Vin blanc BIO | Superiore.de

Bianco Falerio DOC 2022 (BIO)
Saladini Pilastri | Marches
Jaune paille, reflets délicatement cuivrés. Bouquet attrayant d'agrumes, de melon, de pêche, de poire et d'orange avec une belle profondeur et un soupçon de minéralité. Frais et délicieux en bouche. Bonne longueur et un rapport qualité-prix encore meilleur. SUPERIORE.DE
Ce millésime n’a pas encore été évalué.
Le 2021 a reçu les distinctions suivantes:
- Decanter  :90 points / Médaille d'argent
- Jancis Robinson :16+ points
- Cépage : Trebbiano, Passerina, Pecorino, Chardonnay et Fiano
- Culture : biologique
- Aménagement : béton
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Extrait total : 22,65 g/l
- Acidité totale : 5,80 g/l
- Sucre résiduel : 0,25 g/l
- Sulfites : 86 mg/l
- pH : 3,30
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Température de service : 8-10 °C
- Potentiel de garde : 2026
- Allergènes : contient des sulfites
- Numéro de contrôle écologique : IT-BIO-009
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Stockage climatisé
11040122 · 0,75 l · 9,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
6,90 €
Pecorino Falerio DOC 2022 (BIO)
Saladini Pilastri | Marches
Jaune paille, odeur agréablement vineuse avec de beaux arômes de fruits et des souvenirs d'une prairie d'été. Délicat et corsé en bouche. SUPERIORE.DE
- Cépage : 100% Pecorino
- Culture : biologique
- Aménagement : béton
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Extrait total : 22,15 g/l
- Acidité totale : 5,90 g/l
- Sucre résiduel : 0,35 g/l
- Sulfites : 92 mg/l
- pH : 3,37
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Température de service : 8-10 °C
- Potentiel de garde : 2026+
- Allergènes : contient des sulfites
- Numéro de contrôle écologique : IT-BIO-009
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Stockage climatisé
11040422 · 0,75 l · 10,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
7,90 €
“La Segreta” Grillo Sicilia DOC 2022 (BIO)
Planeta | Cantina Dispensa | Sicile
La Segreta Bianco comme 100% Grillo de la charmante région d'Ulmo et de la plus ancienne Cantina de la famille Planeta. Jaune paille clair avec des reflets verts. Au bouquet, beaucoup de brise marine avec des notes fruitées primaires d'agrumes, de poire et d'origan. En bouche, il est sec, frais et tendu, avec une fine note salée et beaucoup d'envie de boire la prochaine gorgée. SUPERIORE.DE

"Le Grillo La Segreta 2022 est délicatement floral dans le verre, ne montrant que des nuances de zeste de citron vert et de melon acidulé. Il apaise avec ses textures douces et son acidité vibrante, tandis que des tons d'agrumes confits et de pomme verte se répandent en cascade. Le 2022 s'amenuise avec une belle douceur intérieure tout en restant vif et rafraîchissant." Vinous
- Vinous :89 points
- Cépage : 100% Grillo
- Culture : biologique
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Extrait total : 23,15 g/l
- Acidité totale : 6,10 g/l
- Sucre résiduel : 0,90 g/l
- Sulfites : 80 mg/l
- pH : 3,35
- Bouchons : fermeture à vis
- Température de service : 8-10 °C
- Potentiel de garde : 2025
- Allergènes : contient des sulfites
- Numéro de contrôle écologique : IT-BIO-015
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Stockage climatisé
19040922 · 0,75 l · 11,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
8,40 €
“La Segreta Il Bianco” Sicilia DOC 2022 (BIO)
Planeta | Cantina Dispensa | Sicile
La Segreta, qui tire son nom des forêts environnantes près d'Ulmo, est une cuvée charmante de Grecanico, Chardonnay, Viognier et Fiano. Au bouquet, une fraîcheur d'agrumes juvéniles et des nuances florales, tout en étant toujours équilibré en bouche, avec du style et de la personnalité sicilienne. SUPERIORE.DE
Ce millésime n’a pas encore été évalué.
