-
Bianco Falerio DOC 2023 (BIO)
Jaune paille, reflets délicatement cuivrés. Bouquet attrayant d'agrumes, de melon, de pêche, de poire et d'orange avec une belle profondeur et un soupçon de minéralité. Frais et délicieux en bouche. Bonne longueur et un rapport qualité-prix encore meilleur. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : Trebbiano, Passerina, Pecorino, Chardonnay et Fiano
- Culture : biologique
- Aménagement : béton
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑009
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2027
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 22,15 g/l
- Acidité totale : 5,85 g/l
- Sucre résiduel : 0,36 g/l
- Sulfites : 84 mg/l
- pH : 3,33
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé11040123 · 0,75 l · 9,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Riff” Pinot Grigio delle Venezie DOC 2023 (BIO)
Le projet RIFF est une coopération entre Alois Lageder et des viticulteurs locaux de Vénétie, où le raisin pousse dans des vignobles sélectionnés. Depuis le millésime 2018, le célèbre RIFF Pinot Grigio delle Venezie n'est pas seulement certifié bio, mais il a également été relooké par l'artiste autrichienne Nanna Prieler. Sur l'étiquette, les segments d'ammonites stylisées racontent la formation du paysage montagneux sur lequel se trouvent aujourd'hui les vignes du Pinot gris RIFF : De l'océan et ses récifs coralliens au terroir unique dans lequel on peut encore aujourd'hui découvrir de nombreux fossiles d'anciens habitants des océans.
Jaune clair lumineux avec des reflets verdâtres. Le nez est finement fruité, floral et minéral avec de délicates notes de fruits tropicaux. En bouche, le RIFF Grauburgunder est précis, vif et frais, avec un corps moyennement corsé et une finale harmonieuse. Un compagnon parfait pour les plats méditerranéens légers ou tout simplement en solo sur un balcon ou une terrasse. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Pinot Grigio
- Culture : biologique
- Aménagement : 4 mois en cuve inox sur lies fines
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑015
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,00 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2027
- Bouchons : fermeture à vis
- Accords mets et vins
entrées, viandes blanches, volailles, pâtes - Extrait total : 19,55 g/l
- Acidité totale : 5,25 g/l
- Sucre résiduel : 1,65 g/l
- Sulfites : 119 mg/l
- pH : 3,44
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé01061723 · 0,75 l · 11,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Pecorino Falerio DOC 2023 (BIO)
Jaune paille, odeur agréablement vineuse avec de beaux arômes de fruits et des souvenirs d'une prairie d'été. Délicat et corsé en bouche. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Pecorino
- Culture : biologique
- Aménagement : béton
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑009
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2027
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 22,15 g/l
- Acidité totale : 5,90 g/l
- Sucre résiduel : 0,35 g/l
- Sulfites : 92 mg/l
- pH : 3,37
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé11040423 · 0,75 l · 11,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Rami” Falanghina del Molise DOC 2022 (BIO)
Le 'Rami' est issu principalement de Falanghina et d'un peu de Fiano cultivés dans le vignoble Ramitello. Jaune paille avec un parfum frais d'abricot et de pêche. En bouche, il est souple et ample, avec une bonne acidité et un arrière-goût de noix. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépages : 90% Falanghina, 10% Greco
- Culture : biologique
- Aménagement : acier inoxydable
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑006
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2026
- Bouchons : nomacorc
- Accords mets et vins
antipasti - Extrait total : 23,40 g/l
- Acidité totale : 6,15 g/l
- Sucre résiduel : 2,30 g/l
- Sulfites : 115 mg/l
- pH : 3,33
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé14010622 · 0,75 l · 11,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi4 pièces disponibles
“La Segreta Il Bianco” Sicilia DOC 2023 (BIO)
La Segreta, qui tire son nom des forêts environnantes près d'Ulmo, est une cuvée charmante composée de Grecanico, de Chardonnay, de Grillo et d'une petite proportion d'autres cépages. Au bouquet, une fraîcheur d'agrumes juvéniles et des nuances florales, tout en étant toujours équilibré en bouche, avec du style et de la personnalité sicilienne. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépages : 40% Grecanico, 20% Chardonnay, 20% Grillo, 20% Autres Variétés
