPERIORE.DE
"Rouge foncé ; plutôt discret ; bonne acidité, acidité juteuse, également du fruit, tannique, ne sèche pas, longueur." Merum
"Rouge rubis brillant et juvénile. Beau bouquet pur de cerises avec des notes minérales et salées. En bouche, un équilibre impeccable entre un fruit rouge frais et concentré, une acidité juteuse et des tanins fins et graveleux. Tout simplement irrésistible." Jancis Robinson
"Le Chianti Classico 2021 est accessible et facile à boire. Cerise douce et framboise séchée, suivies par l'amande, la fleur bleue et la mousse de tourbe. La vinification est très simple et commence par une fermentation spontanée sur lies et un court vieillissement dans de grands fûts de chêne. Vous obtenez un bon rapport qualité-prix, surtout pour ce millésime classique." Wine Advocate
"Le Chianti Classico 2021 est formidable. Lumineux et vif, avec beaucoup de caractère Sangiovese, le 2021 est tout ce qu'un Chianti Classico devrait être. Le fruit rouge vif de la cerise, l'orange sanguine, la menthe, les épices et le tabac sont bien mis en valeur dans ce Chianti Classico juteux et délicieusement accueillant. Le 2021 est l'une des meilleures éditions de ce vin que j'ai dégusté ces derniers temps." Vinous
"Notes de fraises cuites, de réglisse rouge, d'orange sanguine et de bois de cèdre. Corps moyen. Lumineux et racé avec une acidité croquante et une finale savoureuse." James Suckling
"Discret mais persistant, de jolies herbes et des fleurs printanières se dressent sur une fraise brillante. Bien que le palais soit encore légèrement austère et anguleux, il fait preuve d'une tension et d'une concentration remarquables. Les tannins à grain fin fournissent une structure sans effort et sans contrainte, tandis que les notes de framboise pure sont rehaussées par des minéraux salins dans cette beauté de poids moyen." Decanter
En savoir plus- Cépages : 85% Sangiovese, 5% Canaiolo, 5% Ciliegiolo, 5% Colorino
- Culture : biologique
- Aménagement : 12 mois de grands fûts de chêne
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2030+
- Bouchons : Diam
- Extrait total : 27,90 g/l
- Acidité totale : 6,26 g/l
- Sucre résiduel : 1,00 g/l
- Sulfites : 50 mg/l
- pH : 3,30
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑006
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09102221 · 0,75 l · 19,99 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Ruspoli” Chianti Classico DOCG 2021 (BIO)
Rouge rubis saturé. Bouquet de cynorrhodons et de framboises mûres, juteux et saisissant au palais. Pour nous, une autre belle facette du Chianti Classico, tel qu'il doit être : authentique, bon à boire et d'un excellent rapport qualité-prix ! SUPERIORE.DE
"Rouge foncé ; tonneau, feuilles d'automne mouillées, accueillant ; tonneau, rond, juteux, douceur, finement amer, longueur, bon à boire, plaît beaucoup". (JLF) Merum
"Rubis lumineux avec de légers reflets grenat. Parfume au nez de cerises noires croquantes, d'iode et de sel marin. Tannin maniable et finement maillé, montre une bonne adhérence, un fruit juteux, cordial et clair, encore un peu jeune, mais a un bon potentiel." Falstaff
"Le nez puissant et savoureux présente des notes de terre, de balsamique, de viande, de cuir et de sol, mais des arômes plus légers d'herbes, de fraises et de cerises assurent l'équilibre. Sur la bouche plus fruitée, l'écorce d'orange amère et le chocolat noir maintiennent l'équilibre, tandis que l'acidité se faufile entre les tannins." Wine Enthusiast
"Au nez, des baies rouges et des cerises avec un soupçon d'écorce. Corps moyen à plein avec des tanins très fins et une finale serrée mais fruitée." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 90% Sangiovese, 5% Canaiolo, 5% Colorino
- Culture : biologique
- Aménagement : 12‑14 mois en fûts de bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2030+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,72 g/l
- Acidité totale : 5,35 g/l
- Sucre résiduel : 1,08 g/l
- Sulfites : 79 mg/l
- pH : 3,42
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑015
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29272121 · 0,75 l · 20,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Quercesola” Chianti Classico DOCG 2020
Quercesola est un Chianti Classico dynamique et l'entrée idéale dans le grand monde des vins Castellare. Il est plein d'arômes de cerises mûres, de mûres et d'épices. La bouche est droite et audacieuse, avec des fruits noirs, des tanins doux et un grand sens de l'intégrité. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépages : 95% Sangiovese, 5% Canaiolo