Le 2021 a reçu les distinctions suivantes:
- James Suckling :91 points
- Wine Enthusiast :90 points
- Cépages : 50% Grecanico, 30% Chardonnay, 10% Viognier, 10% Fiano
- Culture : biologique
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Extrait total : 21,85 g/l
- Acidité totale : 6,20 g/l
- Sucre résiduel : 2,35 g/l
- Sulfites : 86 mg/l
- pH : 3,21
- Bouchons : diam
- Température de service : 8-10 °C
- Potentiel de garde : 2026
- Allergènes : contient des sulfites
- Numéro de contrôle écologique : IT-BIO-015
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Stockage climatisé
19040322 · 0,75 l · 11,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
8,40 €
“Biosfera” Catarratto Terre Siciliane IGT 2022 (BIO)
Carlo Pellegrino | Sicile
Les raisins du Catarratto monocépage de Carlo Pellegrino, issus de l'agriculture biologique certifiée, proviennent de la région de Trapani et de sols sablo-calcaires. Ici, les températures estivales élevées sont tempérées par des vents estivaux puissants. Jaune paille avec des reflets verts. Bouquet moyennement intense de fleurs d'oranger, de citrons doux et de pommes jaunes. En bouche, il est tendu et lumineux, avec son identité sicilienne clairement reconnaissable, il offre également beaucoup de soleil dans le verre en tant qu'aperitivo. SUPERIORE.DE
- Cépage : 100% Catarratto
- Culture : biologique
- Aménagement : 4 mois acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,00 % vol
- Extrait total : 22,25 g/l
- Acidité totale : 5,70 g/l
- Sucre résiduel : 1,39 g/l
- Sulfites : 72 mg/l
- pH : 3,38
- Bouchons : diam
- Température de service : 8-10 °C
- Potentiel de garde : 2026
- Accords mets et vins : fruits de mer, sushi
- Allergènes : contient des sulfites
- Numéro de contrôle écologique : IT-BIO-007
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19271022 · 0,75 l · 11,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
8,50 €
“Riff” Pinot Grigio delle Venezie DOC 2022 (BIO)
Cantina Riff | Progetto Lageder | Haut-Adige
Le projet RIFF est une coopération entre Alois Lageder et des viticulteurs locaux de Vénétie, où le raisin pousse dans des vignobles sélectionnés. Depuis le millésime 2018, le célèbre RIFF Pinot Grigio delle Venezie n'est pas seulement certifié bio, mais il a également été relooké par l'artiste autrichienne Nanna Prieler. Sur l'étiquette, les segments d'ammonites stylisées racontent la formation du paysage montagneux sur lequel se trouvent aujourd'hui les vignes du Pinot gris RIFF : De l'océan et ses récifs coralliens au terroir unique dans lequel on peut encore aujourd'hui découvrir de nombreux fossiles d'anciens habitants des océans.

Jaune clair lumineux avec des reflets verdâtres. Le nez est finement fruité, floral et minéral avec de délicates notes de fruits tropicaux. En bouche, le RIFF Grauburgunder est précis, vif et frais, avec un corps moyennement corsé et une finale harmonieuse. Un compagnon parfait pour les plats méditerranéens légers ou tout simplement en solo sur un balcon ou une terrasse. SUPERIORE.DE
- Cépage : 100% Pinot Grigio
- Culture : biologique
- Aménagement : 4 mois en cuve inox sur lies fines
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Extrait total : 19,55 g/l
- Acidité totale : 5,25 g/l
- Sucre résiduel : 1,65 g/l
- Sulfites : 119 mg/l
- pH : 3,44
- Bouchons : fermeture à vis
- Température de service : 8-10 °C
- Potentiel de garde : 2026
- Accords mets et vins : entrées, viandes blanches, volailles, pâtes
- Allergènes : contient des sulfites
- Numéro de contrôle écologique : IT-BIO-015
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Stockage climatisé
01061722 · 0,75 l · 11,60 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
8,70 €
“Roccolo” Passerina Offida DOCG 2022 (BIO)
Saladini Pilastri | Marches
Passerina - un cépage autochtone des Marche: Jaune doré, avec un parfum de fleurs des champs, plaisant et rond en bouche, soutenu par une acidité fine et fraîche. SUPERIORE.DE
Ce millésime n’a pas encore été évalué.