- Culture : biologique
- Aménagement : acier inoxydable
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑015
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2026
- Bouchons : diam
- Extrait total : 21,85 g/l
- Acidité totale : 6,20 g/l
- Sucre résiduel : 2,35 g/l
- Sulfites : 86 mg/l
- pH : 3,21
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé19040323 · 0,75 l · 11,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“La Segreta” Grillo Sicilia DOC 2023 (BIO)
La Segreta Bianco comme 100% Grillo de la charmante région d'Ulmo et de la plus ancienne Cantina de la famille Planeta. Jaune paille clair avec des reflets verts. Au bouquet, beaucoup de brise marine avec des notes fruitées primaires d'agrumes, de poire et d'origan. En bouche, il est sec, frais et tendu, avec une fine note salée et beaucoup d'envie de boire la prochaine gorgée. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Grillo
- Culture : biologique
- Aménagement : acier inoxydable
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑015
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2027
- Bouchons : fermeture à vis
- Extrait total : 22,85 g/l
- Acidité totale : 5,35 g/l
- Sucre résiduel : 0,95 g/l
- Sulfites : 78 mg/l
- pH : 3,32
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé19040923 · 0,75 l · 11,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Biosfera” Catarratto Terre Siciliane IGT 2023 (BIO)
Les raisins du Catarratto monocépage de Carlo Pellegrino, issus de l'agriculture biologique certifiée, proviennent de la région de Trapani et de sols sablo-calcaires. Ici, les températures estivales élevées sont tempérées par des vents estivaux puissants. Jaune paille avec des reflets verts. Bouquet moyennement intense de fleurs d'oranger, de citrons doux et de pommes jaunes. En bouche, il est tendu et lumineux, avec son identité sicilienne clairement reconnaissable, il offre également beaucoup de soleil dans le verre en tant qu'aperitivo. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Catarratto
- Culture : biologique
- Aménagement : 4 mois acier inoxydable
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑007
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2027
- Bouchons : diam
- Accords mets et vins
fruits de mer, sushi - Extrait total : 22,41 g/l
- Acidité totale : 5,75 g/l
- Sucre résiduel : 1,35 g/l
- Sulfites : 70 mg/l
- pH : 3,36
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé19271023 · 0,75 l · 11,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Roccolo” Passerina Offida DOCG 2022 (BIO)
Passerina - un cépage autochtone des Marche: Jaune doré, avec un parfum de fleurs des champs, plaisant et rond en bouche, soutenu par une acidité fine et fraîche. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Passerina
- Culture : biologique
- Aménagement : béton
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑009
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2026
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 21,85 g/l
- Acidité totale : 6,05 g/l
- Sucre résiduel : 0,45 g/l
- Sulfites : 82 mg/l
- pH : 3,19
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé11040222 · 0,75 l · 11,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Battista” Chardonnay Rubicone IGT 2022 (BIO)
Vert jaune clair. Tendres nuances de pêche et de mangue et un soupçon de zeste d'orange. Un plaisir juteux de qualité bio avec un merveilleux rapport qualité-prix ! SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Chardonnay
- Culture : biologique
- Aménagement : 3 mois acier inoxydable
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑004
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2025+
- Bouchons : nomacorc
- Extrait total : 21,55 g/l
- Acidité totale : 5,90 g/l
- Sucre résiduel : 2,45 g/l
- Sulfites : 86 mg/l
- pH : 3,48
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé07080122 · 0,75 l · 11,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Comes” Pecorino Offida DOCG 2023 (BIO)
Des pêches et des pommes dorées au nez, avec un peu de thym et de camomille. Également un peu d'olives salées. Corsé et savoureux, avec une fraîcheur salée qui contrebalance la richesse des fruits jaunes. Un blanc délicieusement gouleyant. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Pecorino
- Culture : biologique
- Aménagement : béton
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑009
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2027
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 23,25 g/l
- Acidité totale : 5,80 g/l
