“Campirosa” Cerasuolo d’Abruzzo DOC 2025

Name: "Campirosa" Cerasuolo d'Abruzzo DOC 2025
Brand: Illuminati | Abruzzes
Price: 7.90 EUR
Availability: InStock

Illuminati | Abruzzes
Az. Agr. Dino Illuminati | Corso da San Biagio 18 | IT 64010 Controguerra

12022825 · 0,75 l · 10,53 €/ldisponible immédiatement

Évaluations

Vinous :89 points

Cépage : 100% Montepulciano
Culture : conventionnel
Élevage : 4 mois acier inoxydable
Filtration : oui
Degré d'alcool : 12,50 % vol
Température de service : 8‑10 °C
Potentiel de garde : 2029
Bouchons : Diam
Extrait total : 24,36 g/l
Acidité totale : 5,91 g/l
Sucre résiduel : 1,69 g/l
Sulfites : 79 mg/l
pH : 3,45
Allergènes
contient des sulfites
Informations nutritionnelles pro 100 ml
- Énergie en kcal : 71 kcal
- Énergie en kJ : 296 kJ
- Glucides : 0,12 g
- Dont sucres : 0,12 g

Caractère

Fruité/fruits rouges/juteux
Harmonieux/doux et rond

Cela correspond à

Apéritif
Antipasti et salades
Bon casse-croûte
Poisson grillé/frit
Volailles à chair blanche
Plats de légumes
Fromage jeune
Risotto
Asperges

Mémo

Le Campirosa Cerasuolo dévoile progressivement ses notes fraîches de fraise et de cerise, agrémentées de notes florales sucrées. En bouche, il est soyeux et très séduisant, avec ses arômes de fruits rouges mûrs et son acidité juteuse. Une touche de réglisse, d'épices exotiques et de tanins nuancés se révèle en finale et semble persister pendant près d'une minute. Le Campirosa est déjà un vin charmant à déguster jeune, mais il peut également vieillir encore un an en cave. SUPERIORE.DE

"A mesure que le Cerasuolo d'Abruzzo Campirosa 2025 s'ouvre dans le verre, des notes de poussiere de craie se mêlent à des arômes de fraise des bois et à des nuances de camomille. Il s'ouvre sur une pointe d'acidité vive qui met en valeur ses notes acidulées de fruits du verger et d'agrumes. Une note minérale crayeuse persiste, tandis que l'eau monte à la bouche et que les notes de nectarine s'estompent." Vinous

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