Le 2021 a reçu les distinctions suivantes:
- Bibenda :
- Vinibuoni :
- Cépage : 100% Passerina
- Culture : biologique
- Aménagement : béton
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Extrait total : 21,85 g/l
- Acidité totale : 6,05 g/l
- Sucre résiduel : 0,45 g/l
- Sulfites : 82 mg/l
- pH : 3,19
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Température de service : 8-10 °C
- Potentiel de garde : 2026
- Allergènes : contient des sulfites
- Numéro de contrôle écologique : IT-BIO-009
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11040222 · 0,75 l · 11,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
8,90 €
“Rami” Falanghina del Molise DOC 2022 (BIO)
Di Majo Norante | Molise
Le 'Rami' est issu principalement de Falanghina et d'un peu de Fiano cultivés dans le vignoble Ramitello. Jaune paille avec un parfum frais d'abricot et de pêche. En bouche, il est souple et ample, avec une bonne acidité et un arrière-goût de noix. SUPERIORE.DE
- Cépages : 90% Falanghina, 10% Greco
- Culture : biologique
- Aménagement : acier inoxydable
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Extrait total : 23,40 g/l
- Acidité totale : 6,15 g/l
- Sucre résiduel : 2,30 g/l
- Sulfites : 115 mg/l
- pH : 3,33
- Bouchons : nomacorc
- Température de service : 10-12 °C
- Potentiel de garde : 2026
- Accords mets et vins : antipasti
- Allergènes : contient des sulfites
- Numéro de contrôle écologique : IT-BIO-006
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Stockage climatisé
14010622 · 0,75 l · 11,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
8,90 €
“Battista” Chardonnay Rubicone IGT 2022 (BIO)
Pandolfa | Émilie-Romagne
Vert jaune clair. Tendres nuances de pêche et de mangue et un soupçon de zeste d'orange. Un plaisir juteux de qualité bio avec un merveilleux rapport qualité-prix ! SUPERIORE.DE
Ce millésime n’a pas encore été évalué.
Le 2021 a reçu les distinctions suivantes:
- Bibenda :
- Cépage : 100% Chardonnay
- Culture : biologique
- Aménagement : 3 mois acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Extrait total : 21,55 g/l
- Acidité totale : 5,90 g/l
- Sucre résiduel : 2,45 g/l
- Sulfites : 86 mg/l
- pH : 3,48
- Bouchons : nomacorc
- Température de service : 8-10 °C
- Potentiel de garde : 2025+
- Allergènes : contient des sulfites
- Numéro de contrôle écologique : IT-BIO-004
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Stockage climatisé
07080122 · 0,75 l · 11,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
8,90 €
“Comes” Pecorino Offida DOCG 2022 (BIO)
Saladini Pilastri | Marches
Un vin blanc délicieusement gouleyant - qui ne se marie pas seulement à merveille avec les asperges - au nez riche et fruité, à la plénitude typique du cépage et à l'acidité très fraîche en bouche durable. SUPERIORE.DE
Ce millésime n’a pas encore été évalué.