- Sucre résiduel : 0,40 g/l
- Sulfites : 96 mg/l
- pH : 3,29
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé11040323 · 0,75 l · 12,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Casal di Serra” Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC 2022 (BIO)
Casal di Serra est un Verdicchio délicieusement fruité et équilibré, doté d'une minéralité et d'une fraîcheur subtiles. D'un jaune paille lumineux. Très savoureux, de bonne structure et avec une acidité racée. Grâce à son arôme discret, c'est un bon compagnon pour de nombreuses occasions et l'un des blancs les plus appréciés de notre assortiment. SUPERIORE.DE
"Jaune paille clair et lumineux avec des reflets verts. Parfum réservé d'herbes, d'herbe séchée et de fruits à pépins mûrs. En bouche, équilibré, structure moyenne avec des notes d'agrumes et une finale juteuse." Falstaff
"Des arômes invitants de pommes, d'agrumes et des accents floraux se succèdent sur un palais moyennement corsé avec une texture légèrement crayeuse et beaucoup de goût propre et fruité. Issu de raisins cultivés biologiquement. Bien équilibré et délicieux." James Suckling
"Résultat d'un travail très conséquent à la campagne et à la Cantina, un Verdicchio d'une fraîcheur et d'une souplesse remarquables. Il s'ouvre au nez sur des notes de muguet, puis de pomme verte, de citron et de thym frais. En bouche, il est floral et salé, avec une persistance fruitée et des notes de plantes médicinales." Luca Gardini
En savoir plus- Cépage : 100% Verdicchio
- Culture : biologique
- Aménagement : acier inoxydable
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑004
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2026+
- Bouchons : Nomacorc
- Accords mets et vins
cuisine d'été légère - Extrait total : 23,75 g/l
- Acidité totale : 5,45 g/l
- Sucre résiduel : 2,14 g/l
- Sulfites : 89 mg/l
- pH : 3,59
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé11020322 · 0,75 l · 13,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Melacce” Vermentino Montecucco DOC 2022 (BIO)
Vermentino classique de Montecucco : bouquet intensément floral et fruité avec des notes nettes d'aubépine, de pomme verte, de pamplemousse et de pêche blanche. En bouche, frais et juteux, l'élégante acidité déploie un bel éventail, puis des notes salées dans une finale bien proportionnée. SUPERIORE.DE
"Des pommes sucrées, des poires, des fleurs blanches et un soupçon de citron vert confit forment un bouquet accueillant lorsque le Vermentino Melacce Montecucco 2020 s'épanouit dans le verre. Il est doux, rond et bienfaisant, avec des fruits blancs à noyau et des minéraux sous un soupçon de jolies fleurs intérieures. Il se termine sur une note fraîche et mielleuse, avec une touche de minéraux salés qui créent de merveilleux contrastes." Vinous
"Jaune paille brillant avec de l'argent. Au nez, actuellement réducteur, très jeune, un peu d'agrumes. Se montre au palais avec une entrée juteuse et une évolution croquante, épicé vert, dansant, simple." Falstaff
"Ce vin blanc présente des arômes et des saveurs intenses de pêche, de pamplemousse blanc, de citronnelle, de sauge et de minéraux. Il est presque crémeux avant que l'acidité et une légère sensation minérale ne viennent clore l'impression d'une manière plus définie." Wine Spectator
"Ce vin est citronné et un peu herbacé, avec des notes de goyave, de pommes en tranches et de jasmin. Moyennement corsé, avec une acidité nette et une texture élégante et polie. Très attrayant et frais." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Vermentino
- Culture : biologique
- Aménagement : 5 mois acier inoxydable
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑006
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2026
- Bouchons : Diam
- Extrait total : 21,65 g/l
- Acidité totale : 5,91 g/l
- Sucre résiduel : 0,79 g/l
- Sulfites : 66 mg/l
- pH : 3,25
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09770222 · 0,75 l · 13,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Greco Molise DOC 2022 (BIO)
Selon Aristote, les clones antiques de la vigne du Greco proviennent de Tessaglia. Le plus célèbre d'entre eux est l'"Aminea Gemina Maior", dont est issu ce vin. Un jaune paille vif et brillant et un parfum ample et intensément fruité. Des arômes de fruits variés dans un goût harmonieux. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Greco
- Culture : biologique
- Aménagement : acier inoxydable
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑006
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2026
- Bouchons : nomacorc