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : barrique usagée de 6 mois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,25 g/l
- Acidité totale : 5,85 g/l
- Sucre résiduel : 1,89 g/l
- Sulfites : 85 mg/l
- pH : 3,56
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29302720 · 0,75 l · 20,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
“Maggiolo” Chianti Classico DOCG 2021 (BIO)
Le successeur du célèbre "Eticchetta Blu" s'appellera à partir du millésime 2019 "Maggiolo", dérivé de maggio (mai) et giaggiolo (iris). En mai, cette dernière parsème les champs de ses fleurs et de ses parfums floraux, que l'on retrouve également dans le bouquet de ce Chianti Classico. Rouge rubis brillant, arômes fruités de violette, de mûre, de mûre et de myrtille ainsi que des notes d'épices douces et de cacao. En bouche, il est très frais et juteux, puis les tanins souples enveloppent le joli noyau fruité et le conduisent, avec une fine salinité, vers une finale de longueur moyenne. Un rouge biologique merveilleusement équilibré et gouleyant qui ne fera certainement pas de vieux os dans une joyeuse assemblée. Un plaisir de haut niveau ! SUPERIORE.DE
"Un Chianti Classico frais, vif et lumineux avec des notes de cerise, d'épices douces et un peu de terre. Il est moyennement corsé avec des tanins fins. Focalisé et structuré, avec un délicieux noyau de cerises au milieu et une finale juteuse. Issu de raisins cultivés biologiquement." James Suckling
"Le bouquet est très floral, framboise rouge, nuances de noix de muscade et arômes de laurier. La gorgée est iodée, avec des souvenirs épicés et floraux." Luca Gardini
En savoir plus- Cépages : 90% Sangiovese, 5% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot
- Culture : biologique
- Aménagement : 6/6 mois en fût de bois/barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 28,25 g/l
- Acidité totale : 5,55 g/l
- Sucre résiduel : 2,45 g/l
- Sulfites : 49 mg/l
- pH : 3,50
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑014
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29292221 · 0,75 l · 20,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
![Chianti & Chianti Classico](https://www.superiore.de/out/pictures/generated/category/thumb/338_338_100/chianti.jpg)
Chianti & Chianti Classico - des vins rouges de tradition toscane.
Peu de gens savent en quoi consistent les multiples différences entre le Chianti et le Chianti Classico. La zone de production de la grande région du Chianti DOCG s'étend sur environ la moitié de la Toscane, avec des altitudes allant de 50 à environ 700 mètres. Toutefois, qui dit Chianti dit généralement zone centrale, c'est-à-dire le paysage entre Florence et Sienne avec ses centres historiques pittoresques, ses maisons de campagne bien décorées, ses châteaux morbides et ses domaines viticoles renommés, traversés par la pittoresque Strada Chiantigiana. D'excellents vins rouges y sont produits par des viticulteurs expérimentés et hautement primés. La liste des caves réputées est longue, chez nous vous trouverez par exemple les merveilleux vins de Ricasoli, Castellare, Castello di Ama, Felsina, Fonterutoli, Fontodi, Isole e Olena, Rocca delle Macie, Rocca di Montegrossi et bien d'autres encore.
Dans le Chianti, le célèbre cépage sangiovese révèle toute sa stylistique faite de fine acidité et d'élégance.
C'est le cépage le plus important du Chianti Classico et il n'existe guère de cépage italien aussi polyvalent. Il n'est pas seulement la base du Chianti et du Chianti Classico, mais aussi du Brunello (Sangiovese Grosso) et du Vino Nobile (Prugnolo Gentile) les plus nobles. La zone de production du Chianti est toutefois beaucoup plus vaste et s'étend des collines au nord de Florence à l'ouest et à l'est le long de l'Arno et, au sud, elle englobe également les zones autour des célèbres villages viticoles de Montalcino et Montepulciano. À l'est, la région est délimitée par les magnifiques Monti del Chianti, qui se fondent dans les Apennins.
Entre les vignobles de toute la zone de production se trouvent des églises romanes - connues sous le nom de Pievi - et les châteaux des seigneurs de guerre florentins et siennois. En tout, la région comprend six provinces : Arezzo, Florence, Pise, Pistoia, Prato et Sienne, et plus d'une centaine de villes et de communes.
Vins rouges authentiques de Sangiovese produits par les meilleurs viticulteurs de la région.
Découvrez l'une des régions viticoles les plus passionnantes du monde et parcourez bien plus de 150 étiquettes, certainement le plus grand assortiment de producteurs de pointe de la région du Chianti disponible en Allemagne, et goûtez à la diversité du cépage phare Sangiovese. SUPERIORE.DE