Le 2021 a reçu les distinctions suivantes:
- Bibenda :
- Vinibuoni :
- Cépage : 100% Pecorino
- Culture : biologique
- Aménagement : béton
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Extrait total : 23,25 g/l
- Acidité totale : 5,80 g/l
- Sucre résiduel : 0,40 g/l
- Sulfites : 96 mg/l
- pH : 3,29
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Température de service : 8-10 °C
- Potentiel de garde : 2026+
- Allergènes : contient des sulfites
- Numéro de contrôle écologique : IT-BIO-009
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Stockage climatisé
11040322 · 0,75 l · 11,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
8,90 €
“Villa Torre” Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC 2022 (BIO)
Tenuta di Tavignano | Marches
La Villa Torre est le best-seller de la cave familiale et provient de vignes d'environ 25 ans. Vert clair, jaune paille. Arômes floraux frais de nectarine, de poire, de citron vert et de pomme jaune. En bouche, il est doux et imprégné d'épices douces, encadré d'une acidité fraîche et vive, puis d'agrumes et de traces minérales dans la deuxième moitié. Un blanc énergique de bout en bout, plein de tension, avec une grande buvabilité. SUPERIORE.DE
Ce millésime n’a pas encore été évalué.
Le 2021 a reçu les distinctions suivantes:
- Gambero Rosso :
- Bibenda :
- Doctor Wine :92 points
- Vinous :90 points
- Falstaff :91 points
- Cépage : 100% Verdicchio
- Culture : biologique
- Aménagement : 6 mois en cuve inox
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Extrait total : 24,55 g/l
- Acidité totale : 6,45 g/l
- Sucre résiduel : 2,15 g/l
- Sulfites : 85 mg/l
- pH : 3,25
- Bouchons : fermeture à vis
- Température de service : 8-10 °C
- Potentiel de garde : 2026
- Accords mets et vins : fruits de mer, plats de viande blanche
- Allergènes : contient des sulfites
- Numéro de contrôle écologique : IT-BIO-015
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Stockage climatisé
11080322 · 0,75 l · 13,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
9,90 €
Falanghina del Molise DOC 2022 (BIO)
Di Majo Norante | Molise
Falanghina de la DOC Molise - les Sannites déjà n'appréciaient pas seulement ce vin, ils le considéraient comme l'un des meilleurs. Jaune doré, bouquet agréablement frais dans lequel un soupçon de genêt se mêle au parfum de fruits exotiques. Goût riche et plein, qui rappelle la grenade, mais toujours frais et bien structuré. SUPERIORE.DE

"Ce vin présente des arômes de pommes vertes tranchées, de citrons et de poires fraîches. Il est croquant et croustillant, avec un corps moyen et une finale fraîche et saline." James Suckling
- Luca Maroni :92 points
- James Suckling :90 points
- Cépage : 100% Falanghina
- Culture : biologique
- Aménagement : acier inoxydable
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Extrait total : 23,20 g/l
- Acidité totale : 6,30 g/l
- Sucre résiduel : 2,30 g/l
- Sulfites : 116 mg/l
- pH : 3,15
- Bouchons : nomacorc
- Température de service : 10-12 °C
- Potentiel de garde : 2026
- Accords mets et vins : entrées méditerranéennes
- Allergènes : contient des sulfites
- Numéro de contrôle écologique : IT-BIO-006
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Stockage climatisé
14010722 · 0,75 l · 13,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
9,90 €
“Melacce” Vermentino Montecucco DOC 2022 (BIO)
ColleMassari | Toscane
Vermentino classique de Montecucco : bouquet intensément floral et fruité avec des notes nettes d'aubépine, de pomme verte, de pamplemousse et de pêche blanche. En bouche, frais et juteux, l'élégante acidité déploie un bel éventail, puis des notes salées dans une finale bien proportionnée. SUPERIORE.DE

"Des pommes sucrées, des poires, des fleurs blanches et un soupçon de citron vert confit forment un bouquet accueillant lorsque le Vermentino Melacce Montecucco 2020 s'épanouit dans le verre. Il est doux, rond et bienfaisant, avec des fruits blancs à noyau et des minéraux sous un soupçon de jolies fleurs intérieures. Il se termine sur une note fraîche et mielleuse, avec une touche de minéraux salés qui créent de merveilleux contrastes." Vinous