- Accords mets et vins
poisson et fromage - Extrait total : 22,40 g/l
- Acidité totale : 5,80 g/l
- Sucre résiduel : 2,20 g/l
- Sulfites : 110 mg/l
- pH : 3,10
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé14010422 · 0,75 l · 13,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
“Evro” Insolia Sicilia DOP 2022 (BIO)
La "reine blanche de Navarre" a donné son nom à ce vin. Les raisins proviennent d'Alcamo, de vignobles argileux situés à 350 mètres d'altitude. Couleur jaune pâle à jaune paille. Apparence rafraîchissante d'agrumes et de zeste de pomme. Il est toujours surprenant de voir les vins aux contours clairs et minéraux qui proviennent de la région la plus chaude d'Italie. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Inzolia
- Culture : biologique
- Aménagement : 6 mois acier inoxydable
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑007
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2026+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 26,04 g/l
- Acidité totale : 6,00 g/l
- Sucre résiduel : 2,23 g/l
- Sulfites : 96 mg/l
- pH : 3,45
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé19260122 · 0,75 l · 14,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Eisacktaler Müller Thurgau Alto Adige DOC 2022 (BIO)
Ce Müller Thurgau frais rayonne vers nous avec sa couleur jaune paille claire et ses reflets verts. Son arôme est finement aromatique, avec des notes de pomme et d'abricot, des notes florales et de fines épices muscatées. Le corps élancé ne manque pas d'une certaine matière et débouche sur une finale vive, fraîche et sèche. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Müller-Thurgau
- Culture : biologique
- Aménagement : 4 mois d'acier inoxydable sur lies fines
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑013
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2026+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
poissons d'eau douce, hors‑d'œuvre, salades - Extrait total : 19,20 g/l
- Acidité totale : 4,80 g/l
- Sucre résiduel : 1,90 g/l
- Sulfites : 77 mg/l
- pH : 3,30
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé01060022 · 0,75 l · 14,65 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi3 pièces disponibles
“Alastro” Bianco Sicilia Menfi DOC 2022 (BIO)
Avec son parfum méditerranéen fruité de fruits blancs et jaunes et son goût finement équilibré, velouté et doux, l'Alastro de caractère séduit. Un compagnon très aromatique et en même temps très frais pour de nombreuses occasions ! SUPERIORE.DE
"Un blanc très salin avec des arômes de zeste de citron, de coquillages et d'amandes blanches. Texturé et assez salé en bouche, il a un corps moyen et une finale joliment austère et piquante." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 85% Grecanico, 15% Sauvignon
- Culture : biologique
- Aménagement : acier inoxydable
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑015
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2026+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 23,65 g/l
- Acidité totale : 5,50 g/l
- Sucre résiduel : 1,75 g/l
- Sulfites : 80 mg/l
- pH : 3,30
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé19040222 · 0,75 l · 15,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Vermentino Toscana IGT 2022 (BIO)
Les vignes sont situées à 15 mètres au-dessus du niveau de la mer, orientées vers l'ouest, sur des sols de sédiments fluviaux à la texture sableuse. Le soleil de la côte transparaît dans les nuances jaune paille de ce vin. Le bouquet frais présente des notes de citron, de pommes vertes fraîchement coupées, ainsi que des touches de menthe et de sauge ; ces impressions méditerranéennes se retrouvent également en bouche. Un Vermentino savoureux, persistant et très polyvalent de la Toscane occidentale. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Vermentino
- Culture : biologique
- Aménagement : 3 mois acier inoxydable
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑006
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2026
- Bouchons : diam
- Extrait total : 31,25 g/l
- Acidité totale : 5,65 g/l
- Sucre résiduel : 0,85 g/l
- Sulfites : 48 mg/l
- pH : 3,36
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29770122 · 0,75 l · 15,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Allemanda” Moscato Sicilia Noto DOC 2022 secco (BIO)
Jaune doré, parfum frais et aromatique de muscat et d'agrumes, sec et équilibré en bouche, avec de fines notes de fleurs de sureau et une acidité vivifiante. Un vin d'une rondeur envoûtante avec une longue finale et un jeu d'acidité parfait - pour nous, l'un des meilleurs Moscati secs d'Italie. SUPERIORE.DE