"Jaune paille brillant avec de l'argent. Au nez, actuellement réducteur, très jeune, un peu d'agrumes. Se montre au palais avec une entrée juteuse et une évolution croquante, épicé vert, dansant, simple." Falstaff

"Ce vin blanc présente des arômes et des saveurs intenses de pêche, de pamplemousse blanc, de citronnelle, de sauge et de minéraux. Il est presque crémeux avant que l'acidité et une légère sensation minérale ne viennent clore l'impression d'une manière plus définie." Wine Spectator

"Ce vin est citronné et un peu herbacé, avec des notes de goyave, de pommes en tranches et de jasmin. Moyennement corsé, avec une acidité nette et une texture élégante et polie. Très attrayant et frais." James Suckling
- Luca Maroni :93 points
- Vinous :89 points
- Wine Spectator  :90 points
- James Suckling :91 points
- Falstaff :90 points
- Cépage : 100% Vermentino
- Culture : biologique
- Aménagement : 5 mois acier inoxydable
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Extrait total : 21,65 g/l
- Acidité totale : 5,91 g/l
- Sucre résiduel : 0,79 g/l
- Sulfites : 66 mg/l
- pH : 3,25
- Bouchons : Diam
- Température de service : 10-12 °C
- Potentiel de garde : 2026
- Allergènes : contient des sulfites
- Numéro de contrôle écologique : IT-BIO-006
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Stockage climatisé
09770222 · 0,75 l · 13,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
9,90 €
Greco Molise DOC 2022 (BIO)
Di Majo Norante | Molise
Selon Aristote, les clones antiques de la vigne du Greco proviennent de Tessaglia. Le plus célèbre d'entre eux est l'"Aminea Gemina Maior", dont est issu ce vin. Un jaune paille vif et brillant et un parfum ample et intensément fruité. Des arômes de fruits variés dans un goût harmonieux. SUPERIORE.DE
- Luca Maroni :92 points
- Cépage : 100% Greco
- Culture : biologique
- Aménagement : acier inoxydable
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Extrait total : 22,40 g/l
- Acidité totale : 5,80 g/l
- Sucre résiduel : 2,20 g/l
- Sulfites : 110 mg/l
- pH : 3,10
- Bouchons : nomacorc
- Température de service : 10-12 °C
- Potentiel de garde : 2026
- Accords mets et vins : poisson et fromage
- Allergènes : contient des sulfites
- Numéro de contrôle écologique : IT-BIO-006
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Stockage climatisé
14010422 · 0,75 l · 13,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
9,90 €
Pecorino Colline Pescaresi IGT 2022 (BIO)
Fattoria La Valentina | Abruzzes
Le bouquet bien proportionné est épicé et sent bon les fleurs claires. En bouche, il présente des arômes de fruits jaunes, il est moyennement corsé, avec une acidité vive et une bonne longueur avec une finale légèrement salée. Le Pecorino est un compagnon merveilleux et toujours frais pour les plats de légumes copieux et les viandes blanches et fruits de mer. SUPERIORE.DE

"Agréable mélange d'agrumes jaunes mûrs et de notes épicées au nez. Corps moyen avec le même équilibre en bouche, qui ajoute par la suite une note amère de citron qui assure une finale savoureuse. Du sel et de la marsiglia en arrière-goût. Beaucoup de choses se passent. Si vous ne connaissez pas encore le vin blanc de Pecorino, c'est un bon début." James Suckling
- James Suckling :92 points
- Cépage : 100% Pecorino
- Culture : biologique
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Extrait total : 22,05 g/l
- Acidité totale : 6,00 g/l
- Sucre résiduel : 0,45 g/l
- Sulfites : 95 mg/l
- pH : 3,41
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Température de service : 8-10 °C
- Potentiel de garde : 2026
- Allergènes : contient des sulfites
- Numéro de contrôle écologique : IT-BIO-006
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Stockage climatisé
12070222 · 0,75 l · 13,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
9,90 €
“Evro” Insolia Sicilia DOP 2022 (BIO)
Cantine Rallo | Sicile
La "reine blanche de Navarre" a donné son nom à ce vin. Les raisins proviennent d'Alcamo, de vignobles argileux situés à 350 mètres d'altitude. Couleur jaune pâle à jaune paille. Apparence rafraîchissante d'agrumes et de zeste de pomme. Il est toujours surprenant de voir les vins aux contours clairs et minéraux qui proviennent de la région la plus chaude d'Italie. SUPERIORE.DE
Ce millésime n’a pas encore été évalué.
Le 2021 a reçu les distinctions suivantes:
- Gambero Rosso :
- Bibenda :
- Vinibuoni :
- Cépage : 100% Inzolia
- Culture : biologique
- Aménagement : 6 mois acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Extrait total : 26,04 g/l
- Acidité totale : 6,00 g/l
- Sucre résiduel : 2,23 g/l
- Sulfites : 96 mg/l
- pH : 3,45
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Température de service : 8-10 °C
- Potentiel de garde : 2026+
- Allergènes : contient des sulfites
- Numéro de contrôle écologique : IT-BIO-007
En savoir plus
Stockage climatisé
19260122 · 0,75 l · 14,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
10,90 €
“Allemanda” Moscato Sicilia Noto DOC 2022 secco (BIO)
Planeta | Cantina Buonivini | Sicile
Jaune doré, parfum frais et aromatique de muscat et d'agrumes, sec et équilibré en bouche, avec de fines notes de fleurs de sureau et une acidité vivifiante. Un vin d'une rondeur envoûtante avec une longue finale et un jeu d'acidité parfait - pour nous, l'un des meilleurs Moscati secs d'Italie. SUPERIORE.DE

"Nez frais et légèrement acide de citron vert, de fleurs blanches, de pommes vertes et de pêches fraîchement coupées. La bouche est très vive et fraîche avec une acidité moyenne-élevée et une finale rafraîchissante et croquante. Un très bon apéritif." James Suckling
- James Suckling :90 points
- Cépage : 100% Moscato
- Culture : biologique
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,00 % vol
- Extrait total : 23,15 g/l
- Acidité totale : 5,65 g/l
- Sucre résiduel : 2,65 g/l
- Sulfites : 88 mg/l
- pH : 3,30
- Bouchons : fermeture à vis
- Température de service : 10-12 °C
- Potentiel de garde : 2026
- Accords mets et vins : carpaccio (de poisson)
- Allergènes : contient des sulfites
- Numéro de contrôle écologique : IT-BIO-015
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Stockage climatisé
19041622 · 0,75 l · 15,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
11,50 €
“Alastro” Bianco Sicilia Menfi DOC 2022 (BIO)
Planeta | Cantina Ulmo | Sicile
Avec son parfum méditerranéen fruité de fruits blancs et jaunes et son goût finement équilibré, velouté et doux, l'Alastro de caractère séduit. Un compagnon très aromatique et en même temps très frais pour de nombreuses occasions ! SUPERIORE.DE
Ce millésime n’a pas encore été évalué.