"Nez frais et légèrement acidulé avec des citrons verts, des fleurs blanches et des pommes vertes et des pêches fraîchement coupées. La bouche est très croquante et fraîche avec une acidité moyenne et une finale rafraîchissante et croquante. Un très bon apéritif." James Suckling
"Le nez évoque la fin d'un pique-nique sur la plage, l'odeur de la marée basse commençant à dominer la douceur de la salade de fruits et l'arôme végétal de l'herbe de mer. En bouche, ce souffle salé souligne les qualités savoureuses et sophistiquées du fruit et d'un mélange d'épices, avant que la finesse de la peau d'amande n'émerge pour une finale glissante." Wine Enthusiast
En savoir plus- Cépage : 100% Moscato
- Culture : biologique
- Aménagement : acier inoxydable
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑015
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2026
- Bouchons : fermeture à vis
- Accords mets et vins
carpaccio (de poisson) - Extrait total : 23,15 g/l
- Acidité totale : 5,65 g/l
- Sucre résiduel : 2,65 g/l
- Sulfites : 88 mg/l
- pH : 3,30
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé19041622 · 0,75 l · 15,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
“Terebinto” Grillo Sicilia Menfi DOC 2022 (BIO)
Le fabuleux Grillo de Planeta est un Sicilien très classique, aromatique, frais et intense au nez, avec des notes de pamplemousse rose, équilibré, tendu et avec beaucoup de traction au palais. SUPERIORE.DE
"Jaune paille lumineux avec des nuances vert-argent. Nez filigrane, chaud et délicatement parfumé d'abricots et de mélisse citronnée. En bouche, doux et souple, avec un fruité finement fondu, se termine par une très légère amertume." Falstaff
"Ce Grillo doux et texturé, issu des vignobles de Menfi, est un délicieux exemple de l'attrait du cépage : les herbes, le citron et l'écorce d'orange s'intègrent aux fruits tropicaux et à la moelle d'agrumes, avec un caractère frais et salin." Decanter
En savoir plus- Cépage : 100% Grillo
- Culture : biologique
- Aménagement : acier inoxydable
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑015
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2027
- Bouchons : Nomacorc
- Extrait total : 23,15 g/l
- Acidité totale : 5,65 g/l
- Sucre résiduel : 1,25 g/l
- Sulfites : 88 mg/l
- pH : 3,26
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé19042022 · 0,75 l · 15,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Ambrae” Bianco Toscana IGT 2022 (BIO)
Ambrae est une cuvée élégante de chardonnay et de sauvignon. Un parfum agréable et intense de baies claires et d'un peu de pain, une bouche ronde et harmonieuse avec une veine minérale et un beau jeu d'acidité. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépages : 80% Chardonnay, 20% Sauvignon
- Culture : biologique
- Aménagement : 4 mois acier inoxydable
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑004
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2026+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 23,25 g/l
- Acidité totale : 5,83 g/l
- Sucre résiduel : 1,78 g/l
- Sulfites : 86 mg/l
- pH : 3,45
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09150122 · 0,75 l · 15,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Otto” Soave DOC 2022 (BIO)
"Je suis particulièrement attaché à ce vin, qui porte le nom du border collie qui a vécu avec nous pendant quinze ans. Otto est le vin le plus jeune que nous ayons, frais et prêt à boire. C'est un vin que l'on devrait toujours avoir dans sa cave". Graziano Prà
Jaune paille clair. Un bouquet délicat de fleurs blanches, d'épices, de citron vert et de pomme verte. En bouche, l'intensité des agrumes verts se déploie avec une minéralité profonde et salée. Une douceur intérieure équilibrée confère à l'ensemble une harmonie fantastique. Otto se termine longuement sur des traces de citron vert confit, et sa tension fraîche offre beaucoup de plaisir à boire. SUPERIORE.DE
"Un blanc souple et délicieux avec une acidité pétillante qui propulse les arômes de prunes jaunes mûres, de granité de pamplemousse rose et de peau de pêche et révèle des accents minéraux de fumée et de pierre. Finale florale." Wine Spectator
"Ce soave s'ouvre sur de doux arômes d'arbres fruitiers frais et de fruits à noyau, de fleurs blanches et d'une touche de miel. Le palais lumineux présente des pommes McIntosh fraîches et des poires Comice avec une minéralité de graviers et une délicieuse acidité." Wine Enthusiast