Le 2021 a reçu les distinctions suivantes:
- James Suckling :91 points
- Cépages : 85% Grecanico, 15% Sauvignon
- Culture : biologique
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Extrait total : 23,65 g/l
- Acidité totale : 6,10 g/l
- Sucre résiduel : 1,75 g/l
- Sulfites : 80 mg/l
- pH : 3,31
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Température de service : 10-12 °C
- Potentiel de garde : 2026+
- Allergènes : contient des sulfites
- Numéro de contrôle écologique : IT-BIO-015
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Stockage climatisé
19040222 · 0,75 l · 15,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
11,50 €
Vermentino Toscana IGT 2022 (BIO)
Tenuta Le Colonne | Toscane
Les vignes sont situées à 15 mètres au-dessus du niveau de la mer, orientées vers l'ouest, sur des sols de sédiments fluviaux à la texture sableuse. Le soleil de la côte transparaît dans les nuances jaune paille de ce vin. Le bouquet frais présente des notes de citron, de pommes vertes fraîchement coupées, ainsi que des touches de menthe et de sauge ; ces impressions méditerranéennes se retrouvent également en bouche. Un Vermentino savoureux, persistant et très polyvalent de la Toscane occidentale. SUPERIORE.DE
- Cépage : 100% Vermentino
- Culture : biologique
- Aménagement : 3 mois acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Extrait total : 31,25 g/l
- Acidité totale : 5,65 g/l
- Sucre résiduel : 0,85 g/l
- Sulfites : 48 mg/l
- pH : 3,36
- Bouchons : diam
- Température de service : 8-10 °C
- Potentiel de garde : 2026
- Allergènes : contient des sulfites
- Numéro de contrôle écologique : IT-BIO-006
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Stockage climatisé
29770122 · 0,75 l · 15,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
11,50 €
“Terebinto” Grillo Sicilia Menfi DOC 2022 (BIO)
Planeta | Cantina Ulmo | Sicile
Le fabuleux Grillo de Planeta est un Sicilien très classique, aromatique, frais et intense au nez, avec des notes de pamplemousse rose, équilibré, tendu et avec beaucoup de traction au palais. SUPERIORE.DE
Ce millésime n’a pas encore été évalué.
Le 2021 a reçu les distinctions suivantes:
- James Suckling :92 points
- Falstaff :90 points
- Cépage : 100% Grillo
- Culture : biologique
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Extrait total : 23,15 g/l
- Acidité totale : 5,95 g/l
- Sucre résiduel : 1,25 g/l
- Sulfites : 88 mg/l
- pH : 3,36
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Température de service : 10-12 °C
- Potentiel de garde : 2027
- Allergènes : contient des sulfites
- Numéro de contrôle écologique : IT-BIO-015
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Stockage climatisé
19042022 · 0,75 l · 15,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
11,50 €
“Al Qasar” Zibibbo Sicilia DOP 2022 (BIO)
Cantine Rallo | Sicile
Version très gracieuse et sèche du Moscato sicilien : jaune or clair, au bouquet, notes florales et réminiscences de pêche et de poire avec un soupçon de fleur d'oranger. Aromatique en bouche avec une bonne pression moyenne, une certaine élégance et une très belle persistance. SUPERIORE.DE
Ce millésime n’a pas encore été évalué.
Le 2021 a reçu les distinctions suivantes:
- Gambero Rosso :
- Bibenda :
- Vinibuoni :
- Cépage : 100% Zibibbo
- Culture : biologique
- Aménagement : 6 mois acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Extrait total : 25,35 g/l
- Acidité totale : 5,95 g/l
- Sucre résiduel : 3,96 g/l
- Sulfites : 98 mg/l
- pH : 3,40
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Température de service : 8-10 °C
- Potentiel de garde : 2026+
- Allergènes : contient des sulfites
- Numéro de contrôle écologique : IT-BIO-007
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Stockage climatisé
19260322 · 0,75 l · 15,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
11,90 €
“Otto” Soave DOC 2022 (BIO)
Graziano Prà | Vénétie
"Je suis particulièrement attaché à ce vin, qui porte le nom du border collie qui a vécu avec nous pendant quinze ans. Otto est le vin le plus jeune que nous ayons, frais et prêt à boire. C'est un vin que l'on devrait toujours avoir dans sa cave". Graziano Prà

Jaune paille clair. Un bouquet délicat de fleurs blanches, d'épices, de citron vert et de pomme verte. En bouche, l'intensité des agrumes verts se déploie avec une minéralité profonde et salée. Une douceur intérieure équilibrée confère à l'ensemble une harmonie fantastique. Otto se termine longuement sur des traces de citron vert confit, et sa tension fraîche offre beaucoup de plaisir à boire. SUPERIORE.DE

"Un bouquet parfumé de pêche avec des notes de fleurs blanches et d'amandes. Un corps moyen avec un palais détendu et fruité et une certaine structure minérale." James Suckling

"L'élan minéral de la région de Monteforte d'Alpone dans un pur Garganega (également) issu de vieilles vignes qui réconcilie l'éclat du type. Au nez, des notes de pêche blanche, de citron vert, de sauge citronnée et de jasmin. En bouche, il est tendu, écrasant, avec un retour fruité-agrumes." Luca Gardini
- Luca Gardini :94 points
- James Suckling :92 points
- Cépage : 100% Garganega
- Culture : biologique
- Aménagement : 5 mois acier inoxydable
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,00 % vol
- Extrait total : 20,00 g/l
- Acidité totale : 6,00 g/l
- Sucre résiduel : 2,30 g/l
- Sulfites : 80 mg/l
- pH : 3,10
- Bouchons : fermeture à vis
- Température de service : 8-10 °C
- Potentiel de garde : 2026
- Allergènes : contient des sulfites
- Numéro de contrôle écologique : IT-BIO-004
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Stockage climatisé
03390122 · 0,75 l · 15,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
11,90 €
“Maggiore” Grillo Sicilia DOP 2022 (BIO)
Cantine Rallo | Sicile
Jaune paille clair. Bouquet riche de fleurs blanches, de pamplemousse et de citron vert. Frais, très harmonieux en bouche et doté d'une fluidité presque irrésistible. Ce n'est pas pour rien que le cépage grillo est actuellement la redécouverte la plus populaire du très passionnant monde du vin sicilien. SUPERIORE.DE
Ce millésime n’a pas encore été évalué.
Le 2021 a reçu les distinctions suivantes:
- Gambero Rosso :
- Bibenda :
- Vinibuoni :
- Cépage : 100% Grillo
- Culture : biologique
- Aménagement : 6 mois acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Extrait total : 29,12 g/l
- Acidité totale : 6,10 g/l
- Sucre résiduel : 2,54 g/l
- Sulfites : 104 mg/l
- pH : 3,35
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Température de service : 8-10 °C
- Potentiel de garde : 2026+
- Allergènes : contient des sulfites
- Numéro de contrôle écologique : IT-BIO-007
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Stockage climatisé
19260222 · 0,75 l · 15,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
11,90 €
Eisacktaler Müller Thurgau Alto Adige DOC 2022 (BIO)
Alois Lageder | Haut-Adige
Ce Müller Thurgau frais rayonne vers nous avec sa couleur jaune paille claire et ses reflets verts. Son arôme est finement aromatique, avec des notes de pomme et d'abricot, des notes florales et de fines épices muscatées. Le corps élancé ne manque pas d'une certaine matière et débouche sur une finale vive, fraîche et sèche. SUPERIORE.DE
- Cépage : 100% Müller-Thurgau
- Culture : biologique
- Aménagement : 4 mois d'acier inoxydable sur lies fines
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Extrait total : 21,65 g/l
- Acidité totale : 5,35 g/l
- Sucre résiduel : 1,05 g/l
- Sulfites : 80 mg/l
- pH : 3,44
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Température de service : 8-10 °C
- Potentiel de garde : 2026+
- Accords mets et vins : poissons d'eau douce, hors-d'œuvre, salades
- Allergènes : contient des sulfites
- Numéro de contrôle écologique : IT-BIO-013
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Stockage climatisé
01060022 · 0,75 l · 15,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
11,90 €