"Le Soave Classico Otto 2022 est magnifique, avec un mélange vivement frais de pommes vertes confites, de zeste de citron vert et de pierre broyée. Il apaise avec ses textures rondes, tandis qu'une tension minérale salée se réverbère et que des fleurs intérieures parfumées arpentent le palais. L'Otto se termine par une finale sapide et longue, avec une salinité et des tons d'agrumes qui font revenir le dégustateur vers le verre - c'est magnifiquement fait. Je pourrais boire ce Soave sulfureux toute la journée." Vinous
"Un bouquet parfumé de pêche avec des notes de fleurs blanches et d'amandes. Un corps moyen avec un palais détendu et fruité et une certaine structure minérale." James Suckling
"L'élan minéral de la région de Monteforte d'Alpone dans un pur Garganega (aussi) de vieilles vignes, qui réconcilie la brillance de la variété. Le nez révèle des notes de pêche blanche, avec des touches de citron vert, de sauge citronnée et de jasmin. En bouche, il est tendu et écrasant, avec une finale fruitée et citronnée." Luca Gardini
En savoir plus- Cépage : 100% Garganega
- Culture : biologique
- Aménagement : 5 mois acier inoxydable
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑004
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,00 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2026
- Bouchons : fermeture à vis
- Extrait total : 20,00 g/l
- Acidité totale : 6,00 g/l
- Sucre résiduel : 2,30 g/l
- Sulfites : 80 mg/l
- pH : 3,10
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03390122 · 0,75 l · 15,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi9 pièces disponibles
Müller Thurgau Vigneti delle Dolomiti IGT 2023 (BIO)
Ce Müller Thurgau frais et non filtré rayonne vers nous avec sa robe jaune paille claire aux reflets verdâtres. Son arôme est finement aromatique, avec des notes de pomme et d'abricot, des notes florales et de fines épices muscatées. Le corps élancé ne manque pas d'une certaine matière et débouche sur une finale vive, fraîche et sèche. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Müller-Thurgau
- Culture : biologique
- Aménagement : 4 mois d'acier inoxydable sur lies fines
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑013
- Végane : oui
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2026+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
poissons d'eau douce, hors‑d'œuvre, salades - Extrait total : 19,20 g/l
- Acidité totale : 4,80 g/l
- Sucre résiduel : 1,90 g/l
- Sulfites : 77 mg/l
- pH : 3,30
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé01060023 · 0,75 l · 16,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Message in a Bottle” Vermentino Toscana IGT 2022 (BIO)
Jaune clair avec des reflets verdâtres. Débute délicatement, floral et frais, avec des arômes d'agrumes, un peu d'ananas et de banane, puis une acidité subtile, une grande légèreté et beaucoup de caractère. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Vermentino
- Culture : biologique
- Aménagement : 5 mois acier inoxydable
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑004
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2026+
- Bouchons : fermeture à vis
- Extrait total : 22,56 g/l
- Acidité totale : 5,55 g/l
- Sucre résiduel : 2,85 g/l
- Sulfites : 69 mg/l
- pH : 3,52
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29470122 · 0,75 l · 18,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“La Manina” Bianco Vigneti delle Dolomiti IGT 2022 (BIO)
"La Manina - jeune génération. Frais et joyeux, enlevé et pourtant toujours insouciant. Un vin pour les gens d'aujourd'hui". Michael Graf Goëss-Enzenberg, Weingut Manincor
La forme élégante et exigeante du vin d'été léger : avec La Manina, Manincor parvient une fois de plus à allier l'exigence élevée à laquelle on pouvait s'attendre et la buvabilité. Fruité avec des notes de coing, de litchi et de pamplemousse rose, suivi d'une note herbacée fraîche avec de la sauge et de la menthe. Un vin qui ne peut guère être surpassé en termes de gouleyant - et tout cela dans le style Manincor éprouvé. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépages : 44% Pinot Bianco, 18% Sauvignon, 38% Chardonnay
- Culture : biodynamique
- Aménagement : 6 mois en cuve inox sur lies fines
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑013
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2026+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 22,33 g/l
- Acidité totale : 6,30 g/l
- Sucre résiduel : 1,40 g/l
- Sulfites : 88 mg/l
- pH : 3,34
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé01140722 · 0,75 l · 18,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement